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制作牛肉卤水过程中几个四两拨千斤之力,减少费力不讨好的尴尬
卤水中牛肉类食材是比较受欢迎的品类,对于牛肉这个品类的卤水,在卤制的过程中是有一些可以四两拨千斤之处的,今天我们便来聊聊这个比较有实操性的内容。在牛肉类的食材中,牛腩部分是属于膻味比较重的部分,对于...……更多
贵州山味丨秋风起,天渐凉,来贵州“贴秋膘”啦!
...锅江湖”,万物皆可烙的“烙锅宇宙”,还是爽滑可口的牛肉粉、椒香麻辣的卤味烧烤,贵州美食从不令人失望。据大众点评2024年“必吃榜”显示,在贵阳上榜的28家餐厅中,火锅依旧占据统治地位,占据11席。从品类看,除了...……更多
我国“争议”很大的5种食物,喜欢的人吃不腻,讨厌的人直拒绝
...天的烧烤路边摊上,可能有人不吃羊肉,也可能有人不吃牛肉,但是必备的就是一盘毛豆花生来下酒。小编给大家科普一下,如果有想控制体重的人,可以多吃毛豆,毛豆营养价值高,而且含碳水非常少,再也不用担心长胖了。...……更多
...再放入锅中蒸一下,扣在盘子中,即可食用。第三道【酱牛肉】寓意:牛气冲天1.将牛腱子肉放入清水内,浸泡出血水后,放入锅中,加凉水,大火煮开后,撇除浮沫,煮十分钟后,捞出。2.将牛肉放入锅中,加入足量热水,加...……更多
夏季天气炎热,要多吃“2酸2碱”,维持酸碱平衡,轻松过夏天
...。记住啊,吃对东西,身体才更棒!【多吃2酸】【一、牛肉——土豆炖牛肉】牛肉真是个好东西啊,它里面蛋白质、维生素、钙、磷这些营养成分都特别多。吃牛肉不仅对身体好,还能帮咱们消水肿、去湿气,特别实用!牛肉...……更多
“一夏无病三分虚”,初秋肠胃非常脆弱,不宜大补
...!“初秋吃一宝,一年无病扰”,比猪肉便宜,营养不输牛肉,健脾开胃,它就是——鸭肉,鸭肉属于白肉,比牛肉、羊肉所代表的红肉要更健康。尤其鸭肉含有丰富的单不饱和脂肪酸,每100克含量9.3克,是牛肉的5倍多!在油...……更多
冬天降温怎么办?多喝汤!推荐6款适合冬天食用的汤,驱寒又滋补
...然后加入自己喜欢的辅料,再炖半小时,调味即可食用。牛肉含有丰富的蛋白质、钙、磷、氨基酸等,具有补铁补血、增长肌肉、补脾胃等功效。用牛肉炖汤,是非常适合冬天食用的养生汤羹,可以补脾益胃、补气养血、强筋壮...……更多
炖牛肉最忌焯水,做好2步,多加1样,软烂不塞牙,鲜香又入味
炖牛肉最忌焯水,做好2步,多加1样,软烂不塞牙,鲜香又入味牛肉,是秋冬季节,吃的最多的肉类之一,当然了还有羊肉,也是不错的滋补食物,但是因为有膻味,孩子完全接受不了,所以平时还是牛肉吃得多。天冷了,常吃...……更多
软糯多汁的啤酒烧猪蹄,一口就让你欲罢不能!
...小块。别忘了准备一瓶啤酒,这可是这道菜的灵魂所在。香料方面,八角、香叶、桂皮、小茴香、干红辣椒都要备齐,它们会让你的猪蹄香气四溢。当然,葱姜蒜这些调味常客也少不了。接下来就是烹饪环节啦!先把猪蹄焯水,...……更多
揭秘传统美味,「把子肉」制作全攻略!
