• 我的订阅
  • 头条热搜
春天宁可不吃肉,也要吃“豆菜”,疏肝气,清肝火,好处太多了
...免疫力,让我们在春季也能保持旺盛的精力和活力。1、香椿芽:清肝明目,滋补身体 香椿芽是春天的代表之一,不仅因为它的独特香味,更因为它蕴含着丰富的营养价值。香椿芽富含维生素C和维生素E,这些维生素是人体抗氧...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...常见的芽菜以及它们的做法,喜欢的朋友可以试试!一、香椿芽三月八,吃椿芽,香椿,其实就是香椿树的嫩芽,香椿芽可以说是春季不可多得的美味,它们蕴藏着丰厚的维生素、胡萝卜素以及各种氨基酸,丰富的营养和独特的...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...清洗干净之后焯水,锅中水烧开,烧开之后把清洗干净的香椿芽放进去,焯水1分钟左右,就能去掉85%左右的亚硝酸盐,而且时间控制在1分钟左右不会影响香椿本身的香味,千万不能焯水时间过短或者过长。2、焯水之后的香椿捞...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...。因此,食用香椿时,要注意适量,提倡选择新鲜的香椿嫩芽现摘现吃,并且在烹调时进行焯水处理。同时,香椿性凉,脾胃虚寒者应慎食。马齿苋“菜中之鱼”药食两用“野田何处寻踪迹,春在溪头苋菜花。”马齿苋,是一种...……更多
初春香椿嫩芽是最香的,把新鲜的香椿芽吃进肚子感觉像吃进了春天
...没人吃了。其实主要的原因是香椿嫩芽中的硝酸盐会随着香椿芽的长大而含量增加,尤其是在四月中旬之后其中的亚硝酸含量已经远远超标了。市场上很少有售卖香椿的,是因为香椿芽一定要新鲜食用,不然在室温中存放其中的...……更多
春季养肝就是续命,常吃这4种食物,养肝护肝,错过再等一年!
...人应该经常吃菌菇。2、香椿香椿被称为树上蔬菜,又名香椿芽、香桩头等,是香椿树的嫩芽。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明,香椿能...……更多
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...,而且还带有自己淡淡的清香,不会有苦涩味。第六种:香椿芽民间食用香椿芽,据说从汉代就开始了。它被民间称为“春天不可不吃的三大树菜”,香椿芽是香椿树的嫩芽,鲜嫩营养,香味浓郁!香椿芽含有多种营养成分,经...……更多
失眠多是肝火旺,建议多吃这个菜
...仅美味无比,更有助于养肝护肝,促进睡眠。食材准备:香椿芽100克,鸡蛋3个,以及盐、食用油等调料。制作步骤:香椿芽洗净后切成小段,鸡蛋打散加少许盐调味。锅中放油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻炒至半熟,加入香椿...……更多
当香椿遇上臭椿
...香椿,储藏了一个冬天的嫩芽星星点点探出枝头。刚发的香椿芽是一簇簇的,细小红嫩,摸上去有点黏手,其独特的气味也随着清冽的春意一丝丝在院子弥漫开来。香椿通常和吃联系在一起,没吃过香椿,不能叫过了春天。明代...……更多
海口美兰茄南村香椿种植基地迎来首次采摘
...一股浓郁独特的香气迎面扑来,让人忍不住想要品尝。“香椿芽一年可以采摘8次之多,目前收购价每斤40多元,我们主要通过冷藏空运的方式销往北上广深等大城市,10多天后我们又要组织第二次采摘了”,收获的喜悦之情洋溢...……更多
韭菜靠边站,抓紧吃“树上第一鲜”,拌着吃鲜香四溢,错过等一年
...香椿树就会恢复生机,树上就会长出嫩芽,人们就会趁着香椿芽正鲜嫩的时候把它掐下来,拿回家做菜吃。每年香椿下来的时候,人们对它的喜爱程度,就连韭菜都得靠边站了,因为香椿平常很难吃到,营养也更加丰富,在古代...……更多
江西发布消费提示:食“椿”有道 2024-03-26
...门就此发布消费提示。绿椿比红椿更有营养?香椿,又名香椿芽、香樁头、香椿尖、椿叶等,是椿树上长出的可食用的嫩芽,被称为“树生蔬菜”。香椿不但香味浓郁,而且具有很高的营养价值,除了含有蛋白质、膳食纤维、碳...……更多
房前屋后椿芽香
...肃日报□ 张文进 “门前一株椿,春菜常不断”,说的是香椿芽。它绿叶红边,芽嫩肉厚,被人们称为树上蔬菜。掰掉头茬后很快又生出嫩芽,可以采几茬。炒一碟香椿鸡蛋下酒,嚼着品着,那滋味真叫绵长醇香,妙不可言!村...……更多
向阳而生香椿树
