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每周吃2-3次“红豆黑米粘豆包”，这样能为入冬打好基础，做好
导读：懂得养生的人，最注重在秋天养生，因为在冬天，很多人因为血液循环不畅，导致面色饥黄、手脚冰冷，而时间一长，体质只会越来越差。如果我们从秋天开始保养身体，进入到冬天后，身体只需要几天就会适应，从而减少手脚冰凉或生病，所以在每年的秋天，我建议大家多吃一些营养价值高的食物。而不少人在秋天，每天早中晚的主食还是吃米饭、馒头，其实这2种食物的营养价值都比较单一，不适合长期食用。而今天胡师傅给大家推荐的这道主食，不仅营养价值丰富，而且吃着软糯香甜，懂得养生的人，在秋天会经常吃，它就是“红豆黑米粘豆包”。
为什么在秋天，我建议大家多吃一些红豆黑米粘豆包呢，因为红豆和黑米都具有补气血、增强体质、抗氧化的作用，特别是女性，在冬天多以“红豆黑米粘豆包”，能使我们气色好、身体棒，在每年的秋天，我隔一天就会给老伴蒸一锅“红豆黑米粘豆包”，坚持每餐吃2-3个，在整个冬天，都很少生病呢，而且气血也越来越好了。而我也会每餐吃1-2个，每次吃完后，也能明显的感觉身体变得更加暖和了，所以我强烈建议，大家每周吃2-3次“红豆黑米粘豆包”，这样能为入冬打好基础，做好准备！接下来我就把“红豆黑米粘豆包”的详细做法分享给大家。
【原材料准备】：红豆100克、黑米100克、糯米100克、花生50克、红枣、葡萄干、糯米粉300克、白砂糖15克、清水适量。
【红豆黑米粘豆包的做法】：
第一步：首先将红豆、黑米、糯米、花生全部放入到冷水中浸泡12小时，时间到后，将它们捞出，然后再用流水将它们全部冲洗干净即可备用。
第二步：将泡胀的红豆、黑米、糯米、花生全部放入蒸锅中，然后开大火，将它们蒸25分钟左右，直到将它们全部蒸熟即可关火。
第三步：把蒸熟的红豆、黑米、糯米、花生趁热全部放到碗中，然后把红枣、葡萄干、白砂糖、适量的糯米粉全部放入到碗中，将它们全程揉成黏黏的团状即可备用。
第四步：将捏好的团分成30克的小剂子，然后在糯米粉中滚一圈，接着在放入到冷水中滚一圈，最后再把面团放入到糯米中滚一圈即可。
第五步：在蒸格底部抹上一层油，然后将滚好的红豆黑米粘豆包放入到蒸锅中，大火将它们蒸15分钟即可关火，接着立即揭开锅盖即可食用。
【胡师傅有话说】：
1、蒸熟的红豆、黑米等杂粮一定要趁热放入到糯米粉中，因为这样可以将糯米粉烫一下，从而使糯米粉吃着更软更糯。
2、红豆、黑米、糯米、花生全部都要浸泡12小时，千万不要短于这个时间，否则它们只蒸的过程中很难熟。
3、蒸熟的红豆黑米粘豆包，一定要及时揭开锅盖，如果长时间没有揭开锅盖，红豆黑米粘豆包就会吸收大量水蒸气，这样会导致红豆黑米粘豆包口感变差。
秋天，建议中老年人：少吃米饭馒头多吃“红豆黑米粘豆包”，气色好、身体棒，为入冬打好基础，做好准备！
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快照生成时间：2023-11-15 08:45:03
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