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鲜紫苏叶,既有着独特的口感,又具有丰富的营养价值和药用功效
鲜紫苏叶,作为一种常见的中草药和烹饪食材,既有着独特的口感,又具有丰富的营养价值和药用功效。在我国各地,尤其是南方地区,鲜紫苏叶广泛应用于各种菜肴的制作,备受人们喜爱。本文将为您介绍鲜紫苏叶的最佳吃...……更多
春天吃3草,医生不来找。春天常吃这3种菜,增强免疫力
...,也可以蘸着酱油、麻酱等调料食用。二、紫苏紫苏又称紫苏叶,是一种具有浓郁香味的香草植物,常用于调味或药用。紫苏含有挥发油、黄酮类化合物等成分,具有抗菌、抗病毒、抗氧化的作用。春季食用紫苏可以增强免疫力...……更多
这款清爽柠檬紫苏拌饭酱不仅口感清新,而且口味酸甜可口
...口的柠檬紫苏拌饭酱时,我们需要准备以下食材:新鲜的紫苏叶、新鲜柠檬汁、蒜末、食盐、白糖和米饭。首先,我们需要将紫苏叶清洗干净,并将根部去掉,然后将其切成碎末,备用。接着,将蒜末、柠檬汁、食盐和白糖适量...……更多
紫苏虽好,但是这些人却不适合使用
导语:紫苏一种颇具特色的香草植物,常被称为紫苏叶或青紫苏,它那鲜艳的色彩和独特的香味让人难以忘怀。作为多年生植物,紫苏的叶子形状各异,有心形,也有丸形,色彩多变,主要呈紫红色或深绿色,这使得它在众多...……更多
紫苏生姜粥是一道具有很高药用价值的药膳
...主食之一,具有滋养身体的作用。2.制作方法:首先,将紫苏叶洗净,切碎备用。生姜洗净,切成薄片。大米淘洗干净。将大米放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火熬煮。待大米熬煮至熟烂时,加入紫苏和生姜,继续煮1...……更多
紫苏叶,不仅具有丰富的营养价值,还具有独特的香气和味道
紫苏叶,这个在我们生活中常见的香料植物,不仅具有丰富的营养价值,还具有独特的香气和味道。那么,如何吃紫苏叶才能更好地体验它的美味呢?接下来,就让我们一起探寻紫苏叶的最佳吃法。一、生食紫苏叶紫苏叶可以...……更多
酿豆腐又出新做法,鲜香惹味越吃越想吃,营养搭配也是棒棒哒!
...然味道也就不同了,还总是能让家人吃出一点儿小惊喜。紫苏叶是一个特别的食材,口感太独特,具有发汗解表、行气宽中、解表散寒、行气和胃的功效,平日里常常都用它来搭配肉类、河海鲜等,广东人尤其喜欢用它炒田螺、...……更多
“紫苏”是个宝,常用它来泡水喝,或能帮助解决5个问题
...菌和病毒的生长,对肠道感染和呼吸道感染非常有益。吃紫苏叶的注意事项选择新鲜的紫苏叶:在购买紫苏叶时,应选择新鲜、外观完整的叶片。新鲜的紫苏叶色泽鲜绿、叶片饱满,没有黄枯或破损的现象。此外,可以通过闻香...……更多
紫苏叶虽然药效显著,但不适宜过量使用,特别是孕妇和小儿应慎用
紫苏叶,又称苏子叶、紫苏葵叶,是一种常见的中药材,它的药用价值被人们所低估,甚至被一些人误认为只是一种野草。然而,紫苏叶在传统中医理论中有着重要的地位,并且具有许多令人惊喜的功效。本文将会向大家介绍...……更多
百亩紫苏喜获丰收
...公分左右便可收割出售。紫苏的茎、叶、种子皆可入药,紫苏叶是植物紫苏的带枝嫩叶,有挥发性,是辛温解表药的代表药物,具有解表散寒、行气和胃、解鱼蟹毒的功效,是一味重要的中药材。随着紫苏食用、药用、保健功效...……更多
吴小娃在“春晖园”里探索和实践“药食同源”之妙
...。据了解,紫苏是一种颇具特色的香草植物,常常被称为紫苏叶或青紫苏,它的鲜艳色彩和独特的香味让人难以忘怀。紫苏具有解表散寒,行气和胃功效。长出花穗后可以收获“紫苏梗\",它可以理气宽中,止痛安胎。而开花结...……更多
紫苏——泡水饮用的宝藏,或可助你解决五大难题
...已融入了我们的日常生活。不少人在烹饪时喜欢添加一些紫苏叶,既能增添食物的风味,又能带来一丝清新的香气。然而,紫苏的用途远不止于此。它还是一味泡水饮用的宝藏,或能帮助我们解决五大健康问题。本文将为您详细...……更多
这些常见的野草居然可以是美味的野菜,你知道吗?
