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本文转自：右江日报每当我尝到香甜的五色糯米饭，心中便泛起对家乡风味的思念。记得小时候，每到农历三月初三前夕，家家户户都会忙碌起来，准备制作五色糯米饭。我的任务是摘枫叶。可能是大人之间的默契吧，同村同...……更多
2024-04-09 08:55:00糯米,糯米饭,五色,枫叶,母亲,后山
...了解一下如何煮八宝饭。首先，我们需要准备以下食材：糯米、白米、绿豆、红豆、花生、莲子、枸杞和香菇，这些食材可以让八宝饭更加美味哦！接下来，我们来开始做法：1.糯米和白米分别洗净，泡上两个小时。2.香菇、绿...……更多
2024-02-26 20:44:00八宝饭,八宝,口感,一道,营养,传统
...身体，吃鸡不仅营养好，还有大吉大利的好寓意。
三，糯米饭。在我们这里，大寒节气还要吃糯米饭，大家都会按照各自的喜好做糯米饭，有的用豌豆，花生、胡萝卜、腊肉等做成鲜香入味的糯米饭，而有人会用红豆、芝麻，...……更多
2024-01-19 11:41:00步步高升,如意,平安,寓意,吉祥,食物
...腰，变得柔软肥胖，晶莹透亮，小蜂蛹般诱人。蒸熟后的糯米饭倒在竹匾上移至通风的地方摊凉。在摊凉的过程中，可以捣酒曲丸子了。酒曲是一个乒乓球大小的丸子，放在碗中，用木槌轻轻捣成粉末。等糯米饭凉透以后，撒上...……更多
2024-01-19 01:28:00酒香,糯米,酒糟,酒曲,酒香,鱼肉
...外，我们还可以尝试用红豆炖煮成红豆粥，或者制作红豆糯米饭，都能为我们的身体提供充足的营养和能量。豇豆——凉拌豇豆豇豆又称长豆角，富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，尤其富含钾元素，对健脾胃、增进...……更多
2023-10-08 15:37:00豇豆,红豆,南瓜,黄豆,切成,糯米
...来，我到了桐乡工作，才知道这种“边走边吃的米饭”叫糯米饭团，可以做成甜的，放糖或脆油条末？我从未吃过。我一直吃咸饭团，热乎乎的糯米饭装在一个木桶里，木桶上盖着一个木质的锅盖，简约、古朴，记忆一下子拉回...……更多
2024-01-26 06:39:00饭团,糯米,饭团,糯米,馒头,土豆丝
...腌制入味以后，再把适量的生盐和辣椒粉拌到事先煮好的糯米饭里，再把糯米饭均匀地涂抹在肉上，把肉放入坛内用再糯米饭覆盖，密封一到两个月即可开坛食用。“有些人家喜欢把糯饭蒸得稍微干一点，有些人家喜欢把糯饭蒸...……更多
2023-01-13 09:28:00侗族,坛子,冯远,龙胜,腌肉,糯米饭
...场、蝴蝶亭菜市等地看到，市民正在热烈地选购制作五色糯米饭的植物染料，热腾腾的五色糯米饭刚出炉就吸引了众多市民驻足购买。除了健康美味的五色糯米饭，近年来，不少药膳美食也以其独特的色、香、味，以及保健养生...……更多
2024-04-13 13:42:00药膳,养生,美食,科学,药膳,五色
南方人大寒吃糯米饭，民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。此外，糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。糯米饭是由虾米、腊肉、花生、糯米等热量较高的食物蒸煮而成，...……更多
2024-02-14 00:01:00南方人,南方人,糯米,糯米饭,汤圆,羊肉
...现在传统食物上。那么，小寒应该吃些什么传统食物呢？糯米饭 糯米饭寓意温暖，从年头到年尾都暖乎乎。广东人在小寒这天要吃糯米饭，这主要是小寒正处隆冬，要食用一些温热性食物以抵御严寒，而糯米性温，补中益气、...……更多
