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...价格还便宜，适合煎、炒、炖、炸、烤等多种烹饪方式。五花肉是我们最常吃的猪肉之一，它和里脊肉、排骨最大的区别，就是带有猪皮，口感特别好，但有一个缺点，就是会残留猪毛，吃着非常影响口感。在烹饪红烧肉、粉蒸...……更多
2023-12-30 06:28:00猪毛,不用,猪皮,家人,五花,五花肉
...别，香而不腻，还好吃，一起来看看是怎么做的吧！【炖五花肉】所准备的食材有：五花肉一斤、冰糖一小把、香砂、桂皮、香叶、料酒、大葱、姜、盐、生抽、老抽、啤酒
具体做法：1、去菜市场买一斤新鲜的五花肉，一定要...……更多
2023-12-23 19:43:00五花,五花肉,入口,五花,五花肉,香叶
...惯吧。客家炖底肉是客家地区最具乡土风味的一道菜，用五花肉和各种香料炖煮而成。五花肉一定不能用市场上常见的饲料猪（不过现在也只能将就了），必须是农村村民家里用粮食喂养的土猪才行。很多村民并不是什么养猪能...……更多
2023-01-29 08:23:00客家,五花,五花肉,客家,父亲,福州
...法不仅适合老人的口味，也会让孩子们爱不释手。要准备五花肉、大葱、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、山楂、食盐、生抽、老抽、冰糖和食用油。在烹饪五花肉时，一个关键的步骤是将铁锅烧热后，用猪皮在锅上擦拭。这样...……更多
2024-05-14 13:29:00油腻,入口,生抽,五花,猪蹄,香叶
...泡发好，洗净焯水备用。2、胡萝卜和青椒洗净切成丝，五花肉切成丝。3、起锅烧油，下入姜蒜片炒香，再下入五花肉炒至变色，然后倒入胡萝卜和青椒翻炒至断生，最后倒入木耳，加生抽、蚝油、陈醋、食盐和白糖调味，翻炒...……更多
2023-11-20 15:36:00神助,气血,天亮,鲍鱼,黄豆,神助
...道【梅菜扣肉】寓意：红红火火、蒸蒸日上1.取一块带皮五花肉，冷水下锅，加葱段、姜片大火煮开后，中火煮20分钟，捞出过凉。然后用牙签在猪皮上扎满孔，涂抹老抽上色。2.锅内加油烧热，将五花肉放入锅中煎，煎至猪皮上...……更多
2023-01-21 10:43:00年味,道菜,猪皮,老抽,生抽,大火
...佳肴，其独特口感和营养价值深受人们喜爱。红烧肉选用五花肉为主料，经过精心烹饪，肉质鲜嫩多汁，肥而不腻。而鹌鹑蛋的加入，不仅丰富了菜品的口感层次，还增添了一份营养价值。这道菜品的烹饪过程需要一定的技巧和...……更多
2024-05-14 13:28:00油腻,香叶,猪蹄,小火,八角,炖肉
...对猪肉理论上说，任何部位的猪肉都可以腌制腊肉，比如五花肉、排骨、猪蹄等，一般用五花肉就行了，肥瘦相间，吃起来又嫩又香。二、猪肉要不要洗？腊肉容易发臭，主要就是猪肉沾了生水后，滋生了细菌，才会产生臭味。...……更多
2023-12-31 06:34:00新鲜肉,腊肉,肉质,做法,味道,腊肉
...，超下饭浓淡按个人口味酌情增减30分钟★★*食材*萝卜/五花肉/小葱红辣椒/料酒/酱油白胡椒粉*做法*1.将萝卜洗干净去皮，切成滚刀块。大小看个人喜欢，建议稍大一点吃起来更爽快。
2.将五花肉切成块，小红椒切圈，小葱切...……更多
2024-01-25 16:57:00人参,萝卜,五花,萝卜,五花肉,白萝卜
...姥家过年有一道必吃的菜，叫作米粉肉。原料简单，只有五花肉和糯米，做起来却相当复杂，其中的一个步骤，是要用剃干净肥肉的猪皮熬汤，再把糯米浸泡在汤里一整晚。仅仅是熬汤，就要多半天时间，之后还要调味、蒸肉，...……更多
2023-02-17 04:04:00舌尖,味道,味道,米粉肉,卤鸡,五花
...六成热后放入大虾，炸至金黄色后捞出即可。
2.酥脆的五花肉制作脆皮五花肉的步骤：
准备一整块肥瘦相间的五花肉，洗净后用刀从肥瘦交接处对半切开不切断（如图所示）。切开后像翻开书本一样展开，然后在表面轻轻划上...……更多
2024-05-18 10:33:00吃法,年夜饭,神仙,五花,糯米,西兰
...手把手教你如何制作正宗的扣肉！材料：
三分肥七分瘦五花肉3斤，蒜姜末20克，干葱头末20克，自制香料粉10克。调味料：南腐乳15克，香酱10克，海鲜酱5克，酱油10克，蚝油5克，花雕酒15克，白糖3克，盐适量。详细制作：1.将...……更多
2023-10-21 21:44:00老师傅,扣肉,喜宴,老师,扣肉,五花
...、切片、腌制、摆盘、蒸煮。制作扣肉一定要精选上等的五花肉,以五花腩为佳。先把带皮的五花肉切成大块,洗净冷水下锅,加入料酒、生姜、葱段,大火煮开,转小火煮大约半个小时熟透捞出,然后用竹签在五花肉表皮上扎小孔,接...……更多
