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猪肉、羊肉、牛肉与鸡鸭鹅:食物背后的历史与文化
...。接下来,就粗略说一下如今我们普通人能吃到的食物。猪肉:直到宋时期,猪肉一直都属于低档次的肉,甚至没人愿意吃。毕竟一股子臊味儿,不好好处理都下不了口。后来,吃货苏东坡,贬于黄州时,见当地人不会弄猪肉,...……更多
与猪肉和牛肉相比,羊肉是性温的,具有温补效果
... 冬天适合食用的肉类有很多,但最为推荐的是羊肉。与猪肉和牛肉相比,羊肉是性温的,具有温补效果。吃羊肉可以补充体虚,御寒防风,尤其适合体弱的中老年人、孩子和病人。可以一起尝试的菜肴是萝卜炖羊肉。将羊肉切...……更多
日本人不吃羊肉,印度人不吃牛肉,中国人不吃什么?涨知识了
...怎么吃羊肉,根据统计,日本人肉食消费前5名是牛肉、猪肉、鸡肉、火腿和香肠,羊肉被归结到“其他”中,排名甚至不如马肉,虽然并不是完全没人吃,但并不是普及型的肉类,人均量极少。主要原因大概有两方面。一是因...……更多
多吃菜少吃肉,是否健康?营养师给出了答案,这样搭配更营养
...肉的消化,进而有养脾养胃的作用,适合体弱者食用。 猪肉+洋葱:洋葱是常见的蔬菜之一,经常食用可以帮助软化血管,进而预防动脉硬化和血酸溶解的作用,并且洋葱所含有的活力成分能和猪肉中的蛋白质相结合,产生令人...……更多
呼吸道感染高发,少吃4种发物多吃3种高蛋白食物,增强免疫力
...气入侵。而这个寒气就是我们所说的“”了。第二:少吃猪肉大家都知道最近猪肉因为面临着一定的猪瘟,所以现在的猪肉提醒大家一定要少吃。虽然猪肉价格便宜,猪肉吃多了真的会容易长胖。猪肉属于所有肉类当中蛋白质含...……更多
5种肉类的美食搭配,这不仅经济实惠,还富含营养
...肉炒至变色。加西蓝花,翻炒均匀,加生抽和盐调味。4.猪肉炒芹菜猪肉炒芹菜是一道清爽可口的菜品。猪肉提供了丰富的蛋白质,芹菜含有大量的膳食纤维和维生素,这道菜有助于促进消化,同时提供必要的能量。食材:猪肉2...……更多
冬季进补多吃肉?营养师:尤其是这5种肉,营养更丰富,可多吃!
...使得身体更为健康。不过,一提到肉类大家首先想到的是猪肉,虽然猪肉常见价格便宜,但并不是冬天进补的最好选择,因为其中的脂肪含量较高,如果没有控制好摄入量,还容易引起肥胖的问题。因此,冬天除了适量的吃些猪...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...种作用。 推荐菜品:【芹菜炒肉丝】主要食材:芹菜,猪肉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,淀粉。操作步骤:1,猪肉洗净后,切成细丝,加入食盐,生抽和淀粉,抓拌均匀,腌制入味。芹菜摘洗干净后,...……更多
霜降后,吃猪肉牛肉不如吃它,营养极高,女人和孩子要多吃
导语:霜降后,吃猪肉牛肉不如吃它,营养极高,女人和孩子要多吃,一煎一炖,真鲜美!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好...……更多
红色警告:“注胶肉”已泛滥?大多存在这四种肉当中,别掉以轻心
...到了现代社会,肉类已成为家家户户餐桌上的常客,普通猪肉的价格一直在十几块钱以上,这让不少养殖户赚得盆满钵满。但是有个别商家仍不满足,甚至市面上出现了注水肉,注胶肉等,让消费者们深受其苦。经常吃猪肉有什...……更多
寒冬季节,建议多给家人安排这几道家常菜,强身健体,增强抵抗力
...这样一道滋补暖身的家常菜。首先,我们需要选用优质的猪肉来制作细腻的肉糜。将猪肉剁成肉糜后,加入葱姜末、盐、白胡椒粉、淀粉、清水和鸡蛋,搅拌均匀直至上劲。然后取白菜叶子洗净切段,准备枸杞。将水煮开后放入...……更多
