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甜蜜的记忆文/程世平春华秋实，金秋十月，正是渝东北老家那一带挖红苕、吃红苕的时节。我生长在农村，吃红苕长大，自然对红苕有不解的情愫。年轻人可能对它不足为奇，但像我这般年纪的人都对它有过一段甜蜜的记忆。...……更多
2023-10-31 10:50:00甜蜜,记忆,红苕,柴火,母亲,热油
...火，就去里屋米缸里舀了两盅盅米下到锅里，又去房后的红苕窖里取半背篼红苕背到门口，倒进篾条编的红苕篓子，拿上菠箩子，提到大堰塘边冲洗。到了水边，把红苕篓子一半浸入水中，左手抓住竹篓提把，竹篓将要出水面时...……更多
2023-12-03 08:23:00红苕,母亲,干饭,米汤,江油,篾条
...家里最忙碌、最暖和的烟火之地，承载着我无数抹不去的记忆。每个寒暑假的早上醒来，那个塑料闹钟都会把时针指到让我惊慌的“10”，然后就是手忙脚乱地起床砍柴、烧火、煮饭。灶头是灶房的核心，在这个核心面前我用柴...……更多
2023-01-20 08:15:00洋芋,灶房,洋芋,母亲,海椒,柴火
...黑黢黢的铸铁器皿时，火苗上闪耀的欢喜年味会更浓郁。记忆中的萝卜，于我是别有一番滋味的食物。儿时，大人日出而作、日落荷锄带月而归，可日子总像补疤衣服，怎么打理都是皱皱的。紧巴的日子，我曾天真地渴望夜空里...……更多
2024-02-04 08:01:00味蕾,村庄,萝卜,味蕾,切成,乡亲
...草保温。这样储存的红苕，一般都会保存到春节。在我的记忆里，红苕是最好吃的，比土豆、萝卜都好吃，而且吃不厌。问题是，那个年代红苕的数量也是有限的，一般人家春节过后就没得吃了。特别是青黄不接的二三月间，许...……更多
2023-12-04 03:06:00红苕,记忆,红苕,生产队,西安,红薯
...和关爱。我同样清晰地记得，父亲坐在灶台前，一边添着柴火，一边给我们讲故事的情景。那些生动的情节和丰富的情感，都深深印在我的心中。随着时间的推移、社会的发展，灶台渐渐淡出了我们的生活。燃气、电磁炉、微波...……更多
2023-11-26 06:25:00灶台,灶台,母亲,热油,情感,香气
...尖利地呼啸着，在野地里四下奔跑，儿时有关冬天温暖的记忆便在脑海里氤氲开来……记忆中童年的冬天比现在要冷得早、冷得多，整个冬天都穿母亲亲手做的棉裤、棉袄。我们虽然穿得不多，却不觉得怎么冷，成天疯玩的我们...……更多
2023-12-20 06:05:00记忆,红薯,母亲,老师,天一,柴火
...是别村所有。在我缺衣少食的童年里，有一次关于柴火的记忆，深刻得我此生不会忘记。那应该是母亲和我此生唯一一次做了小贼。那一年，我七岁。那几天，父亲不在家，家里却断了柴火。在一个月色亮堂的夜晚，怀着七八个...……更多
2024-03-12 14:48:00柴火,烟火,往事,人间,杉林,柴火
本文转自：邵阳日报在接触宝庆苕片子之前，记忆中的晒红苕片，那种暗褐色的软糯，糖果般的甘甜，牛蹄筋般的劲道，一直挥之不去。那是小时候在云溪侗寨，家乡大人们晒的红苕片的味道。此后若干年，不晓得什么原因，...……更多
2023-01-20 09:43:00宝庆,片子,宝庆,红苕,邵东,片子
...现在餐桌上，冬天就会被这种浓郁的味道浸染着。所以在记忆深处，油油饭是香的，更是温暖的。定居城市后，粥成了我家的标配，每天如果少了粥，这一天的日子似乎都不熨烫。一碗清粥，既暖身又暖胃，喝进去的每一口像一...……更多
2023-01-05 09:06:00稀饭,一口,米粒,米粉,红豆,红苕
...乡愁，也没有乡下老屋。父母双双有收入，记忆里大多是甜蜜安稳的片段。只是到了深秋季节，家里有储备柴草的活计。这个活儿，当然不能让工作繁忙劳累的父母亲来操心。奶奶带着我和弟弟，每年都会推着那辆小车，在微冷...……更多
2023-11-08 15:44:00落叶,时光,奶奶,枯叶,灶膛,柴草
...的,那么多的呼喊,那么多的回应,山从未弄错。夏日,山,是甜蜜的果实。五月到,山果笑。山城的夏来得早,我们不畏酷暑,顶着烈日,踩着山滚烫的脊梁,游走在绿脉中寻找红豆。山的皮肤留遍我们的小脚印,父母要把我们召回,也得于村...……更多
2024-01-23 03:04:00向山,爷爷,山城,红豆,蘑菇,柴火
...之后的猪肉，说来并不复杂，但做起来并不简单。童年的记忆中，它的出场往往伴随着一家乡人的寿喜之庆。伯公便是村宴的一把好手，每每被乡人捧为主厨，酥肉更是他的拿手绝活。下锅之前，肉自然已经过一番处理。在他的...……更多
2024-01-07 20:09:00五花,五花肉,伯公,油温,一道,笔者