2023-02-21 07:59:00昭平县,昭平,扣肉,传统,美食,昭平
...肉里的“糟头肉”梅菜扣肉是人们爱吃的一道菜，它是用五花肉和梅干菜，经过精心烹饪，制作而成的，这里的五花肉肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，加上梅干菜特殊的香味，吃过一次就让人过口难忘。但是梅菜扣肉做起来挺...……更多
2024-03-22 13:11:00家人,健康,五花,扣肉,淀粉,粉肠
...到年二十九的晚上,爷爷都会从刚杀好的猪里挑出新鲜的五花肉,开始在暖色的灯泡下亲手制作扣肉。在那个没有相机的年代,记忆便成了定格温暖的唯一方式。终于,当我有条件可以用相机记录下这每年的“必备节目”的时候,我想...……更多
2023-01-28 01:14:00故乡情,扣肉,故乡,扣肉,五花,爷爷
...道一点儿不比饭店的差。
首先，我们要准备肥瘦相间的五花肉一块，把带皮的一面朝下放到烧热的铁锅中烙一烙，目的是去除残留的猪毛，另外，还可以去腥，也可以用火烧一下。再用温水把五花肉清洗干净，接着用刀切成约1...……更多
2023-11-13 06:55:00炖菜,道菜,还是,五花,五花肉,把子
...金针菇丝交织在一起，非常诱人。第三道菜是粉蒸肉。将五花肉切成薄片，用生粉、料酒和酱油腌制一段时间后，放入蒸锅中蒸熟即可。蒸熟的五花肉鲜嫩多汁，糯糯的粉液让人食欲大开。这道菜色泽鲜红，层次感明显，香气四...……更多
2023-12-19 10:30:00道菜,口感,清爽,颜色,制作,道菜
...尝个新鲜，联络联络感情。街头饭店里的杀猪菜是酸菜、五花肉、猪血肠、拆骨肉放在一起炖的“烩菜”，这并不是正宗的杀猪菜。在原滋原味的农家杀猪菜中，酸菜汆白肉、猪血肠、烀大骨头是分开的。杀完猪，先将几块五花...……更多
2024-01-16 06:48:00家乡,年猪,血肠,猪血,酸菜,五花
脆皮五花肉、烤鸡皮、爽滑脆嫩的凉拌鱼皮……关于皮，江湖上有很多传说。很多人都不理解，放着好好的肉不吃，为什么专门吃皮，然而对于钟情于肉皮的人，只能说吃皮的快乐，你不会懂！一、家畜皮类：胶原蛋白含量高...……更多
2024-05-30 17:54:00美颜,蛋白,蛋白,猪皮,虾皮,脂肪
...吃越健康!一、黄花菜推荐菜谱：干锅黄花菜准备食材：五花肉、青椒、大蒜、生姜、干黄花菜制作方式：1、干的黄花菜清洗干净，放在碗中，用清水浸泡变软。2、五花肉清洗干净，用刀在猪皮上刮一下，刮去脏东西，切成薄片...……更多
2023-10-14 12:07:00三鲜,味道,营养,健康,切成,黄花
...如下：1.锅里烧开水，放入姜片、葱段、八角、料酒等。五花肉过开水汆烫，焯出血水。2.捞出五花肉，用纸巾把水擦拭干净，在肉皮表面用竹签或者牙签猛撮，针眼撮的越密越好。3.在皮上放一小撮盐，涂上小苏打按摩按摩。翻...……更多
2023-11-17 11:35:00脆皮,烧肉,外皮,肉质,内里,口感
...需六尺；家财万贯，日食不过三餐！【1】回锅肉主料：五花肉辅料：豆瓣酱大半勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材料1：姜切片，大葱切段。花椒1小...……更多
2023-10-06 14:27:00大厨,美食,朋友,推荐,五花,料酒
...避免买到带有淋巴的梅花肉。
第二个：中五花很多人买五花肉只知道说“五花肉”这3个字，其实五花肉是分为“上五花、中五花、下五花”，上五花是挨着猪里脊（此部位肥肉偏多），中五花是猪肚子中间的（此部位肥瘦相兼...……更多
2023-11-16 06:45:00猪肉,老板,就是,五花,部位,大里
...人都将其作为首选食材。推荐做法：蒜泥白肉准备食材：五花肉、大蒜、葱、小米辣。1、五花肉皮朝下放入烧热的铁锅中，将猪皮烤至焦黄后，放入清水中加入一勺浸泡10分钟。2、锅中加入足量的清水，放入五花肉、姜片、葱...……更多
2023-10-15 06:04:00秋冬,红枣,红薯,清水,五花,中加
...介绍。吴美玲把盐、味精、酱油等调味料拌进熏鸭肉末、五花肉肉末备用，再用糯米皮包裹馅料。成品约有婴儿拳头大小，进锅翻煮，约半小时后，一颗颗汤圆便“晾”起白白的肚皮在锅里仰泳。同时，将大白菜、芹菜、胡萝卜...……更多
2023-12-27 04:04:00四邻,香味,美食,汤圆,腊肉,南平
...，我也是其中之一。一段时间以来，猪肉价格大幅上涨。五花肉每斤要30多元。许多人说他们买不起，并表示他们再也不会吃猪肉了。等待。降价后我就吃，但我发现每次去超市，还是有很多人买猪肉。近期猪肉价格略有下降。...……更多
