• 我的订阅
  • 头条热搜
“四大烧鸡”香气成分特征被解析
...研究所肉品科学与营养工程创新团队解析了我国传统四大烧鸡的香气成分特征。该研究成果发表于期刊《食品研究国际》。山东德州扒鸡、河南道口烧鸡、辽宁沟帮子熏鸡和安徽符离集烧鸡并称为我国传统四大烧鸡,风味独特、...……更多
中国最好吃的6种烧鸡,肉质鲜嫩又多汁,味道浓郁,你吃过几种?
...历史底蕴而备受食客青睐的佳肴,便是享有盛誉的“中国烧鸡”。烧鸡的起源可追溯到春秋战国之际,那时,人们已懂得运用炭火烘烤鸡肉,旨在优化其质地并丰富其口感。随着时间的推移,至唐宋时代,烧鸡的制作技艺已臻于...……更多
全国哪里的烧鸡最好吃?中国四大名鸡,你吃过哪几种?
全国哪里的烧鸡最好吃?中国四大名鸡,你吃过哪几种?在中国的美食文化中,烧鸡是一道深受人们喜爱的传统佳肴。各地的烧鸡风味各异,各有特色。其中,河南道口烧鸡、德州扒鸡、符离集烧鸡和沟帮子熏鸡被誉为中国的...……更多
河南有什么特产值得带回家?本地人推荐这8样,物美价廉,不踩坑
...汴绣被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。3:道口烧鸡,是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡由多种名贵中药,...……更多
鸡肉肥美满口香,符离烧鸡香飘千里
...习记者 王珮琪“大火车开到了符离集,符离集端出的是烧鸡。”一曲独属于宿州市的《烧鸡歌》回荡在耳边,同时也向世人缓缓展开了一幅上世纪六七十年代,旅客乘着绿皮火车抵达符离集火车站购买符离集烧鸡的历史画卷。...……更多
揭开郑州美食排行榜前十的神秘面纱,让你的味蕾尽情狂欢!
...每一口都能感受到其中的鲜美。经久不衰,口感回味——烧鸡公郑州的烧鸡公以其香酥可口的口感和独特的烹饪方式成为了当地人钟爱的美食。烧鸡公采用优质鸡肉和各种香料腌制,再进行炸制而成,让鸡肉的外酥里嫩、味道鲜...……更多
史口烧鸡荣登全国预制菜争霸赛“十佳预制菜美味榜”
...霸赛》启动仪式暨山东分赛区活动在单县举行,东营史口烧鸡荣登2023年全国预制菜争霸赛“十佳预制菜美味榜”。据悉,本次大赛总共有83道菜品参赛,来自全国78家企业。从还原度、健康性、方便性、特色性等维度进行评价,...……更多
春季进补,多吃这3种肉,比牛羊肉便宜,比鸡肉滋补,营养又解馋
...,味蕾更加愉悦。鸡肉春天的午后,一道鲜香四溢的土豆烧鸡端上桌,金黄鸡块、软糯土豆,配上麻辣香浓的鸡汤,简直是让人垂涎欲滴。不仅如此,鸡肉蛋白质丰富,营养均衡,而且容易被人体吸收,是一种非常滋补的食材。...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...很诱人,当拿不准吃什么的时候,黄焖鸡是不错的选择。烧鸡 “老字号”焕发“新活力”烧鸡作为中华美食的代表,承载着中华民族独特的饮食文化,成品烧鸡肥而不腻、烂而不散。在中州大道一家烧鸡老店,记者看到,封装...……更多
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
冬日滋补之板栗烧鸡寒冷的冬天,板栗烧鸡是一道滋补养生的佳肴。板栗富含维生素C、维生素E和多种矿物质,有温暖身体的作用,有助于滋阴润肺。而小公鸡肉质鲜嫩,易于消化吸收,能够补充蛋白质,增强身体的抵抗力。下...……更多
畅行天下 品味中原
