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妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...盐、白糖、蚝油、生抽、胡椒粉、老抽拌均匀,再加少许生粉,花生油,锁住水分,继续抓拌均匀。2、把腌制好的鸡摆在盘上,把虫草花铺在面上,放点枸杞。起锅烧水,水开大火蒸十分钟左右,出锅后撒上一点小葱花,最后...……更多
最受东北人欢迎的便是锅包肉了
...肉的酥脆,最重要的还是在选择淀粉上,很多人会选择用生粉、面粉或者玉米淀粉,但最正宗的是土豆淀粉,会使肉片炸出来的更加酥脆,口感非常的棒哦!那么你学会锅包肉的家常做法了吗 ……更多
春分将至,吃春咬春寓意好,春分别忘吃5鲜,新嫩爽口营养丰富
...杞梗放入锅里熬水。一点瘦肉猪肝切成薄片,加入姜丝,生粉、生抽,胡椒粉,用筷子搅拌均匀,最后再加入一点花生油,锁住水分,腌制五分钟左右,2、枸杞梗的味道煮出来了,夹起来不要。把腌制好的猪肝瘦肉放入,这里...……更多
夏天多吃瓜,身体顶呱呱!这5种瓜要常吃,清热消暑,健康过一夏
...南瓜蒸排骨【食材】:南瓜适量、生抽2勺、姜蒜适量、生粉1小勺、糖1小勺、排骨适量、盐1小勺、豆豉适量、【做法】:1、干豆豉、蒜切碎,油锅烧热,加入蒜泥和豆豉小火炒香,让豆豉的香味发挥出来,盛出备用。2、排骨沥...……更多
糖尿病食谱--黄瓜炒鸡胸肉
...切小段。2.鸡胸肉切成丁,加入适量料酒、生抽、蚝油、生粉、胡椒粉搅拌均匀,腌制15分钟。3.起锅烧油,油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味,倒入鸡胸肉大火快速翻炒,将鸡肉炒至变色。4.接着倒入黄瓜丁,大火快速翻...……更多
吃牛羊肉不如吃它,一养胃,二润肠,三养颜,4种做法养人
...瓜丸子煮熟透。6、倒入酒酿一起煮沸,可以加点鸡蛋和生粉水勾薄芡浓稠即可。 二、南瓜蒸排骨1、食材:南瓜、排骨、大蒜、葱。2、排骨浸泡去血水洗净,加入炒香的蒜末、生抽、蚝油、生粉、少许盐抓匀腌制入味。3、南瓜...……更多
一排毒,二润肺,三养肝,3月抓紧吃这菜,别再当成野草扔掉了!
...苜蓿250克、牛肉200克、蚝油5克、小米椒10克、生抽3克、生粉5克、蛋清10克、蒜末10克、食盐、料酒适量。【苜蓿炒牛肉的做法】:步骤一:首先将苜蓿择干净后放入淡盐水中浸泡10分钟,时间到后,将苜蓿捞出,再用流水将苜蓿...……更多
这3款当季蔬菜,不仅味美可口,更能全面补充各类营养
...洗净切片、葱姜洗净切好。3、肉片里加入少许的蚝油、生粉、香油混合抓匀腌制入味待用。4、热锅凉油,下入葱姜炒香,下入白萝卜片一起翻炒均匀。 5、下入适量的清水一起煮沸,下入肉片一起煮沸,食材煮熟后下入少许的...……更多
调肉馅,调料别乱放,重点多加这两样,油润鲜香,咬一口直爆汁
...更加鲜美。首先是在加入调料前,可以事先用少量生抽和生粉腌制肉块,这样可以增加肉的鲜嫩度;其次是在肉馅搅拌均匀后,可以加入适量的冷水或者鸡蛋拌匀,使肉馅更加细腻顺滑;最后,在包馅时,可以用适量的淀粉或者...……更多
三种创意做法均简单易学,美味可口,在家中也能享受到五花肉美味
...烤箱版:食材:五花肉、盐、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、生粉、姜片、生抽、食用油。做法:-五花肉切成薄片,加入盐、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、生粉、姜片、生抽腌制30分钟;-烤盘铺上锡纸,刷上一层薄油,将腌制好的五...……更多
无论是腌制、炖煮还是炒菜,萝卜都能呈现出美味的风味
...习一下制作步骤吧。萝卜糕的主要食材有青萝卜、面粉、生粉和蒜苗叶子。具体做法如下:1.首先,我们需要将青萝卜去皮,并切成薄片,然后再切成细丝。如果觉得麻烦,也可以直接使用刨丝刀将萝卜刨成丝状。2.接下来,将...……更多
伏天入秋,建议常吃5道蒸菜,滋阴润燥强免疫,老少皆宜
...色,生抽、蚝油也来点,大火烧开。接着放青红椒,再用生粉水收收汁。最后啊,把这料汁往莲藕上一淋,撒上点葱花,搞定!【二、花甲蒸蛋】1、先把三个鸡蛋打进碗里,撒点盐,搅搅成鸡蛋液,再过滤一下。然后加点温水...……更多
“明前螺”上市味美不贵,你尝鲜了吗?
