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在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...米饭食用。糯米蒸排骨材料:排骨:适量;糯米:适量;姜片:适量;蒜末:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;鸡精:适量;食用油:适量 制作步骤:1.将糯米提前用清水浸泡,泡发至糯米变软备...……更多
客家蒜头焖猪肉,蒜香浓郁,肉质软烂,每一口都让人难以忘怀
每当提到家乡的味道,我就会想起客家蒜头焖猪肉那诱人的香气。这道菜不仅承载了我对故乡的思念,也代表了客家人厚重而深情的文化。在我小时候的记忆中,每逢节庆或家族聚会,厨房总会飘出蒜头焖猪肉的浓郁香味,那...……更多
调饺子馅时,牢记“加1水,放1油”,肉馅鲜嫩多汁,调啥馅都香
...来看看吧。【调肉馅】 准备猪肉、大葱、香葱、生姜、花椒、食盐、生抽、老抽、鸡蛋、食用油。1、选对猪肉想要饺子馅好吃,选对肉很重要,不建议用纯瘦肉,那样口感会很柴很干。应该选用肥瘦相间的猪肉,最好是三肥七...……更多
五香饼的做法大全:家庭版的美味绝佳选择
...克盐:5克水:250毫升(视面粉吸水性调整)五香粉:10克花椒粉:5克八角粉:3克白芝麻:适量食用油:30克制作步骤发酵面团首先,将干酵母溶解在温水中,加入糖搅拌均匀,静置5分钟,让酵母活化。然后,将中筋面粉和盐混...……更多
这东西买给孩子吃,高蛋白低脂肪,多吃长的快!
...材:牛腱子腌制牛腱子的大料:大葱段、姜片、干辣椒、花椒、八角、料酒、盐做法:1、牛腱子处理一下表面的筋膜,清洗干净放入容器内2、放入所有准备好的大料,用力抓拌,盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜3、第二天用蒸锅蒸60...……更多
寻味中原铁路
...好材料制作。他先将肉改刀、扎满小孔,方便入味。再把花椒炒熟,加盐炒烫倒出。将炒好的调料在肉上揉匀,肉皮朝下放进陶瓷容器,将容器放在凉爽地方晾干。晾干的过程中,每天要将肉翻一次。腌制10天左右,再烧上大铁...……更多
夏天必吃的6种素馅饺子,清淡爽口不油腻,皮薄馅足一口一个真香
...、香葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉少许、香油半勺、花椒油少许、盐适量1、将中筋面粉放入大碗中,逐渐加入温水,边加边搅拌,直到形成面团。将面团放在案板上揉至表面光滑,盖上湿布醒发约30分钟。2、黄瓜洗净擦成...……更多
推荐几道特色美食,做法超级简单易学,好吃又实惠
...鸭爪、姜、料酒、啤酒、食用油、卤料包(八角、桂皮、花椒等)、生抽、蚝油、辣椒粉、盐做法步骤:1、将鸭爪洗净,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯水去腥备用。2、准备卤料包,将八角、桂皮、花椒等香料装入布袋中,扎...……更多
炖卤肉要不要放香料,会不会掩盖食材本身的味道,其实应该这样做
...种类选择香料 1、猪肉类食材:推荐香料:八角、桂皮、花椒、肉蔻等。理由:肉蔻这些香料能够增添猪肉的香气,同时帮助去除腥味,使猪肉口感更加丰富。云南肉蔻肉豆蔻肉扣火锅底料卤肉调料大全家用散装小店月销量128¥9...……更多
甲鱼烹饪大揭秘:7款美味佳肴的详细做法与小贴士分享
...处理干净,切块后用料酒腌制20分钟。2)锅中加油,爆香花椒、干辣椒、姜蒜,加入甲鱼块翻炒均匀。3)加入豆瓣酱、生抽、糖、鸡精,翻炒后加入适量水,烧开后转小火慢炖30分钟。4)最后撒上葱花,麻辣鲜香的甲鱼煲就完...……更多
“蛋白补得好健康少不了”常吃这5种高蛋白食物,补蛋白增免疫
...抽1汤匙;白糖2汤匙;香醋2汤匙;水适量;葱适量调料:花椒适量;八角适量;干辣椒适量;盐适量做法:1.鸭腿洗净,切成适口大小的块,生姜切成片,大蒜拍碎备用。2.锅中加入水,放入鸭腿块,加入料酒焯水去腥,捞出备...……更多
过凉的花生米更加爽脆可口,口感更好
...。3.将适量的大蒜拍扁切蒜末放入小碗中,加入辣椒面、花椒粉、熟芝麻,搅拌均匀备用。额外扩写:大蒜和辣椒面的搭配能够为菜品增添一份辣味,花椒粉和芝麻增加了菜品的香气和口感,给这道凉菜增色不少。4.锅中烧开水...……更多
