三九进补，建议多吃5种高蛋白食物，提高免疫力少生病，别不舍得

导语：三九进补，建议多吃5种高蛋白食物，提高免疫力少生病，别不舍得

三九天是一年之中最冷的时间，马上就要到了，大家要注意保暖，避免冻伤或感冒。1月9号进入三九天，除了要穿暖外，还要在饮食上多调整，尤其是蛋白质高的食物要常吃。因为缺乏蛋白质，免疫力会下降，所以要及时补充。

三九进补，建议多吃5种高蛋白食物，提高免疫力少生病，别不舍得！快来看看吧，感兴趣的话每天换着吃，健康过冬。

一、鸡蛋——肉末蒸鸡蛋

做法：

鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散，再倒入1.5倍的温水，充分搅拌均匀，这一步别偷懒，搅匀了做出来才嫩滑好吃。

然后将蛋液上的泡沫去掉，盖上保鲜膜，扎几个小孔，也可以盖上盘子，再放进锅内，蒸八分钟。

猪肉冲洗干净，剁成碎末状，带些肥肉更好。另一个锅内加油烧热，倒入肉末，煸炒几分钟。

接着加蒜末炒出香味，再加生抽、老抽、白胡椒粉、盐翻炒。

最后将肉末铺在蛋羹上，继续蒸两分钟。蒸好后撒上葱花，就可以食用了。

二、羊肉——葱爆羊肉

做法：

大葱清洗干净，斜刀切小段，葱白和葱绿分开放。羊肉冲洗一下，切成薄片，再加入料酒、白糖、盐、孜然粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

锅内加油，量多一些，烧热后放入葱白，炒出香味，再倒入羊肉翻炒，至变色。

最后倒入葱绿翻炒，再加少许生抽翻炒，就可以出锅了。简单快手，下饭好吃，快做出来尝尝。

三、牛肉——粉丝蒸牛肉

做法：

牛肉冲洗一下，切成薄片，加入生抽、蚝油、白糖、盐、淀粉、葱姜汁抓拌均匀，至水分吸收，再腌制十五分钟。

粉丝放进碗中，加冷水浸泡十分钟，再剪成小段，放进盘内铺好。姜末、小米椒圈准备好。

十五分钟后，放入豆豉、姜末、小米椒圈、油搅拌均匀，继续腌制五分钟。

腌制好了，将牛肉铺在粉丝上，再入锅蒸十五分钟。最后蒸好了撒上葱花，浇一勺烧热的油，就可以端上桌食用了。

四、豌豆——豌豆炒腊肉

做法：

豌豆去掉外壳，清洗干净。腊肉刷洗干净，切成薄片。干辣椒冲洗一下，切成小段。

锅内加油，放入腊肉片煸炒，炒到肥肉部分变成透明色，再倒入干辣椒翻炒，炒出香味。

接着倒入豌豆翻炒两分钟，再加少许生抽翻炒。

最后加入少许清水，盖上盖子焖一小会儿，至豌豆熟透，再快速翻炒几下，就可以出锅了。不爱吃腊肉的朋友，可以换成新鲜肉。

五、香菇——香菇素鲍鱼

做法：

新鲜香菇准备好，用剪刀去掉蒂，不建议用手揪，剪出来更平整。

然后用刀在香菇上划井字，密集一点更好。

碗中放入生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉、清水搅拌均匀，调好料汁。葱花、蒜末、小米椒圈准备好。

锅内加水煮开，倒入香菇，煮到变软捞出，沥干水分。

另起锅加油烧热，放入蒜、小米椒爆香，再倒入香菇翻炒，炒至断生。

最后倒入料汁，翻炒至汤汁浓稠，就可以关火了。这道菜太香了，吃一次就忘不掉了，一定要尝尝。

以上五种高蛋白食物记得常吃，提高免疫力少生病，健康过冬，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。