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...糍粑，最有仪式感。三四个劳力手握抖杵，瞄准石臼里的糯米饭使劲捣，糯米糍越捣越有黏性，粑在抖杵上，很费力。石臼里不时发出“比噗、比噗”声。抖糍的汉子用尽全力，不时发出吆喝声，一浪高过一浪。十几分钟，糯米...……更多
2023-01-28 04:04:00糍粑,滋味,糍粑,糯米,母亲,糯米饭
...报 □郁钧剑我说的这三种年货，实际上是三种吃食，即糍粑、年糕和粉利。这三种吃食拿到今天来讲，都已经不算什么稀罕了，但在五六十年前，却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现在的浓？就是因为...……更多
2024-02-15 10:21:00桂林,年货,糍粑,桂林,年糕,糯米
...净，晾晒一晚，随之在柴火炉上用木甑蒸熟，熟透的柴火糯米饭晶莹饱满，把热腾腾的糯米倒进石臼。接下来就到了重要的“打糍粑”环节。两个土家汉子手拿木锤，对准石臼依次捶打，极其考验两人的体力与默契。糍粑要趁热...……更多
2024-01-21 13:42:00土家,糍粑,一口,满嘴,糍粑,糯米
...种甜互为补充。在涪陵，它有一个街知巷闻的名字——热糍粑。童年的记忆里，热糍粑出现在餐桌的时节，地里的高粱玉米已经脱粒装袋，田间的稻谷也已化作新米入仓。秋日的农忙刚好告一段落，农人们总算可以腾出手来，用...……更多
2024-09-23 06:06:00美味,味道,糍粑,糯米,黄豆,甑子
...，放进木甑，架在柴火上蒸。等熟了，趁热把雪白滚烫的糯米饭倒进石臼里，两个身强力壮的男人马上站好桩，随着节奏喊着“嗨——嗨”，你一锤我一锤，抡起木槌用力捶打。虽然是隆冬腊月，摏糍粑的汉子穿着薄褂子，头上...……更多
2023-01-09 09:44:00糍粑,年味,糍粑,年味,甜酒,邵阳
...象征欢欢喜喜，不少游客愿意尝新；嵌着金色南瓜的南瓜糯米饭，寓意金玉满堂，适合牙不好的老人；腊肉焢糯米饭，配上春天特有的凉拌折耳根、野菜，能让不少游客一次下肚两三碗……在“糯米宴”现场，就餐的游客排成长...……更多
2024-04-07 04:56:00糍粑,糯米,文化,糯米,周均,糍粑
本文转自：南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯（记者黎兆齐）随着清明节、“广西三月三”临近，五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发...……更多
2024-03-22 05:46:00五色,糍粑,糯米饭,糯米,美食,青团
...榕 方秋丽）“广西三月三”临近，崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日，记者在江南综合市场看到，不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置，市民抢“鲜”购买。五色...……更多
2024-04-04 10:14:00五色,糍粑,糯米饭,广西,糯米,美食
2024年的下半场热气腾腾的贵阳糯米饭在上海“出圈”了不少食客在小摊前排着长队就想来上一口热乎又喷香的特色美食前往贵州觅食的网友发现这里可能不止是“洋芋国”还是黏到人心坎儿里的“糯叽叽国”不谦虚地说贵州糯...……更多
2024-12-23 21:23:00糯米饭,贵州,糯米,糯米,糯米饭,贵州
...吸那越来越浓的米香。母亲每隔一会儿，就要揭开箕查看糯米饭的干湿、生熟。等到她说“好了”，父亲就赶紧端一盆温水，把堂屋前的木粑槽洗净，擦干。母亲捏了几个糯米饭团，递到我们手里，含着笑，看我们大口嚼起来。...……更多
2025-02-02 06:35:00春联,特稿,杨柳,春联,糯米,父亲
