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...跟我讲:专家说的嘛,多吃富含蛋白质的东西,可以增强免疫力。我弄那些腊制品,主要还是吃个风味儿,年夜饭上,这些都缺不得的。但是过年还是要多吃新鲜的、有益于增强免疫力的东西。说这些的时候,她脸上荡漾着自信...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...、猪脚、猪肝等进行人工腌制和烟熏。 “在赤水不备些腊味,总感觉过年少了种味道!”等到腊月,都学英家的小烘烤房里便挂满腊肉,红彤彤像门帘,风一吹,整个院子里都氤氲着腊味香,瞬间“年味”就来了。都学英乐呵...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...客家煎粄。 蓝启隆摄麻叶与焦丸子。 王 旭摄最爱家乡的腊味周钰姣当街头出现挑柏香桠的山里人时,我知道,年近了。地处西南的遵义,大多地方属高寒山区,全年雨量充沛,气候湿润,食物特别是肉类不易储存。在没有冰箱...……更多
3天偷5次!男子盗窃别人院子里的咸鱼腊肉置办年货
...临近,很多人开始筹备年货了。为了风干保存,一般会把腊味挂在院子里晾晒,不想飘出的香味却引得别有用心之人惦记。日前,宝山区检察院以盗窃罪对专偷年货的男子张某某提起公诉。……更多
【新春走基层】贵州石阡:腊肉飘香年味浓
...,工人们正在忙着加工腊肉和香肠,并将已熏制好的各种腊味分装、打包,准备发往北京、上海、昆明等地的客户。贵州仡佬风味食品开发有限公司工人陈正群说:“特别是冬腊月间这两个月的时候,加班加点的赶,反正我们家...……更多
“腊姐”周凤:做好老腊肉 留住家乡味
...勇初夏时节,位于贵州省安顺市普定县黄桶街道新堡村的腊味烘烤房里,周凤正忙着在烟雾中检查腊肉的熏烤情况,以便于调整合理的火候,整个烤房里弥漫着浓浓的腊香味。周凤挑出几块品质上好的猪脚和腊肉,准备安排给村...……更多
赤水:“腊”味飘香 产销两旺
...“线上+线下”的方式进行销售,满足市场供应,让本土腊味“香飘”全国各地。在赤水情乡源生态食品有限公司的生产车间,工人们正在有条不紊地熏腊肉、灌香肠,一排排色泽红亮的腊制品整齐地悬挂架上,在炭火的烘炕下...……更多
立冬之后客家人必不可少的腊味
央视网消息 立冬之后,正是腌制腊味的好时候。对于客家人来说,腊味便是年味,而在众多腊味中,香肠更是每家每户必不可少的一道客家美食。香肠的主要原料是猪肉,先把三肥七瘦比例的猪肉切成小块,然后在切好的猪肉...……更多
四川资阳乐至:快过年了,家里的香肠腊味备好了吗?
...人垂涎欲滴,“图方便”的市民也能快速购得美味。香肠腊味的制作,融入了乐至人对美食的热爱,麻辣醇香是大家对年味的具象化表达。年末岁尾,香肠腊味这份独属于冬日的“舌尖上的浪漫”可以安排起来了。 ……更多
腊味飘香山内外
...廖祖英)春节临近,咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊,看到袁学志一家正忙着灌制香肠,动作熟练,空气中弥漫着诱人的香味。“我们...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
难忘儿时腊味香文/冰泉进入腊月,潇潇寒风中,各快递收揽店前排着长长的队伍,人们提着沉甸甸的腌腊制品,通过现代化的物流和电商平台,将浓郁的情思遥寄远方的亲人、朋友,让他们真切的感受到家乡的味道、亲人的温...……更多
四川成都街头腊味飘香
...文转自:中国新闻网12月27日,四川成都青羊区新开寺街腊味飘香,随处可见选购或灌制香肠的民众,店铺内外挂满了香肠,成为一道独特的风景。200多米的街道两侧聚集了10多家售卖香肠的店铺,这条街也被成都人亲切地称为“...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
多彩贵州网讯 年关将至,绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货,腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热,市场走俏。近日,笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑,工人们正忙着制作腊肉、香...……更多
腊味美食飘香冬日
...寒,市民群众楼顶天台上渐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食,这是冬日独特的风景,也是冬日年关餐桌上必不可少的美食。自己动手享腊味昨日上午,记者在多家农贸市场看到,不少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民,大...……更多
腊月到,腊味香!贵州年味渐张扬
