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腊味飘香处 年味渐浓时
本文转自:右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日,走访农家小院,看到人家房檐下挂着腊肉,院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿,行走在这样的味道里,总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里,乡村的年是...……更多
买腊货、杀年猪 黄家湖畔年味浓
...见老板娘周赛华正在屋内为游客打包晒好的腊肉、香肠等腊味年货,一架架经过烟熏烤制的腊货在灯光的照射下泛着诱人的光泽,屋内腊味飘香。“这段时间,像鱼货就能熏上上千条,现在订单不断,目前又接到腊肠100公斤、腊...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
难忘儿时腊味香文/冰泉进入腊月,潇潇寒风中,各快递收揽店前排着长长的队伍,人们提着沉甸甸的腌腊制品,通过现代化的物流和电商平台,将浓郁的情思遥寄远方的亲人、朋友,让他们真切的感受到家乡的味道、亲人的温...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...机屏幕,热情十足地给各地网友详细讲解着腊肉、香肠等腊味年货。感染力十足的推荐下,刚开播就吸引了众多粉丝点赞围观,大家纷纷积极互动、线上抢购,直播间气氛热烈高涨。同时,一旁的包装车间内,工人们正忙着打包...……更多
...当燃料,小火慢熏烘烤,一股浓浓的腊香扑面而来。“无腊味,不成年,以前谁家挂的腊肉多,就表示谁家的日子好过,如今不同了,家家户户都挂着一溜儿腊肉。”邓家会一边熏肉,一边向笔者介绍腊肉的做法。“排排坐,吃...……更多
至味年猪饭
...键是在什么时候跟什么人一起吃。光阴流转,除夕将至,年味渐浓。又到了回乡杀年猪的季节,如今却变成了封存在心灵深处的记忆。爸妈在世的时候,每逢杀年猪的季节,他们都会提前几天带话或者给我打电话,叫我们回家吃...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...客家煎粄。 蓝启隆摄麻叶与焦丸子。 王 旭摄最爱家乡的腊味周钰姣当街头出现挑柏香桠的山里人时,我知道,年近了。地处西南的遵义,大多地方属高寒山区,全年雨量充沛,气候湿润,食物特别是肉类不易储存。在没有冰箱...……更多
都匀直播年货“腊味十足”
本文转自:黔南日报迎新春 备年货都匀直播年货“腊味十足”本报讯(杨爽) 年关将至,年味渐浓。2月2日,都匀市委宣传部联合央广网“潮牌年货迎新春”栏目,共同打造全国好物年货系列联动直播活动。京郊草莓与蜂蜜...……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
...多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。吃糍粑在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制...……更多
无“腊”不成年,湖南腊味拼多多年货节走红,消费者日拼10吨过大年
湖南人的年味中,少不了一道腊味。“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”对于离家游子而...……更多
腊月到,腊味香!贵州年味渐张扬
...制腊肉。万文杰龙顺伟摄 选材、腌制、熏烤、风干制作腊味的过程并不简单但贵州人依旧钟情于此腊味是属于贵州人冬天的舌尖记忆当阳台上摆上馥郁醇厚的腊肠腊肉心里会跟着变得踏实幸福熏好的腊肉肥而不腻 透明发亮色...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
本文转自:中国新闻网王茂秀制作腊味海宁传媒中心供图(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半,家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同,家...……更多
有腊味才叫过年!蒸腊肉的10种花样吃法
...,就蒸着吃吧。一般是蒸和炒都好吃,例如浏阳蒸腊肉、腊味合蒸、蒜苗炒腊肉、窝笋炒腊肉等。特色一点的做法有干锅、煲仔饭,风味都绝佳。那么,腊肉怎么蒸着吃呢?方法一:食材:腊肉一块,酱油适量,鸡精适量做法:1、取...……更多
