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有腊味才叫过年!蒸腊肉的10种花样吃法
...,就蒸着吃吧。一般是蒸和炒都好吃,例如浏阳蒸腊肉、腊味合蒸、蒜苗炒腊肉、窝笋炒腊肉等。特色一点的做法有干锅、煲仔饭,风味都绝佳。那么,腊肉怎么蒸着吃呢?方法一:食材:腊肉一块,酱油适量,鸡精适量做法:1、取...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
本文转自:重庆晨报□司马青衫新春,又到腊味飘香时。腊味的受欢迎,在于它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特,食在口中感觉脆嫩,美味可口。今天,在春节的脚步越来越...……更多
人间万千百味,不如这般滋味!味道醇香好下饭,我愿意吃1千次
转眼又到了腊味飘香的季节。记得小时候,妈妈都会在每年立冬之后买上好几十斤的新鲜土猪肉回来,切成指甲般大小的肉丁,根据自家人的口味偏好并按照比例加入调配好的盐、白砂糖、白酒等调味料,经过灌肠、打结、扎...……更多
...转自:芜湖日报冬腊风腌,蓄以过年。用盐保存肉类制作腊味,以备在隆冬时节让餐桌上始终有肉可吃,这是中国人从庸常岁月中总结出的智慧。腊月,农历新年越来越近,此时腌制腊味是对一年辛劳的犒赏。那些吸饱了阳光的...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
本文转自:中国新闻网王茂秀制作腊味海宁传媒中心供图(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半,家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同,家...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...竿上晾晒。 □本报记者李忠波通讯员黄勇丹 胡艺 文/摄腊味是桂林的传统美食。在桂北地区,人们有冬至前后赶制腊肉、腊肠等传统腊味的习俗。12月22日,正值二十四节气的冬至。记者在灵川县定江镇金灵村看到,许多村民家...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
难忘儿时腊味香文/冰泉进入腊月,潇潇寒风中,各快递收揽店前排着长长的队伍,人们提着沉甸甸的腌腊制品,通过现代化的物流和电商平台,将浓郁的情思遥寄远方的亲人、朋友,让他们真切的感受到家乡的味道、亲人的温...……更多
广西平乐过山瑶腊肉飘香年味浓
...烟火的熏制下,油水滴落,散发出浓浓的年味。每家每户腊味都挂满了灶房,这些腊味代表了瑶家人一年的收获,在过山瑶瑶胞渐渐升腾的炊烟里,红红火火的日子过得比腊肉还香。(完)瑶胞正在贴“福”辞旧迎新。莫斌 摄 ……更多
腊肉的历史与文化:从古代到现代的传承与变迁
...国南北朝时期的《齐民要术》中就有不少的记载。如今,腊味,作为春节的传统美食,是每家每户的必备年货。二、腊肉的饮食文化在我国,腊肉是一种富有地方特色的美食,它承载着乡愁、亲情和年味,成为人们心中永恒的记...……更多
永不消失的年味
...,每年都是在冬至前后,家家户户就开始忙着杀猪宰羊做腊味。腌猪肉、灌香肠、腌鱼等,忙得不亦乐乎。这些东西做好后,刚好就到了快过年的时候,拿出来当作年货,慢慢地便成了风俗。猪的全身都是宝,各个部位都可以用...……更多
无“腊”不成年,湖南腊味拼多多年货节走红,消费者日拼10吨过大年
湖南人的年味中,少不了一道腊味。“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”对于离家游子而...……更多
腊月到,腊味香!贵州年味渐张扬
...制腊肉。万文杰龙顺伟摄 选材、腌制、熏烤、风干制作腊味的过程并不简单但贵州人依旧钟情于此腊味是属于贵州人冬天的舌尖记忆当阳台上摆上馥郁醇厚的腊肠腊肉心里会跟着变得踏实幸福熏好的腊肉肥而不腻 透明发亮色...……更多
腊味咋吃更健康 “搭档”咋挑有门道
本文转自:洛阳网挂起的腊肠透着年味腊肉、腊肠等腊味,虽是南方的特色美食,但近年在洛阳的菜市场里,现场制作腊肠的热闹场景越来越常见。临近春节,看那高高挂起的一串串腊肠,是不是让空气里的年味瞬间浓了起来...……更多
牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉
...,早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时,政府有专门管理官员和百姓纳贡肉脯的机构,而在民间,也有学生用肉干赠送老师作为学费和礼物的相关习俗。而随着生活条件越来越好,家...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...、猪脚、猪肝等进行人工腌制和烟熏。 “在赤水不备些腊味,总感觉过年少了种味道!”等到腊月,都学英家的小烘烤房里便挂满腊肉,红彤彤像门帘,风一吹,整个院子里都氤氲着腊味香,瞬间“年味”就来了。都学英乐呵...……更多
都匀直播年货“腊味十足”
本文转自:黔南日报迎新春 备年货都匀直播年货“腊味十足”本报讯(杨爽) 年关将至,年味渐浓。2月2日,都匀市委宣传部联合央广网“潮牌年货迎新春”栏目,共同打造全国好物年货系列联动直播活动。京郊草莓与蜂蜜...……更多
堪圩“腊味”柴火饭真好吃
...新旅游的两位乌克兰游客恰巧碰上庄园试营业的第一餐“腊味”柴火饭。“我们因为著名的德天跨国大瀑布慕名来到崇左,这里饭香、山水美、待客热情,真的是一个好地方。”外国游客Ola和Elena向记者兴奋地表达初到崇左的感...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