...从来只是简简单单的材料，但那份汤下肚，总有说不尽的甜蜜滋味。许是自家养的土鸡配合着灶里微微的柴火，一下午的时光在锅里造就了这碗外婆牌柴火鸡汤。总喜欢在还没有上桌前，去到灶台旁，掀开煨汤的锅盖，氤氲的雾...……更多
2023-12-31 06:58:00柴火,外婆,柴火,红薯,灶火,味道
...有你，揉捏捶打后放入模具，碾压成型，方正之间，尽显甜蜜滋味，呈现一派蜜色光泽。刚刚弄好的红薯冻米糖，还有一些绵软，必须趁其热情似火之际，切片成型，才能造就冷却后的酥脆。这时左邻右舍都围着帮忙，我也趁机...……更多
2024-02-02 16:03:00石台,年味,小河,记忆,红薯,山村
...，可她却迎着困难奔跑！微风中，野菊花的清香从遥远的记忆里向我袭来，此时此刻，野菊花在我心间开成了一朵花，伴我度过人生中的风风雨雨。 ……更多
2023-10-30 08:55:00菊花,菊花,母亲,野菊,石缝,柴火
...碗香浓的粥。这碗粥，早早走进我的视野和味蕾，刺激着记忆的回暖：寒冷的清晨，露珠还在凝结白霜，鸡鸭还在呼呼大睡，小狗缩在窝里做着美梦，小院和房屋都静默在清冷的空气里。一盏昏黄的灯亮起，是母亲，她快速穿好...……更多
2024-01-21 05:20:00腊八粥,节气,一代,灶膛,柴火,味蕾
...香气。这种味道，深深地烙印在我心中，成为我对家乡的记忆和思念。小时候，我生活在一个偏远的山村。每天放学回家的路上，我总是远远地就能闻到炊烟的味道。那是一种独特的气息，混合着柴木燃烧的烟火味和烹煮食物的...……更多
2023-11-30 05:47:00闻闻,炊烟,味道,炊烟,味道,家乡
...馨画面，最难忘记。特别是火塘里的美食，更是留在舌尖记忆里的乡愁。外婆的火塘，像一个魔术道具，能变出很多让我们惊喜的零食。她将红苕洗干净埋在“子母灰”里，烤好的红苕带皮吃绵软香甜；二姨父老家的高山森林里...……更多
2024-02-03 07:05:00缙云,火塘,火塘,外婆,苞谷,子母
本文转自：九江日报都昌县中馆镇打造特色“甜蜜”产业都昌讯（丁珺耀）近年来，中馆镇小河村采取“党建引领+合作社+农户”的经营模式，利用市市场监督管理局帮扶优势，畅通农产品线上线下销售渠道，打出特色农产品品...……更多
2024-01-23 07:39:00甜蜜,特色,产业,都昌,小河村,贫户
...炸之后的猪肉，说来不复杂，但做起来并不简单。童年的记忆中，它的出场往往伴随着家乡人的寿喜之庆。在宴席开始的前一两天，街坊四邻照例前来搬椅抬凳、张灯搭棚。此刻，主人家的后厨也已忙碌起来，搭炉起灶、递烧新...……更多
2024-01-09 00:44:00乡愁,一道,五花,伯公,五花肉,油温
本文转自：芜湖日报故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。四季炊烟最本色的还数深秋。时间刚过清晨六点，就有乡村人家的屋顶上开始冒出一缕淡淡的炊烟。接着是第二家、第三家……然后是一村子的瓦灰色，柴火饭的味道...……更多
2023-10-16 04:13:00铁锅,柴火,柴火,母亲,锅巴,柴火垛
...，这些天，父亲特地请了一个泥瓦匠，在厨房里砌了一个柴火灶。“柴火灶？”我将信将疑。为了证实这个事，我要求母亲把电话给父亲。得到父亲的肯定后，我开始抱怨他，这么冷的天，用泥土和砖块砌柴火灶，可不要冻坏了...……更多
2024-01-21 10:23:00柴火,诱惑,柴火,母亲,父亲,电话
...：闽南日报厦门某外企软件工程师 戴柏峰:从小吃到大的柴火饭 温馨我生长在长泰武安镇一家庭农场里。记得小时候过年，饭桌上必不可少的主食，就是全家老少都爱吃的柴火饭。年三十的清晨，天还没亮，母亲第一个起床，开...……更多
2023-01-20 01:59:00柴火,从小,温馨,柴火,母亲,铁锅
...世时，每年年夜饭的头碗里必定出现的。衡阳的头碗是我记忆中最怀念、最能够抚慰思乡之情的一道大菜，它是用红枣花生米打底，依次放上虎皮蛋、黄雀肉、蛋糕子、鱼丸，再点缀红枣而成，形似宝塔。虎皮蛋是由煮熟剥掉蛋...……更多
2024-01-27 03:45:00家乡,衡阳,鱼丸,黄雀,家乡,味道
...本文转自：厦门日报若水今年冬至，天气真冷。我的冬至记忆，印在了那一方灶台上。上世纪七八十年代，农村家家户户都有一方柴火灶。冬至这一天，天还未亮，阿妈便在厨房里忙活了。灶台上摆放着已碾碎的糯米粉，洁白如...……更多
2023-12-27 07:49:00灶台,一方,灶台,阿嬷,汤圆,厨房
