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爽脆鲜香的秘密:教你做出让人欲罢不能的凉拌猪肚丝
...末、盐、生抽,喜欢辣的朋友可以来点红油,再撒上一些胡椒粉,搅拌均匀。然后把切好的猪肚丝和黄瓜丝倒进去,再加上一些小葱和香菜,轻轻拌匀。这个过程要轻柔,别把猪肚丝拌散了。拌好后,别急着吃,先放冰箱里冷藏...……更多
温州没有大菜?NO!
...斩成小块,同放在汤盘里,放味精、白糖、老酒、酱油、胡椒粉、姜片、葱结,用沸水旺火蒸5至6分钟,端出,揀去姜片、葱结,放上葱段,滴上橄榄油即成。特点:双鲜互补,相得益彰。注:剁椒龙头鱼是从湘菜剁椒鱼头的咸辣...……更多
免疫力最喜欢的6种食物,药补不如食补,食补吃的好,少往医院跑
...。推荐食谱:黑椒牛肉粒材料:牛肉300克、大蒜8瓣、黑胡椒粉1小勺、酱油1小勺、料酒1小勺、盐适量步骤如下:1. 牛肉切成小块,用酱油、料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。2. 热锅冷油,放入蒜末爆香,然后加入腌制好的牛肉粒。3. ...……更多
第一次把这三个一起拌着吃,味道美极了,上桌后分分钟就光盘了
...过凉水沥干水分备用;6、调制料汁,碗里放入蒜末、一小勺蚝油、一小勺生抽、一小勺半醋、少许盐、一勺白糖、少许温水搅匀;7、将调制好的料汁浇在面筋上; 8、热锅烧油至6成热加入干辣椒爆香,将热油跟干辣椒一起泼在...……更多
减肥又治病的冬瓜海带汤
...香油、紫苏叶油。这里面苍术、茯苓、大腹皮、半夏负责燥湿健脾,降逆和胃;白芷、藿香、苏叶负责解表散寒,祛风止痛;陈皮、厚朴负责温中下气,化食消痰。整个方子的功效为解表化湿,理气和中。那么,我们从厨房里找...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...丝;大蒜3瓣,切末;鸡高汤或清汤500毫升;盐适量;黑胡椒粉适量;橄榄油适量;新鲜香菜(或欧芹)适量,切末步骤:1.准备鳕鱼:鳕鱼块稍微解冻,用厨房纸巾擦干表面水分,撒上适量盐和黑胡椒粉,腌制片刻。2.热锅凉油...……更多
海南的黄灯笼椒,究竟有多辣
...,与其他嗜辣之地相比,甚至有过之而无不及。海南本地胡椒。 “鲜”字当头中国人吃辣椒至今约有400年历史,早先的如“芥”“韭”“姜”“花椒”等辣味蔬菜或调料,辣味相对温和,且多富有药性,多被古人当作养生之馔...……更多
春天必吃的润肺小能手,老人小孩都适合,这8道菜谱教你家常做!
...、蒜做法:1、韭黄梗和韭黄叶分开放,牛肉切丝加少许胡椒粉、料酒,生抽、淀粉各1勺、半勺老抽、1勺油抓匀腌制15分钟2、油热牛肉下锅炒至变色盛出,留底油炒香剁椒和蒜瓣,倒入韭黄梗炒软3、再倒入韭黄叶炒软加入少许...……更多
入冬前,建议少吃寒凉食物,多吃这4样,养护脾胃,补足营养入冬
...菇炒牛肉 -食材:牛肉 适量、杏鲍菇 适量、蚝油 1勺、黑胡椒粉 少许、淀粉 适量、香油 少许、老抽 1勺、青红辣椒 1个、姜末 适量、生抽 2勺、糖 少许、盐少许做法:1、牛肉切粒,加入生抽、黑胡椒粉,姜末,淀粉、香油搅拌...……更多
养气血就是养命,中老年人要常吃这5样,补气养血,越吃越年轻
...姜 2片;生抽 1大勺;老抽 1/2小勺(可选);盐 适量;白胡椒粉 适量;食用油 适量;小葱 1根(可选)步骤:1. 准备杏鲍菇:将杏鲍菇清洗干净,切成条状或薄片,厚度均匀一些,这样更易入味且烹饪时熟得均匀。2. 处理其他...……更多
遇到它别手软,因为它比羊肉好吃,比牛肉养人
...猪肚切开,切成粗条。锅中倒入少许油,油热放入姜丝和胡椒粒,炒出香味,然后加入切好的猪肚,煸炒一下。 3、接着倒入足够的开水,大火烧开,煮五分钟后,汤已经变白。将汤和猪肚一起倒入砂锅中,盖上盖子,大火烧开...……更多