...漾出一股沁人心脾的清香。善食者的烹饪巧妇,将烫过的香椿芽切成碎丁,放上醋和酱油一拌,夹在白生生的大馒头里,那滋味真鲜美。香椿已成城乡菜市场上时的美味佳肴。香椿树,在我国有着悠久的栽培历史,几乎遍布祖国各地。由...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...翻炒均匀,放少许盐和鸡精增味,炒匀后关火盛出。二、香椿芽——泡椒香椿粒对于香椿汪曾祺曾评价:“一箸入口,三春不忘”,香椿几乎稳站春菜里的“C位”,每到这温暖的春日,香椿树的树枝上就开始冒出鲜嫩的香椿芽...……更多
清明时节好“吃春”
...吐出一蓬蓬嫩紫或淡青色的嫩芽来。此时,人们把鲜嫩的香椿芽掰下来,拿到市场上叫卖,喜欢“吃春”的人们争相购回家中,品尝春天的香甜。香椿有多种吃法。在襄阳,“香椿芽拌豆腐”非常有名。人们将香椿芽或嫩叶洗净...……更多
河北涿鹿:小香椿铺就乡村致富路
...制作方法。刘然摄香椿,即香椿头和椿芽,是香椿树上的嫩芽,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,在我国有着悠久的栽培利用历史,古诗称之“嚼之竞日香齿牙”,不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,被称为“...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...[5],还有一个具体的研究,先检测了当日采摘的5厘米长的香椿芽,亚硝酸盐含量高达34.1毫克/千克;沸水焯50秒之后沥干水分再测,亚硝酸盐含量就只有4.4毫克/千克。[6]这个含量远低于国家对腌菜的亚硝酸的限量(20毫克/千克)要求...……更多
德州:春菜上市市民争相尝鲜
...今天在市场上转了转,看到一些非常新鲜的应季青菜,有香椿芽、面条菜、芸豆角、菠菜,都非常新鲜。春天这个季节,家里的大人孩子都是比较容易上火,这些青菜都是比较败火的,它代表春天的气息,就想多买一些。”香椿...……更多
春食(图)
...味浓郁,是极好的时令小菜,只是现在市场上温室培育的香椿芽,要比香椿树上长出的口味差了许多,好在每年都能吃到野生香椿树上的嫩香椿,赭红带绿的枝叶正嫩得出水,经开水焯过变成鲜绿色,凉拌食之,香得出圈。还有...……更多
大棚椿芽抢上市
...说,在科技特派员的帮助下,他们掌握了种植技术。“这香椿芽可是个‘鲜’物,价格又那么高,所以我们连筛拣后剩下的粗梗都不舍得扔,连同掉下的芽叶,切碎了加工成香椿酱,味道好得很!”在合作社专门负责香椿挑拣的...……更多
菜市场里的春天
...香椿。香椿素有“树上蔬菜”的美誉。香椿炒鸡蛋、凉拌香椿芽、香椿拌豆腐都是时令佳肴。香椿含有香椿素这一独特的芳香族有机物,可健脾开胃,增进食欲。在各色春菜中,香椿以其物以稀为贵而身价倍增,因而被戏称为春...……更多
春季建议中年人,少吃肉,多吃这6种青色蔬菜,养肝护肝气色好
...上即可二、香椿香椿,说到春菜一些人可能立刻就会想起香椿芽,这种蔬菜可是春天特有的食物,香椿有着特别的气味,适当吃些香椿可以帮助我们去肝毒,清理肝脏,起到养肝护肝的作用。此外香椿还有一定的杀菌消炎作用,...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
...加食欲。但香椿也含有硝酸盐、亚硝酸盐等物质,越老的香椿芽含量越高。食用建议:一定要买新鲜的(长时间存放后,亚硝酸盐含量会上升),而且食用前一定要焯水。另外,香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者...……更多
走!中医带您“上春山”
...精阳痿、脱发者宜食之。具体做法:最常见的香椿菜就是香椿芽拌豆腐、炸香椿鱼、香椿炒鸡蛋、腌香椿等。温馨提醒首先提醒,吃野菜要一洗、二泡、三注意。其次,对野菜进行完全清洁,洗净后将野菜在清水中浸泡,时间不...……更多
萧县大棚“椿” “香”飘致富路
...派员却指导说,可以先大棚密植,待完全成活,收获头茬香椿芽后再移栽到棚外。没料想,这大棚栽种不仅提高了成活率,还抢占了市场先机,比露天栽植的香椿芽要早10天左右上市,价钱也出奇得高!”说起种树的过程,季书...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...后开始大量上市。据了解,大润发目前在售的“春菜”有香椿芽、鲜竹笋、儿菜、面条菜、荠菜等16个品项,顾客购买比较多的是香椿芽、鲜竹笋、儿菜等。“门店的春菜还在陆续上市中,预计春菜销售品项会达到20余种。”工...……更多
野菜中的“显眼包”,再贵也要吃,错过又要等一年!