...片:若干,葱段:适量,料酒:适量桂皮、八角、香叶等香料:少许😋前期准备:五花肉洗净,切成约2厘米厚的长条块。姜切片,葱切段,香料准备好。💥制作过程:煸炒五花肉:锅中不放油,直接放入五花肉块,用中小火慢...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
土豆炖牛肉材料:牛肉:500克(选用腿肉或后腿肉,切块);土豆:3-4个(去皮,切块);胡萝卜:1根(去皮,切块);洋葱:1个(切块);生姜:适量(切片);大葱:1根(切段);料酒:适量;食用油:适量;盐:适量...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
...花椒,就会毁坏一锅羊肉汤呢!四不放:酱油在炖猪肉和牛肉时,都可以放一些酱油,来增加肉的卖相和汤汁的鲜香味,而在炖羊肉时,千万不要放酱油,因为放了酱油,不仅会导致羊肉发黑,而且也会压住羊肉的鲜味呢。不管...……更多
如何利用白芷、白蔻和山楂这三种香辛料,让你的炖牛肉更加软嫩鲜
炖牛肉是一道深受人们喜爱的美食,但是,如果炖得不烂,牛肉就会变得硬硬的,口感不佳。很多人觉得,是不是炖煮的时间不够长。然而,实际上,炖牛肉的软烂程度,并不完全取决于时间,而在于你是否有巧妙地利用一些...……更多
孩子冬天易感冒,建议多吃这6道菜,增强抵抗力,营养搭配价值高
...制时间不宜过长,以保持蔬菜的爽脆口感。六、胡萝卜炖牛肉: 胡萝卜炖牛肉是一道富含蛋白质、胡萝卜素和矿物质的滋补菜品。牛肉中的铁元素有助于提升血红蛋白水平,增强免疫功能。胡萝卜中的胡萝卜素是维持视力和皮...……更多
炖牛肉最忌讳焯水,做好这两步,多加1样,软烂不塞牙,鲜香入味
炖牛肉最忌焯水,做好2步,多加1样,软烂不塞牙,鲜香又入味秋冬季节,人们喜欢食用的一种肉类是牛肉,当然还有羊肉,也是一种不错的滋补食物。不过,由于羊肉带有一定的膻味,孩子们往往难以接受,因此平时大家更倾...……更多
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,汤鲜肉香没膻味
...吃、炒着吃,还是炖着吃,都非常美味。不过,和猪肉、牛肉相比,羊肉有一股特殊的膻味,让一部分人不喜欢。就说这炖羊肉,红烧自不必说,多放香料就行了,但清炖羊肉可不行。清炖羊肉,吃的是羊肉自身的鲜味,要是放...……更多
酱牛肉的做法,软烂入味,三天两头吃一次,营养又解馋
...错误的,并不是每一种肉食吃了都会长胖,像我们常吃的牛肉,它是一种低脂高蛋白肉食,多吃不但不长胖,还会增强我们的免疫力以及促进孩子发育。相比较羊肉来说,冬天最该吃的是牛肉,除了口感更容易被接受,再就是肉...……更多
教你土豆烧牛肉的家常做法。软烂入味,味道鲜美,一家人都爱吃
...分享几道好吃的家常菜,和你一起交流,我学习。土豆烧牛肉,也是一道很不错的家常菜美食,也是一道硬菜,我是特别喜欢这道菜,经常吃牛肉身体好,可以增强免力,下面一起来学习吧,准备食材,土豆1个,牛肉300克,葱...……更多
不管有钱没钱,都要常吃这5种食物,补钙祛湿,增强免疫力
...常餐桌。这五种食物分别是猪脚姜、番茄豆腐抱蛋、口蘑牛肉、莲藕鲜虾饼和卤汁豆腐脑。它们各具特色,既能满足味蕾,又为身体提供所需的营养成分。接下来,我们将深入探讨这五种食物的独特之处,以及它们在日常饮食中...……更多
好吃又健康的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠
...己在家就能做,感兴趣的朋友快来试试吧!一、四季豆炒牛肉准备食材:鲜嫩牛肉、翠绿四季豆、姜蒜末、小米辣、生抽、食盐、胡椒粉、酱油做法步骤:1、将四季豆洗净,切成细丝,以便更好地入味和烹饪时快速熟透。2、锅...……更多
三餐来一份红烧牛肉面,简单解馋,滋补营养,家人赞不绝口