猪肚汤是道美味的传统汤品,不仅味道鲜美,具有丰富的营养价值
...打开后,根据个人口味加入适量的味品,如枸杞、食盐和胡椒粉等。再次盖上锅盖,继续煮5分钟即可。一道美味的猪肚汤就制作完成了。辅料搭配增添口感 对于喜欢喝猪肚汤的朋友来说,可以根据个人口味选择搭配辅料。我们...……更多
分享鲈鱼5种好吃的做法,肉嫩鲜美又营养,老人孩子要多吃
...鲈鱼对半切但是不要切断,清洗干净内部,然后料酒、盐胡椒粉和葱姜抹匀进行腌制帮忙去腥和入味。接着把腌制好的鲈鱼放入深盘上,同时直接淋上酱油,水开后放入蒸锅,大火蒸8分钟,然后关火虚蒸2分钟。接着取出来,去...……更多
不管有钱没钱,猪肚煲汤记得加1物,清肺止咳,补气养胃,别不懂
...,白果80克,红枣6个,米酒18克,姜片5片,食盐4克,白胡椒粉5克,纯净水适量【做法】猪肚清洗干净,先用淀粉抓匀,吸收掉表面的粘液洗净,再翻过来一样处理一遍,再用白米醋抓匀后清洗一遍,这一次是去除猪肚的腥臊味...……更多
分享10种好吃的鸡蛋做法,鲜香开胃又解馋,很多人没吃过
...调料也得备齐,鸡精1小匙,醋2大匙,酱油1大匙,盐和白胡椒粉根据个人口味放,最后还得备上4杯水。就这么简单,咱们一起做起来吧!第一步:先拿几个鸡蛋出来准备着。 把鸡蛋打进碗里,撒上一点点盐,然后使劲儿搅搅,...……更多
暖胃良方:砂仁遇上猪肚,寻味舌尖上的健康美味
...,汤汁也吸收了各种食材的精华。这时候加入适量的盐和胡椒粉调味,再煮上几分钟,一锅香浓可口的砂仁炖猪肚就大功告成了。品尝时,你会发现猪肚已经炖得软烂入味,却又保持着嚼劲。汤汁则是乳白色的,带着淡淡的砂仁...……更多
养生重在“清补”,建议常吃这5种食物,调养脾胃去秋燥
...、青豆适量、鲜虾适量、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉1小勺、胡椒粉少许、盐1小勺、【做法】:1、莲子去壳清洗干净,表面薄薄的一层皮要轻轻搓掉,取出绿色的莲子芯来。2、鲜虾剥壳,去掉虾线,清洗干净沥水,然后加入盐,料...……更多
女人冬天手脚易冰凉,建议常吃这4样,身体不虚,浑身都暖和
...个;姜蒜各适量;料酒1大勺;生抽1大勺;老抽1小勺;白胡椒粉适量;盐适量;食用油适量;干淀粉1大勺(可选,用于牛肉腌制)步骤:1. 准备牛肉:牛肉切成薄片,尽量逆着肉纹切,以便更嫩。如果牛肉较硬,可以先用刀背...……更多
年夜饭准备好了吗?快加上这几道,爽口不腻还好吃
...豆芽菜】绿豆芽半斤,花椒一小把,蒜末适量,盐少许,胡椒粉1克酱油1小勺,糖1小勺,醋1勺1,绿豆芽洗净沥干水备用2,烧开一锅清水,放入绿豆芽烫半分钟捞出备用3,热锅,锅内倒入适量的食用油,爆香蒜末和花椒4,熄火...……更多
一锅邻居都能闻到香味的广东特色猪肚汤,汤浓肉香爽脆好吃,过瘾
...,可以根据个人口味进行调整。一般来说,我们会选择白胡椒粒、红枣、枸杞、桂圆等作为配料,它们不仅能为猪肚汤增添香气和口感,还具有滋补养生的功效。此外,还需要准备一些生姜和葱段,以去除猪肚的腥味,提升汤品...……更多
7月吃饺子,这个馅是首选,营养又实惠!比荠菜营养,比韭菜好吃
...苋菜1把肉馅儿300克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺鸡蛋1个白胡椒粉半小勺姜粉半小勺制作方法:1、在夏日的清晨,去市场挑选一把鲜嫩的苋菜。这种菜叶翠绿,茎部红润,带着自然的清香。将苋菜轻轻洗净,去除泥沙和杂质。然...……更多
清蒸鲈鱼,美味的清蒸鲈鱼做法,清脆爽口
...用料:鲈鱼一条、红椒少许、葱少许、姜少许、盐适量、胡椒粉少许、料酒少许、蒸鱼豉油适量;做法新鲜鲈鱼一条,清理干净内脏,鱼肚子处剪一个小口,洗净血水,切去背脊。鱼身切片,从腹部到背部均匀的切段,鱼腹相连...……更多
大暑来袭,常吃这4样,健康度过苦夏!