2023-11-04 15:35:00猪肉,认证,猪肉,印章,食用,五花
...。记得把刀斜着拿，一点点地刮，不要心急。接下来处理猪毛，可以用火烧，也可以直接拔掉。
4、等我们把所有东西都收拾好，装进碗里后，撒两勺盐到猪皮上，开始用力搓。这样做的好处是能把猪皮上残留的脏东西都给搓掉...……更多
2024-04-24 12:15:00劲道,猪皮,腥味,猪皮,生抽,放进
...一道美味佳肴。一、腌制腊肉的四要点1.选择肥瘦相间的五花肉腌制腊肉的首要步骤是选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的五花肉。将生肉清洗干净，晾干表面的水分，为后续的腌制工作做好准备。点燃柴火，将猪皮那一面稍微烧一下，...……更多
2024-02-04 14:38:00腌腊,腊肉,要点,腊肉,五花,蒜薹
...，每周吃2-3次红缸豆米。而红缸豆米最好吃的做法就是将五花肉和红缸豆米一起炒，炒好的缸豆米吃着鲜嫩入味，营养价值非常高，接下来我就把这道“五花肉炒缸豆米”的详细做法分享给大家。【所需食材】：红缸豆米300克、...……更多
2023-10-20 06:07:00降血脂,中老年人,免疫,五花,五花肉,生抽
...发霉、回味悠长的美味佳肴。腌制腊肉的四要点1、精选五花肉选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的五花肉是制作腊肉的首要步骤。清洗干净生肉并晾干水分后，您可以轻轻用火烧炙猪皮，除去肉腥味的同时增添诱人香气。2、巧用高度白...……更多
2023-11-26 12:56:00香气扑鼻,腊肉,口感,香气,秘笈,面的
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本文转自：德宏团结报2024年5月31日是第37个世界无烟日，今年世界无烟日活动的主题是“保护青少年免受烟草危害”。让我们一起来了解一下烟草危害的有关知识
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本文转自：央视新闻端午假期期间随着气温的升高蚊虫也活跃了起来而蚊虫的叮咬易引发和传播许多传染病蚊媒传染病有哪些？居家如何防蚊虫
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夏天来了，气温逐渐升高，我们的身体也需要做出一些调整来适应这个季节。在中医看来，夏季养生主要是养脾胃。那么，在日常生活中
2024-06-09 06:41:00
湖南位于中国中部，饮食文化深厚，湘菜作为八大菜系之一，以其独特的辛辣口感和色香味俱佳而享誉全球。湘菜以其独特的烹饪手法和地域风味著称
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超简单！地瓜起司饼！无需烤箱气炸锅，这绝对是一道让人眼前一亮的料理。只需一个带有盖子的锅子，便能轻松打造出这道美味佳肴
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干烧虾仁，这道菜品凭借其独特的口感和色香味，早已成为中华美食中的一道璀璨明珠。它选用新鲜肥美的虾仁作为主料，经过精心烹饪
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沙漠孤烟挺拔立，长河余晖映天圆。内蒙古，宛如一幅绚丽的画卷，其美景吸引了无数文人墨客前来描绘，流传下来的诗文历久弥新，传颂不绝
2024-06-09 08:41:00
黑糖水晶冰粽，这款冰冰凉凉、Q弹可口的甜品，无疑是夏日里的一股清流。每当饭后，一颗晶莹剔透的冰粽入口，仿佛将炎热夏日都抛诸脑后
2024-06-09 08:46:00
"新鲜出炉的芝麻油，现磨即享，买得就是新鲜！"市集之上，不时可见摊贩售卖着新鲜榨出的芝麻油，香气四溢。然而，现榨芝麻油背后暗藏玄机
2024-06-09 08:41:00
冷卤鹌鹑蛋（五辛素），这不仅仅是一道菜，更是一道夏日里的清凉诗篇。在这个炎炎夏日，谁能抵挡得住这道色香味俱佳、口感丰富的素食小菜的诱惑呢
2024-06-09 08:47:00
古早味碱粽，这款承载着浓厚乡愁与回忆的美食，如今在市面上却越来越难以寻觅。然而，你知道吗？其实，只需三种简单的材料——糯米
2024-06-09 08:45:00
凉拌皮蛋，这道简单而又美味的佳肴，无疑是夏日餐桌上的绝佳选择。在炎炎夏日，人们往往食欲不振，而凉拌皮蛋以其清爽口感和独特风味
2024-06-09 08:49:00