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...,避免中途加水,破坏汤的味道。喝羊肉汤,吃烧饼,是家乡人早餐的标配。烧饼是用发面擀皮,放在烤炉里烤至焦香酥脆,才算好了。烧饼和羊肉汤简直是绝配,一口烧饼一口汤,那叫过瘾。每次我回到老家,羊肉汤总喝不够...……更多
可感的赤诚
...次赤峰采风行,是我第一次没有带煮鸡蛋的出行。我觉得家乡人的性情、做事的认真及其现代化建设的成果,作为一种可感的赤诚,它就像一颗滚烫的鸡蛋立于我的心间。这种带着大地母爱般的赤诚,不仅仅是一种记忆,更是作...……更多
...力量悄然流淌在绵密逝去的光阴里,也流淌在我们每一个家乡人的心里。或许,这是一份清醒的自觉、一份基于家族记忆的传承。儿时,我的父亲在离家百里远的西安上班,是一名跟随列车东奔西跑的火车乘警。每逢节假日,是...……更多
故乡的大蒜
...到了冬天的时候,故乡人不管是蒸一锅土豆,还是煮一锅羊肉,都会捣些蒜泥,然后炝点清油,土豆、羊肉都要蘸着蒜泥吃,那种滋味就是世间美味。我离开故乡这么多年了,可是每年秋天老家的人会把土豆和大蒜给我送来,让...……更多
何显玉谈新作《东圩埂》:故乡的原风景是游子生命的底色
...是写我故乡那条圩埂头上的往事与故人,很多移居外地的家乡人从此书中找到了当年熟悉的人与事。那些本已落入岁月尘埃里的往事一桩桩浮现出来,一个个早已离别人世的长辈“活”了过来。就有儿女读到此书后,回老家读给...……更多
...的家乡德清,所以我很谨慎,坚定要拍出最能引起我以及家乡人共鸣的作品。非常感谢家乡,在拍摄场地等方面给予我们的支持。”从影片中,可以看到德清各个镇(街道)的画面,下渚湖湿地、新安镇的老房子、新市古镇……...……更多
韩国人朴洪硕:爱上一座城  他乡亦故乡
...道”。“两个孩子特别喜欢西安的美食,老大特别喜欢吃羊肉串,每次去回民街都要吃那种大大的羊肉串。牛肉面也喜欢。小区有一家牛肉面馆,孩子每次去都是牛肉面配羊肉串,我们一家经常光顾。还有岐山臊子面、油泼面,...……更多
故乡的山楂叶
...几棵高大的山楂树,即使攀爬的好手也极难爬上去,好在家乡人捡山楂叶,是不用爬树的,只捡飘落在地上的。选了那些完整无损的、看起来还带着些亮色的,放进竹篮里,倒进竹篓里,带回家,便把它放在灶屋楼上的箩筐里,...……更多
大雪天吃冰碴驹俐
...意思,所谓冰碴驹俐肉,就是吃了初雪后挂着冰碴草的山羊肉,因此,冰碴驹俐这四个字的组合,意思也非常直观了。冰碴驹俐属于山羊,是山羊中特殊的一种。入冬后第一场雪降临山区,草木枯黄,随处可见的冰碴已经召唤了...……更多
雷锋故乡的新同志张伟英
...和不变的忠诚 参军报国做雷锋矢志强军当先锋身为雷锋家乡人三兄弟从小就把雷锋精神烙印在心中在家中保存着一本本从爷爷辈就开始写的学雷锋日记伟大的雷锋精神静静地流淌其中张伟英三兄弟常常在日记中摘写雷锋语录记...……更多
...鸣本报讯(记者赵改玲)“很高兴来到故乡,和我最亲的家乡人在一起。”“在北京,故乡的一切如影随形,我常喝来自故乡的菊花、山药粉,和故乡的亲人经常通话,千万不要把我当外人”……11月28日上午,新晋茅奖获得者...……更多
济南羊汤的天花板,不喝你会后悔!
...忘的羊汤盛宴第一次踏入这家店,就被那浓郁而不油腻的羊肉香味深深吸引。店内人头攒动,却秩序井然。顾客们或坐或站,都在享受着这碗热气腾腾的羊汤。我也迫不及待地点了一份小份羊肉汤,价格竟然只要15元!在这个物...……更多
难忘故乡酒
...禁让我想起很多家乡酒的往事。美酒出于绵竹,那是我的故乡,那里充满着有关美酒的记忆。1940年,我出生在绵竹遵道乡,如今扬名远近的玉妃泉那时还叫龙洞子,距我家不远,是我儿时和玩伴常去的地方。年幼时胆小,不敢...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...柔软,馅儿香浓醇厚”,王老虎能吃仨。运河菜馆的一个羊肉大包子,能治愈一天的劳累,让王老虎继续生龙活虎。自家一锅蒸仨的大包子,王老虎一气吃了俩。进入初秋,更是要吃一个大包子,一定要手切的肉馅,够肥够香,...……更多
馋哭了!菏泽的冬天也太太太太好吃了吧!
