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萝卜丸子这样做,入口滋味秒杀肉丸
萝卜丸子,这道美味佳肴,不仅口感酥脆,而且营养丰富,深受食客们的喜爱。想要亲手制作萝卜丸子,其实并不复杂,只需掌握几个关键步骤,就能轻松搞定。首先,挑选新鲜的萝卜是关键。萝卜要挑选表皮光滑、色泽鲜亮...……更多
春天不知道做啥菜?试试这5道家常菜,清淡不腻,吃得放松不上火
...菜汁水和口蘑的鲜香在口中交融,充满春天的生机。菠菜肉丸汤 肉丸和菠菜的搭配,丸子鲜嫩,汤清甜可口。菠菜的细腻叶片在汤中恰到好处,让人回味无穷。扩写:手工细腻的猪肉丸和绵密的蔬菜汤汁混合在一起,给人一种...……更多
味从煮中来
...硬度而不追求嫩)、胡萝卜、白菜等,锅面上用五花肉、肉丸子、肘子肉、排骨肉、牛肉等来盖面子。首先将白萝卜切成薄片,下开水中汆过,捞出晾凉。再在炒锅中倒少许清油,待油热后将白萝卜片倒入锅中翻炒,然后倒入事...……更多
天冷多吃白萝卜,教你几种美味吃法,暖心又暖胃全家都爱吃
...冬天的寒冷中,享受到温暖又美味的白萝卜菜肴。一、蒸肉丸:将白萝卜、胡萝卜、猪肉、香菇等食材制作成的肉丸。首先,将白萝卜切丝焯水,香菇也去水焯水切丁,猪肉剁碎,胡萝卜切薄片。接着,在锅中倒入少许油,加热...……更多
白萝卜猪肉丸子的做法,简单一蒸,全家人都爱吃
...卜可以生吃、凉拌、炝炒,下面小编和大家分享白萝卜猪肉丸子的做法,简单一蒸,全家人都爱吃,一起来看看具体做法吧!【白萝卜猪肉丸子】所准备的食材有:白萝卜一个、猪肉馅适量、香葱、盐、十三香、料酒、红薯淀粉...……更多
早餐吃什么别犯愁,分享5种快速早餐,每天换着做,吃饱又吃好
...柔滑,让人在清晨便能感受到满满的幸福与满足。豆腐鸡肉丸汤面豆腐鸡肉丸汤面做法:准备鸡肉肉泥,豆腐块,面条等食材,炒香后加水煮熟,最后加入面条,烹饪完成。扩写:这款豆腐鸡肉丸汤面煮熟后,汤浓郁清澈,丸子...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
...备好装盘。2、接下来这一步很关键,平时大家不管是炸肉丸还是素丸子,都会放一些面粉或者是淀粉,其实都不用放,这一招也是我跟饭店大厨学的,只需放馒头渣即可,馒头碎末不仅使炸出来的丸子酥脆,还不会回缩。拿一...……更多
莲藕肉丸子的魅力:家常菜的传承与创新
...传承。今天,我们要介绍的是一道美味的家常菜——莲藕肉丸子。这道菜品融合了莲藕的清爽口感和猪肉的鲜美,经过精心烹制,成为了许多家庭餐桌上的宠儿。现在,就让我们一起探寻这道莲藕肉丸子的魅力所在,学习它的制...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
...里嫩,咸香可口,当小零食吃可美了,营养又解馋。虽然肉丸子好吃,但小朋友更喜欢吃炸萝卜丸子。你说奇怪不奇怪,炒萝卜炖萝卜都不吃,炸萝卜丸子却吃得香喷喷的。孩子多吃萝卜有好处,能健胃消食,滋阴润燥,增强免...……更多
秋天这菜使劲吃!一清热、二安神润燥、三增免疫!