...,旅客在列车上就能够品尝到浓浓的河南味道。除了道口烧鸡外,还有河南开封的桶子鸡、漯河南街村的番茄牛腩面,以及河南西华县逍遥镇的胡辣汤等,都深受旅客欢迎。“看这色、香、味,就知道是正宗的道口烧鸡!”10月1...……更多
春季,很多应季菜上市!这3类蔬菜不宜生吃,别忘焯水这一步
...还能提升菜品的口感。此时,或许一道美味的菜品“笋子烧鸡”便能为我们带来一丝春日的清新和美好。 1、草酸蔬菜焯水美味菜谱在制作“笋子烧鸡”时,首先要将鸡肉处理干净,焯水后再用葱姜蒜炒制至金黄。接着,加入适...……更多
一锅烧鸡满城香
本文转自:嘉兴日报一锅烧鸡满城香秀洲这口老味道,好吃到心坎里! ■文 姚雨婷 摄 孙奕晨 整理 张佳丽美食,为人间烟火与岁月积淀的精华,是漫漫岁月中不断改进完善的成果。烧鸡作为一种风味美食,一直深受秀洲人的...……更多
日照:从一锅烧鸡看百年传承 看看吧
...都记得,上世纪八十年代的日照五村附近,老姚家销售的烧鸡、烧肉家喻户晓,特别受欢迎。追溯姚家烧鸡的历史,已有300多年,这么久的时间,它是如何传承下来的呢?在日照迎宾路和公园路交汇北侧的姚家烧鸡总店,记者见...……更多
李先生转行做出“网红鸡”
...学徒,新品竟比人更“红”李先生转行做出“网红鸡”做烧鸡只有简单的配料。 半岛全媒体见习记者刘文文近两三天,莱西市民的微信朋友圈被刷屏了,很多人都在推荐一款具有小时候味道的烧鸡。莱西是全国著名的肉鸡养殖、加...……更多
想吃烧鸡不用买,只需注意3点,保证皮脆肉嫩,和店里卖的一个味
想吃烧鸡不用买,只需注意3点,保证皮脆肉嫩,和店里卖的一个味但是自己在家做烧鸡,很多人都做不出外面烧鸡店里的味道,吃起来不仅不够入味,而且白肉部分没嚼劲还发柴。今天洛洛就教大家最正宗烧鸡的做法,只要掌...……更多
小烧鸡闯出大市场
...庆日报在宿州市徽香源食品有限公司,工作人员在符离集烧鸡生产线上忙碌(1月13日摄)。近年来,安徽省宿州市埇桥区围绕符离集烧鸡做好“土特产”文章,将烧鸡产业作为推进乡村振兴的重要抓手。通过制定行业标准、保护...……更多
生吃补肾,熟吃健脾!正大量上市!2天吃1次,作用真大
...好。每年板栗上市的时候,我最喜欢吃的一道菜就是板栗烧鸡。下面跟大家分享板栗烧鸡好吃又营养的做法。推荐食谱:板栗烧鸡准备食材:板栗、鸡、蒜、姜、青椒、干辣椒 具体做法:1.一只鸡清洗干净后剁成小块,加一勺...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
...荡。吃到满嘴冒油,打着酒嗝,别提多惬意了。九、腊肉烧鸡 鼎罐红烧别具一格城口除了老腊肉,还有著名的城口山地鸡。城口人朴实,直接把两者合成一道菜:老腊肉烧鸡。红汤煮的腊肉,在去城口之前,从来没有吃过。在...……更多
乐跑四季 春满东原|探寻东平味道
...,还有下半场的 10 个大碗和其他菜肴、烧卖及汤。 侯家烧鸡是东平湖畔的另一道美味,色泽金黄,内里酥烂,香味浓醇,咸淡适宜,余香悠长。它的历史可以追溯到清朝同治年间,至今已有百余年。侯家烧鸡选用鸡龄在一年左...……更多
赠冬蜜、馋“蜜”食:广东台山人的冬日情怀
...有烧味档,每天新鲜出炉的蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、蜜汁烧鸡翼、烧鹅、烧猪肉等供应堂食或外卖。“在香港街头烧味档,虽随时可买到叉烧,但我吃过最好吃、至今回味无穷的叉烧,是台山台城乐兴餐厅出品的蜜汁肥叉烧。它...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...配料,一碗热腾腾的牛肉汤就能让人心满意足。3、洛阳烧鸡洛阳烧鸡,是洛阳的传统名菜之一。选用土鸡,经过腌制、油炸、炖煮等多道工序,鸡肉鲜嫩多汁,香气四溢。每一口都能品尝到鸡肉的鲜美和调料的浓郁,让人欲罢...……更多