...鸡精、料酒、生抽、盐、花生油做法:1.准备配料。2.用生粉泡一下,可以轻易洗掉田螺外壳的泥。3.把用生粉泡好且洗干净的田螺放到清水里,放入紫苏叶泡1个小时。4.最后把清理好的螺捞起来,控水。5.起锅,用姜蒜爆锅,再...……更多
开学啦这5道营养食物,最适合孩子吃,快来看看吧
...些调料,搅到肉有点黏黏的,有劲儿。最后,再撒一点点生粉,再次给它拌匀。搞定!这样弄出来的牛肉,绝对好吃!3、锅里的水开了后,加点油,然后把豌豆放进去。等水再开的时候,马上捞出来冲冷水,这样豌豆就不会变...……更多
芥蓝煲不仅味道好,而且富含营养,适合在秋季食用
...入一些生抽、蚝油,并将汤汁煮开。最后,再加入少量的生粉水,将汤汁煮至浓稠。最后,将砂锅中的芥蓝倒入锅中,再大火煮沸数分钟即可。最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味,搅拌均匀后即可出锅。这样,...……更多
青椒炒肉丝!这道菜以其色香味俱佳的特点而备受喜爱
...适量白胡椒粉:适量蚝油:适量鸡精:适量食用油:适量生粉:适量(可选,用于提升肉质口感)步骤二:处理食材瘦猪肉切成细丝,用料酒、姜蒜水、生粉拌匀腌制10分钟。青椒洗净去籽,切成细丝。大葱切成葱花,姜蒜切成...……更多
秋天多吃这个碱性食物,增强免疫力不疲劳
...头炒牛肉】所准备的食材有:芋头、牛肉、小葱、蚝油、生粉、味极鲜、鸡蛋、盐、小米辣、食用油 具体做法:1、首先把芋头表面的泥土和毛茸茸的东西清洗干净,然后去皮,改刀切成芋头片,清洗一下表面的粘液,冲洗干净...……更多
想要炸好丸子,需要注意这3点,大家快来看看是哪3点吧
...来的丸子变得蓬松不易发硬,吃起来口感更好。第三点:生粉+面粉调糊把加入了鸡蛋的萝卜丝搅拌好之后,我们要来调糊,若是直接把萝卜丝捏成球放锅里炸,不仅易糊,而且容易散开来,所以是一定要调一个面糊的。调面糊...……更多
下面是糖醋鱼的简易家常做法,跟着步骤一起来制作
...水分后用刀在鱼身上切花刀,撒上少许盐。2.均匀地涂抹生粉在鱼身上。3.加热锅,倒入适量食用油,将鱼放入锅中煎至两面金黄,煎熟后捞出备用。4.锅中留底油,加入葱姜蒜炒香。5.加入适量的白糖、白醋、生抽,煮至糖完全...……更多
...、青红椒(各半个)调料:刀嘜纯正葵花籽油、盐、糖、生粉、蚝油做法:1、姜切成大片,青红椒对半切开,掏出囊籽后切块。 2、牛肉切成大薄片,用盐、糖、油、生粉拌匀,腌制20分钟。 3、烧热油锅,下锅爆香姜片,放入...……更多
...:猪腰、白萝卜、剁椒、蒜泥、姜末、生抽、盐、味精、生粉、糖、香醋做法:1.白萝卜切下外皮,厚度在半厘米左右,加盐腌制一个小时后用清水冲洗,用蓑衣花刀法切条状,加糖、香醋泡一夜;2.腰子去外膜、臊筋,十字花刀切...……更多
春天,建议少吃大鱼大肉,这道解馋下饭菜,好吃好做味道鲜,鲜香
