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红曲酒糟馒头:松软香甜 酒香扑鼻
本文转自:台州日报范绿绒制作的红曲酒糟馒头,收获了一大批忠实粉丝。台传媒记者陈伟华文/摄春节前夕,我们驱车赴天台山,寻访一道藏匿民间的小吃——红曲酒糟馒头。它不仅是一笼色泽红艳、酒香扑鼻的馒头,更是一...……更多
徐仁委:酿制中国“红酒”
...杨日鑫每年5月,对徐仁委来说都是极其重要的时刻。在红曲菌种库中,徐仁委带领团队成员,对红曲酒中的红曲菌种进行筛选和复壮。“天台山红曲酒的秘密都在这千年红曲之中,菌种的品质直接决定酒的品质,容不得半点马...……更多
腊月米酒香
...扑鼻而来,熏染欲醉。出酒以后,将笊篱放入酒窝里隔开酒糟,用勺子舀出米酒,盛放到另一个酒坛中。自家酿制的糯米酒色泽呈琥珀色,气味清香馥郁。饮入口中,醇厚甘甜,余香绵长。酒汁浓厚黏带嘴唇,是最具乡土本色的...……更多
飘香酒糟鱼
本文转自:益阳日报酒糟鱼。刘馨予摄益阳日报全媒体记者 刘馨予 通讯员 黄雪婷春夏交替,随着气温逐渐升高,大家的味蕾也开始需要些“刺激”。酒糟在安化饮食习俗中占有重要地位,活水鱼更是当地美食文化的典型代表...……更多
酿坛冬酒过大年
...重要,一定要晾至温感不烫手,大约40℃,方可放酒饼与红曲。假如太烫做出来的酒是酸的涩的,晾过头则很难发酵起来。蒸好了糯饭,就要根据糯米的分量放酒饼了。把适量的酒饼碾碎后,留小部分,其余的尽可能均匀地撒拌...……更多
酒香“酿”出“牛”产业
...香。在烤酒棚下,合作社合伙人马福友忙着把酿酒剩下的酒糟运去喂牛。“酒糟能提高牛的食欲、促进消化,帮助牛长肉增肥。”马福友说。为降低成本,自大山种养殖专业合作社成立以来,马福友和另外两名合伙人向农户流转...……更多
面膜为何充满“酒香”?
...产品,这是继2016年的“桃花醉”定制淡香水和2020年的“酒糟醒肤修护面膜”推出后,泸州老窖踏足美妆界的又一大举动。值得注意的是,天眼查显示,今年8月,推出美妆系列的泸州老窖新酒业有限公司的经营范围已增加化妆品...……更多
又到一年吃笋季,在泰顺的后花园挖呀挖呀挖
...这道菜是大锅炖,用大杂烩来形容不为过。因为加入泰顺红曲酒糟而呈鲜红色,汤里汇集了苋菜干、笋干、土豆丝、泥鳅、生姜、葱段、蒜、酒糟、香菜,最后加入粉丝、米面和粉层等。先把酒糟泥鳅放高压锅压一下,以软烂为...……更多
...得吃牛肉,我留了一点给你俩尝尝,牛肉到今天晚饭已用红曲酒糟拌着放在碗里蒸了三个饭镬,想必是酥透了,趁热晚饭你俩吃掉。吃饱了再一起去学校,雪天有光亮,带上手电筒可以走的”。盛情之下,我在成哥家吃晚饭。此...……更多
欧阳勤芸做了8只小兔子送给好友
...酵母、糖、玉米油。馒头中的色彩都是纯天然的:红色是红曲米打碎磨成的粉,黄色是南瓜粉,橙色是红曲粉混合南瓜粉,蓝色是从蝶豆花天然提取的,绿色是菠菜粉或抹茶粉,紫色是紫薯粉,黑色是竹炭粉。欧阳勤芸做好后把...……更多
2死106人入院!小林制药红曲保健品风波升级,在中国启动召回,影响有多大
...,日本厚生劳动省3月26日公布了因摄取含有小林制药公司红曲成分的保健品后发生的第二例死亡案例,入院人数已增至106人。 另据日本媒体当地时间3月27日报道,日本大阪市政府命令小林制药公司对“红曲胆固醇颗粒”等三种...……更多
母亲的红酒糟鱼