...树在春天里绽放的美丽花朵,感受大自然的魅力与恩赐。紫苏:紫色美味与药用兼备的野菜紫苏,这种独特的野菜,以其紫色或绿色的椭圆形叶子和丰富的褶皱为特点,不仅美味可口,还具备药用价值。紫苏是一种非常好的野菜...……更多
“紫苏”是个宝,你若常用它来泡水,或能帮你解决这5个问题
...物产生不良反应。泡紫苏水时的注意事项 ① 选择新鲜的紫苏叶子非常重要,新鲜的紫苏叶子会有强烈的香味,这是你制作紫苏水的关键,如果你使用的是干燥的紫苏叶子,那么就需要减少用量,以免过度泡出苦涩的口感。② ...……更多
紫苏虽其貌不扬,但做菜时常放它,身体往往会收获4大好处!
...自然防御机制。实践应用建议烹饪使用:将新鲜或干燥的紫苏叶加入日常食物中,例如在汤、炒菜或沙拉中使用,这不仅增加了菜肴的风味,也为您的餐桌增添了一份健康的保护。紫苏茶:另一个简单有效的方法是饮用紫苏茶。将...……更多
“明前螺”上市味美不贵,你尝鲜了吗?
...功能不好的市民少吃。酸笋炒田螺做法主料:田螺配料:紫苏叶、大蒜(白皮)、香菜、酸笋、姜调料:鸡精、料酒、生抽、盐、花生油做法:1.准备配料。2.用生粉泡一下,可以轻易洗掉田螺外壳的泥。3.把用生粉泡好且洗干净...……更多
听名字就想流口水,老广们从小到大吃不腻,外地人试过都返寻味!
...藏”食材。通常在受凉感冒的时候,用开水冲一杯浓浓的紫苏叶水,再捂上被子睡一觉,醒后就会全身轻松。子姜:我们一年四季都可以吃到姜,独在年中夏天新上市的时候最风光,它的身价相对来说也到了顶点。刚出土的当年...……更多
四月“嗦”螺正当时 肥美入味满口春之鲜味
...干净并煮熟,已经死去或腐烂的螺肉切忌食用;可加少许紫苏叶,起到一定的抗寒和杀菌作用;不宜一次多食,吃得过多会导致胃肠积滞,引起腹部的胀痛不适;中医上认为螺蛳属于寒性食物,脾胃虚寒、便溏腹泻之人,以及患...……更多
冬季驱寒暖身药膳茶饮推荐
...暖身饮品。一、姜糖苏叶饮(约2人量)用料:生姜 3g,紫苏叶 3g,红糖 15g。做法:将生姜洗净,切成细丝,与紫苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖文浸 10分钟,趁热服用。功效点评:温经解表散寒。注意事...……更多
呕吐后吃什么缓解胃部不适
...量,不可以一次吃太多,避免加重肠胃的负担。3.紫苏粥紫苏叶10克,姜片3片,粳米100克。做法:将紫苏叶洗净后同姜片、粳米一起用清水熬制成粥适宜于呕吐后食用。可以宽中行气,能够有效缓解呕吐症状。并且紫苏和生姜都...……更多
两广人最少不了的中秋镇场菜?!皮爽肉滑有诀窍,看着就流口水!
