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年夜饭“光盘”咋这么难?
...,出于排场需要,宁可多点,绝不少点。受访专家表示,宴会往往与特殊场景相伴,文化、情理等因素,使得在依法加大反食品浪费力度时,存在商家守法难、监管者执法难的问题。在市场监管总局和各地市场监管部门公布的典...……更多
岛城年夜饭迎来预订高峰
...“一桌难求”。“我们中餐包房除夕晚宴已经订满,目前宴会厅餐位还可以预订。”青岛香格里拉大饭店负责人张经理告诉记者。记者了解到,海天大酒店、香格里拉大饭店等均开放了宴会厅餐位,顾客可以享受欢乐的过年氛围,海...……更多
多项促销活动,打造“火锅盛宴”
本文转自:半岛都市报多项促销活动,打造“火锅盛宴”青岛暖冬火锅节期间各大火锅店推出多种优惠套餐半岛全媒体记者黄雯平可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节已于12月11日正式开幕,本活动由青岛市商务局、青岛...……更多
做一桌让客人满意的宴席
...配做一桌让客人满意的宴席□ 本报采访组今年,酒店的宴会市场迎来强势复苏。多位业者向记者表示,今年1月至10月,酒店宴会市场的营业收入已超过2019年同期。在市场复苏的同时,消费者的消费理念与消费习惯也在发生变化...……更多
...餐饮消费的主要形式。各地餐饮企业针对家庭聚餐、商务宴会、婚礼宴会、旅游出行,推出不同价位、各具特色的套餐,吸引消费者。据监测的7家餐饮企业数据,中秋国庆8天假期的日均营业额较2022年增长15.8%,较2019年增长36.4%...……更多
南京:线上线下年夜饭预订升温 餐饮商家期待春节开门红
...为,随着各类扩大需求的政策举措落地显效,全国堂食、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢复,节日的到来促使消费市场主体信心得到提振,经济发展活力重新释放,为即将到来的春节餐饮市场创造了良好的开端。建议餐饮商家通过...……更多
鲤鱼为媒 全球餐饮人齐聚郑州共话新豫菜 新未来
...区的500余名嘉宾、行业领袖齐聚郑州,共商餐饮发展思想盛宴。此次活动,由世界中餐业联合会、郑州市商务局支持,中国烹饪协会、郑州文化旅游和体育集团有限公司、河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会...……更多
...末团圆,期待的事莫过于一家人围坐一桌,享用一顿珍馐盛宴,用一顿充满烟火气的年夜饭,来治愈这一年的奔波与辛劳,这是独属于中国人的“年味儿”。一席团圆饭,一份归家情,喜迎龙年,阖家悦享,跨越山海,共赴团圆...……更多
桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了
...。”桂林市椿记餐饮有限公司(以下简称“椿记餐饮”)宴会中心灶台副主管石陈万说。石陈万今年37岁,初中毕业后开始学厨艺,在餐饮行业工作已有21年。他曾在我市一家酒店工作,后来又陆续到上海、杭州、泉州等城市的...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
...工作室”创始人,精于鲁菜制作和各式烹调技艺,对各类宴会的菜品设计和制作形成了自己独有的特色,推出山东特色美食、创新山东手造台面,点亮山东名牌,以鲁菜文化为桥梁讲好山东故事。一周一次菜品研发会每年研发创...……更多
“一厢难求”现象杭州再次上演
...摩拳擦掌,准备在这个春节大干一场。杭州城中香格里拉宴会厅联合温州、宁波两地的香格里拉酒店,精心准备的菜单选取了杭州、温州、宁波三地食材和当地年夜饭必备菜品,在品尝年夜饭的同时,酒店还安排了体验年俗文化...……更多
...多家庭的年夜饭餐桌。预制菜风起,深耕餐饮服务和食品制造行业60多年的香港美心集团,也瞄准了预制菜这条新赛道,近5年投资6.5亿元建设工厂,研发生产“盆菜年礼”套餐、“泰椰风”系列菜品,为市民带来更丰富的美味体...……更多
北京市延庆区井庄镇首届“醉美厨娘”厨艺大比拼
...冰雪游五条特色旅游线路,献上一场井庄春节文化旅游的盛宴。 未来的一个多月,井庄镇横跨五大时间节点举办系列专场活动,可谓是周周有惊喜、月月有亮点,为广大市民游客提供丰富的年俗盛宴,花式宠市民游客感受地道...……更多
