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...上，散发着温暖的光芒，唤醒了梦中的沉睡。一缕清新的竹笋香气在空气中弥漫开来，随着晨风轻轻飘舞。近日，叔叔从黄山老家带来了新鲜的竹笋，有粗壮的毛竹笋，也有笔直的水竹笋。看着充满生机与活力的竹笋，我不禁想...……更多
2024-04-13 00:29:00竹笋,竹笋,母亲,春笋,笋干,美味
...大熊猫夺走，因此花花有个称号叫“剥笋机器”。熊猫以竹笋为生，人类也钟爱这天然的美味。春天正是吃笋的季节，笋是早春之光，是山野中最鲜亮的一抹颜色。油焖笋、笋烧肉、手剥笋……笋的吃法多样，俗话说，宁可食无...……更多
2023-04-26 00:38:00三明,一口,永安,竹笋,春笋,笋干
...时光也就到了。我们这一代人，谁的童年里没有长着一片竹笋林呢？春风和煦，竹林翠绿，小小的笋尖便裹着棕褐色的外壳破壤而出，迎风微笑。拿着小锄头的我激动不已，忙不迭地跑到小笋边奋力挖起周边的土。泥土飞扬中，...……更多
2024-04-13 07:13:00笋干,乡愁,笋干,母亲,竹笋,竹篾
...到产量和物种丰富度，其他蔬菜不得不甘拜下风。中国是竹笋的原产地，也是吃笋历史最悠久的国家。这味横贯古今的食材，早在3000年前就备受喜爱，又到了春笋的季节，今天就来盘一盘这独特的春日限定美味。中国笋，到底...……更多
2024-03-09 10:21:00春菜,中国,竹笋,春笋,中国,冬笋
...宝，这几年通过合理施肥、全面喷灌等科学管理，大发“竹笋财”。村民们挖完冬笋挖春笋，卖完鲜笋卖笋干，最后还能卖毛竹，越是勤快的村民收入越高。新鲜的春笋经过剥壳、蒸煮、漂水、压榨、烤干后，再通过筛选、分装...……更多
2023-04-26 01:46:00摇钱树,竹笋,村民,西洋镇,春笋,西洋
...肉丝加少许盐一起炒了，未加其他调味料，味道极鲜美。竹笋太少，妈没舍得吃，都留给我，我也不客气，风卷残云般扫入胃中，如此倒是勾起了对竹笋的更多期待。虽现在的餐桌上不缺笋，冬天的冬笋，初春的黄泥笋，且今年...……更多
2024-04-23 07:14:00竹园,老家,竹园,竹子,菜园子,竹林
...是该校将竹文化与美食文化巧妙结合的体现。大铁锅烹制竹笋菜吸引师生围观。校方 供图随着春笋的大量上市，浙农林大为了让师生们共同感受春天的味道，特别采购了近万斤的竹笋，举办了这场别开生面的农林笋宴。活动现...……更多
2024-04-14 09:51:00竹笋,学生,师生,铁锅,竹笋,文化
本文转自：温州日报张珈玮四月，春风温润地拂过，竹笋急不可耐地冒出尖头，拔出属于自己的坚韧。而在它由笋成竹的这短短几天，正是春笋如昙花般的赏味期，独特的美妙滋味，引得食客争相赶赴，我自然不能缺席。几日...……更多
2024-05-26 14:14:00春笋,时节,春笋,智仁,宏志,笋干
...都县利村乡上坪村坳背组山头上，竹林随风摇曳，一根根竹笋破土而出。4月7日一大早，春雨潇潇，上坪村党支部书记李树林带着12名村民来到竹林挖笋。“我们去年用好中央扶持村集体经济资金，建设了笋干厂，开展了毛竹林...……更多
2024-04-15 03:13:00于都,上坪,竹笋,产业,发展,毛竹林
...尝春鲜,认为竹子最有补益的功效,竹子虽然常见,但是因为竹笋有季节性,以冬笋或者春笋最为鲜美。唐朝的都市,物以稀为贵,往往供应豪门宴会。李商隐也感叹,在城市的餐桌上,一片千金,写下诗歌:“嫩箨香苞初出林,於陵论价重如...……更多
2024-03-29 01:03:00春意,春笋,竹子,腊肉,母亲,竹笋