炖鸡汤时,牢记“三放三不放”诀窍,汤鲜肉嫩,营养又好喝
...放”是指在炖鸡汤时,有三种调料是不能放入的。首先是花椒,它具有很强的刺激性气味,如果放入鸡汤中,会给汤品带来奇怪的味道,影响汤的鲜香。其次是八角,虽然八角可以增加汤的香味,但它的味道相对厚重,会遮住鸡...……更多
春天,这菜使劲吃,1元一根人人吃得起,包饺子吃真是太香了
...如脱胎换骨般,去除了腥味和粘液,更显清新。然后,将花椒和八角泡水备用,为肉馅增添一抹独特的香气。 三分肥七分瘦的花肉剁成肉馅,加入葱花、姜末和浸泡好的花椒水,搅拌均匀后腌制片刻。这样调出的饺子馅,不仅...……更多
年夜饭就这4道菜,做法超简单,不剩菜不浪费,爽口又健康
...一起翻炒均匀即可出锅。开饭了。特别香。第二道菜:青花椒排条外酥内嫩,混杂着薄荷和青花椒的清香味,回味无穷食材:薄荷叶、排骨、盐、姜、大蒜、淀粉、大葱、新鲜青花椒做法:1、排骨用面粉加水泡洗,半个小时泡...……更多
推荐5道香干炒肉的家常做法,豆干软糯,咸鲜味浓,解馋又下饭
...肉丝放入碗中,加2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,适量盐和花椒粉,适量淀粉,搅拌均匀后用油封住,腌制10-15分钟。2、热锅凉油倒入腌好的肉丝快速翻炒1-2分钟后盛出。锅中加入葱花蒜末,煸炒出迷人的香气,再加入香干,快速...……更多
女人常吃这几道菜,养颜抗衰老,胜过护肤品,皮肤越吃越好
...生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;糖适量;胡椒粉适量;花椒粉适量(可选);花生油(炸虾用)适量做法:1.处理大虾:将大虾去头去壳,去虾线,用清水冲洗干净,沥干水分备用。2.调制腌料:在一个容器中,加入生抽、料酒...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...沫捞出备用。2、锅中倒入菜籽油,油热以后加葱姜蒜干花椒炒香、一勺豆瓣酱干辣椒段一点火锅底料下锅炒出红油。3、倒入焯水以后的牛肉翻炒均匀,加入一勺生抽一勺蚝油调味4、加入热水,放入香料,水开后加两勺盐,盖盖...……更多
三伏天,建议:多吃这个“纯阳之草”
...凉后加入米醋,此时水会变成粉红色 。桃肉片、紫苏和姜片放入玻璃容器,倒入糖水,密封冷藏至少一天。三、凉拌紫苏叶食材:紫苏叶15片左右、酱油3勺、辣椒粉2勺、白醋2勺、香油2勺、白糖1勺半、蒜末半勺、芝麻2勺做法:...……更多
排骨怎么做最好吃?教你这样做,肉香酥烂,回味无穷,做法超简单
...接放入冷水锅中进行焯水处理。这时,可以加入葱段和生姜片,以及料酒来去除腥味。当大火煮开后,持续煮约5分钟,然后关火。这一步骤的目的是为了降低排骨的腥味,使其口感更加鲜美。 接着,我们捞出排骨,用清水彻底...……更多
炒了30几年的菜,这8道是我家没换过的做法,太香了
...,蚝油。麻辣藕片材料:莲藕,干辣椒,大蒜末,淀粉,花椒,孜然粒,辣椒面,生抽,蚝油,葱段,香菜。 青椒炒杏鲍菇材料:杏鲍菇,青椒,大蒜,干辣椒,生抽,蚝油,盐,白糖。韭菜炒香干 材料:韭菜,香干,大蒜...……更多
真香!终于吃到了,网友给的四道菜配方,厨房小白也能做出来
...肉进行冲洗,接着用布擦干水分。接下来,撒上适量的干花椒、桂皮、八角、香叶和草果,然后加入2勺生抽和1勺老抽。最后,倒入适量的清水,确保牛腱子肉被完全覆盖。开大火将水煮沸,去除表面的浮沫后,转小火持续焖煮...……更多
...纯蜂蜜;2、将清洗切完的凤爪放进水里,加上料酒、生姜片煮约2分鐘后捞起来;3、凤爪放水里侵泡一下,冲去白沫子;4、将凤爪晾晒外皮水份后刷纯蜂蜜和白米醋的混和水,再晾晒避免煎炸是溅油;5、锅中倒进油烧至五六成...……更多
辣椒酱是一种以辣椒为主要原料的调味品,辣味浓郁、香气扑鼻
...法和配方。例如,可以加入一些其他的香料和调味料,如花椒、八角、桂皮等,来丰富辣椒酱的味道和香气。也可以根据个人口味来调整辣椒酱的辣度和味道,如加入一些醋、酱油等调味品。总之,辣椒酱的做法多种多样,可以...……更多
胡萝卜炖牛肉汤的做法:家常菜肴,不仅味道鲜美,而且营养丰富