春晚名场面:赵丽颖欧豪同框梦回风吹半夏,张若昀吃烧鸡超喜感
...撒呢?别人都是美上热搜,但怎么到了张若昀这就变成吃烧鸡上热搜了呢! 岳云鹏携手老搭档孙越在春晚舞台上带来相声表演《我的变、变、变》,岳云鹏不仅大玩谐音梗还在春晚现场挑战起了变魔术——手绢变烧鸡。虽然是...……更多
想吃正宗饸饹面,还得到郏县
...道北大街美食广场,一个个展示摊位依次排开,红牛肉、烧鸡、牛三炖、饸饹面、豆腐菜等郏县美食和各乡镇特色农产品纷纷亮相,挑动着游客的味蕾,吸引大家竞相品尝、购买。当天,以“品味中国 品鉴郏县”为主题的第四...……更多
这家烧鸡作坊真壮观,每年只休息一天半,食客:三天不吃就馋得慌
这家烧鸡作坊真壮观,每年只休息一天半,食客:三天不吃就馋得慌。美食的种类是很多的,无论是素食还是肉食,都是有各自的特色的。对于一些人来说,也许他们不喜欢吃肉,特别的喜欢吃一些素类食物,但是有一些人他...……更多
春晚出圈画面!撒贝宁再现错位图,张若昀台下吃烧鸡,邓超嗨翻天
...玩偶兔子,要不就晃晕了。 张若昀外套像雪糕,台下吃烧鸡作为除了大合唱的第二个开场,大张伟和张若昀的节目当然是备受关注,两人也成功热闹开场。但是观众很快发现亮点,张若昀的外套好像某雪糕啊,不能说是毫不相...……更多
叮咚!您有一份特别的贺年会攻略,请查收
...员 尹姝涵传承美味,“鸡旺”开来2024年首届山东·史口烧鸡吉祥贺年会将于2024年1月26日-1月28日举办现已进入倒计时阶段贺年会上到底有哪些活动呢?为了满足大家的好奇心小编悄咪咪(超大声)地来上一波剧透朋友圈转发2024...……更多
增加优质供给 做好“土特产”文章
全力打造“5+4”绿色食品产业集群
...链条完整、生态优越的绿色食品产业集群规划建设符离集烧鸡食品产业园,持续擦亮“金字招牌”皖北重点产业集群建设推进会上提出,到2030年,实现五大绿色食品产业集群全产业链总产值达1万亿元以上。被誉为“果海粮仓”...……更多
金龟子和王宁结婚三十多年不吵架,带烧鸡见公婆险些中毒,笑抽了
...说自己和王宁结婚三十多年,几乎不吵架。还说自己带着烧鸡去见公婆,结果差点给全家吃中毒。回想这些趣事,是不是很温馨有趣?第一个问题:刘纯燕和王宁婚后怎么样?说起刘纯燕和王宁,这可是央视的神仙眷侣。王宁是...……更多
德云社北展开箱,岳云鹏却无辜躺枪,网友:变烧鸡的梗是过不去了
...友热议。听到来自孟鹤堂返场时的调侃,有网友直呼,变烧鸡的梗是过不去了,孟鹤堂又开始调皮了,真是懂观众的机灵鬼。也有的认为,岳云鹏、孟鹤堂近期接触的蛮多的,孟鹤堂拿师哥岳云鹏调侃一番也是无可厚非的。就像...……更多
更多关于健康的资讯:
喝茶可以缓解肝脏硬化吗?不仅可以缓解,还能“养护”
肝脏是人体内的“化工厂”,每天处理着各种营养物质、毒素和药物,就像城市中的垃圾处理厂一样重要。我们知道,肝脏承担着过滤血液
2024-09-19 20:18:00
血管堵没堵,头部不会“说谎”,出现4个症状,血管在喊“救命”
大家好,在现代快节奏的生活中,越来越多的人面临着心血管疾病的威胁。而血管问题一旦出现,常常是默默无闻、不易察觉的。你可能会觉得自己身体健康
2024-09-19 20:18:00
