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【营养与食品】调整冬季饮食习惯,新鲜蔬菜不能少
...冬季寒冷干燥,新鲜蔬菜营养价值充分,可以为身体补充维生素等营养元素,提高自身免疫力。但做菜也是又讲究的,下面我们一起来看看怎么更好地留住蔬菜营养? 1.新鲜应季新鲜的应季蔬菜,颜色鲜亮,如同鲜活的、有生...……更多
冬季要常吃这3物,人称“天然助眠菜”,帮助睡眠,增强免疫,一觉到天亮!
...。胡萝卜是冬季的当季蔬菜,营养价值很高,富含有多种维生素,胡萝卜素,多种微量元素等,食用后对于人体有很多好处,比如可以保护人们的视力,其次就是美容养颜等,其实,胡萝卜中含有的胡萝卜素,还可以有效提高睡...……更多
在食用菠菜的时候,最好多加注意,避免与这“3类食物”一起
...意就会上火,那么多吃些青菜真的是太舒服了,补充各种维生素,让我们的身体清爽滋润,精神满满。青菜的种类很多,每一种都拥有着独特的清香味与口感,很多人都非常喜欢菠菜,它的口感软嫩不柴,嚼起来非常的鲜美,而...……更多
莲藕:清瘦之食,滋阴润燥,健脾养胃
...莲藕是一种被誉为“清瘦之食”的食材,富含膳食纤维、维生素C和B族维生素,以及丰富的矿物质如钾、铁等。它不仅具有补血养颜的功效,还能够滋阴润燥,健脾养胃。莲藕的低热量、高纤维特性使其成为减肥养颜的理想食材...……更多
冬季养肝,谨记4食4忌,养好肝脏,温暖过冬
...肝南瓜是冬季养肝的必备食物之一。它富含β-胡萝卜素、维生素C、钙、锌等营养物质,具有良好的保肝功效。南瓜还能促进肝脏的排毒和修复功能,对于肝脏健康至关重要。推荐做法:南瓜煲排骨材料:南瓜1块、猪排骨300克、...……更多
孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处
...量十分丰富,有2710μg/100g,胡萝卜素可以在身体里转化成维生素A,帮助宝宝视力发育;豌豆尖的B族维生素、铁含量也不错。简单清炒或者与鸡蛋一起做汤就非常好吃。推荐食谱:蒜蓉清炒豌豆尖姐妹们,又到了我们四川吃豌豆...……更多
春天,建议少吃大鱼大肉,多吃5种“冠军菜”,补足营养增强体质
...富的食物,不仅富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,尤其富含钾元素,是补钾明星。钾元素是维持人体正常功能和细胞活力的重要元素,因此,建议每天多多吃蘑菇,让我们获得更多的营养。每100克蘑菇中含有约300...……更多
这3宝,特别是中老年人多吃,对腿脚特别好
...翻入到牛肉干中,接着搅拌均匀即可食用。 第三宝:含维生素D的食物要想钙补的好,一定要适当的吃一些含有维生素D的食物,因为维生素D可以促进身体对钙的吸收,从而使骨骼更好。除了多吃含有维生素D的食物来补充维生素...……更多
冬至前后,记得多吃“2菜3肉”,营养好热量高,数九寒天轻松过!
...鲜又便宜,它的口感软糯爽脆,营养价值很高,富含多种维生素、矿物质,水分等营养元素,在我们吃多了鱼肉候时,吃些白菜可以补充维生素,还能帮助消化,好处多多,所以民间有“冬季白菜美如笋”的说法。推荐菜品:【...……更多
隔夜肉、隔夜水、隔夜菜和隔夜鸡蛋,哪个不能吃?
...物经过冷藏或加热后,其中的营养物质可能会损失,某些维生素和酶在储存和加热过程中易于分解,导致食物中的营养价值下降。 食物变质食物在室温下存放时间过长,细菌和其他微生物可能会滋生并导致食物变质,这些微生...……更多
年夜饭吃不完 剩饭菜咋处理
...复加热。蔬菜经过久放和反复加热会损失大量营养素,如维生素C的含量会因贮存时间的延长而减少,反复加热后损失更快,而菜汤中钠的含量则会相应增加,对身体健康不利。当发现剩饭剩菜的味道已经不新鲜时,千万不要再...……更多
孕期多吃怕长胖?建议孕妇吃这7种食物,长胎不长肉,营养吸收好
...孕妇获得营养,保持体重的平衡。这些食材提供了丰富的维生素、蛋白质和矿物质,有助于维持健康的孕期生活。一、香菇油菜: 香菇富含维生素和矿物质,而油菜则含有丰富的维生素C和叶酸。搭配烹饪,不仅美味,还有助于...……更多
冬天多吃一些鱼肉既可以补钙,又可以提高脑力
...最容易感受寒气的季节,阳光短暂,很容易导致人体缺乏维生素D,特别是中老年人。这时候,最重要的是补充钙质。钙对人体来说就如同生命金属一样,它对于维持骨骼健康和促进神经肌肉的正常功能非常重要。因此,无论贫...……更多
中老年人常食用土豆,不仅可以补充钾元素,还具有通便、抗衰老等
...有丰富的碳水化合物,还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素B6等多种营养物质。尤其是钾元素,其含量比香蕉还要高。中老年人常食用土豆,不仅可以补充钾元素,还具有通便、抗衰老等多种好处。让我们一同探索...……更多
7道节后刮油菜,爽口解馋又低脂,清理肠胃助消化,让身体更健康
...看吧!一、荠菜炒豆干准备食材:荠菜、豆腐干、食盐、食用油。做法步骤:1、新鲜荠菜挑选之后清洗干净,下锅焯水,锅中水烧开,加入一勺食盐和少许食用油,下入荠菜,焯水大约30S,荠菜变软变色之后,快速捞出来过凉...……更多
脸黄先养肝,多吃这6种食物,养肝排毒,肌肤更水润
...发挥着积极的作用。一、芹菜: 芹菜富含丰富的纤维、维生素和矿物质,其中包括维生素K、维生素C、钾等。这些成分有助于促进血液循环,降低胆固醇水平,对肝脏的排毒功能有积极的影响。芹菜还含有天然的抗氧化物质,有...……更多
