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去吃火锅时,为啥盘子里都会垫一片生菜?原来大有讲究,涨知识了
...不管是到店吃还是点外卖,那些菜品下面总是会垫上一片生菜,这是为啥呢?有时候吃火锅的时候,我就纳闷,为啥盘子里都要垫这么一片生菜?这里面可是大有学问的,今天我就带大家一起来探究一下,到底是为啥。火锅店老...……更多
...分蔬菜价格比往年偏高。在青岛城阳蔬菜交易批发市场,生菜、油麦菜、韭菜等时令叶菜大量上市,商户表示,这段时间叶类菜价格呈现回落趋势。和新鲜果蔬一样,海鲜也迎来销售旺季。在青岛城阳海鲜商城,皮皮虾、梭子蟹...……更多
(新春走基层)消防队的火锅年夜饭:只为出警队友回来还能吃上热饭
...香气四溢。桌上待煮的食材还有鸡肉块、脆鱼片、鲜虾、生菜、香菜等,主食则是下午大家一起亲手包的饺子,放在最后煮。荔城站消防员在餐厅架起直播设备,通过直播和亲人吃上了“云年饭”。陈奕帆 摄此时,16时9分起连...……更多
品味凉火锅
...珑的油炸面点。这时,主家颇有几分卖弄地说:“上九个盘子,是祝福各位客人好运长久。这甜点上的一点儿红,寓意大家鸿运当头。”话音刚落,就响起了热烈的掌声。 掌声刚落,服务员鱼贯而入,分别敬上了十三道凉菜,号...……更多
让山城火锅全球飘香
...的农业区,也是中心城区最大的优质米袋子、菜篮子、果盘子保供基地,具备扎实农业基础。同时,巴南位于重庆中心城区南部,地处成渝地区双城经济圈‘主轴’,属‘主干’‘极核’重要组成部分,区位交通条件优越。”刘...……更多
...材清洗干净,并小心翼翼地切好。最后,把切好的菜放进盘子里,一个一个端上餐桌。在完成了自己的“任务”后,我继续来到厨房,只见妈妈正全神贯注地炒着火锅佐料,我深深地吸了一口气,香味扑鼻,馋得直流口水。在我...……更多
惊出一身冷汗,消费者徐升记就餐时活蜈蚣从天而降差点掉进火锅里
...安全卫士,那么大一个蜈蚣直接从天而降,从人家头顶砸盘子里了,太吓人了”。该用户还在评论区留言称“现在都有阴影,感觉头上顶个大蜈蚣”“直接恶心死哪还有心情吃”等。18日,记者联系上了徐升记不改良老火锅章丘...……更多
安化乡间的年味
...然,远亲近邻陆续来拜年贺喜了。老母亲端出圆形的小食盘子,盘子里有炒好的瓜子花生,备好的糖果饼干,最受欢迎的是盘子中央堆得冒尖的巧果片。巧果片薄而脆,波浪形的褶,白色的果片上缀着玫红淡绿的花纹,像极了一...……更多
听雪落的声音……冬游贵州这份赏雪指南请收下
...上山,避免人流高峰。美食:地道的铜仁“粉粉粉”——盘子粉、锅巴粉、绿豆粉等,都是美味,此外一定不能错过铜仁抹茶。从左往右依次为锅巴粉、绿豆粉、盘子粉 铜仁抹茶及其制品六盘水梅花山滑雪场六盘水梅花山滑雪...……更多
我在成都吃火锅
...乡随俗,豁出去了!”我们举杯喝酒,蘸油吃肉,桌上的盘子一盘盘撤下,又一盘盘补上来。我们聊都江堰、青城山,讨论乐山大佛是上山欣赏还是顺岷江船观好……忘了这顿饭吃到了几点,饭后的我们余兴不减,小健又带着我...……更多
五道特别适合夏天的美食,不仅做法简单,还能让大家吃得开心
...最后,把炒好的菜盛到盘子里就可以上桌啦!【┄【清炒生菜】┄】【材料一览】要准备生菜、干辣椒、蒜末、盐、生抽和葵花油。制作步骤详解生菜对半撕开;2、用勺子挖出西瓜中间的部分;用勺子把西瓜籽和中间的软肉挖...……更多
为什么你做的菜那么好吃,摆盘却那么差,让人看着没胃口?
...,类似寿司细卷、饼干、小三明治等等,放在细长的素色盘子上,立刻会有一种精致的感觉。或者使用小型的器皿,如小玻璃杯、勺子,装入一人份的食物,方便取食。均衡排列,会有利落的时尚感。 白色的草帽盘自带大量留...……更多
粥底火锅:翻滚的粥水保持食物原味
...品粥水的鲜和醇。毋米粥管这份青菜叫作“捞味菜”,有生菜、油麦菜、菜心等几种选择。青菜是切成丝,放了油和葱姜拌过的,煮完后可以闻到米香和蔬菜的清香混合的味道,吃起来也够味。在滋粥楼,则重新倒入米渣,用“...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...其中一人正在用筷子在锅中涮食物,锅前有貌似装调料的盘子,桌上还有装肉的容器,跟现在涮肉的“基本配置”十分相似了。在《旧都百话》中记载:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与羊肉馆食之。此等吃法,乃北方...……更多
立冬养生饮食有讲究,这三种传统美食必不可少,驱寒暖胃又滋补
...有盐分,不需额外加盐,团成大小一致的山药圆子,放到盘子里,撒上香芹末,上锅大火蒸制8分钟出锅。另起锅,加少许水、生抽、盐、淀粉做一个汁,浇到丸子上,即可上桌,软糯好吃又营养滋补,立冬季节必不可少的一道...……更多
它外酥里糯,趁热吃最香,一吃就是一盘,新手也能零失败!