2023-01-05 09:32:00菜饭,糯米饭,糯米,羊肉,节气,糯米
...更加香甜的味道，可以在蒸煮时加入一些冰糖。三、红糖糯米糕：红糖含有丰富的微量元素，搭配糯米糕制作，不仅口感独特，而且能够提供能量，同时红糖对于血液循环和体力恢复有一定的帮助。材料：糯米，300克；红糖，适...……更多
2024-01-16 11:43:00中老年人,主食,血糖,米饭,馒头,精力
...净，晾晒一晚，随之在柴火炉上用木甑蒸熟，熟透的柴火糯米饭晶莹饱满，把热腾腾的糯米倒进石臼。接下来就到了重要的“打糍粑”环节。两个土家汉子手拿木锤，对准石臼依次捶打，极其考验两人的体力与默契。糍粑要趁热...……更多
2024-01-21 13:42:00土家,糍粑,一口,满嘴,糍粑,糯米
...软烂后，加入冰糖调味后，即可关火出锅。3，做1饭——糯米饭。在我们民间有“小寒大寒，无风自寒”一说，人们会在小寒、大寒的早上，吃上一碗糯米饭，以示驱寒，大家都认为，糯米的含糖量高，食用后会全身暖和。中医...……更多
2024-01-04 11:58:00养生,传统,糯米,糯米饭,红糖,调味料
小寒的民间风俗南北各不同,广东民间习俗是吃糯米饭,南京是吃菜饭,天津是吃黄芽菜,北方各省还有玩冰戏的传统习俗。广东民谚“小寒大寒无风自寒”民间传统认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医...……更多
2024-02-12 10:32:00风俗,民间,糯米,菜饭,糯米饭,天气
...童医院临床营养科主治医师孙青介绍，元宵的主要材料是糯米，其粘性大，对吞咽反射尚未发育完善、咀嚼能力很差的1岁以内宝宝来说，很可能会噎住或卡在食管处，引发窒息，且元宵大多甜味重，并不是1岁以内宝宝良好的辅...……更多
2024-02-23 15:45:00宝宝,汤圆,宝宝,糯米,碳水化合物,孩子
...户都会做粘豆包。在以前科技不发达时，家家户户都会泡糯米、玉米，然后磨成浆后做成粘豆包，而现在我们在菜场或超市可以买到磨好的糯米粉、玉米粉、面粉等等粉，所以做粘豆包也方便很多了。而粘豆包的馅有很多，可以...……更多
2024-01-02 16:06:00益气,中老年人,主食,面条,米饭,建议
...，它是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，它是由糯米发酵而成的，口味香甜醇美，食用价值很高。米酒中含有十多种氨基酸、维生素以及矿物质等成分，适量地吃一些米酒能够很好的补气养血、活血祛寒。别听它的名字...……更多
2023-12-23 06:45:00东西,米酒,糯米,酒曲,容器,甜酒
...着清明节和“广西三月三”的临近，各类时令美食如五色糯米饭、青团、艾叶糍粑和发糕等纷纷亮相市场。近日，记者走访玉林多家市场发现，这些传统美食成为了不少家庭节日聚餐、亲友聚会的必备佳肴。在玉林城区万达广场...……更多
2024-04-02 13:22:00时令,走俏,节日,美食,糯米饭,糯米
...5、将之前捣成碎的咸蛋黄倒入锅中，翻炒均匀6、煮好的糯米饭加入锅中，翻炒均匀7、加入盐、老抽、蚝油调味，馅儿就做好了8、我们用手将饺子皮的边缘捻开，让皮松薄一点（待会儿要做烧麦的边缘）9、将馅儿加入到饺子皮...……更多
2024-02-22 11:06:00烧麦,饺子皮,糯米,福音,饺子,还是
...寒节气还有一些其他的习俗和注意事项。例如，人们会吃糯米饭、炖汤等传统食物来驱寒保暖、滋补身体。接下来，我就给大家分享一个糯米饭的好吃做法，步骤简单，色香味俱佳，是冬日餐桌上的佳品，大家都可以来试试。-...……更多
2024-01-20 21:31:00细节,身体,心灵,健康,生活,糯米