50岁左右的男人,身体会出现这些问题并随年龄增长变化
在人生的长河中,五十岁,仿佛是一个静谧而深邃的港湾,它不言不语,却承载着过往的风雨与阳光。对于五十岁左右的男人而言,这个阶段不仅是年龄的标记
2024-09-19 20:19:00
吃动物肝脏真的会中毒!用这样东西泡半小时毒素就出来了
吃肝脏会“中毒”是真是假?肾脏跟肝脏都是非常重要解毒器官,我们吃的包括药物、食物等都会经过消化进到血液,然后再由血液运送到肝脏进行加工代谢
2024-09-19 20:19:00
50岁后,早起的第一杯水,要谨记“四不喝”,关乎身体健康
中老年人想要身体健康,少生病,腿脚依然有力的话,坚持每天适量运动是少不了的,同时给身体补充充足的营养也很重要。补充营养怎么补呢
2024-09-19 20:20:00
男性开始衰老,身体一般会出现4个特征,希望你一个都没有
对于人的一生来说,生老病死是人生的常态。衰老是每个人都要经历的事情,但衰老并不是突然就变老的,我们都知道衰老是一个过程
2024-09-19 20:20:00
46-55岁,防病“黄金十年”,这4个常见恶习,一个也不要有
小时候总觉得时间过得好慢好慢,盼着星期、盼着放假、盼着过年盼着长大……现在长大了,又想让时间过得慢一点,因为时间真的是转瞬即逝
2024-09-19 20:20:00
肝脏不好的人,日常做哪些事可养肝?伤肝行为有哪些?
肝脏想必大家都知道,这是人体非常重要的一个器官,肝脏的主要作用就是解毒,而现在有许多人都有不好的饮食与生活习惯,这样就很容易导致人体摄入的毒素过多
2024-09-19 20:21:00
罪魁祸首揭秘:损伤肝脏因素大曝光,健康护肝就吃这几种食物
我找到了一位营养师,希望能从饮食上做出改变,恢复肝脏的健康。营养师详细了解了我的生活习惯和工作环境后,提出了一套针对性的膳食方案
2024-09-19 20:21:00
增强CT、血管造影等都要用造影剂,对肾脏影响有多大?告诉你
当七十岁的王先生在医院接受心脏病诊断的增强CT扫描后,没想到的是,他的健康遭遇了新的挑战。几天后,王先生出现了疲劳和食欲不振的症状
2024-09-19 20:22:00
晨起的3个行为别不当回事,快别做了,可能比喝酒还伤肝
肝脏对人体健康而言是至关重要的,然而肝脏却是一个特别沉默的器官,它不会给我们经常发出求救信号,告诉我们它已经出现了病变现象
2024-09-19 20:23:00
上了岁数后要多吃这几样食物,预防脂质沉淀,或能避免血管堵塞
随着年龄变化机体各器官呈现于低下状态,血液循环出现了减缓,严重影响了自身的血管健康,得不到及时的调控患有心脑血管疾病的概率也大大增加
2024-09-19 20:24:00
为什么喝水都会胖?基础代谢是真相!4招教你养成易瘦体质
有一些人对自己的身材非常的苦恼,是平时喝口水都会长肉的体质,还有一些人,无论吃多少都不会长胖,这种体质真是让人羡慕不已
2024-09-19 20:25:00
“激素蛋”危害大,已流入市场?这3种鸡蛋,再便宜也别吃
鸡蛋在日常饮食中经常出现,许多人会每天早上吃一个鸡蛋,在了解到鸡蛋的营养价值很高后坚持吃,可以获取人体需要的蛋白质、维生素
2024-09-19 20:26:00
肺部不健康,“双腿”会有3种表现?不妨自查一下,希望你没有
人体有五脏六腑,人体是通过每一个细胞以及器官组织所构成。这些器官对于人体来讲十分重要,肺气管作为人体的呼吸系统,在成长发育发挥关键性效果
2024-09-19 20:26:00