建议中老年人,春天时常吃4种“高钾”菜,精神好力气足
...多的,每100克土豆钾含量达342毫克左右,也是膳食纤维和维生素C的极佳来源,易于消化吸收,老人食用土豆可养心益气,延年益寿。推荐做法:孜然香煎小土豆准备食材:小土豆 适量、盐 1小勺、孜然粉1小勺、葱花适量。做法...……更多
建议中老年人常吃这4种“补硒高手”,有益健康,浑身都有劲
...一、平菇:平菇是一种营养丰富的食用菌,富含蛋白质、维生素和矿物质。它含有丰富的硒,是一种天然的抗氧化剂,有助于提升免力,维护心血管健康。此外,平菇含有少量的膳食纤维,有助于促进消化系统健康。推荐做法:...……更多
春天常吃这6种“青霉素”食物,消炎杀菌,增免疫少生病
...蒜苔、韭菜、大葱、茴香、尖椒和莴笋,它们都富含各种维生素、矿物质和活性成分,能够帮助我们抵抗病毒入侵,保持身体健康。让我们一起来了解一下这些“青霉素”食物的神奇功效吧!一、蒜苔蒜苔是大蒜的嫩茎,含有丰...……更多
鸡蛋和它是“黄金搭档”,搭配在一起,身体获益更佳
...蛋黄中的胆固醇对大多数人的血液胆固醇水平影响较小。维生素鸡蛋富含多种维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B6、维生素B12和叶酸等。这些维生素对眼睛健康、骨骼健康、神经系统功能和红细胞生成等...……更多
建议中老年人在冬季少吃米饭和馒头,多选择“3珍”食物
...肉质肥厚,味道鲜美,富含丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B族和不饱和脂肪酸等等营养成分。不仅可以提高免疫力,延年益寿,还具有美容养颜的功效。香菇的独特香味和口感,让人食欲大增。我推荐一道美食——香菇炖...……更多
经常食用口蘑可以保护肝脏,美容减肥,提高免疫力等
...翻炒至入味即可出锅。板栗焖鸡板栗含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷等营养物质,具有健脾养胃、强筋壮骨等功效。此外,板栗还能补肾,能够强筋壮骨并提高免疫力。下面是板栗焖鸡的制作方法。食材准备:板栗、鸡肉...……更多
不宜与芋头同食的三种食材,并分享两道美味的芋头菜谱
...,被誉为“地下宝宝”。芋头富含淀粉、膳食纤维、多种维生素、钾、钙、镁、铁等多种营养成分。它不仅提供能量,还有助于维持肠道健康,改善便秘问题,调节血糖水平,增强免疫系统,是一种健康的食材。尽管芋头有着众...……更多
这些食物有着丰富的营养价值,能够帮助我们润燥驱寒,增强体质
...蠕动的作用,有助于预防便秘。此外,白菜还含有丰富的维生素C和维生素K,对于保护心血管、增强免疫力都有着重要的作用。 推荐做法:酸辣大白菜。首先,将白菜的叶子撕成段,将菜帮切成条,蒜子捣成蒜末,红干椒切碎...……更多
蛋类食物的黄金搭档公布,搭配在一起吃,营养翻倍好吸收
...富的食品,其营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。在每100克的鸡蛋中,蛋白质的含量为13.3克,这些蛋白质都是优质蛋白,可以满足人体的日常需求。除此之外,鸡蛋中还含有大量的维生素和矿物质,...……更多
秋冬润肺很关键,多吃这6种食物,健脾养胃,润燥去火
...物,其块茎富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。莲藕性甘、味甜、入脾、胃、肺经,具有润肺止咳、健脾养胃的功效。在秋冬季节,适当食用莲藕可以滋润肺部,减少干燥引起的咳嗽和喉咙不适。推荐...……更多
碱性蔬菜悉数登场:健康与营养并存的绿色之选
...内酸碱平衡,维护身体健康。碱性蔬菜一般富含矿物质、维生素、膳食纤维等营养成分,且热量较低,适合各类人群食用。二、常见的碱性蔬菜菠菜:菠菜富含叶绿素、矿物质和维生素,被誉为“营养模范生”。它具有良好的碱...……更多
黑木耳作为一种常见的食材,不仅美味,还富含营养
...:植物性蛋白质,黑木耳富含植物性蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质、多糖类物质。食用木耳,有助于促进肠道健康,预防便秘;有助于维持身体的正常功能;调节免疫作用。黑木耳作为一种常见的食材,不仅美味,还富含...……更多
豆腐中的膳食纤维有助于消化和保持肠道健康
...一,不仅美味,而且营养丰富。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质,被誉为植物界的肉类。豆腐是大豆制品,豆腐是植物蛋白质的良好来源,适合素食者和那些希望减少肉类消耗的人。豆腐富含多种维生素、丰富的矿物质...……更多
天然“氨基酸”被找到!冬季使劲吃,补血护肝、强化免疫,作用大
...,它含糖原,牛磺酸,和10种必需的氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1、B2、D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。牡蛎肉...……更多
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侗族萨玛节是侗族人民祭祀“萨玛”(意为大祖母)的盛大节日。人们身着盛装,举行祭典仪式,祈求萨玛护佑村寨平安、风调雨顺。期间有歌舞
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