...贴春联,准备年夜饭也是春节重头戏。曲靖中心城区多家餐饮企业在元旦节期间就推出了除夕年夜饭套餐,年夜饭一上架,部分饭店堂食年夜饭包房就被顾客争相预订。除了高档饭店堂食年夜饭套餐,家常菜饭馆的外卖套餐也一...……更多
...预制菜为主的团圆大餐。近日,针对春节、元宵节的团圆宴会,永辉自有品牌“辉妈到家”上架以烤鱼、猪肚鸡等宴会大菜为主的“辉宴系列”,并针对一日三餐、夜宵等场景,推出以水煮牛肉、蒜香小排等家常小炒为主的“辉...……更多
新春走基层|春节中的餐饮人:守护“舌尖上的年味”
...友欢聚一堂,觥筹交错间尽享舌尖上的美味,一场场饕餮盛宴离不开餐饮服务人员的辛苦付出。据孙新鸽介绍,虽不能满足所有的员工回家的心愿,但店里也会通过调休等方式让大家回家团聚。“在这个特殊的时刻,我们希望通...……更多
别对年夜饭趁火打“节”
...餐桌。早在2014年,商务部和国家发改委就曾联合颁布《餐饮业经营管理办法(试行)》,明确规定禁止餐饮经营者设置最低消费。进一步讲,餐饮商家不接受单点菜品,只能预订几种套餐,明显也属于变相设置最低消费,违规...……更多
...。在年夜饭明显供不应求的市场语境中,处于卖方市场的餐饮经营者只卖套餐,本质上是利用交易优势地位给消费者设定了不合理的交易条件,变相抬高了最低消费门槛。这一做法涉嫌侵犯消费者的自主选择权,也有诱导、误导...……更多
一位难求!广东年夜饭花式开席
...酒店各餐厅的年夜饭预订十分火爆。1月17日,在酒店二楼宴会厅丽晶殿,68桌的团年宴已全部订满。而全新升级后的四季中国,第一轮年夜饭的包房和大厅也全部订满,并且有客人在预定第二轮。离中国大酒店不远处,融合地道...……更多
按需点餐不浪费 吃出绿色新“食”尚
...节约消费。践行国家标准,积极贯彻落实《饭店餐饮企业宴会宴席反餐饮浪费指南十八条》《中国绿色饭店》《绿色餐饮经营与管理》等规定的相关要求,以及《关于坚决制止餐饮浪费的指导意见》和我省切实制止餐饮重点领域...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...11月,君来集团的大厨们与香港同行携手打造又一场饕餮盛宴。湖滨饭店副总经理、锡城烹饪界年轻一代领军人物朱建,是本次锡港美食节无锡厨师团队负责人。工作之余,他最爱逛香港的食材市场,淘世界各地的优秀食材,与...……更多
南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!
...不打烊,免费吃 G20峰会和亚运会国宴总厨朱启金江苏省餐饮行业协会秘书长徐浩 整洁明亮的店面、南京人熟悉的“绿柳居”供应的鲜食餐厅模式,绿柳居的三鲜烤麸4.9元、盐水鸭、什锦菜、蜜汁藕一律6.9元,20款盖浇饭、菜饭...……更多
年夜饭有了花样“打开方式”
...预订火热的情况下,出现了“拎回家的年夜饭”,甚至有餐饮企业推出“私厨”上门服务,今年春节的年夜饭有了更多“打开方式”。□本报全媒体记者郭玲年夜饭预订火热餐饮企业做足准备“包厢都预订出去了,只有部分散台...……更多
本文转自:人民网-观点频道伏特春节临近,餐饮需求随之倍增。为吸引客流,各家餐饮企业使出浑身解数:有的推出优惠套餐促进销售,有的将自身打造成网红圈粉引流,有的着力提升服务品质赢取口碑……一方面餐饮企业的...……更多
...来越浓。随着疫情防控措施优化,最能体现“烟火气”的餐饮业也逐步回暖。不仅如此,今年赣州市中心城区餐饮市场还呈现不少新变化,省时、便捷、个性化的餐饮服务受到消费者欢迎。1月15日是农历腊月二十四,小年,不少...……更多
年味里的经济活力 | 一人食、小碗菜……重庆商家“小规格菜品”受追捧
...好的节日,连日来上游记者在一些大型商圈的美食街区、餐饮小店、社区小店等发现,商家推出的一人食、小份菜、拼饭套餐等受到消费者欢迎。来自重庆市发展改革委的消息,重庆持续深入推广光盘行动,鼓励餐饮企业推行“...……更多
美团外卖推广“小份菜”“一人食套餐” 倡导绿色消费理念
...绿色消费理念,并通过“神抢手”“神券节”等活动掀起餐饮消费新浪潮。活动期间,美团外卖将在App上线“小份餐食专区”,联动商家提供 “小份菜”、“小份饭”,为消费者提供多种规格选择的同时,助力减少浪费。数据...……更多
...,餐标为1298元到2000元一桌居多。“从今天一直到20日,宴会厅基本都预订完了,仅有少量包间可预订。”他说。 ……更多