...时间的长短视鸭子的大小而定。6.利用焖鸭子的过程,将紫苏叶摘洗干净、切碎,香葱洗净、切碎,生姜洗净,用刀背拍成姜蓉,三样放到同一个碗内,放入少许盐、一点点白糖调味提鲜,锅中倒入花生油烧至120°左右,直接浇...……更多
鱼腥“最”怕的不是料酒,而是这4味料,做鱼时加点,鲜嫩无腥味
...使鱼肉充分吸收香气,提升整体菜肴的风味层次。【3】紫苏叶紫苏叶是另一种对抗鱼腥的强大武器,尤其在烹调淡水鱼时表现尤为突出。其特殊的清香能够有效掩盖鱼的土腥味,只需在烹调过程中加入几片新鲜的紫苏叶,便能...……更多
芒种时节,家里做鸭肉不用炖不用焖,教你解馋新吃法,一学就会!
...只鸭子就可以了,多做的话一餐吃不完。2.挑选比较嫩的紫苏叶子,洗净,切碎;生姜去皮,洗净,切小块;蒜瓣去外衣,洗净;小葱洗净,扎成葱结。3.鸭肉不用焯水,直接起锅热油,加入一点点盐,把鸭肉放进去摊开,转中...……更多
本是同根生,相煎不太急
...血、固肾乌须之效。而夜交藤则能养心安神、祛风通络。紫苏叶VS紫苏子我们会用紫苏叶做菜,大排档的炒田螺也多会放一把紫苏叶,有解毒、去腥的作用。紫苏叶和紫苏子都来源于唇形科植物紫苏,紫苏叶是植物的叶子,紫苏...……更多
遇到苏子叶别错过,一次腌好存冰箱,随吃随取、特省事
...欲滴的美食,比如新鲜的蔬菜、瓜果,还有我特别喜欢的紫苏叶。紫苏叶营养极高,而且季节性很强,所以如果遇到了,一定要抓紧时间品尝,不然就要等一整年了呢!紫苏,也叫白苏或贵茬,它在农村十分常见,常常被用作香...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...上,撒上黑胡椒粉调味即可。紫苏焖鸭食材:-鸭腿肉2块-紫苏叶适量-姜片适量-葱段适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-糖适量-老抽适量-料理酒适量-鸡精适量做法:1、鸭腿肉先用开水焯烫至表面变白,捞出沥水备用。2、鸭腿肉入...……更多
新春走基层 | “小紫苏叶”摇身变成“致富叶”
...苏大棚里,却是满眼绿色,一片生机勃勃,往前走几步,紫苏叶特有的香气便扑面而来。拨、捏、揪、放......大棚里的三位女工手法娴熟,不一会儿就把身边的篮子装满了紫苏叶,之后再进行清洗、分装、运输等工序,一片片鲜...……更多
螃蟹肥美 切莫贪嘴
...。二是搭配温性食物。食用螃蟹时,搭配一些温性食物如紫苏叶、生姜、大蒜等,可以有效中和螃蟹的寒性,减少对胃部的刺激。三是避开特定时期。在体质虚弱、感冒或消化系统不佳的时候避免食用。除了上述注意事项,还应...……更多
冬季天气变冷,常用4种蔬菜炖汤喝,预防感冒发生,平稳度过冬季
...起到预防因冬天寒冷而导致感冒咳嗽的发生。中医认为,紫苏叶味辛性温,具有解表散寒的功效。冬季常喝紫苏叶汤,可以起到预防感冒风寒、咳嗽、气喘等症状,炖汤效果更好。但是,紫苏叶对肠胃有一定刺激作用,肠胃不好...……更多
现代药理研究表明,蒲公英对胃溃疡,及胃粘膜损伤,有保护作用
...助消化的作用,适合胃不好的人饮用,配料:鸡蛋2个、紫苏叶30克、北杏仁15克,植物油、食盐各少许把紫苏叶、北杏仁分别洗净,起油锅,打入鸡蛋煎至微黄,铲起与紫苏叶、北杏仁一同放入砂锅中,加入清水1000毫升,用大火...……更多
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