...看看,菏泽的冬天有哪些地道的“菏泽味”吧!鲜美——羊肉小红书用户“旋风小白兔”没有一只羊可以“活”着离开菏泽,可见菏泽人对羊肉的喜爱。单县羊肉汤有近200年历史,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不...……更多
无肉不欢的你知道吗,吃这几种肉不仅美味,还能补充肾气
...的时候不要吃金针菇,因为二者同服可能会引发心绞痛。羊肉羊肉是一种常见的温性肉类食材,富含蛋白质和微量矿物质元素。羊肉比猪肉更有营养价值,对于腰酸背痛、夜尿频多、畏寒怕冷等男性症状比较适宜。吃完羊肉后不...……更多
...”一边手脚利落,他左右开弓,先是每只手捏着四五支生羊肉串,翻来覆去地在炉火上烤,从羊肉串里溢出的油脂在炉火里发出嗞嗞的响声,瞬间那些羊肉串变得黄亮起来。烤熟之后,师傅将两手的熟羊肉串合并一处,用左手持...……更多
...度被污染,河水变得浑浊,河里的鱼消失了,让人心痛。家乡人对煤河的感情深沉,他们真切地爱着煤河,他们见不得煤河变了样子。2002年春天,丰南区成立了煤河治理指挥部,投资四千万元,历时两年完成了煤河治理一期工...……更多
...外婆,拍摄的地点在家乡湖州,所以他想要拍出最能引起家乡人共鸣的作品。“很高兴能让全国观众看见来自湖州的好电影,也非常感谢湖州有关部门在拍摄期间的大力支持。”他说。▲▲(下转A02版)▲▲(上接第1版)近年...……更多
他乡过年情亦浓
...打拼的这些年,因为工作职业的特殊性,我已经两年未回故乡过年了,为此有些人常常在我的耳边唠叨着说:“在他乡过年,年味没有家乡的浓!”可对此,我却有不同的见解和经历。2023年新春佳节前几天,刚刚从老家归来的...……更多
枣庄最地道的5种美食,煎饼果子不算啥,网友:我是奔着图6来的
1.枣庄羊肉汤枣庄的羊肉汤是非常出名的,现如今,已经有了许多家的连锁店,生意也是异常的火爆!它是用羊身上最好的一个部分,切成片,大火煮成羊肉为乳白色即可食用,光是肉就非常香了!别说是那鲜美有营养的汤了!...……更多
“上灯”日子
...一座座耸立的山峰,颇为壮观。这是在晒灯桌——这时候家乡人的脸面比什么都重要,食材砌得最高的人家自有傲视群雄的气概,满脸的荣光!这厢在隆重地祭拜祖先,那厢已上演隆隆烈烈的“抢人”大战。我亲眼看到最有趣最...……更多
在菏泽,放不下的,只有筷子!
...烫面的制作要领至关重要。水煎包分荤素两种。荤馅包以羊肉泥为主馅,配以各种辅料,包成月牙形。素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅,包成椭圆形。荤素两种包子,都是用发酵的面做皮。包好馅后,摆在平底锅内,浇上水糊...……更多
...对当下生活的珍爱与感恩,是对未来日子的憧憬与期盼。故乡情 童年趣 小弦切切如私语年华似水,流逝无声。当异乡变成家乡,当家乡变成远方,那个叫作“故乡”的地方是她心灵的居所。第一辑《当时只道是寻常》以忆故乡...……更多
...家顾志坤回忆起新书创作历程,语气里有着敬意和感慨。家乡人写家乡人,情真意切!浙江省作家协会主席艾伟一直关注着谢晋,在他心中,只有对谢晋知根知底的家乡人,才能饱蘸深情的笔墨,写出生动的文字:“在字里行间...……更多
头条大赛(第20季)丨田一亩:故乡山中的椅轿
...备的交通工具,也不带有任何商业目的。它是淳朴敦厚的家乡人专门为在外求学或学有所成的归乡人准备的。椅轿的制作非常简单,把长辈平时用的藤椅拿出来,稳稳地绑扎到两根竹竿上就成了。坐椅轿非常舒服,非常享受。你...……更多
一道酥肉解乡愁
...但做起来并不简单。童年的记忆中,它的出场往往伴随着家乡人的寿喜之庆。在宴席开始的前一两天,街坊四邻照例前来搬椅抬凳、张灯搭棚。此刻,主人家的后厨也已忙碌起来,搭炉起灶、递烧新柴,洗择各司、案头沸腾,帮...……更多
面皮细腻柔软,搭配上酱料和配菜,口感丰富,令人回味无穷
...和配菜,口感丰富,令人回味无穷。如果你想尝尝宿州的羊肉汤,那么一定不能错过萧县羊肉汤。选用新鲜的羊肉,经过炖煮的过程,汤汁鲜美,羊肉酥烂,充满浓郁的羊肉香味,让你一口接一口,难以自拔。 蕲县马蹄烧饼是...……更多
缙云丨袁野:芝麻香里忆乡愁
...八月中秋节,冰薄先拜月。”童谣中的“冰薄”,就是指故乡开州的市级非物质文化遗产——冰薄月饼,距今已有400多年历史了。我的幼年时期,正是上世纪八十年代初期,虽然已改革开放,但物质还是相对匮乏,平日里都只能...……更多