...劳力，每人持一木棒用力在碓窝子里撬来轧去，将蒸熟的糯米饭捣碎轧烂，最后将烂熟如糊的糯米团摊开在门板或大木盆里，揉成约大小不等的圆饼即可，隔夜冷却后，用刀切成片状放在腊月冷水（乡下称腊水）里浸泡，于食用...……更多
2024-01-28 00:23:00年味,美食,年猪,平江,糍粑,糯米
本文转自：南宁晚报五色糯米饭、艾叶糍粑、白头翁糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯（记者叶祯）又到了吃五色糯米饭的时节...……更多
2024-04-04 05:58:00时令,清单,传统,美食,食品,五色
...却沸腾。巧手主妇，农家土灶，原色木甑，柴木旺火，蒸糯米饭。热气升腾，白雾氤氲。挖一脸盆糯米饭倒入石碓臼，壮实汉子抡木槌，“嗨嗬——嗨嗬”，劳动号子声声，你一槌，我一舂，糯米饭越舂越烂乎乎，越舂越黏糊糊...……更多
2024-02-26 09:27:00糍粑,神山,糍粑,石碓,井冈,木槌
...乐乎。在当地瑶胞李成县的家中，灶台上正蒸着打糍粑的糯米饭，一旁柴火灶上的木桶里热气蒸腾，散发出浓郁米香。一会儿，蒸熟的糯米饭热气腾腾地出锅，妇女们第一时间将其放入石臼里。这时，早在一旁等待的壮汉们，用...……更多
2023-01-17 09:39:00糍粑,迎新,民族,糍粑,瑶族,荔浦
...都能在春日里为人们带来滋补养生的味蕾享受。一、芒果糯米饭：这道美味的春季佳肴结合了糯米的黏性和芒果的清甜。糯米是一种高能量、低脂肪的主食，有助于增强体力和提高免疫力。芒果则富含维生素C和纤维，有助于增...……更多
2024-07-26 11:44:00糯米,做法,糯米,糯米粉,红糖,糍粑
...，这时的糯米会非常香甜。将蒸熟的糯米倒入石臼，趁着糯米饭散发热气时，用杵棍有节奏地捣搅，大约十分钟后，颗粒分明的糯米便会被打成泥状，将其放在案板上撒上些糯米粉，一揉一拧一搓，做成厚薄均匀的块状，手工糍...……更多
2024-01-26 04:26:00年货,乡村,市民,美食,糍粑,圆子
...胃又暖心。打糍粑是麻江群众迎新年的传统习俗，蒸熟的糯米饭倒入粑槽，大家一起打，糯米饭渐渐变得软糯、黏稠，分团、摊平、包豆沙，欢声笑语中，富有弹性的糍粑就捏成了，也象征着生活甜蜜，邻里团结。领取春联此外...……更多
2025-01-13 17:54:00麻江,糍粑,新兴,春联,迎新,社区
...打糍粑 詹继成摄人民网定南2月1日电 一大木桶刚蒸熟的糯米饭热气腾腾，浓浓的米香味儿扑面而来……春节临近，江西赣州市定南县老城镇老城村男女老少齐上阵，一起制作糍粑，现场欢声笑语，洋溢着浓浓的年味。（邱烨、...……更多
2024-02-01 17:05:00定南,糍粑,年味,江西,新村,基层
...一二三，一二三，一二三……”往石臼中倒入热气腾腾的糯米饭后，男生女生抡起胳膊齐上阵，吆喝声此起彼伏。从起初的动作生疏，到配合默契，糯米饭渐渐变成了黏黏的糍粑。随后，大家又合力把打好的糍粑摊放到簸箕上。...……更多
2024-01-24 15:56:00糍粑,就是,糍粑,孩子,育才,劳动
...着清明节和“广西三月三”的临近，各类时令美食如五色糯米饭、青团、艾叶糍粑和发糕等纷纷亮相市场。近日，记者走访玉林多家市场发现，这些传统美食成为了不少家庭节日聚餐、亲友聚会的必备佳肴。在玉林城区万达广场...……更多
2024-04-02 13:22:00时令,走俏,节日,美食,糯米饭,糯米
...盘旋，一如入了黔东南那潮湿迂回的梦境。黔西南·贞丰糯米饭每个省都有自己的“省饭”，而提到贵州的“省饭”，那贞丰糯米饭值得榜上有名。图源黔西南日报
黔西南州贞丰县地处云贵高原向广西低山丘陵过渡的斜坡地带...……更多
2024-06-19 19:29:00贵州,代表,美食,乌江,贵州,辣子鸡