年味渐浓 无烟熏制传统腊味走俏
为了满足市民需求,延续传统习俗,日前,南岸区在全区范围内设置9个集中环保规范熏制点,熏制费用每斤只要1.5元。1月18日,在位于南岸区米兰路与金菊路路口的无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点,市民提着香肠、腊肉前来...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
多彩贵州网讯 年关将至,绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货,腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热,市场走俏。近日,笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑,工人们正忙着制作腊肉、香...……更多
故乡的年事
...起年事。电影慢镜头似的,在眼前不断切换。一到腊月,年味便浓起来了,人们早早停下手中农事。谋划过年——该打打阳春了;老大的头发该理理了;老二该添添新衣了……一桩桩,一件件,都得提上日程。在老家,做达尔粑...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...竿上晾晒。 □本报记者李忠波通讯员黄勇丹 胡艺 文/摄腊味是桂林的传统美食。在桂北地区,人们有冬至前后赶制腊肉、腊肠等传统腊味的习俗。12月22日,正值二十四节气的冬至。记者在灵川县定江镇金灵村看到,许多村民家...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...、猪脚、猪肝等进行人工腌制和烟熏。 “在赤水不备些腊味,总感觉过年少了种味道!”等到腊月,都学英家的小烘烤房里便挂满腊肉,红彤彤像门帘,风一吹,整个院子里都氤氲着腊味香,瞬间“年味”就来了。都学英乐呵...……更多
彝历新年杀年猪:共享浓浓年味
...仪式,大家相互协作,一丝不苟,整个过程充满了浓浓的年味。看着新鲜的猪肉陆续装袋,前腿肉、后腿肉、里脊肉、五花肉等悉数被分装,古次阿足莫心里乐开了花。古次阿足莫说:“我家今年杀了两头大肥猪,一头200多斤,...……更多
忙年的幸福时光
...。看到父亲带回的“原料”,能干的母亲就会将其先腌成腊味。每当我去父母那儿,看到屋前挂的各种腊味,在冬日阳光的照耀下,总是显得油光油光的,令人口馋!趁着年前的好天气,父母亲会在家搞一次大扫除,将屋里屋外...……更多
腊味咋吃更健康 “搭档”咋挑有门道
本文转自:洛阳网挂起的腊肠透着年味腊肉、腊肠等腊味,虽是南方的特色美食,但近年在洛阳的菜市场里,现场制作腊肠的热闹场景越来越常见。临近春节,看那高高挂起的一串串腊肠,是不是让空气里的年味瞬间浓了起来...……更多
...香销售忙 集体增收产业旺本报讯 春节将至,年味渐浓。腊味品是年味的重要寄托,也是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。今年以来,龙里县冠山街道鸿运社区在经济发展上持续发力,为壮大集体经济不断探索新方式、新渠道,...……更多
永不消失的年味
...,每年都是在冬至前后,家家户户就开始忙着杀猪宰羊做腊味。腌猪肉、灌香肠、腌鱼等,忙得不亦乐乎。这些东西做好后,刚好就到了快过年的时候,拿出来当作年货,慢慢地便成了风俗。猪的全身都是宝,各个部位都可以用...……更多
广西平乐过山瑶腊肉飘香年味浓
...烟火的熏制下,油水滴落,散发出浓浓的年味。每家每户腊味都挂满了灶房,这些腊味代表了瑶家人一年的收获,在过山瑶瑶胞渐渐升腾的炊烟里,红红火火的日子过得比腊肉还香。(完)瑶胞正在贴“福”辞旧迎新。莫斌 摄 ……更多
昆明:腊味上市添年味
...转自:昆明日报沃尔玛云山路店的货架上摆满散装腊肠。又到一年灌香肠、熏腊肉的时节。近日,记...……更多
2022-12-15 10:33腊味,年味,昆明
年关将至 腊味飘香
...后,这些腌制的猪肉和加工的猪肉豆腐肠就会变成真正的腊味。当年关将至,镇沅县家家户户腊味飘香。水煮、油煎或切片后炒蒜苗,色香味俱全的腊味便会在春节期间出现在镇沅人的餐桌上。 ……更多
杀年猪 吃刨汤 品乡愁……贵州思南年味渐浓