...萝卜:2-3根姜:几片八角:2-3颗桂皮:1小段香叶:2-3片花椒:少许生抽:适量老抽:少许(用于上色)料酒:适量盐:适量白芷:2片(可选)干辣椒:少许(可选)葱:1根(切段)冰糖:几颗(可选)香菜:少许(装饰用,可...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年每周吃2次,头发黑密气色好
...、姜、葱、蒜、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、花椒、食用油具体做法:1.羊肉切块,用清水浸泡片刻,用开水焯水去腥。2. 热锅凉油,加入葱、姜、蒜爆炒,放入羊肉翻炒至焦黄。加入料酒、生抽、冰糖、花椒,翻炒...……更多
道口烧鸡,是河南滑县道口镇的传统名菜,历史悠久,风味独特
...调味料,如盐、料酒、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒等。二、腌制将选好的土鸡宰杀干净,去除内脏和杂质。然后,在鸡身上均匀地涂抹上一层盐,按摩片刻,使盐分充分渗透入鸡肉中。接着,将料酒、生姜、大葱等调...……更多
入伏就该吃它,比猪肉低脂,比牛肉补!润燥解乏营养,全家都爱吃
...:鸭子:1只海盐(或普通食盐):适量,视鸭肉大小而定花椒:一小把八角:3-4颗葱:适量,切段姜:适量,切片料酒:适量制作步骤:1.鸭子清洗干净,沥干水分。如有需要,可以在鸭肉表面用叉子或刀尖轻轻戳些小孔,便于腌...……更多
瞧了就流口水的4道家常佳肴,美味诱人,孩童吃得满嘴香,真开胃
...都备好,还有生抽、蚝油、盐这些调料也不能少。别忘了花椒、香葱、生姜和蒜瓣,这些可都是提味的好帮手。准备好了就开始做吧!夏天到了,茭白上市了,这个时候的茭白既新鲜又实惠,营养价值还特高。咱们买几根回家,...……更多
推荐5道解馋下饭的家常菜,鲜香下饭,美味简单,上桌都抢着吃
...化开,腐乳和南乳是精华,一定不可少)、葱姜蒜适量、花椒红干辣椒少许(不吃辣的也可以不放)、青蒜一小把。步骤:1.在锅中加入少量油,放入已腌制的鹅肉进行翻炒,直至鹅肉表面无水分且油脂被逼出。2、下入葱姜蒜、...……更多
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双相情感障碍:一种比抑郁症更可怕的青少年心理疾病正文:双相情感障碍(Bipolar Disorder)是一种严重且复杂的精神疾病
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焦虑别着急乱投医,这四种症状更适合看中医,还能帮你除除根!
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秋天的滋养:五红补血粥与营养佳品 随着白露的到来,秋天的气息渐渐浓郁,空气开始变得干燥。这时候,女性朋友们特别需要注重身体的滋养
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导读:一开胃、二降脂、三润肺,9月要使劲吃,简单处理就能吃,别不懂随着秋风渐起,大地换上了金黄的衣裳,自然界也慷慨地馈赠了我们许多时令美食
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“秋后吃一花,中药不用抓”!秋天这菜抓紧吃,清热润肺,排毒美容
秋风起,凉意渐浓,又到了各种蔬菜水果丰收的季节,此时有一种独特的 “花” 成为了秋季养生的宝藏——它就是黄瓜花。正所谓 “秋后吃一花
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美容医疗:利用互联网,开启新天地
在这个颜值经济日益凸显的社会,美容医疗作为科技进步的结晶,正以前所未有的速度融入我们的日常生活。它不仅仅是一种外在的改变手段
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秋季干燥,少吃发物,多吃“3白2红”,水润滋补不上火
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我国胰腺病多发,都是吃鱼油导致的?医生:“祸首”其实是4件事
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,感谢各位看官点击支持原创,文末已标注文献来源
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