本文转自:廊坊日报母亲的红酒糟鱼■宋升辉又到一年冷风起,腊年货的季节了!这让我想起以前母亲腊制酒糟鱼的情景。三十多年前,生产队的鱼塘是承包给村民们放养的,到冬腊月干塘时,每家每户按人头数的多少,大概...……更多
头水鳓鱼满间香
...第二团,直撑得小肚子鼓鼓的……出酒之后,会留下许多酒糟。酒糟颜色鲜红,香气扑鼻。挖一点蒸蒸,可以下饭,但味道不算太好,一般也就拿去喂猪了。成人后我嫁为人妻并怀上第一个儿子,那年春天的刀鳓也凑热闹似的格...……更多
产品安全放心吃 产业谋求好发展
本文转自:中国食品报2024中国红曲产业健康发展高峰论坛举行产品安全放心吃 产业谋求好发展日本小林制药红曲产品事件发生后,红曲成为行业和公众关注的热点。红曲产品安全吗?中国红曲市场受到多大影响?日前,在由杭...……更多
小林制药“红曲”风波持续,“红曲”到底是什么?
来源:极目新闻近日,日本老牌药企小林制药含有红曲成分的保健品召回事件引发持续关注。截至3月28日,服用该公司含有红曲成分保健品死亡的消费者人数已有4人。“红曲”到底是什么?对国内相关产业将有何影响?现代快...……更多
我国严格的标准和监管使食品添加剂安全性有保障
本文转自:消费日报“红曲”风波持续,专家表示:我国严格的标准和监管使食品添加剂安全性有保障□ 本报记者 闫 利 近期,日本有多人在服用小林制药公司生产的含有红曲成分保健品后因肾脏疾病住院甚至死亡。该事件的...……更多
日前,日本小林制药出售的三款含有红曲成分,以降低胆固醇为主要卖点的保健品致多人死亡、百余人入院的事件持续发酵,引发广泛关注。日本政府已命令小林制药公司对涉事产品进行召回,小林制药也因此刊发广告向公众...……更多
...清楚的,姑且遵之吧。酒酿完了,酒尾还有用处。酒尾即酒糟,可以拿来喂猪、喂鸡。村民们说,酒糟拿来喂畜禽可增强其抗病免疫力。酒糟的另一用处是用来制醋。烤两三个地瓜,放入酒糟内用瓮装起来,密封浸泡半个月,就...……更多
5人死亡!114人住院!小林制药公司公布问题报告
小林制药公司3月29日向日本厚生劳动省报告,其红曲产品中导致问题的成分可能为“软毛青霉酸”(Puberulic Acid)。当地时间3月29日14时,日本小林制药公司就红曲相关制品引发健康问题在大阪市举行记者会,该公司社长小林章...……更多
...山间的酒与糕,一到冬天就泛起了红晕。其红之源,则是红曲。红曲为我国古代劳动人民发现的一种神奇霉菌,它既可做药,又可食用。李时珍在《本草纲目》中记载:“红曲,人魁造化之巧者也,奇药也。”英国生物学家李约...……更多
绿叶制药:血脂康胶囊使用的红曲原料和小林制药没有任何关联
近期,日本知名药企小林制药召回含有红曲成分保健品的事件受到关注。其中,“红曲”成分的安全性也备受关注。绿叶制药(2186.HK)的降血脂产品血脂康就是以红曲为原料制成。3月27日,绿叶制药方面向澎湃新闻记者表示,...……更多
古法制曲半世纪 匠心酿造“岁月红”
本文转自:闽南日报浸水后的红曲又一次进窑洞 为红曲浸水 接种成功的红曲晶莹剔透 把红曲贴在眼部测接种情况 铲饭放进搅拌机 洗米蒸饭 蒸饭,用柴烧火。 李能枝晒红曲 浸米备用 王智辉在窑洞里培养红曲菌 48年的窑...……更多
涉饼干、酒等食品!小林制药8成红曲原料卖给了52家企业
小林制药红曲成分保健品受影响人数继续增加。日前,已有33人服用该公司生产的含有红曲成分保健品后出现肾脏疾病等健康状况异常情况,其中26人住院。受红曲原料问题影响,日本小林制药公司的股价25日收跌16.51%。日本国...……更多
新闻多一度丨小林制药“翻车”,红曲是什么?涉事产品销往何处?