...春风之感。“油焖笋”是凤姐的又一道拿手菜，用的是雷竹笋，将细长地雷竹笋剥去外壳并清洗干净，切掉老化部分，将笋先拍成条块状，这样可以让调味品更好地渗透。然后将雷竹笋焯水，锅中加入适量的油，油热后放入雷笋...……更多
2024-04-13 14:19:00泰顺,后花园,笋干,泥鳅,拿手菜,鲜笋
本文转自：人民网又是一年采笋季，闽西各地竹笋进入了采收的高峰期。位于长汀县离城区约一公里外的龙岩市御篁食品有限公司厂区内，骑着摩托车、驾着三轮车、开着货车卖竹笋的农户络绎不绝。厂房里，近百号工人正麻...……更多
2023-04-28 14:32:00龙岩市,龙岩,舌尖,分行,产业发展,特色
...和储存，成了各地笋加工厂要面对的挑战。在浙江临安的竹笋加工厂，鲜笋被加工成罐头类、袋装类、即食类等30多个产品，比如开罐即食的香菇笋尖等新品销售火热。从往年情况看，公司收购鲜笋时间可以持续到5月初。业内人...……更多
2024-04-13 10:17:00鲜笋,春笋,旺季,工厂,鲜笋,冷库
...感丰富，十分下饭，让人吃了还想吃。笋炒肉食材准备：竹笋、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、鸡精、食用油。做法：1.我们将竹笋洗净切成片，猪肉也切成薄片、备用。把切好的猪肉放入碗中，加入适量料酒、生抽和...……更多
2024-05-30 06:08:00香气,美味,做法,竹笋,生抽,猪蹄
...礼，山间的各种野菜也走上人们的餐桌。而我最爱的还是竹笋，特别是春天清爽可口的竹笋，吃出春的清脆，春的伶俐，一扫乍暖还寒的失落。有人说，江南风景奇特，风情万种，怎能独对竹笋特别喜欢？其实，承载记忆的当属...……更多
2023-05-04 01:16:00一口,江南,春笋,江南,竹笋,苏东
...雨时节，市场周边又多了一道时令菜“麻笋”，也就是毛竹笋。毛竹笋笋壳酷似老虎斑，福安人称呼“麻笋”。毛竹笋有“春笋”“冬笋”之分，味道、颜色也不一样。福安虽然傍海但也依山，几乎每个村庄周边，都有片翠绿挺...……更多
2024-05-25 06:59:00竹笋,冬笋,毛竹林,毛竹,福安,春笋
...以来就是深受广大人民喜爱的一道美味佳肴。春雨过后，竹笋破土而出，正是挖笋吃笋的好时节。春笋具有丰富的纤维和蛋白，营养价值高，也受到了中医和现代医学的推荐。食用春笋有哪些好处？适合哪些人群？中医认为，竹...……更多
2024-04-24 03:38:00春笋,食用,竹笋,春笋,食用,脾胃
...）长期服用便会对人度体导致危害。泡十几分钟就可以。竹笋干服用前务必历经发制。先用温开水侵泡一二天，再换旺火烤煮2钟头，随后再自来水侵泡两三天。在发制期内，应每日鱼缸换水一次，以维持水汪，问避免酸酸的，...……更多
2023-04-22 20:40:00竹笋,春笋,竹笋,蛋白,亚热,纤维
...农户而言，新鮮的笋没法长期储存，这就需要把它制做成竹笋干。竹笋干既能储存很长期，也是很多特色美食的辅材，例如笋干老鸭煲。。。传统式制作方法1、挖笋：在清明前后刚开始挖笋。挖笋时要保证边挖边拨壳边去须根...……更多
2023-04-19 14:51:00毛笋,做法,大全,竹笋,笋尖,后盖
本文转自：人民网-江西频道4月20日，第二届乐安竹笋文化节暨笋王争霸赛在国家4A级景区蝶栖谷景区举行。江西省抚州市乐安县各乡镇笋农带上39个精心挑选入围争霸决赛的“笋选手”到场争霸“笋王”宝座。丰富多彩、独具当...……更多
2023-04-21 20:29:00乐安,竹笋,江西,称霸,发展,文化