三餐来一份红烧牛肉面,简单解馋,滋补营养,家人赞不绝口红烧牛肉面是一道以牛肉、面条等为主要食材制作的美食,其色泽红亮、味道香浓,是中华传统美食之一。红烧牛肉面的食材包括:牛肉:300克面条:200克小白菜:10...……更多
辣椒油怎么做最香?老妈的自制辣椒油我们家已经吃了20多年了
...生,可以用烤箱烤一下。3、准备好八角、香叶、花椒等香料。4、大葱切段,锅里倒入一碗食用油,放入各种香料和大葱。5、锅里倒入一碗菜籽油,放入各种香料和大葱。6、中小火熬制,火不适宜太大,这样熬不出香味就已经...……更多
孩子长得慢?试试这5种长高营养菜,助力孩子身高“窜一窜”
...,倒入胡萝卜丝、小米辣炒软,加适量生抽、盐调味四、牛肉推荐食谱:土豆焖牛腩食材:牛腩、土豆、蒜、姜、香菜头、洋葱、香料、1个大料、3-4片香叶、1小撮陈皮丝、2个干辣椒(香料可以用卤料包代替、实在没有就不放也...……更多
清炖牛肉的做法:一道经典家常菜,以其肉质鲜美、汤汁清澈而著称
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略清炖牛肉是一道经典的家常菜,以其肉质鲜美、汤汁清澈而著称。下面是制作清炖牛肉的一个详细步骤:食材准备牛腩500克(或其他适合炖煮的牛肉部位)生姜1小块大葱1根八...……更多
牛肉的营养丰富,肉质细腻,最关键的是吃多了也不用担心长胖
...炖一些肉类来滋补滋补,而肉类当中,最受欢迎的应当属牛肉,因为牛肉的营养丰富,肉质细腻,最关键的是吃多了也不用担心长胖的问题,非常适合爱吃又担心长胖的吃货们。牛肉下锅炖之前,焯一下水,这样能够让里面的血...……更多
酸汤牛肉怎么做才好吃?让我们一起来探索这道菜的制作过程
酸汤牛肉是一道集酸、辣、香、鲜于一体的美味佳肴,尤其在寒冷的冬季,一碗热腾腾的酸汤牛肉,不仅能驱散身上的寒意,还能瞬间唤醒味蕾,让人食欲大增。下面就让我们一起来探索这道菜的制作过程,如何让酸汤牛肉更...……更多
...的座袋里都有一本印刷精美的机供品菜单。我打开一看,牛肉饭、大虾面、茄汁肉末意面、广式点心等都是6美元一份,可乐、雪碧、啤酒、奶茶、咖啡等饮料都是3美元一杯,而我最心心念念的牛肉河粉竟然也有供应,而且是带...……更多
自己煮火锅怎么弄汤底
...椒、花椒、豆瓣酱、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果等香料。调味料:盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、鸡精。菌汤:主要配料:各种干菌菇(如香菇、茶树菇、牛肝菌等)、鲜香菇、平菇、葱姜适量。调味料:盐、胡椒粉、鸡...……更多
胡萝卜炖牛肉汤的做法:家常菜肴,不仅味道鲜美,而且营养丰富
...区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略胡萝卜炖牛肉汤是一道非常受欢迎的家常菜肴,不仅味道鲜美,而且营养丰富。下面是详细的制作步骤:材料牛肉:500克(可以选择牛腩或者牛腱子肉)胡萝卜:2-3根姜:几片八角...……更多
6道家常下饭菜,简单又美味,上桌就被抢光
...后即可出锅,美味可口的鸡杂佳肴便完成了。【香菜泡椒牛肉也太香了吧,三碗饭都没吃够】食材准备:选用鲜嫩的牛肉,搭配清香的香菜,再添入泡椒的酸辣味,最后点缀以小米辣与蒜的辛辣与香醇,构成一道美味佳肴。制作...……更多
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十堰广电讯(全媒体记者 何旭 魏俊)近期,全国流感活动均呈持续上升趋势。1月3日上午,记者在十堰城区部分医院看到,有不少市民由于发烧
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泰安市中心医院市立院区内分泌科科室诊疗范围一览表
其实内分泌科全称是内分泌代谢科分为内分泌部分及代谢病部分今天就带大家一起解疑答惑随着医院的快速发展科室划分日益精细化自助挂号系统也愈发便捷但随之而来的挂错科室浪费排队时间的问题也