冬天养胃,记得常吃这5种食物,暖胃防寒,健康过冬,别不懂吃
...面团,搓成几个小丸子,放进蒸锅内,大火蒸到八分钟。猪肉剁成碎末状。小葱洗净切葱花。炒锅内加油,烧热后倒入肉末翻炒,炒到散开,再加入盐、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。接着加入淀粉水勾芡,再...……更多
天全鱼子酱火爆“出圈”雅安这些美食也别错过
...硗碛藏式火锅开始。火锅里面的主要食材是牦牛肉、藏香猪肉和各种菌类,如松茸、银耳、观音菌等。现在的硗碛藏式火锅不再是藏族同胞招待家中贵客时才出现的菜品,更是一道代表着宝兴地域文化特色的美食。美食足迹·荥...……更多
尿酸偏高不能吃什么东西
...,还有辛辣的食物,如辣椒也要少吃。嘌呤高的食物,像猪肉、牛肉、羊肉、火腿、沙丁鱼等这些肉类,还有金针菇、腰果、芝麻、蘑菇等食物不能吃。碳酸饮料、酒不能喝。尿酸过高,会引发其他疾病,多吃嘌呤低的食物,如...……更多
冬天进补,这肉要多吃,比猪肉营养,比羊肉便宜,爽脆开胃特补血
冬季进补,除了猪肉,牛肉也是大家最喜欢的肉品之一了,牛肉营养价值居各种肉类的首位,价格比羊肉便宜,大众都能吃得起。牛肉的铁和锌含量丰富,人体也易于吸收,冬天多食用,可以提高免疫系统的功能,孩子和老人...……更多
医生劝告:这8种肉,尽早拉黑
...坏、凝固,又极不容易煮透,所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病。如果人吃了受沙门氏菌感染而病死的猪肉,就可能也受沙门氏菌感染而发生急性胃肠炎,出现呕吐、腹泻、腹痛、高烧及其他并发症,不及时治疗...……更多
在印度吃牛肉算犯法,同时也不吃猪肉,网友:他们平时吃什么肉?
...都是非常受人喜欢的。在印度吃牛肉算犯法,同时也不吃猪肉,网友:他们平时吃什么肉?。在我们中国美食实在是太多了,在我们中国同样很多人也都是特别喜欢吃肉的,而且无论是什么样的肉,我们中国的厨师都能够把它制...……更多
羊肉被世卫列为致癌物,它到底是致癌还是营养佳品?不妨看一下
...的营养价值羊肉是中国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富...……更多
冬季御寒养生,你吃对羊肉了吗?
...之以味’也。”专家解释。而现代研究认为,羊肉肉质比猪肉更细嫩,同时胆固醇、脂肪含量,较猪肉和牛肉更低,营养价值丰富,含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等多种微量元素和维生素。“每100克食部(瘦)约含蛋白质20.5...……更多
冬天吃羊肉暖身,但为什么它会有“膻味”?看完这些,总算明白了
...余思考过,为什么羊肉会有膻味,而牛肉、鸡肉、鸭肉、猪肉等,却没有那么重的膻味。仔细想想,如果羊肉没有这种膻味,相信会有更多的人喜欢吃它吧。其实,关于羊肉为什么有膻味这个问题,原因并不复杂。大家都知道,...……更多
大雪节气,应季而食营养足
...要挑食或者偏食,可以多吃一些富含蛋白质的食物,比如猪肉、牛肉、鸡蛋等,也可以多吃一些富含维生素的水果和蔬菜。7.多喝水:冬天气候干燥,人体容易缺水,因此应该多喝水,保持身体的水分平衡。科室简介潍坊市中医...……更多
小雪过后,5种“温补食物”该多吃了,补营养又暖身,赶紧安排上
...,去掉外皮,切成片状,放进水中浸泡,避免氧化变色。猪肉冲洗干净,剁成肉末,装进碗中。然后加入姜末、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀,腌制十分钟。接着取出山药,沥干水分,放在盘内,围成圆形,再放入肉馅,...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