...制腊肉。万文杰龙顺伟摄 选材、腌制、熏烤、风干制作腊味的过程并不简单但贵州人依旧钟情于此腊味是属于贵州人冬天的舌尖记忆当阳台上摆上馥郁醇厚的腊肠腊肉心里会跟着变得踏实幸福熏好的腊肉肥而不腻 透明发亮色...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
本文转自:中国新闻网王茂秀制作腊味海宁传媒中心供图(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半,家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同,家...……更多
腊肉飘香,但是吃多了容易缺钙,这几类人也不宜多吃
...钙片,以弥足体内含钙不足的缺陷。还有这几类人要少吃腊味食物高血压、心脏病患者腊肉中含盐较高,高血压、心脏病患者应该少吃盐,盐吃多了血压容易上升,同时,腊味食品中还有大量的饱和脂肪,属于高胆固醇食物,摄...……更多
大雪节气吃什么?到各地看看舌尖上的民俗文化
...一堂腌霉鱼 生活红火年年有余大雪节气,正是正是腌制腊味的好时节。在江西省抚州市乐安县,村民们相聚一堂张罗起了腌制霉鱼。乐安霉鱼,因其腌制后的红色外表,当地又称之为“红鱼”“状元鱼”。霉鱼的腌制对气温有...……更多
腊味蒸春笋芽
本文转自:金陵晚报主料:鲜春笋、香肠、咸肉做法:1.春笋芽洗净,焯水五分钟后倒出,再焯水,避免涩味,切成条,铺在盘中;2.香肠用清水冲洗干净,斜切成薄片,铺在春笋芽上,排列整齐;3.吃时上蒸箱蒸十五分钟,撒...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...撞。”除了对原料有严格的要求外,在制作工艺方面万春腊味也与其他腊肉香肠也有很多读到之处。陈棕森说万春腊肉采取“古法制作工艺”,通过精心挑选的鲜土猪肉经腌制风干后,用青冈树、九把香等多种中药材和香料树枝...……更多
昆明:腊味上市添年味
...转自:昆明日报沃尔玛云山路店的货架上摆满散装腊肠。又到一年灌香肠、熏腊肉的时节。近日,记...……更多
2022-12-15 10:33腊味,年味,昆明
本文转自:南京日报本报讯(记者 刘全民) 俗话说“无腊味,没年味”。春节渐近,走在高淳大街小巷,总能看见一串串腊肉香肠挂晒在窗户或门前,浓浓的年味扑面而来。近日,记者走访发现,高淳的咸鱼、咸肉、香肠等传...……更多
“腊味夫妇”回乡创业15载 “前店后厂”酱香江南
...,还有负责腊肠制作和晾晒的丈夫胡国庆。江南的冬天与腊味密不可分。地处杭州湾南岸的安昌古镇,始建于北宋时期,又于明清时期重建,如今家家户户依旧临水而居,自产自销“酱货”“腊味”的传统习俗延续千年。安昌古...……更多
赤水“老腊味儿”里的“新年味”
多彩贵州网讯 在赤水,腊味儿是过年餐桌上的一道美味,也是馈赠亲友的佳品,老腊味儿中,浓浓的乡愁弥散开来,“新年味”扑面而来,果然人间烟火气,最抚凡人心。春节临近,寻腊味儿的人多了,买腊制品的人也多了,...……更多
开足马力赶制腊味 蓄以应对销售旺季
冬腊风腌,蓄以御冬。一道风味十足的腊味菜肴至少需要等待腊味制品熏制月余时间。这些天,在云安镇铜鼓村,一家以加工风味肉制品为主的腊肉加工厂,正开足马力熏制腊味制品,预备销售旺季的到来。这家腊肉加工厂的...……更多
味蕾上的年
...的菜刀,正在认真地切肉。五花肉、半肥半瘦的前腿肉、猪脚、排骨等都是要腌的,她将盐和花椒混合后,用手将它们使劲涂抹到肉上,然后放到盆里等候入味。瘦肉切成细条状,撒上精盐、花椒面和少许辣椒面,再用竹筷将它...……更多
广西侗乡三江:腊味飘香促就业
本文转自:中国新闻网图为色泽光润的腊味整齐悬挂在架子上。龚普康 摄图为色泽光润的腊味整齐悬挂在架子上。龚普康 摄腊味晾晒处,香味扑鼻。龚普康 摄10月30日,工人在广西三江侗族自治县古宜镇一家食品厂加工车间加...……更多
鱼市口大集周末迎来客流一万多人次
...式现场。商户代表发言。商户代表与竹林大饭店签约。 腊味商户一边直播一边做生意。大丰知名腊味商户赶来参展。“来,你尝一尝!” 年货卖得很紧俏。游客现场品尝腊味。商户推销自家产品。 “非遗”产品参加展销。 ...……更多
年味渐浓 无烟熏制传统腊味走俏
为了满足市民需求,延续传统习俗,日前,南岸区在全区范围内设置9个集中环保规范熏制点,熏制费用每斤只要1.5元。1月18日,在位于南岸区米兰路与金菊路路口的无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点,市民提着香肠、腊肉前来...……更多
冬日十堰腊味生意火爆,医生提醒:这样吃更健康
...式进入冬月,腊鱼腊肉可以安排腌制了,十堰市场上各类腊味腌制情况如何?来看记者探市场。在老虎沟市场,不少摊位上方挂着灌好的腊肠,市场里鲜香扑鼻。记者了解到,虽然一般“进九”之后才是灌腊肠的旺季,但是这段...……更多
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新春走基层丨合肥长丰:村里分红了!