...席。今年71岁的李奶奶一大早就在厨房生起了火，开始煮糯米饭为打糍粑做准备。“糯米已经泡了好几天了，这样煮的糯米饭打糍粑才好吃。”李奶奶笑着对大皖新闻记者说，她家门口用来打糍粑的石臼可能已经有一两百年的历...……更多
2024-01-27 15:20:00广德,家宴,年味,烟火,基层,家宴
...盖，熟透的糯米散发出独特的清香。这时，将热气腾腾的糯米饭倒进石臼，年轻力壮的男青年一边唱着山歌助威，一边用力地舂糯米饭，捣成又香又糯的糯米团。接着，妇女揉搓成一个个糍粑，裹上黑芝麻、花生碎、黄糖，美味...……更多
2023-01-19 09:29:00恭城,迎新,特色,美食,制作,瑶族
...年关将近时，空气中弥漫着浓郁的节日气息。蒸糯米、捶糍粑，这不仅是侗寨新年舌尖上的仪式感，更是侗族人民传承千年的文化印记。“侗年”，作为侗族人民最为隆重、热闹的传统佳节，承载着庆祝丰收、酬谢祖先、祈福来...……更多
2025-02-03 14:43:00糍粑,贵州,滋味,侗族,糍粑,黎平
...，那些氤氲着春夏秋芳香的米粒，正是通过甑子蒸煮变成糯米饭，变成糍粑、变成各种餐桌上美食玩意儿；秋梨已经下树了，蜂糖梨、秤砣梨、翠皮梨哪个更适合赏月呢；地瓜早已熟透，正是清脆满水、啖嚼回甜、余味生津的农...……更多
2024-09-20 06:05:00月儿,母亲,银辉,一地,人寰,核桃
在炎炎的夏日里，享用一碗冰凉的糍粑冰粉，无疑是最棒的消暑良选。小时候的记忆中，每当夏日来临，午后母亲总会准备一碗糍粑冰粉，那清凉甘甜的滋味，能瞬间驱散一天的疲惫。糍粑冰粉源自中国西南地区，特别是四川...……更多
2024-07-10 10:30:00真好,口感,做法,糍粑,糯米,红糖
...家，村民们正聚在这里打糍粑，一锅刚蒸熟的热气腾腾的糯米饭被倒入石臼里，三名壮年男子抡起粑槌交错捶打……打糍粑是大庄田村的年俗，打糍粑所用的粑槌代代相传，不变的是人们对佳节团聚的欣喜和对劳动的敬畏，变的...……更多
2023-01-20 09:28:00新颜,迎新,乡村,大庄,糍粑,田村
...它与中国的糍粑有些相似。“糯米布丁”制作过程是先将糯米饭蒸煮，再将其与鸡蛋、奶油等原料混合制成馅料，最后再用饼皮包裹烘烤而成。传统的糍粑也需先将糯米蒸煮，最后与豆沙等馅料混合后制成，这种制作方式体现了...……更多
2023-05-04 05:06:00荷兰,甜品,最爱,美食,糯米,甜品
...籽同心情意浓南宁市衡阳东路学校学生在研学活动中观摩糯米饭等传统美食的制作流程。（兰岚 摄）本报讯4月18日，南宁市衡阳东路学校开展了主题为“民族团结一家亲，籽籽同心情意浓”的研学活动。 在民族文化体验活动中...……更多
2024-04-24 06:02:00一家亲,情意,一家,民族,民族,南宁
...血糖患者还请管住嘴，尽量避免食用类似产品。
4.糯米糍粑糍粑是我国很多地区的传统点心，经过烘烤或煎炸之后，糍粑往往外酥里嫩、口感丰富，是很多人的心头好。然而糍粑的原料——糯米本身就是一种高淀粉含量的主食...……更多
2024-10-11 14:24:00糖尿,主食,糖尿病,患者,血糖,高血糖
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众所周知，前列腺增生(BPH)患者常常遭受排尿困难、尿频、尿急、尿分叉、尿滴沥等症状的困扰，这些症状严重影响了他们的日常生活质量
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2024年6月，国际权威期刊《植物医学》(Phytomedicine)发表了一项震动学界的研究——由中国中医科学院西苑医院科研团队主导的“八子补肾抗衰老(改善肾精亏虚证人群症状)临床研究”
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