...,放了花椒,就会毁坏一锅羊肉汤呢!四不放:酱油在炖猪肉和牛肉时,都可以放一些酱油,来增加肉的卖相和汤汁的鲜香味,而在炖羊肉时,千万不要放酱油,因为放了酱油,不仅会导致羊肉发黑,而且也会压住羊肉的鲜味呢...……更多
饺子,印在山东人基因里的味觉记忆
...的蔬菜为主,最经典的莫过于白菜、韭菜、芹菜,再配上猪肉、牛肉、羊肉等肉馅。羊肉胡萝卜、牛肉大葱、野菜猪肉……肉香与菜香完美融合,让味蕾获得极大享受。饺边的花纹是家的印记,一眼便知山东饺子也有很多的形状...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排进入数九天,大家要注意进补,多给身体增加一些蛋白质和脂肪,可以暖身驱寒,增强免疫力,帮助我们安稳过冬。很多人都喜欢吃猪肉,可以滋阴润燥,其实寒...……更多
怀孕能吃羊肉吗
...肉吗怀孕是可以适量吃羊肉的。羊肉的营养价值极高,与猪肉相比,羊肉的脂肪、胆固醇含量都较少,蛋白质含量较多;而且维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。孕妇适当的吃一些羊肉,有助于身体免...……更多
冬至吃饺子,白菜萝卜靠边站,试试这3种馅,驱寒暖胃,又解馋
...温暖和节日的氛围。那么,究竟是哪3种馅料呢?1:韭菜猪肉馅。韭菜猪肉馅饺子是冬至餐桌上的常客。韭菜性温,味辛,具有温中散寒、补肾助阳的功效。而猪肉则能补中益气、滋阴润燥。将这两者搭配在一起,既能驱寒,又...……更多
冬天,吃牛肉羊肉,不如吃它,比猪肉便宜,比鸡肉滋补,别不懂吃
...论,冬至后多吃鸭肉有助于驱寒暖身,滋阴补虚。相比于猪肉,更为经济实惠,比羊肉更具滋补效果,能够润肺补虚,健脾养胃。鸭肉是一种味道鲜美、营养丰富的肉类食材。其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,尤其...……更多
冬季进补“羊肉”,可给身体带来5大好处,但提醒这5类人,要慎吃
...及矿物质营养,还有少量脂肪和胆固醇,其营养价值高于猪肉,又不会比牛肉和猪肉肥腻。人们适量地吃一些羊肉可以让身体的营养得到补充,且不容易出现营养过剩的现象。 3、提高免疫力羊肉的营养价值较高,具有补精血、...……更多
三九进补,建议多吃5种高蛋白食物,提高免疫力少生病,别不舍得
...扎几个小孔,也可以盖上盘子,再放进锅内,蒸八分钟。猪肉冲洗干净,剁成碎末状,带些肥肉更好。另一个锅内加油烧热,倒入肉末,煸炒几分钟。接着加蒜末炒出香味,再加生抽、老抽、白胡椒粉、盐翻炒。最后将肉末铺在...……更多
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10个文物故事里读懂天津 扫码阅读手机版
天津北方网讯:如果用文物做笔,画出一道关于天津历史的时间轴,如何史海拾贝,在物华天宝的津沽大地上寻找最具代表性的珍宝
2024-12-18 12:18:00
乙巳大吉——于友善《林冲·天雄星》 作品
林冲·天雄星136cm×68cm║纸本水墨║2024年友善为人之逸,乃是他对名利的真正的无心无意,甚至对他所钟爱的绘画艺术也抱有一种散淡的逸的态度
2024-12-18 08:53:00
用孙子兵法和陶渊明挽歌批驳金圣叹十点质疑:宋江没必要谋杀晁盖
在梁山一百单八将中,金圣叹最喜欢的是李逵,最厌恶的是宋江,但是以现在眼光来看,这两个黑厮原本就是一丘之貉,或者说宋江是噬人之虎
2024-12-18 08:58:00
秦琼从宇文化及兵锋下救了李密和瓦岗军,徐世勣单雄信哪里去了?