...聚着一种奇异的芬芳,令人沉浸在它的香味中,不过呀,香椿芽要赶在谷雨前采下才最鲜嫩、最好吃,错过可就要等一年了!俗话说“物以稀为贵”,香椿被誉为“树上蔬菜”、“树上人参”,其营养丰富、味道独特,还具有一...……更多
水芹、青团、春卷、香椿、黄沙蚬……“舌尖上的春天”洋溢满满幸福感
...本文转自:央视网央视网消息:春天万物复苏,植物长出嫩芽,为我们提供了丰富的食材,造就了只有在这个季节才能吃到的时令美食。春日野菜正当“食”。在皖南山区的田野里、小溪边,各种野菜相继露出了头,野生水芹这...……更多
...:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。最为美味的当推香椿芽,宋代药物学家苏颂曾赞叹道:“椿木,皮细肌实,嫩叶甘香可茹。”凉拌香椿、椿芽炒鸡蛋均是又好吃又简单的菜谱,不过,香椿为发物,慢性病患者应尽量少食...……更多
更多关于健康的资讯:
恩施朋友提供的美味特色菜配方,简单易做
首先抛出一个问题:这道菜在你们那里叫什么名字呢?我发现网络上大家对它的称呼多种多样,例如:豆角洋芋煮、四季豆土豆粥、土豆浓汤
2024-07-29 06:13:00
我宣布,这是我今年最喜欢的粽子
我敢肯定大多数南方人都未曾品尝过这种粽子!这是一种全由玉米制作的粽子,它的名字虽然不太好听,叫作“玉米粑粑”。这款粽子是我非常喜欢的美食
2024-07-29 06:14:00
广州糖水店老板的秘方,味道绝了
酒酿豆腐的尝试体验:凉爽又甜美,奶香四溢!这一碗融合了豆腐的豆香、酒酿的米香、牛奶的浓郁以及干桂花的花香。每一口都让这些香气在口中舞动
2024-07-29 06:15:00
同事家有幸一餐,其美味让我大为惊艳
办公室的竞争现在真是越来越激烈了!我的邻桌好友,最近都在吃她自制的减脂土豆沙拉,我尝了一口,简直让人馋疯了!她今天请我到她家
2024-07-29 06:16:00
我宣布,这个夏天的快乐全由它包办
“三华李冰镇加话梅,太棒了!”这已经不是我第一次制作这款三华李!每次制作时,我都忍不住流口水!它的冰爽、酸甜并浓、脆爽口感和开胃解腻的效果
2024-07-29 06:16:00
央视点名称赞,味道确实好极了
夏日里,当你想要一些清爽解暑的饮品,却又不知道选择什么好,这个时候,我强烈建议你尝试一下绿豆沙牛奶!最近不断在APP上看到它
2024-07-29 06:17:00
台湾资深中医师分享的药方,口感不错
很多朋友好奇问我,为什么我的皮肤总是呈现出黄色调?我自己也不太清楚!但是在台湾旅行时遇见一位经验丰富的中医师后,我觉得我找到了答案
2024-07-29 06:18:00
我妈妈十几年的秘制配方,极其极其好吃
我妈妈真是家庭中的全能选手!我认为女性真的是非常了不起的存在,她们是我们生活中不可或缺的一部分!就像我妈妈,无论做什么都是那么精通
2024-07-29 06:20:00
我最爱的凉面,再配上些黄瓜丝,既清新又不油腻!
近来南方气温日益升高,真是让人食欲全无!食欲不振的时候,我就特别钟爱吃凉面或凉皮!提到我最爱的凉面,再配上些黄瓜丝,既清新又不油腻
2024-07-29 06:21:00
这个夏天尝尝这个,绝对让你爽翻天!
这种吃法简直让我瞬间成神!夏季尝一口,感觉顶级爽快!绝对不比一点点和茶百道的奶茶差!甚至他们的西瓜啵啵,在这种吃法前也逊色许多
2024-07-29 06:22:00
这碗饮品,口感甜美,喝后感觉浑身是暖!  非常舒适!
经常吃重口味、胃不好、常点外卖、熬夜习惯的朋友们,务必试试这个方子!这个食谱是一位资深中医大妈教给我的!已经坚持每天喝两周
2024-07-29 06:24:00
没料到柠檬食谱如此美味,超级好吃
我自豪地宣布,这个“柠檬巴巴露亚”实在是太美味了!整个夏天,这将成为我的甜品首选,美味得让人忍不住跳起来!它甚至比外面卖的小蛋糕还要诱人
2024-07-29 06:25:00
因为这个原因,我掉秤了26斤
想把这四款奶乎乎的美味配方推荐给所有正在减脂的朋友们!我每晚都会来上一碗,体重一直稳定在100斤!三餐照常,只需选择正确的食物和饮品
2024-07-29 06:26:00
喝上一碗,香浓而丝滑,浓郁的黑芝麻味令人难忘!
这种芝麻糊简直是梦寐以求的美味!和那些速溶的完全不在同一水平线上!经常熬夜工作、晨起梳理发型要格外小心,以及那些胃不好的家人
2024-07-29 06:27:00
婚礼上尝了一口,回来想了三天
在朋友的婚礼上,我品尝了一道非常美味的小甜品!多次尝试后,我成功地复制了这个菜谱!原来制作过程并没有我想象中的那么复杂
2024-07-29 06:28:00