...”。经过20多年的打拼,杨万里将“美食山”打造成既有宴会中心,又有全国特色美食的知名餐饮企业。时至今日,杨万里已经拥有3个不同风格的饭店。未来,他还将带领团队继续为家乡餐饮文化做出自己的贡献。做好安心菜 ...……更多
“福聚龙盘”传递民俗年味,“拎回家”“送上门”成新趋势
...对幸福团圆和美好生活的期许。近日,市商务局会同南京餐饮商会举办“幸福团圆年美味新体验”年夜饭乐品推介主题活动,我市40多家品牌餐饮企业共推出300多种年夜饭堂食套餐和外卖套餐,满足不同消费者的消费需求。今年...……更多
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加快打造特色“电商之城”
本文转自:连云港日报加快打造特色“电商之城”——第五届连云港电商发展大会暨518网络购物季侧记□ 张明兴 徐震 王媚/文 牟进勇 王健民/图群贤毕至
2024-05-19 07:59:00
海州90后小伙完成造血干细胞捐献
本文转自:连云港日报本报讯(记者 张灿 通讯员 刘庆 冯莉)5月15日上午,经过3个小时的采集,来自海州区的90后小伙王瑜在市第一人民医院成功捐献203毫升造血干细胞混悬液
2024-05-19 07:59:00
长春善满烘焙坊与残障员工一起包装饼干
↑5月16日,在长春善满烘焙坊,残障员工郑久高(左)、吕芳在进行直播销售。走进位于吉林省长春市的善满烘焙坊,产品摆满柜台
2024-05-19 00:07:00
车辆高速行驶撞上护栏,司机险中逃生
16日上午11时许武汉市洪山区光谷创业街上一辆黑色轿车高速行驶径直撞上路中护栏凌空翻转后仰翻落地发出巨大撞击声“街上有情况
2024-05-19 00:04:00
触目惊心!海关查获动物制品
海关部门查获动物制品包括鳄鱼头、貂皮、象牙等触目惊心行李箱内竟藏鳄鱼头近日,经鉴定,深圳湾海关此前在旅检进境渠道查获的一个疑似干鳄鱼头
2024-05-19 00:09:00
西十铁路3#路基建设有序推进
西安5月17日电 5月16日下午,随着最后一层填筑层检测合格,由中铁上海局承建的西十高铁1标段3#路基填筑全部施工完成
2024-05-19 00:11:00
孩子被困防盗网,厦门民警“脚力王”出手相助
10岁男童头部卡在4楼防盗网缝隙,下半身全部悬挂在楼外命悬一线……5月14日14时20分左右,福建厦门的陈女士路过潘涂村时不经意间一抬头
2024-05-19 00:11:00
5月16日至19日,福建省奥体中心将举办周杰伦演唱会。1200元的票价被加价到6000元,目前涉嫌诈骗的男子钱某被福州警方抓获归案
2024-05-19 00:23:00
广西防城港5月18日7时49分将暴雨橙色预警
广西防城港气象台2024年5月18日7时49分将暴雨橙色预警信号提升为红色:过去3小时港口王府街道已出现111毫米左右强降雨
2024-05-19 00:18:00
据气象预报,5月18日夜间至20日白天,我省将自西向东出现一次大范围降水过程,降水伴有雷暴,局地伴有短时暴雨、短时大风或冰雹等强对流天气
2024-05-19 00:18:00
云南金平中国·红河蝴蝶谷的蝴蝶已进入蛹期
成千上万的蝴蝶破茧而出,翩翩起舞,形成一片五彩斑斓的蝴蝶海洋……近日,云南金平中国·红河蝴蝶谷的蝴蝶已进入蛹期,或将迎来“蝴蝶大爆发”
2024-05-19 00:19:00
孩子妈妈情况危急!老师电话指挥多方紧急救援救下一条人命
5月11日,益阳安化县。当天到了早餐时间,江南镇中心幼儿园的学生丽丽还是没来上课。平时丽丽都会按时上学,家里有事也会跟老师请假
2024-05-19 00:25:00
高铁一等座买的靠窗座位竟然没有窗户,已投诉
5月16日有网友在社交平台发文称高铁一等座买的靠窗座位竟然没有窗户,已投诉这位网友在文中写道,花了700多元买的高铁一等座
2024-05-19 00:13:00
广西在建最长跨海大桥实现全线贯通
5月17日,广西在建最长跨海大桥再次迎来重磅节点:随着西辅航道桥右幅最后一跨箱梁顺利浇筑完成,标志着龙门大桥顺利实现全线贯通
2024-05-19 00:16:00
甘肃陇南:油橄榄花挂满枝头盼望金秋迎丰收
5月17日,在陇南市武都区汉王镇的祥宇国家级万亩有机油橄榄种植示范基地,果农为油橄榄树浇水。初夏时节,甘肃省陇南市的油橄榄进入花期
2024-05-19 00:29:00