多彩贵州网讯 年关将至,绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货,腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热,市场走俏。近日,笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑,工人们正忙着制作腊肉、香...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
本文转自:右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日,走访农家小院,看到人家房檐下挂着腊肉,院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿,行走在这样的味道里,总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里,乡村的年是...……更多
腊味美食飘香冬日
...寒,市民群众楼顶天台上渐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食,这是冬日独特的风景,也是冬日年关餐桌上必不可少的美食。自己动手享腊味昨日上午,记者在多家农贸市场看到,不少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民,大...……更多
...乡纪委干部,青云香农业公司负责人陈超指着琳琅满目的腊味“年货”,高兴地介绍情况。此前,龙坪乡纪委书记李淦带队到申酉坪村下沉走访,陈超反映困难:“眼看就是腊肉销售高峰期,相关证件还没办好,厂房也始终没落...……更多
饺子皮不包饺子,试试这5种花样做法,简单省事美味,孩子也爱吃
...,十分美味。做法:1、提前将糯米饭蒸熟,晾凉备用。腊肉、腊肠切丁、胡萝卜去皮切丁,干香菇泡发后切丁。2、锅内下少许油,放入胡萝卜和香菇翻炒1分钟,再加入腊肠和腊肉翻炒至出油。3、加入糯米饭翻炒,放入生抽、...……更多
年味渐浓 无烟熏制传统腊味走俏
为了满足市民需求,延续传统习俗,日前,南岸区在全区范围内设置9个集中环保规范熏制点,熏制费用每斤只要1.5元。1月18日,在位于南岸区米兰路与金菊路路口的无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点,市民提着香肠、腊肉前来...……更多
...香销售忙 集体增收产业旺本报讯 春节将至,年味渐浓。腊味品是年味的重要寄托,也是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。今年以来,龙里县冠山街道鸿运社区在经济发展上持续发力,为壮大集体经济不断探索新方式、新渠道,...……更多
年关将至 腊味飘香
...后,这些腌制的猪肉和加工的猪肉豆腐肠就会变成真正的腊味。当年关将至,镇沅县家家户户腊味飘香。水煮、油煎或切片后炒蒜苗,色香味俱全的腊味便会在春节期间出现在镇沅人的餐桌上。 ……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...撞。”除了对原料有严格的要求外,在制作工艺方面万春腊味也与其他腊肉香肠也有很多读到之处。陈棕森说万春腊肉采取“古法制作工艺”,通过精心挑选的鲜土猪肉经腌制风干后,用青冈树、九把香等多种中药材和香料树枝...……更多
早餐吃它,胜过10个馒头包子!能抗饿、营养也不掉队,一口一个活力一整天
...今天继续来分享一个营养早餐,主要食材是鸡蛋、糯米、腊肉、紫菜、香菇和青椒,有鸡蛋和腊肉的优秀蛋白质、有糯米的碳水化合物、有紫菜的钙、有香菇和青椒的膳食纤维和维生素,一餐中的几大主要营养都有了,再配上一...……更多
芋头适合大多数的人食用,尤其是身体虚弱的人非常适合食用
...香味,最后给他整点芹菜就可以关火开吃了。一锅喷香的腊味芋头煲就做好了,粉糯的芋头吸收了腊肉的咸鲜味,实在是太好吃了,朋友们快点来试试吧,喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。 ……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...机屏幕,热情十足地给各地网友详细讲解着腊肉、香肠等腊味年货。感染力十足的推荐下,刚开播就吸引了众多粉丝点赞围观,大家纷纷积极互动、线上抢购,直播间气氛热烈高涨。同时,一旁的包装车间内,工人们正忙着打包...……更多
一家养殖企业的探索与转变
...抖音新媒体平台,使用短视频、直播等方式,推销自家的腊味食品。可第一次面对镜头,覃旭话都说不利索,整场直播效果不佳。“还是太紧张了,不知道和消费者聊啥。”回忆往事,覃旭不好意思地笑了。覃旭并没有气馁,而...……更多
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中科御方|杜仲:千年药草,滋补瑰宝
《本草纲目》有言:“杜仲,落叶乔木,叶长椭圆,皮可入药,补肝肾,强筋骨。”其中杜仲作为一种药食同源的中药材,自古以来备受推崇
2024-11-08 18:05:00
中科御方|黄芪:从古籍到餐桌的养生传奇
《神农本草经》中,黄芪被列为上品,记载其“味甘,微温。主痈疽,久败疮,排脓止痛,大风癞疾,五痔,鼠瘘,补虚,小儿百病”
2024-11-08 18:06:00
中科御方|枸杞:那千年传承的养生奥秘何在?