隋唐英雄系列小说中,秦琼是瓦岗寨、“大魔国”乃至大唐的“天下都招讨兵马大元帅”,这当然是不符合史实的:秦琼在瓦岗军是内马军四骠骑之一
2024-12-18 08:58:00
许田围猎时关羽要杀曹操,刘备摆手阻止,张飞为何不说话不动手?
曹操请大汉天子许田围猎,迈出了他挟天子以令诸侯的实质性一步。在观察了各方反应之后,曹操认为废掉刘协的时机还不成熟,但是大权独揽是可以做到的
2024-12-18 08:59:00
讨董联军中诸侯级别的五大高手,武功最高的是曹操还是刘备孙坚?
《三国志·太祖本纪》和《后汉书·袁绍刘表列传》记载的讨董联军,都是十一支队伍,初平元年春正月一同起兵的诸侯按照官阶排序
2024-12-18 09:01:00
六位好汉想查明玄女天书真相,宋江一番表演,把大家弄得无话可说
宋江在还道村奇遇九天玄女并得到三卷天书,王望如点评此事时嗤之以鼻:“受天书,遇玄女,此寇莱公之诈也。”寇莱公指的是北宋太宗
2024-12-18 09:01:00
曹营诸将为何只打关羽而不惹张飞赵云?庞德和关平的话道出了真相
我们细看《三国演义》就会发现一个有趣的现象:很多曹营大将不管打得过打不过,都抢着挑战关羽,但是遇到张飞和赵云,除了少数几个脑袋缺弦儿的之外
2024-12-18 09:02:00
用江湖人眼光评判:晁盖这七个兄弟,能不能杀尽宋江的五个心腹?
宋江刚刚入伙,就把梁山好汉分成了泾渭分明的两派,金圣叹看了宋江的手段,也禁不住替晁盖担忧:“宋江只一句话,便将晁盖从前号令一齐推倒
2024-12-18 09:03:00
徐晃张郃文聘不敢围攻赵云,他们不是畏敌怯战,而是另有苦衷?
按照《三国演义》的描述,米仓山之战差点成为汉中之战的转折点:只要黄忠烧掉了曹操大军的存粮,刘备就会不战而胜,甚至可能将饥饿的曹军尽数消灭在汉水之畔
2024-12-18 09:03:00
赵云比诸葛亮早半年来到永安,这段时间里,刘备跟他谋划了三件事
章武二年秋七月到八月,刘备兵败夷陵猇亭,翊军将军、江州都督赵云亲率大军赶到永安接应。章武三年二月,刘备病情加重,诸葛亮从成都赶到永安
2024-12-18 09:05:00
李靖飞辞世,让人想起张飞的战功:谁是刘备称王称帝的首功之臣?
公元220年,关公走了;公元221年,张飞也走了。历史与现实出现了令人悲伤的重合:公元2022年11月1日,陆树铭走了
2024-12-18 09:06:00
张廷玉纪晓岚知道:乾隆审定的《明史》,为何熬成了百年烂尾虾?
包括《史记》在内,没有任何一本史书的修撰时间比《明史》更长:顺治二年(公元1645年)设立明史馆算是“立项”,直到乾隆四年(1739年)才由张廷玉进呈最终定稿
2024-12-18 09:06:00
宋江吴用李逵白忙一场,另外三位梁山好汉,为何能成招安受益者?
梁山在宋江的领导下接受朝廷招安,结果导致半数以上好汉在征方腊时阵亡,于是很多人都说招安是一个昏招,是宋江官迷心窍害了其他梁山好汉
2024-12-18 09:07:00
太史慈和孙坚神亭岭之战谁赢了?程普心中有数:我家主公吃了大亏
三国最著名的单挑,除了张飞战吕布、关羽战黄忠、马超战许褚、庞德战关羽,还有神亭岭下小霸王孙策大战东莱太史慈。虎牢关刘关张三英
2024-12-18 09:08:00