...本厚生劳动省26日公布了因摄取含有“小林制药”公司“红曲”成分的保健品后发生的第二例死亡案例。涉事产品都是什么?是否已流入中国?红曲还能放心吃吗?还有哪些问题“网红药”曾翻车?日本大阪,小林制药总部。 事件时...……更多
自制发酵食品有风险,这些食品要注意!
...偏高的人群来说,吃馒头还可以中和胃酸、降低尿酸。2.红曲米 红曲米具有降脂、降压、抗氧化、抗炎等多种功效。其中的活性成分红曲色素和橙黄色素具有很强的抗氧化作用,能够减轻体内炎症反应。3.豆类发酵物在生活中常...……更多
...大阪市健康局说,继小林制药当天公布一名服用该公司含红曲成分保健品的消费者因肾病死亡后,同一天又接到第二例消费者服用后死亡的报告。厚生劳动省要求大阪市健康局依法对小林制药三款含红曲成分保健品采取废弃等措...……更多
服用小林保健品住院人数增至166人,日本医学机构称停止服用后症状改善
小林制药 IC 资料图因服用小林制药红曲保健品住院人数还在增加。央视新闻报道,据日本厚生劳动省当地时间4月2日消息,日本小林制药公司报告称,截至4月1日,与小林制药公司含红曲原料保健品相关的住院人数增至166人。早...……更多
中新健康丨服用后致人死亡?小林制药陷保健品安全风波
...6日电(韦香惠)近日,日本知名药企小林制药因公司生产的红曲成分保健品出现健康问题引起关注。1人死亡50人住院小林制药召回多款含红曲原料的产品当地时间26日,日本药企小林制药发布消息称,1人服用该公司生产的含有红曲...……更多
部分消费者服用后出现肾脏疾病,小林制药紧急召回30万份含红曲成分保健品
...危害人体健康为由,紧急召回该公司生产的约30万份含有红曲成分的保健品。报道还称,除了自留两成红曲生产药品,小林制药将八成左右的红曲出售给其他食品公司。日本宝酒造公司24日发布消息称,因该公司生产的一款酒使...……更多
本文转自:成都日报小林制药道歉并召回含红曲成分保健品国内电商平台已下架据央视新闻消息,当地时间22日,日本小林制药公司称,近期有部分消费者在使用了该公司生产的含有红曲成分的保健品后,出现肾脏等部位疾病。...……更多
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王静医生:小孩厌食挑食是什么原因引起的?
小孩挑食厌食的原因可能是不良的饮食习惯、心理因素、消化不良、缺乏微量元素、肠道菌群失调症等,具体可前往医院就诊检查,明确病因后进行针对性施治
2024-07-13 19:40:00
人老了洗澡洗得勤会影响寿命?医生直言:一周洗这几次好处多多
探讨洗澡频率对老年人寿命的影响事实上,这个话题并非李大爷一人关心,许多老年人也开始思考,常年的洗澡习惯是否真的适合他们
2024-07-13 17:22:00
高血压老人应该少吃肉?医生劝告:要想血压稳定,4物要记得少吃
在当下社会,高血压已成为一种普遍的慢性疾病,特别是老年人群体中,高血压的发病率更是居高不下。高血压不仅会影响患者的日常生活
2024-07-13 17:22:00
血管堵没堵,看看腿就知道,出现这一奇怪状况,要警惕血栓太多了
人体的血管就像是自来水的管道一样,会堵塞,也会破损,如果不清理血管,不保护血管,那么,一旦血管堵塞不通或者是充满“垃圾”
2024-07-13 17:23:00
男人雄性激素过多,会有哪些大麻烦?需要注意什么?
