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火锅，最重庆的年夜菜
本文转自：重庆晨报
两江新区人民小学二年级己班 李宏嘉
指导老师：赵洪苛
在重庆，春节的活动可多啦！其中，我觉得最有趣的是准备年夜饭。今年春节，我家的年夜饭是火锅，为了品尝到自己的劳动果实，我主动参与准备。
首先，我学着妈妈的样子，把大米清洗干净加上水，放进电饭煲，按下“开始”键。接着，将土豆、豆干、午餐肉等食材清洗干净，并小心翼翼地切好。最后，把切好的菜放进盘子里，一个一个端上餐桌。在完成了自己的“任务”后，我继续来到厨房，只见妈妈正全神贯注地炒着火锅佐料，我深深地吸了一口气，香味扑鼻，馋得直流口水。
在我和妈妈的合作下，火锅终于做好了。饭桌上，火锅一直翻滚，发出“咕咚咕咚”的声音，火锅旁的涮菜摆满了一桌子，应有尽有。家人们围坐在一起，有说有笑，时而涮着喜欢的菜，时而举杯祝福。我夹了一块最爱吃的豆干放到锅里，豆干在锅里“游”了一阵，捞起来放到碗里，津津有味地吃起来……
在我的眼里，火锅是重庆最有特色的年夜饭。它不仅代表了一家人团团圆圆，日子红红火火，还体现了重庆的美食文化，寓意着和和美美、幸福吉祥。
此刻，窗外的天空就像一块巨大的蓝丝绒，绚丽多彩的烟花绽放着，好像在为我们送上新春祝福。
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快照生成时间：2023-01-31 09:45:18
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