...豆则可以补血养颜。适量食用对女性非常有益。红豆红枣糯米糕食材：红豆适量、红枣适量、糯米粉适量、白糖适量。具体做法：
1.将煮熟的红豆晾凉后放入盆内，加入切碎去核的红枣、适量白糖和糯米粉，用筷子快速搅拌均...……更多
2024-01-12 09:19:00红豆,红枣,糯米,食用,女性,红豆
...法分享给大家。【原材料准备】：红豆100克、黑米100克、糯米100克、花生50克、红枣、葡萄干、糯米粉300克、白砂糖15克、清水适量。
【红豆黑米粘豆包的做法】：第一步：首先将红豆、黑米、糯米、花生全部放入到冷水中浸泡...……更多
2023-11-15 06:36:00红豆,黑米,豆包,基础,红豆,黑米
...，发酵时会化不开。煮太烂，酒取出来会很黏稠。煮熟的糯米饭放到竹拍篮里摊开冷却，温度的把握很重要，一定要晾至温感不烫手，大约40℃，方可放酒饼与红曲。假如太烫做出来的酒是酸的涩的，晾过头则很难发酵起来。蒸...……更多
2024-01-30 00:47:00大年,酒酿,糯米,发酵,酒缸,糯米饭
...产糯米的鱼米之乡，为表达对故乡的思念之情，他们喜食糯米饭或糯米粑。糯米粑的做法有烤、炸、煮等，常以蜂蜜、红糖、白糖、芝麻、苏子等蘸着吃。万盛居民的肉食以猪肉为主，以鸡、鸭、鹅、鱼等为辅。用猪肉来熏腊肉...……更多
2024-03-26 01:00:00万盛,仡佬族,玉米,夜郎,夜郎王,糯米
...个人口味加入少许葱花或者香菜增加香气。三、红糖南瓜糯米饭 红糖南瓜糯米饭是一道传统的滋补食品，南瓜、糯米和红糖均富含丰富的营养成分。南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，具有滋阴润燥、益气补血的作用；糯米...……更多
2024-03-21 13:17:00面色,气色,气血,食物,建议,红糖
...主要流行于我国北方地区，节日习俗是喝腊八粥。2、吃糯米饭在广州小寒今天早上吃糯米饭，糯米饭不仅仅是煮糯米，还会配上炒好的腊肉，广东人一般称香肠和腊肉为腊肉、香菜、葱花等材料，特别好吃。3、吃黄芽菜据《津...……更多
2023-01-05 12:20:00节气,风俗,特点,节气,糯米,糯米饭
...火，用一个竹垫子放在铁锅上盛糯米，无需盖盖，敞开蒸糯米饭。在蒸气的作用下，糯米的汁液流进铁锅，这就是做糖的精华。经过熬煮便成饧，就是麦芽糖。麦芽糖就是琼糖，这一锅糯米的精华汁水让我想起玉液琼浆。待糯米...……更多
2024-01-24 22:28:00烟火,人间,九溪,糯米,麦芽,铁锅
...，而且口感香甜，是中老年人理想的主食之一。
3、红糖糯米糕。材料：糯米粉200克、红糖适量、温水适量、椰浆适量步骤：将糯米粉放入大碗中，慢慢加入温水，边搅拌边加，直至形成光滑的糊状。将适量红糖加入糯米糊中，...……更多
2024-02-07 20:34:00膳食,免疫力,机能,免疫,身体,结构
...的，首先要选择一些比较优质的糯米蒸熟，蒸熟之后要把糯米饭放到石臼中捶打成糯米团，然后再包上豆沙的馅料做成圆饼，最后还要撒上一些椰蓉，这样就做好了，其实对于喜欢吃甜品的人来说这道小吃简直就是抵挡不了的诱...……更多
2024-02-24 15:56:00稀罕,大妈,街边,路人,小吃,过后
...州日报图为灯笼椒。 图为蕨菜。
图为艾糍。 图为彩色糯米饭。
图为野藠头焖鱼头。 图为笋酿。
图为瓜花酿。 你最爱的贺州“春味”是什么呢?快去评论区一起分享吧!(扫一扫二维码,看更多精彩内容) 贺州有美景,贺州更有...……更多
2024-04-10 01:57:00贺州,一口,最爱,美食,贺州,春笋
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