说到雄性激素,对于很多男性来说,是非常渴望的,期望越多越好,认为拥有这样的激素,会让他们显现出男人味的一面,尤其是中年人
2024-07-13 17:24:00
7月15日入伏,有钱没钱,常吃4样“扶阳”食物,补阳祛湿还强脾胃
7月15日入伏,三伏天也就正式开始了。三伏天,气温高,湿度大,人们常常会感到疲乏无力、食欲不振,甚至出现湿气重的症状。在这样的气候条件下
2024-07-13 17:24:00
女人来月经时,多吃这10种食物,帮你暖宫、排毒还能保养卵巢
女人来月经期间是身体最虚弱的时候,这个阶段一是要多注意一些经期禁忌,再是可进行食补,多吃一些暖宫,排污血,保养卵巢的食物
2024-07-13 17:26:00
男性洗澡洗这3个地方,对身体这个地方有好处,你清楚吗?
在夏天是我们出汗最多的时候,所以所以基本上人们每天都会洗好多遍的少,除了洗掉身上的脏东西之外,而且还能缓解一天下来的疲劳
2024-07-13 17:26:00
女人有炎症能进行夫妻生活吗?可能看完这3个现象,你就知道了
随着工作和生活的压力越来越大,再加上一些女性在平时的不良生活和饮食习惯,女性炎症也成为困扰很多女性的一种常见疾病。尤其是阴道炎成为很多女性
2024-07-13 17:27:00
长期吃降压药会伤肝肾?3大常见问题,一文来解答
在高血压出现后大多数人会选择服用降压药控制病情,而药物是否规范使用和病情的发展情况,身体受影响程度有关。如果总是乱用药
2024-07-13 17:51:00
高血脂再馋也别碰这些美食,贪吃甘油三脂狂飙,血栓、脑梗就来了
高血脂是很常见的一种慢性疾病,尤其是中老年人很容易患上此病。虽然常见,但这病危害却很大,如果血脂控制不好,那么血管就会变硬变脆
2024-07-13 17:51:00
要想睡眠好,肝血不能少!常吃这4道“养肝菜”,补肝血助眠!
在一个寒冷的冬日晚上,张阿姨坐在厨房的餐桌旁,手捧一杯热腾腾的菊花茶,眉头紧锁。她最近总觉得身体不适,晚上辗转反侧,难以入睡
2024-07-13 17:57:00
三七粉,应该在餐前吃还是饭后吃?有何功效?告诉你答案
三七粉,相信大家一定不陌生。这是我们经常可以用来保养身体的东西。我们经常会听到老人说,血管不好,就弄点三七粉来吃。三七粉真的有那么好的用处吗
2024-07-13 17:59:00
吃饭竟然把血压吃低了?老年患者多吃这几种菜,高血压不再犯愁!
想象一下,一顿美味的晚餐不仅满足您的味蕾,还能将您的血压缓缓降低到健康水平。是不是听起来像是魔法?但这并非遥不可及!每天
2024-07-13 18:00:00
血脂高的人,日常养生可以多吃这些食物,减少血管堵塞概率
现在人的饮食越来越丰富,餐桌上的食物也越来越多。很多人出现了一些不良的饮食习惯,不良的饮食习惯就会导致自己的血管内在的血液变得粘稠
2024-07-13 18:01:00