...口。约30分钟后,将其冲洗干净切成小块。猪肝可以加入生粉、生抽和油腌制片刻,使其更加滑嫩爽口。而猪血则无需额外腌制,待用。扩写:在这个春日,阳光透过窗户洒进厨房,洗净的猪肝和猪血在盐水中慢慢浸泡,血腥味...……更多
只要掌握一个关键步骤,就能让芦笋鲜嫩无涩,色泽翠绿,口感特好
...:芦笋160克、鸡胸150克、少许黑胡椒碎、2个蒜瓣、适量生粉、适量生抽。首先将鸡胸洗净切成小块,再加入生姜、生抽、生粉腌制入味;接着切好的芦笋焯水后,焯水时间不宜过长;锅中烹饪时,用少许食用油爆香蒜片,加入...……更多
腌制后的猪肉更加鲜嫩多汁,炒制出来的菜肴口感更好,也更加入味
...入一个干净的小碗中。接下来,撒入适量的酱油、料酒和生粉,再加入一个或两个蛋清。用手将所有材料充分搅拌均匀,然后静置腌制十分钟左右。腌制后的猪肉会被浆液包裹住,这样能够避免肉类在炒制过程中流失水分,保持...……更多
明星遇上疯狂粉丝好可怕:女歌手被连捅八刀,刘德华被跳海威胁
...参加过《创造营2021》的爱豆张星特,就在机场遭遇了私生粉泼水事件,他被几名戴着口罩的女生围在中间,她们拿起手中的水直接向张星特泼了过去,也幸好里面装的只是水,而不是其他什么腐蚀性的液体。张星特这样的小糊...……更多
中老年睡眠差,建议多吃3样“天然助眠菜”
...、淀粉、料酒、花椒油。制作步骤:鸡肝去筋膜,用盐和生粉揉搓清洗,再用清水冲洗干净。用冷水浸泡2-3小时,并中途换水两次,以去除肝中的有毒物质。鸡肝切成片状,泡椒切段,姜切丝,葱切段。鸡肝加入料酒和淀粉抓匀...……更多
推荐3道营养美食食谱,被誉为男人“加油站”,每两天吃一次
...少许的胡椒粉,高度白酒,直接用手抓拌均匀。加入两勺生粉,继续抓拌,让所有的猪肝都能裹上一层薄薄的生粉浆。抓拌均匀以后,放置一旁腌制十分钟。 接下来调一个碗汁,碗中加入一勺食盐,加入适量的胡椒粉,再加入...……更多
端午节之后,少吃生冷的东西,多吃它,蛋白质含量极高,适合家人
...饼蒸食材:肉糜200克、莲藕半小节、鸡蛋1个、葱白1个、生粉半小匙调味:鸡精1小匙、蚝油1小匙、味精1撮、盐1小匙、胡椒粉2转、姜汁少许、蒸鱼豆豉汁1匙烹饪步骤:1、在肉的选择上首推“前腿肉”主要的原因,在于肉质比较...……更多
推荐5款家常美味,香浓营养,下饭又解馋,让你大快朵颐
...后用清水冲净;2.在处理好的鸡肉中加入胡椒粉、生抽和生粉进行腌制,同时添加适量油提升口感。土豆切块,香菇切成片状,青椒同样切块,生姜细细切丝,备好蒜末与拍扁的葱头,一切准备就绪。3、热锅中加入新鲜香料爆香...……更多
这道菜制作简单,口感清爽,颜色鲜艳,让人一看就能开胃
...,非常诱人。第三道菜是粉蒸肉。将五花肉切成薄片,用生粉、料酒和酱油腌制一段时间后,放入蒸锅中蒸熟即可。蒸熟的五花肉鲜嫩多汁,糯糯的粉液让人食欲大开。这道菜色泽鲜红,层次感明显,香气四溢,非常诱人。第四...……更多
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