2025-01-03 20:53:00
女子泡脚泡进医院 专家:泡脚最好用清水 而且不要天天泡
寒冷的冬季,不少市民都习惯在睡前用热水泡脚。上游新闻记者从陆军军医大学西南医院获悉,近日,该院皮肤科近日接连接诊了多例因为泡脚习惯导致入院治疗的患者
2025-01-03 16:46:00
巴中平昌:打造“小门店” 助力乡村“大发展”
本文转自:人民网-四川频道“12月30日营业额3000余元,12月31日营业额2000余元,1月1日营业额2600余元……”1月2日
2025-01-03 16:47:00
运动汇丨呼吸道不适多发 教您如何正确排痰
本文转自:人民网人民网记者 李乃妍运动健身强体魄,掌握技巧避误区,科学系统易学习,有趣有益还有料。人民网推出《运动汇》科学健身知识普及类视频栏目
2025-01-03 16:59:00
过年应酬多,NMN膳食补剂w+duanlta守护您的肝脏健康
公告:美国W+端粒塔已正式更名为美国W+duanlta,并全面启用全新品牌名称及Logo,日后所有品牌呈现均统一为美国W+duanlta
2025-01-03 17:00:00
小寒:养生重在补肾防寒 记得吃这些食物
本文转自:人民网小寒是二十四节气中第二十三个节气,也是冬季第五个节气。在古人看来,寒冷是一个不断积聚的过程,冷气积久而寒
2025-01-03 17:19:00
人均1亩水果的云南宾川,5000余亩椪柑上市
本文转自:人民网-云南频道人民网宾川1月3日电 深冬时节,云南省大理白族自治州宾川县种植的5000余亩椪柑相继成熟上市
2025-01-03 17:22:00
庐江县汤池镇:腊味飘香至,年关喜乐时
本文转自:人民网-安徽频道莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。眼下,时值腊月,年关将至,走进庐江县汤池镇,一串串腊味正在阳光下闪烁着诱人的光泽
2025-01-03 17:25:00
安徽桐城三新村山水间的记忆与梦想
本文转自:人民网-安徽频道在桐城的西北角,有这样一个地方,它像是大地母亲怀中的一颗绿宝石,镶嵌在连绵起伏的山脉之间——这就是我的家乡
2025-01-03 17:26:00
食品安全消费提示|冬天喝热汤,这些冷知识你知道吗? 2025-01-03
中国消费者报报道(记者李建)小寒将近,天气更冷。一锅热腾腾的汤,既能愉悦味蕾,又能驱散寒意。然而,食品科学领域的专家提醒说
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答疑解惑|低钠盐适合所有人吗? 2025-01-03
中国消费者报报道(记者李建)钠是人体必需的常量元素,但是摄入过多会带来血压升高、水肿等问题,对人体健康产生不良影响。有专家建议把厨房里的盐都换成低钠盐
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答疑解惑|添加亚铁氰化钾的食盐能吃吗? 2025-01-03
中国消费者报报道(记者李建)“含亚铁氰化钾的食盐有剧毒不能吃。”网络上,类似的说法每过一段时间都会卷土重来。有些人甚至还会将“亚铁氰化钾”与“氰化钾”联系在一起
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更高产更节能 从一场赛事看“一箱子”成果
本文转自:人民网人民网记者 许维娜在集装箱内,蔬菜幼苗正焕发出勃勃生机,种植者轻触屏幕,就能随心调控温度、湿度、光照等关键生长要素
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本文转自:人民网-湖南频道柑橘飘香,喜迎丰收。眼下,正是柑橘成熟上市的季节,湖南双牌县泷泊镇冲头村的柑橘也进入了采收期
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