糖尿病患者注意：5种主食被称为“升糖王”，再馋也要管住嘴

随着人们物质条件的改善，很多在过去被称为“富贵病”的病况，现如今也开始在百姓大众之间逐渐高发，其中以“三高”最为常见。“三高”即高血压、高血脂和高血糖，它们又被统称为代谢综合征，其最大的特点就是“牵一发而动全身”，也就是说一旦出现其中的某一种疾病，那么另外几类疾病的发病概率也会上升。

以高血糖及糖尿病患者为例，这类患者在控糖期间，不但要注意碳水的摄取，也应当在脂质、脂蛋白等方面的摄入上多加留意，采用综合疗养的方式，或可取得更好效果。但对于广大糖友来说，日常生活中，控糖除了米饭、馒头要少吃外，这5种主食也最好限制摄入，吃多了升血糖，胰岛素就白打了。

1.油条

传统油条在制作过程中，不仅要采用高温油炸的方式来定型，还需要添加铝盐来帮助油条膨大扩张。因此，油条不仅油脂和碳水含量很高，而且还含有一定分量的金属盐。

而高血糖患者如果经常食用油条，不仅会导致血糖更难控制，而且血脂和血压状况同样可能超过峰值。此外，过多摄取金属盐也会使得体内体液渗透压失衡，继而诱发潴留或曲张表现，对此，大家应当予以重视。

2.过度加工面包

粗粮面包以及全麦面包相对而言是糖友们比较理想的主食选择，但在选购时，也要学会分辨，以免上当。现如今，市面上很多全麦面包与黑麦面包都属于过度加工的产品，不仅营养成分流失严重，而且还含有大量的黄油、植物奶油等添加成分，除了高热之外，油脂含量也值得警惕。

3.蛋糕

相较于面包，蛋糕的口感往往更蓬松、更绵柔，但同时其脂质与糖分含量也要更高。即便是所谓的无糖蛋糕，也只能保证在其烘焙过程中不额外使用糖浆或果糖，但其本身的碳水与大分子糖类并不低。所以高血糖患者还请管住嘴，尽量避免食用类似产品。

4.糯米糍粑

糍粑是我国很多地区的传统点心，经过烘烤或煎炸之后，糍粑往往外酥里嫩、口感丰富，是很多人的心头好。然而糍粑的原料——糯米本身就是一种高淀粉含量的主食，而且相较于米饭，糯米中的支链淀粉更难被人体分解利用，这对血糖控制是极为不利的。

5.白粥

高血糖患者通常会出现一定的消化障碍，于是有人便认为易于消化的白粥，或许比较适合患者们食用。但事实上，纯白粥要比米饭的升糖指数更高。虽然在就餐后1h内血糖峰值便能够明显下降，但出于安全和血糖控制考虑，还是应当避免将白粥作为主食。

总之，高血糖往往与常年的不健康饮食息息相关，因此，想要调理血糖也应该做好持久攻坚的准备，除了在饮食上面要有所控制外，还应当在医生指导下积极用药、联合调养，如此或可战胜病情、恢复健康。

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