...增收正当时春笋“破”出好“丰”景刚从地里挖出来的筇竹笋。□白文鲜蒋张文/图一声春雷响，万棵竹笋生。一场春雨过后，雷波县竹海中，一根根筇竹笋争先恐后地破土而出，它们迎着春风，吸吮着春天的甘露，在阳光中微...……更多
2024-04-29 08:00:00春笋,筇竹,雷波,竹笋,万亩,春笋
...日报◎彭宝珠春暖花开，细雨蒙蒙，万物复苏，山林里的竹笋破土而出，又到了春笋尝鲜的大好时节。婆婆打电话让我们回乡下吃“春笋宴”，春日吃春笋是我家持续多年的“春季养生活动”。走进乡下的竹林，就像走进了绿色...……更多
2023-02-24 06:04:00春笋,春笋,竹笋,婆婆,腊肉,切成
本文转自：闽南日报春雨后，竹笋发。近日，长泰区坂里乡正达村的一片竹林里，村民郑莲珠一家穿梭在翠竹之间寻找春天的美味，细致挑选成熟春笋，直到午饭时间才返回家中。家门口，郑莲珠与女儿简单吃完午饭后，一边...……更多
2024-05-03 08:13:00春雨,竹笋,春笋,竹林,竹笋,正达
...全竹宴又叫“熊猫宴”，共计有十多个大类上百个菜品，竹笋、竹荪、竹荪蛋、竹燕窝……从竹子的根、茎到与竹林伴生的各种菌，只要和竹相关都是主料。经烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌，汇成一桌盛大缤纷的全竹宴。...……更多
2024-04-11 18:44:00遵义,熊猫,中国,赤水,竹笋,燕窝
...时节，在茶陵县严塘镇上尧村郁郁葱葱的竹林里，一根根竹笋破土而岀长势十分喜人。4月16日一大早，村民谭飞莉就约好三两伙伴到大山深处采挖春笋。踏入竹林，都是刚刚冒出小尖尖脑袋的春笋，村民们弯着腰，熟练地抓住竹...……更多
2024-04-22 00:41:00茶陵,塘镇,上尧,茶陵县,春笋,而出
...加工条件得天独厚。2023年在政府扶持下，村里大力发展竹笋加工产业，仅仅试运营一个月，加工厂就加工湿笋约8万斤，笋干销售净利润2万余元。“小竹笋变成了我们村增收的‘金笋’。”冈面村党支部副书记张贵鹏感慨道。为...……更多
2024-03-28 21:28:00瑞金,江西,深山,笋干,竹笋,加工
...上齐了。”正说着，母亲又催着父亲去端菜。浓油赤酱的竹笋烧肉呈现在了眼前，我顺手夹起一块嫩竹笋和一块猪肉，脆嫩爽口的竹笋裹着厚重的酱汁，吸饱了肉汁的香醇，味道更加浓郁，而五花肉除了浓油赤酱的滋养，也有了...……更多
2023-03-14 08:53:00春宴,母亲,香椿,竹笋,春卷,母亲
本文转自：人民网-安徽频道又到一年竹笋飘香时，近日，走进太湖县刘畈乡农民工返乡创业园，只见太湖县伟群林业农民专业合作社的厂房内，工人们正在热火朝天地进行着笋干加工，伴随着机器的嗡嗡声，小小笋干奏响了产...……更多
2023-05-17 20:31:00太湖,致富路,竹笋,安徽,竹笋,竹林
...心念念的建阳庵山下的里曹笋，但摊位上菜农刚出土的毛竹笋口感也不错，笋皮上的泥土新鲜，笋肉甘甜多汁，脆嫩爽口，她很满意。记者在早市上看到，除了个头最大，笋肉白嫩的毛竹笋，还有瘦瘦长长，皮薄肉厚的雷竹笋、...……更多
2024-04-03 02:00:00春笋,炖肉,味道,春笋,五花,五花肉
...香。”春夏交替之时，几场春雨过后，漫山遍野的野生小竹笋便如同害羞的少女般探出头来，引来一拨又一拨的“寻鲜人”。此时的饶城，无论是公园散步的市民，还是河边跑步的晨练者，都会忍不住“顺手牵笋”，带些“山珍...……更多
2024-04-14 09:13:00竹笋,上饶,摊主,笋干,腊肉,固镇
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