外面酥脆,里面粘稠。最好趁热吃。放在盘子里就能吃,就连新手也是零失败!最近天气冷,就去吃火锅取暖。在吃火锅的时候,我无意中发现了一种叫做年糕的神奇生物。其实年糕和我们南方的糯米糕很相似,但并不是同一...……更多
春天,白菜萝卜少吃点,这3种“千金菜”要多吃,助你体质棒棒
...,咱们先把那鸡蛋干给拆开,切成一块块的,然后放到大盘子里,等着用就行啦。锅里加点水,把鸡蛋干放进去煮熟透,然后切点芹菜放进去稍微烫一下,这样芹菜就能保持鲜嫩的口感啦。3、焯水时,别忘了在锅里加点儿油啊...……更多
一个万能搭配公式 成就一碗健康又美味的麻辣烫
...辣烫,可以参考“211餐盘法”——以一个直径20多厘米的盘子为例,1/4选择主食,1/4选择蛋白质类,1/2选择非淀粉类蔬菜。1/4主食主要是指土豆粉、红薯粉、牛筋面、冷面、年糕、土豆片、红薯片等。需要控制体重的人群,建议...……更多
推荐5道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做
...这一步是为了去除鱼腥味,同时增加鱼肉的鲜美。2、将盘子放入蒸锅中,大火蒸制6分钟。蒸制过程中要注意火候和时间,确保鱼肉熟透而不过老。3、蒸好后取出盘子,淋上蒸鱼豉油,再盖盖蒸制3分钟。这一步是为了让鱼肉充...……更多
吃自助餐,聪明人选择“3吃4不吃”
...不是特别多,喜欢吃自助餐的聪明人,一般都会拿上两个盘子排队,这样就可以一次拿2-4块煎好的牛排。3吃——2、烤肉类食材 香喷喷的烤鸡腿,很多人都爱吃,在自助餐厅里,除了烤鸡腿,还有各种烤肉,比如烤五花肉,烤...……更多
节日餐桌,仍存“舌尖上的浪费”
...汤,半盘多蔬菜沙拉,三四块完全没动过的比萨被留在了盘子里。可能是担心被人指责浪费,所以家长临走前将用过的餐巾纸掩盖在盘子上。随后,距离这桌不远处,一桌6人起身离席,服务员推着挂有泔水桶的推车走了过来,...……更多
年味里的经济活力 | 一人食、小碗菜……重庆商家“小规格菜品”受追捧
...个菜的需求。以前请客吃饭,生怕点得不够怠慢了客人,盘子里总要剩一些才像样。如今,光盘、打包已成为新风尚,“厉行节约、反对浪费”的消费理念渐入人心。不仅实体店开始推行小碗菜,美食电商平台也纷纷打造“小规...……更多
海底捞“抄”米村拌饭作业
...用户忠诚度较低、市场规模较窄。市场还处于萌芽期时,盘子太小,不足以支撑太多品牌跑马圈地。不过,不久后苗师兄就转型为香锅品类,去往一个较为成熟的品类发展。香锅这一品类有着明显优势,既有固定消费人群,又没...……更多
“菜篮子”稳 “果盘子”足——寒潮下南京农副产品物流中心见闻
...场内的大白菜、土豆等耐储蔬菜走货量明显增加,菠菜、生菜等绿叶菜也受到欢迎。“前几天下雪时叶菜销路不错,白菜、包菜、菠菜这些比平时多卖了一半以上。”批发大户韦正玲从事蔬菜批发生意二十多年,在众彩市场包下...……更多
吃一碗高县春酒
...热茶,大家正兴奋着,耳畔又传来掌盘师傅“上酒、上干盘子”的悠长吆喝声!酒分两种,包括度数较低的家酿米酒和度数较高的高州大曲,都是当地的土产。菜则是“干盘子”三个字的生动写照,香肠、猪舌、腊肉、油酥花生...……更多
...的……各路客商纷至沓来,白菜、豆角、黄瓜、西红柿、生菜、芹菜、油麦菜……各种蔬菜悉数进场,大车卸,小车拉,“微信收款”“支付宝到账”的声响此起彼伏,摊主们一边称重量,一边码新品,一刻不得闲。蔬菜区,一...……更多
芹菜,作为一种健康蔬菜,不仅营养丰富,而且与另一种食材
...成小朵。4、处理完银耳后,剪掉根部,并将其全部装在盘子里备用。 5、在锅里准备半锅开水,加入食盐,将银耳焯水约5分钟,直到变成透明状后捞出备用。6、接着,将芹菜段放入锅中焯水1-2分钟,然后捞出备用。7、同样地...……更多
天气渐凉带热火锅经济
...贴心地准备了葱姜蒜等各种调味拼盘,以及洗净、切好的生菜、贡菜、海带、笋片、莲藕等新鲜蔬菜。“因为很多上班族比较忙,这些洗好、切好的火锅食材买回去就可以直接下锅,特别受欢迎。”该门店老板詹先生说,与淡季...……更多
火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜,到底是不是晒干的莴笋?
...种,那就是莴苣(Lactuca sativa)。我们在市场上买到的球生菜、叶生菜、油麦菜、莴笋和贡菜都是莴苣的不同品种而已,如同金毛、二哈、吉娃娃都是狗的不同品种一样。有两件事儿,可以直观表明,这些菜都属于一个家族。不...……更多
朝阳门美食探秘:老店新宠,味蕾的狂欢盛宴!
...号哦!而丰茂烤串则是卖萌界的翘楚,双层熊猫羊造型的盘子让人忍俊不禁。这里的羊肉串和菠萝牛肉串都是一绝,性价比超高,让你吃得开心又满足! 平娃三宝烧烤虽然店面不起眼,但味道可是实打实的赞!炭火烤串,回味...……更多
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00