本文转自:人民网-安徽频道丁纪左手拎着壶油,右手提篮碧根果。但最叫乡亲们心里美的,还是拿在手中的这份沉甸甸的新年红包。1月13日上午
2025-01-14 10:22:00
冬天别宠溺式护肤!跳出这些\
大风降温,你的皮肤是不是也开始“喊冷”了?天干物燥,为了让皮肤暖和点,你是不是开始各种“宠溺”式护肤——面霜、敷面膜、蒸脸
2025-01-14 10:38:00
奥司他韦知多少?
江南时报讯 甲流来势汹汹,全国多地已经进入高发期,大家纷纷抢购“神药”奥司他韦,那奥司他韦究竟该怎么使用呢?苏州市相城区第三人民医院为您来解读
2025-01-14 10:54:00
生理期时,喝红糖水真的能缓解痛经吗?
本文转自:人民网-科普中国流言:“月经期间,喝红糖水能缓解痛经。”经常有人说,女性在生理期出现痛经,喝点红糖水就好了,能缓解痛经
2025-01-14 10:57:00
全谷物消费市场迎来新篇章
本报讯 (记者 闫利) 日前,国家发展改革委、国家粮食和物资储备局、科技部等七部门联合印发的《国家全谷物行动计划(2024—2035)》(以下简称《行动计划》)提出
2025-01-14 10:57:00
四川瑞梦热蒸汽消融术,快速消灭前列腺增生烦恼
随着我国人口老龄化态势的不断加剧,前列腺增生的发病率逐年上升。据国内外的流行病学调查表明,男性在 60 岁之后,前列腺增生的发病率差超过 50%
2025-01-14 10:58:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第十一期)——翰林诸浒鸡
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道美味的本地宝藏美食——翰林诸浒鸡。翰林诸浒鸡,作为一道经典菜品
2025-01-14 11:07:00
顺应节气,适时养生!东城中医医院三九天暖冬指南来啦~
三九天是一年中最冷的时候,此时阴气旺盛,阳气敛藏,气血不畅,皮肤干燥、腠理不固密,寒气易侵袭人体导致疾病的发生。中医认为数九寒天是一年中阴气极盛而阳气始生的转折点
2025-01-14 11:21:00
滑冰的好处有哪些
1、滑冰的好处有哪些之提高心血管功能心血管功能:经常滑冰的人安静时心率为40-60次,运动时可达180-200次,而一般人的心率仅为80-100次
2025-01-14 11:35:00
《粽子企业市场导航:贵州端午节粽子市场趋势、机遇与策略》
一、行业背景与现状粽子作为中国传统食品,尤其在端午节期间,其市场需求稳定且持续增长。贵州粽子,简称“黔粽”,以其独特的“酸辣”特色口味和传统的民族制作工艺
2025-01-14 11:56:00
一碗云南过桥米线,吃出满满仪式感
本文转自:人民网-云南频道在云南的大街小巷,米线店随处可见,从晨光微熹到夜色阑珊,店内总是人头攒动。对于云南人而言,米线不仅仅是果腹之食
2025-01-14 11:51:00
长春:以会展经济驱动城市新发展与繁荣
本文转自:人民网2024年12月8日,在“第三届世界中医药科技大会、2024长春国际医药健康产业博览会”上,诸多展位‌门庭若市
2025-01-14 08:40:00
康复后如何提升免疫力?速看甲流6问6答
本文转自:人民网近期处于流感相对高发期,目前主要流行的流感病毒为甲型H1N1流感亚型。那么,甲流有何特点?甲流康复后,短时间内有可能再次感染吗?甲流康复后,该如何提升自身免疫力?
2025-01-14 09:12:00
不孕难治?不孕是女人的错?备孕四大误区一定要知道
婚后生活对大部分的未准爸妈来说,是一段愉快的备孕期,但也有几千万的家庭饱受不孕不育的痛苦。当中有很多人是因为盲目地用药或者观念的落后等思想误区而造成备孕更加艰难
2025-01-14 09:13:00
过敏体质如何备孕,对受孕有影响吗?
有些女性是过敏体质,那么这类女性应该如何备孕呢?过敏体质如何备孕,对受孕有影响吗?过敏体质一般是指容易发生过敏反应和过敏性疾病而又找不到发病原因的人
2025-01-14 09:15:00