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腊八粥香情悠长
本文转自：大同日报
腊八粥香情悠长
谭怡
腊八是一碗粥，一碗香浓的粥。
这碗粥，早早走进我的视野和味蕾，刺激着记忆的回暖：寒冷的清晨，露珠还在凝结白霜，鸡鸭还在呼呼大睡，小狗缩在窝里做着美梦，小院和房屋都静默在清冷的空气里。一盏昏黄的灯亮起，是母亲，她快速穿好衣服，快速淘米，洗花生玉米高粱粒，再把头一晚泡过的红豆绿豆糯米等，一股脑倒进锅中。架火，灶膛里立刻红朗朗的，映着母亲还残存着睡意的脸。塞进去的柴火，轰的一声，吐出一串青烟，再卷起几圈猩红的火舌……不知道添了多少把柴火，灶膛里一直红红艳艳。
锅里有了响动，嘀嘀咕咕地说，碎碎叨叨地念。等到浓稠到化不开的各色味道在锅里搅动翻滚，刺激了味蕾，家人才相继起床。喝着冒着热气儿的黑红带黄的粥，空落孤寂了一夜的胃，被幸福和温暖慰藉到哆嗦发颤。
喝完这样一碗粥，带着一份瓷实的热忱和母亲的味道，无论是出去做事还是学习，再寒冷的雪花，再凛冽的朔风，也吹不散眉弯，也压不垮脊背。
腊八是一碗粥，从舌尖滑到心底，永远温暖记忆。
腊八也是节，一个辞旧迎新、祈福禳灾的节。
这个节，是温暖的传承。腊八喝粥的习俗，宋代就已兴盛。或许，因地域有别，贫富不同，熬粥的食材有些不一样，但相同的，一定是好的耐心，好的心情，好的祝愿。帝王向众臣赐粥，普通百姓亲朋好友间互赠，寻常人家用粥招待过往路人。那一碗碗热气腾腾的粥，一定传递过人与人之间美好的祝愿和善意，一定慰藉过旅人一路风尘的酸辛和思家的急迫，一定包含了安康吉祥的祝福和来年生活富足的期盼……腊八一定就是这样，温暖一代又一代中国人的心，传递一代又一代中国人的情。
这个节，也是静静的守候。烟火俗常里，一个节气叠着一个节气，一个节日连着一个节日。生活就被这节气节日中浓浓的味道和幸福的守候涂抹出了色彩。在外漂泊的游子，到了腊八，就开始急急计划归家的路途，就着手准备返乡的行装，因为他们知道，在遥远的家乡，在那一方院落的门前，有一双守望的眼，一直在望向路的尽头，在安详的时光里，等待团聚的那一刻。
这个节，更是新春的企盼。“腊者，接也。”寓新旧交替之意。“腊月风和意已春”，腊八已至，新春不远，严寒之下，已经开始酝酿着新的生机。
腊八，是一碗粥，也是一个节。是温暖的母爱，是春节的序曲，是新春的伏笔，是美好的期许和祝福。
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