...友们,今儿个咱们聊聊那秋天里的一道暖心美味——莲藕肉丸子,简直是厨房小白也能轻松驾驭的餐桌明星!刚出锅那会儿,哎哟,那香味儿,直往鼻子里钻,满屋子都是幸福的滋味,馋得我们家“旺财”都围着转呢!说它好吃...……更多
“冬天吃一根,不用医生帮”,一润肺二通便三强免疫,冬天要使劲地吃
...盐顺着同一方向搅拌均匀; 6. 将准备好的萝卜肉馅团成肉丸整齐地摆放在盘中; 7. 放入蒸锅中大火蒸十分钟将其蒸熟; 8. 蒸熟的萝卜丝丸子盘中拿出来,将里面汁水倒入锅中加热,加入少许生抽、盐和少许水淀粉勾芡; 9. 将...……更多
烟火中找爱
...,想起母亲总会在天冷的时候说冬吃萝卜夏吃姜,做萝卜肉丸汤给我喝。我在外地工作也好久没喝了母亲做的萝卜肉丸汤了,便拨通母亲的电话询问做法。母亲接电话的速度很快,我撒娇地说:“妈,我想喝萝卜肉丸汤了。”回...……更多
鸡蛋不仅美味而且营养丰富,用鸡蛋烹饪的美食也是多种多样的
...饭讲究吃荤素各半的八大碗,四荤为方肉、酥肉、扣肉、肉丸子;四素有豆腐、粉条、木耳、蔬菜。随着生活水平的不断通过,年夜饭增添了鸡鸭鱼肘以及海味,八大碗也不再按套路来做,而是精选一二。但寓意团团圆圆的肉丸...……更多
春天建议:少吃辛辣和油腻!推荐5道家常菜,清新不油腻,快尝尝
...佛在口中跳跃着春天的旋律。清香养生汤品推荐1、冬瓜肉丸汤 准备材料:猪肉泥、生姜、冬瓜、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、香油将猪肉泥加调料搅拌制作成丸子,与冬瓜片一起煮熟,撒上葱花即可。扩写:蒸腾的...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...菜算是冬季懒人快手菜的代表作了,大家试试吧。【小米肉丸】大家平常都用小米来煮粥,其实也可以包裹肉丸一起蒸着吃哦,和水晶丸子类似,不过小米的营养更佳哦。【食材】小米适量、猪瘦肉500g、胡萝卜、香葱两根、淀...……更多
三九天多喝这5道家常汤,驱寒润燥,滋补好喝,千万别错过
...人喜好调整。4.煮丸子:锅中放入适量的水,水煮开后将肉丸子放入锅中煮熟捞出备用。5.炒白萝卜:另起锅烧热,倒入适量食用油,加热后放入切好的白萝卜煸炒片刻。6.加水煮汤:待白萝卜煸炒出香味后,加入适量清水或高汤...……更多
山药是秋季常见的健康食材,具有益气补肾、养阴润燥的作用
...点膻味都没有。喜欢健康美食的朋友不妨试试看。 莲藕肉丸子莲藕是秋季的时令食材之一,它具有养胃滋阴、益气健脾的功效。结合瘦肉制作莲藕肉丸子,更是一道美味又健康的佳肴。首先,准备几节莲藕,将两端切掉,削去...……更多
适当吃一些猪肉可以改善贫血、促进发育以及润燥
...接下来把炸好的丸子放入锅内,大火烧开后蒸30分钟,把肉丸子蒸熟。 6、用水淀粉加味极鲜勾芡一个汤汁,浇在蒸熟的四喜丸子上,这样色泽立马就鲜亮了,看着特别有食欲,入口软糯,香而不腻,鲜嫩入味,简直是太香了。...……更多
零失败!一口一个的酥香豆腐肉丸子,好吃到停不下来!快来试试
...能滋补的美食是什么吗?没错,就是今天的主角——豆腐肉丸子!一口一个,外酥里嫩,咬下去满满的都是幸福感,好吃到根本停不下来!而且,这道菜不仅美味,还藏着不少健康小知识哦。想知道怎么做?赶紧往下看!秋天,...……更多
我的极简午餐,荤素搭配,简单省事又能吃饱,一个人也吃得有滋味
...,年糕的口感更加鲜美,风味更佳。此外,我还准备了猪肉丸、胡萝卜和青菜,这四种材料共同煮年糕,美味得令人难以形容。其实,这样的烹饪过程并不复杂,只需按照顺序将材料放入锅中煮熟即可。我使用的是一款多功能小...……更多
夏天是减脂的黄金期,分享五款低脂低卡的减脂汤,好喝又营养!