...颐,即为“吃刨汤”。俗话说杀了年猪吃“刨汤肉”才是年味的开始,“刨汤肉”不仅是一道道美味佳肴,更是心中那份深深的乡愁。思南的冬日,阳光斜斜地洒在古老的村落上,似乎给这片土地披上了一层金色的纱衣。三道水...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...撞。”除了对原料有严格的要求外,在制作工艺方面万春腊味也与其他腊肉香肠也有很多读到之处。陈棕森说万春腊肉采取“古法制作工艺”,通过精心挑选的鲜土猪肉经腌制风干后,用青冈树、九把香等多种中药材和香料树枝...……更多
本文转自:右江日报浓浓年味,肉香酒醇。在田林县,素有过年杀年猪吃“刨猪汤”的民间习俗。1月14日清晨,天刚朦朦亮。田林县八渡瑶族乡那利村村民盘胜明和妻子早早起床,在自己后院空地处生起火、烧水,为杀年猪做...……更多
腊肉的历史与文化:从古代到现代的传承与变迁
...国南北朝时期的《齐民要术》中就有不少的记载。如今,腊味,作为春节的传统美食,是每家每户的必备年货。二、腊肉的饮食文化在我国,腊肉是一种富有地方特色的美食,它承载着乡愁、亲情和年味,成为人们心中永恒的记...……更多
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市二院走进校园开展义诊活动
本文转自:滁州日报为帮助大学生调节心理压力,有效缓解不良情绪,营造充满人文关怀的校园氛围,在“5·25心理健康节”来临之际
2024-05-24 00:09:00
科技送下乡 兴农正当时
本文转自:滁州日报本报讯 近日,2024年滁州市暨凤阳县文化科技卫生“三下乡”集中示范活动在板桥镇隆重举办。在市农业农村局的统筹安排下
2024-05-24 00:08:00
确山县党建引领书写乡村振兴致富经
本文转自:驻马店日报本报讯 (记者 张新义 通讯员张 萌)近日,走进确山县李新店镇王楼村蔬菜大棚,空心菜满目新绿、长势喜人
2024-05-24 00:13:00
让西海岸的粮仓更加殷实
本文转自:半岛都市报同富勤耕农机合作社让西海岸的粮仓更加殷实 今年3月,位于青岛西海岸新区大场镇的青岛同富勤耕农业机械专业合作社(简称同富勤耕农机合作社)用上了潍柴雷沃生产的CVT无人驾驶拖拉机
2024-05-24 00:09:00
黄陵矿业二号煤矿健康问诊进矿区关爱“零”距离
本文转自:阳光报阳光讯(记者 史超 通讯员 赵鹏)近日,陕煤集团黄陵矿业公司二号煤矿特邀中医专家团队走进矿区开展健康问诊活动
2024-05-24 00:09:00
两个问题 一次解决
本文转自:滁州日报近日,滁州市中西医结合医院心血管一科与脑病一科经过联合协作,成功为患者实施了冠脉造影术+脑血管造影术
2024-05-24 00:09:00
最喜蚕豆香
本文转自:达州日报□秋凡蚕豆是夏季常见食蔬之一,不管老、嫩、干、鲜都能食用,因“豆荚状如老蚕,故名蚕豆。”相传,张骞出使西域时
2024-05-24 00:10:00
市一院开展
“全民营养周”义诊宣传活动
本文转自:滁州日报今年的5月12日至18日是我国第10届全民营养周,5月20日是第35届“5·20”中国学生营养日,今年全民营养周的宣传主题为“奶豆添营养 少油更健康”
2024-05-24 00:09:00
复耕农田里 花香变油香
本文转自:芜湖日报农家五月忙,正值油菜收获、中稻栽种的关键期。南陵县大工村油菜种植基地迎来了丰收季。金灿灿的油菜花摇身一变
2024-05-24 00:09:00
最伤心脏的姿势是久坐
本文转自:劳动午报研究显示,久坐从多个维度伤“心”:增加心血管疾病和死亡风险;促进动脉粥样硬化斑块形成;升高血压、血糖
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李静和她的牛事业
本文转自:驻马店日报推广夏南牛养殖新技术6项,培训农民和技术人员3万人次,提高泌阳县母牛繁殖率3个百分点,累计新增社会经济效益2亿元以上……18年来
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泌阳县:抢抓农时全力做好“三夏”工作
本文转自:驻马店日报本报讯(记者 方 祥)麦浪滚滚,金穗飘香,泌阳县115万亩小麦陆续成熟,近日,该县各地农户抢抓农时开展夏收作业
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开展“我的中医之旅”综合实践活动
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清蒸跑山鸡:15分钟蒸出自然本味
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