一曲《松花江》唱得温柔爱得深沉
...《无时无刻》等专辑。李健创作的关于家乡的歌曲包括《故乡山川》《异乡人》《松花江》。在接受采访时李健表示,自己在上小学的时候最大的乐趣就是去松花江边玩。“我记得小学时候在松花江里面捞鱼,水里鱼很多。上初...……更多
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它是“8月第一鲜”,遇到必买10斤!腌好存冰箱随吃随取方便
昨夜下过雨,韭菜又黄又嫩,刚刚切下来,放在锅里煮着,香味扑鼻。杜甫在《诗经》里所说的“春葱”,正是"第一清泉"。但在六月份
2024-07-29 10:58:00
头伏十天健脾祛湿,这4种食物不可少,帮助安稳度过苦夏
在初伏前10天,特别是在炎热潮湿的盛夏,健脾祛湿尤为重要。这个季节,选择以下几种食物,不但可以保持身体健康,也可以帮助你克服湿热带来的不适
2024-07-29 10:59:00
它是“天然钙库”,夏天吃它,腿脚硬朗更有劲
被誉为"天然钙库"!钙是马铃薯的七倍,番茄是番茄的十二倍,中老年人常吃,腿就结实了!在炎热的夏天,吃一些绿色的有机蔬菜
2024-07-29 10:59:00
三伏天里的清凉秘籍,一碗汤,消暑又养生
我认为,饮食并不只是用来充饥的,而是一种人生的艺术,一种文化的遗产。每个菜肴都有一段悠久的历史,夏日浓汤更是个中翘楚。他们不但味道鲜美
2024-07-29 11:01:00
入伏中老年别节俭,多吃4种零食,腿脚有劲
入伏中老年别节俭,多吃4种零食,腿脚有劲日子一天天过去,今年最热的时候就要到了——三伏天了。近日,高温高湿,对于身心渐受考验的老人来说
2024-07-29 11:01:00
坚持运动,改变你的外貌!看看这些运动达人的身材变化!
无论男女,都希望自己有一个健康的体魄和好看的外貌。然而,很多人都有这样的困扰:不知道如何减肥、塑身或改善自己的体型。如果你也遇到了这些问题
2024-07-29 11:02:00
买食用油时:油桶上有这3个字的都是勾兑油
序言每家每户都要用到油,中国是一个庞大的国家,所以对食用油的需求量很大。不管是平常做的菜,或者是做馅料的水饺,都要用到油盐酱醋
2024-07-29 11:07:00
三伏天高温炎热,试试这5道汤,每天喝1碗,清凉解暑
夏天的天气很热,温度也很高,身体里的水份和养分都会流失,所以喝一碗热乎乎的汤是最好的办法。古人说:“夏天喝一碗汤,四季安康
2024-07-29 11:08:00
巴中南江:舌尖上的节俭课 共绘勤俭节约新画卷
本文转自:人民网-四川频道7月25日,一场别开生面的“制止餐饮浪费,厉行勤俭节约”节约粮食宣传教育活动,在巴中市南江县新时代文明实践中心拉开帷幕
2024-07-29 11:09:00
三伏天,建议晒干这6种菜,冬天炖肉香
夏天是各类高品质蔬菜收获的好时节,也是价钱便宜的好时机,所以你可以趁着这个时候把它们晒干。我们为大家介绍6种能晒干的蔬菜
2024-07-29 11:09:00
三伏天闷热没胃口,试试这5道家常菜,开胃解馋
炎炎夏日,烈日当空,温度动辄超过35℃,稍微活动一下就会汗流浃背,体内水分和营养迅速流失,令人疲惫不堪。不过,在这酷热难耐的时节
2024-07-29 11:10:00
黄瓜、苦瓜统统让道!三伏天必吃此菜,营养超高,消暑祛湿还解腻
夏季高温致使人们食欲不振,特别是进入7月以后,闷热且潮湿的天气使胃口变得更差。为了重燃食欲,清淡又营养富足的蔬菜乃是最优之选
2024-07-29 11:13:00
三伏天,此菜别错过!营养超荠菜、蒲公英,农村满地却常被当杂草
夏天,气温不断攀升,各类时令蔬菜纷纷亮相市场。在众多的蔬菜当中,有一种野菜特别值得一提,那便是曲麻菜。曲麻菜,又被称作苣荬菜
2024-07-29 11:13:00
预防微血管病变,糖友可以这样做~
在糖尿病的世界里,微血管病变是一个不容忽视的“隐形杀手”。它悄无声息地损害着我们的眼睛、肾脏和神经系统等微小血管丰富的部位
2024-07-29 11:16:00
趁着三伏,速晒 5 种蔬菜干菜,秋冬炖肉美味必备
三伏天,阳光炽热,正是晒制干菜的好时节。将新鲜蔬菜晒成干菜保存起来,秋冬时节用来炖肉,那独特的风味让人回味无穷。接下来
2024-07-29 11:18:00