...煮熟,马铃薯、胡萝卜须切成大小一致的块儿。四、丝瓜肉丸子汤清淡爽口,丝瓜具有清热清热之功效,低脂肪肉丸子更有营养。原料:丝瓜1条(去皮)、猪肉糜200克、生姜3片(切碎)、大葱1根(切碎)、蒜3瓣(切碎)、料...……更多
白萝卜具有润肺止咳的功效,对于秋季干燥、易感冒的季节尤为适用
...适量的清水,烧开后,放入萝卜丸子,大火蒸10分钟。待肉丸子和白萝卜都熟透时,即可出锅。蒸萝卜丸子可以直接食用,也可以蘸蒜泥食用。在秋天,白萝卜成了桌上的美味,它不仅能为我们的味蕾带来愉悦,更能够滋养我们...……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...用手稍微搓圆。5.锅中放适量的食用油,烧至七成热,将肉丸下锅炸至金黄色捞出备用。6.另起一锅,放入适量的食用油,加入剩余的胡萝卜丁炒至微软。7.加入少许白糖、酱油、料酒、生抽和蚝油炒匀,再加入适量的水烧开。8....……更多
老人说“立冬吃3宝,不把医生找”,这“3宝”是指啥?怎么做好吃
...呼吸道问题,并促进肠胃消化。推荐食谱:蒸白萝卜香菇肉丸材料:白萝卜1根,猪肉馅200克,香菇粒适量,葱姜末适量,盐适量,生抽少许,香油少许,淀粉适量具体做法:1. 将白萝卜去皮洗净,擦成细丝并挤去多余水分,香...……更多
“秋进补,冬打虎”,中老年多喝这4道汤,润肺降燥,提高免疫力
...羊肉萝卜汤上桌,温暖胃,滋补身体。 推荐食谱:【虾肉丸小白菜汤】虾肉丸小白菜汤是一道富含蛋白质和维生素的汤品,适合全家人食用,特别是对于中老年人来说,它提供了丰富的营养,有助于保持健康。准备食材:鲜虾...……更多
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补
...翅蒸40分钟,出锅后撒上葱花,即可食用。四、鹌鹑蛋蒸肉丸子准备猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、香葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、香油、鸡精、食盐。1、猪肉洗干净,剁成肉馅。胡萝卜切丁,葱切葱花,姜切姜末。肉馅加入葱姜末...……更多
冬天,最烦半夜上厕所,建议多吃它,滋肾补虚不尿频,健脾又养胃
...。4.搓制丸子:将肉馅分成小份,团成小丸子。接着,将肉丸子在预先沥水后的糯米中滚一滚,使丸子表面均匀裹上一些糯米。5.蒸制:将糯米丸子摆放在蒸锅中,大火蒸20分钟,直至丸子熟烂。蒸的过程中,糯米逐渐变得晶莹剔...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...出控油盛盘备用。(4)锅中加入适量清水,放入炸好的肉丸子、葱花、姜片、花椒大料、老抽少煮开。(5)煮开后转中小火炖制汤汁见少,捞出肉丸子备用。(6)砂锅中剩下的汤汁继续烧开,加入水淀粉勾芡至浓稠,淋上香油...……更多
天冷进补,多给孩子吃这6道菜,荤素搭配营养足,身体健康好
...香菇五花肉就完成了。快来尝一尝这道美食吧!制作冬瓜肉丸,我们首先需要准备一些食材:挑选冬瓜:找一个半大小的冬瓜,把它表面的硬壳削掉,然后用小勺子挖出里面的瓜籽,接着把冬瓜切成小丁。接着,准备一些平菇,清洗干净后也...……更多
“湿气”最怕这4样,好吃还不贵,中老年隔天吃一次,健脾又祛湿
...、倒入适量清水或高汤,把肉馅搅拌均匀。把肉馅搓成小肉丸,放在手心里摔打一会儿,能让肉馅Q弹。锅里加水烧开,放入肉丸子煮至全部浮起,捞出沥干水分。3、起锅加油烧热,放入冬瓜块翻炒一会儿,断生后加入开水煮5分...……更多
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
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有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
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华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
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吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
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非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
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