小雪后吃10天，顶得上补半年！做1次吃7天，随吃随取，早餐不发愁

小雪后，寒意逐渐袭来，人们纷纷添衣保暖，今天早晨送孩子上学，把妈妈给做的棉裤棉袄都穿上了。在这个时候，也是我们注重身体保健的最佳时机，那么，究竟是什么食物能够让我们在小雪时节倍感温暖呢？

一提到进补、驱寒的食材，大家就会想到各种肉类，但是在民间还有这样一句俗语：“吃鱼吃肉、不如吃豆”，所以，秋冬季节进补，今年刚刚丰收的各种新豆，也是不错之选。

红豆：益气补血、提高免疫力

红豆，自古以来就以其美味和保健功效而受人喜爱。红豆中富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，特别是铁、锌、锰等矿物质的含量较高。这些元素对于调节身体机能、促进新陈代谢、提高免疫力有着重要作用。此外，红豆还被誉为“补血佳品”。

黑豆：润肺养肾、滋阴明目

黑豆，被誉为“黑色的营养库”。其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌等多种元素，对于调节体内酸碱平衡、提高免疫力、增强抗衰老能力具有显著效果。此外，黑豆还有润肺养肾、滋阴明目的功效，是冬季保健的理想食材。

紫米：延缓衰老、促进血液循环

紫米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等多种营养成分，其中花青素的含量更是高于一般米类。花青素具有强烈的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老过程。此外，紫米对于促进血液循环、改善心血管健康也有显著效果，是一款营养丰富的谷物。

黑米：补血益气、促进新陈代谢

黑米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E等多种营养成分。其中，黑米中的天然黑色素有助于增加血液中的红细胞，具有明显的补血益气作用。此外，黑米还具有调理肠胃、促进新陈代谢的功效，是一款适合冬季食用的养生佳品。

红枣：益气养血，健脾和胃

红枣，被誉为“补气养血的佳品”。其含有丰富的维生素C、维生素A、铁、钙等多种营养成分，对于调理体内气血、健脾和胃、促进食欲有着显著效果。红枣还具有缓解疲劳、提高免疫力的作用，是一款冬季补充能量的理想之选。

大黄米面：清热解毒，增强消化功能

大黄米面是以大黄米为原料制成的面粉，不仅口感醇厚，而且富含膳食纤维、维生素B等营养成分。大黄米面有清热解毒、增强消化功能的功效，特别适合用来制作五谷团子，既美味可口，又有助于身体的健康。

推荐食谱【五谷团子】

准备食材：红豆、黑豆、紫米、黑米、大枣、大黄米面。

具体做法：

1. 将红豆、黑豆、紫米、黑米淘洗干净后，用温水浸泡4-5个小时，使豆类吸收水分，利于熟烂。

2. 将各种红豆、黑豆、黑米、紫米放入锅中，加入水，大火煮开后，中小火煮30分钟，将豆类煮至煮熟。大枣清洗干净后，去掉枣核，切成小粒备用。

3. 将食材取出，装入盆中，稍微放凉，加入大枣碎，加入适量大黄米面，搅拌均匀，取适量搅拌好的食材，攥成团子，放入锅中蒸25分钟。

4. 关火后，即可取出食用，团子完全凉透后，装进食品袋密封起来，放进冰箱保鲜，每天早晨取两个，加热后，即可食用。

这款五谷团子不仅集合了红豆、黑豆、紫米、黑米、红枣、大黄米面的多种营养成分，而且口感香糯，营养丰富，是冬季早餐的绝佳选择。每天食用两个，不仅能够为身体提供充足的能量，还能够滋补养生，让您在寒冷的季节里保持健康活力。在这个小雪后，让我们用五谷团子为身体添砖加瓦，让冬季变得更加温馨美好。