...或汤匙轻搅,让蛋浆像丝绸一样平滑。6.调料:放入盐,胡椒粉,鸡精(任选),搅拌均匀,炖1到2分钟,使调料充分渗透。7.最后:熬至南瓜、蛋熟,汤嫩滑,多味交融。注意保持温暖。(1)丝瓜的加工:丝瓜的外皮比较厚,削皮...……更多
黄鱼别煎炸,切块摆入锅中,6分钟出锅,皮香肉嫩好吃过瘾
...。食材清单:黄花鱼1条,洋葱、大蒜和姜各适量,盐、胡椒粉和盐焗鸡粉各1小勺,生粉、花生油和葱花适量。具体的操作步骤为:首先,选择一条体型较大的黄花鱼。我此次选择的是人工养殖的黄花鱼,在市场上仔细挑选后,...……更多
中伏20天:多吃1叶2谷3肉,少吃2瓜,合理忌嘴,轻松度过最热天
... 个,香菇 5 到 6 朵,面粉 300 克,盐适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,生抽适量,食用油适量。制作馅料:首先,把红薯叶仔细清洗干净。然后,在开水中进行焯水,捞出后迅速放入冷水中浸泡 10 分钟,这样可以保持红薯叶的...……更多
三伏天多吃它,钾含量是冬瓜的23倍!
...开放入紫菜,淋入蛋液顺时针搅散。3、加适量盐、少许胡椒粉、1勺生抽、少许香油,出锅前撒入葱花、香菜即可。四、紫菜猪肉饼简单又好吃的紫菜猪肉饼,补钙又美味,孩子肯定喜欢!来,跟我一起做吧!食材:猪肉(有点...……更多
牛肉和它才是绝配!简单炒一盘,特下饭!建议老人孩子每周吃2次
...制作配料:牛肉1块平菇1盒生抽1/3勺老抽半勺蚝油半勺白胡椒粉1小勺姜粉半小勺淀粉1勺大蒜2个小葱适量红椒半个制作方法:1、先来处理牛肉,把牛肉切成薄片加在碗中,加入生抽1勺+老抽1/3勺+蚝油半勺+白胡椒粉1小勺+姜粉半小...……更多
这菜温和滋补,清热又健脾,常吃身强体壮少生病!
...调味加一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,少许盐和鸡精、胡椒粉翻炒均匀。4、倒入半罐啤酒和一碗清水,开锅后焖煮十五分钟。大火收浓汤汁,下入蒜苗翻炒均匀即可四、猪肚老鸭汤老鸭性味甘凉,猪肚健脾养胃做法:1、准备...……更多
烟火中找爱
...萝卜削皮切大块放入沸水中,肉末用酱油、少许盐和糖、胡椒粉、水淀粉搅拌上劲,再用小勺子把肉馅挖成肉丸状丢入萝卜汤中,最后再丢入几片姜,盖上锅盖后中小火炖煮二十分钟。天色暗了下来,落地窗下闪烁着黑夜中的万...……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
...块,炒至断生,加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、高汤3.小火烧15分钟,加味精调好口味。1.鸡腿洗净去骨,鸡腿肉用刀剁一下,皮肉相连,把肉切小块,加酱油.白糖.料酒.胡椒粉.淀粉腌片刻;2.青红椒洗净切块,葱姜蒜切...……更多
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非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
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年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
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春节非遗的贵州画卷 | 从舌尖到心间的家乡味
2024年12月4日,中国的“春节”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。春节,是中华民族最为隆重的传统节日
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寻年味,品琼味:达人邀您游琼海
本文转自:人民网-海南频道人民网琼海1月27日电(枉源) 日前,媒体记者携手多位网络达人走进琼海,开启了一场“巳巳如意寻年味
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“医”线观察| 贵黔医院年终巡礼:学科建设迈上“新台阶”
在医学的浩瀚星海中,学科建设犹如一艘艘破浪前行的航船,承载着医院发展的希望与梦想,也肩负着守护患者健康的神圣使命。过去一年
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