本文转自：湄洲日报□吴嘉故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。袅袅的炊烟升起来，就像母亲年轻时如柳般曼妙的身姿。我最喜欢冬天的柴火饭里那种温暖和欢乐的馨香。每当清晨五六点钟，村庄灰色的屋瓦上空便次第升起...……更多
2023-01-14 07:28:00乡情,炊烟,柴火,炊烟,母亲,灶台
...最爱的一道菜。钟水华记得家里每一个人的口味偏好，凭记忆估摸调料用量，出奇的精准。接下来更是考验厨艺了：锅里的油热了，“咕嘟咕嘟”翻滚起来，这时改小火。钟水华左手握住一团肉馅，轻轻一捏，在虎口处挤出一小...……更多
2024-02-23 03:43:00团团,圆圆,圆子,水华,九江,老伴儿
...，腰里经常系着围裙，我不由得想起了我的母亲，在我的记忆里，她也经常系着一条深蓝色的围裙，只不过我们叫它“围腰”。实际上，我们叫它围腰更贴切。它围在腰部，就是为了让家庭主妇们做家务不弄脏衣服，而不是像裙...……更多
2024-01-03 00:20:00围裙,母亲,围裙,衣服,蓝色,蓝布
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本文转自：人民日报《人民日报》（2025年02月01日第 06 版）辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去，长江边上的船工跑船常宿于小米滩
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1月27日清晨，山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里，职工们裹紧棉服紧走几步，不远处的职工食堂灯火通明
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在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊，很多正努力减肥的朋友会问他：“过年怎么吃才能不长胖呢
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正值春节假期，大寒和立春节气交替，浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示，这个时节，中医养生强调通过合理的饮食调养，帮助身体抵御严寒
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灶台有汤，桌上有咸菜，这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道，在我看来更多就是咸菜的味道，这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
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在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自：人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心（新春走基层）本报记者 洪秋婷《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）广东省中山市三乡镇大布村
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本文转自：人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍（新春走基层）本报记者 付明丽《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）早上8时
2025-01-31 05:25:00
除夕，家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳，一年难得回来几次，伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
本文转自：人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人，却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上，为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00