《神农本草经》中,对枸杞留下“久服坚筋骨,轻身不老”的赞誉。李时珍在《本草纲目》中也对其赞誉有加,称其能“滋肾,润肺,生精
2024-11-08 18:07:00
重医附二院核医学科同位素敷贴瘢痕治疗门诊正式开诊啦!
为了更好地满足广大患者的就诊需求,提供全面的核医学诊疗服务,2024年11月11日起,重医附二院核医学科同位素敷贴瘢痕治疗门诊正式开诊啦
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小叶医探 | “8个瑞士卷怎么分?”营养专家:这种“热量炸弹”儿童要少吃!
大皖新闻讯近日,网上关于“8个瑞士卷怎么分”的话题引起大众热议,甚至不少网民晒出自己狂“炫”瑞士卷的截图。然而,看似美味的瑞士卷真的是营养丰富的好物
2024-11-08 19:32:00
骑自行车能减肚子吗
骑自行车是一种比较流行的运动,现在参与这种活动的人越来越多。不过骑自行车是一种有氧运动,主要锻炼的是身体的腿部和臀部肌肉群
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了解一下刮痧减肥有用吗
有用。刮痧能够达到其他减肥方法很难做到的局部针对瘦身。刮痧减肥可以起到活血化瘀、疏通经络、行气止痛、清热解毒、健脾和胃
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情系老干部 生日送祝福——道真自治县人民法院为退休干部送上90岁生日祝福
为认真贯彻落实全省、全市老干部工作会议精神,树立精准服务理念,持续推进“结对亲老”工作,11月5日,遵义市道真自治县人民法院退休干部党支部支委等一行来到夏明传同志家中
2024-11-08 20:39:00
余庆县老年大学举办中医食疗养生讲座
为更好地关爱老年人身心健康,让老年人养成良好的养生习惯,11月5日下午,遵义市余庆县老年大学特邀中西医结合副主任医师、余庆县中医医院质管部主任
2024-11-08 20:39:00
海南农科院接收“太空种子” 计划11月中下旬整地备播
本文转自:人民网-海南频道“太空种子”。海南省农业科学院供图人民网三亚11月8日电 近日,海南省农业科学院接收了实践十九号卫星带回的“太空种子”
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仁怀市老年大学应邀参加仁怀市融合传媒发展有限公司展演活动
近日,仁怀市老年大学应邀参加了由仁怀市融合传媒发展有限公司举办的“传承民族文化 弘扬中华经典”《玉恋微光》微短剧首映礼展演活动
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关注心理健康 笑迎晚霞生活——汇川区开展“心理健康认知及调节”专题知识讲座
为帮助老年人正确认知心理健康问题、调节心理疾病,提高老同志积极应对生活中常见的心理烦躁、焦虑、孤独、抑郁以及恐慌等心理疾病的能力
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江西东乡:立冬采收忙
本文转自:人民网-江西频道村民正忙着采收槟榔芋。张欢迎摄连日来,江西省抚州市东乡区杨桥殿镇港西村的村民正忙着采收槟榔芋。立冬时节,槟榔芋迎来丰收,当地农民抢抓晴好天气进行采收、打
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拉满“进度条” 跑出“加速度”
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遵义市中级人民法院“老法官调解队”开展“送法进企业 普法护营商”活动
为进一步发挥法院老法官的经验优势和专业特长,为优化法治化营商环境发挥余热、贡献力量,11月3日,遵义市中级人民法院“老法官调解队”赴爽净集团开展“送法进企业普法护营商”活动
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