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夏季的季节食补有哪些?这些清凉又养生的美食你不能错过!
...将苦瓜切片泡水喝,或者烹饪成菜肴,如苦瓜炒蛋、苦瓜炖肉等。这些菜肴不仅营养丰富,而且能帮助我们应对夏季的湿热。冬瓜也是夏季食补的不错选择。它有利尿消肿、清热解毒的作用,适合夏季食用。可以烹饪成冬瓜汤、...……更多
有多少人把热红酒熬成了老卤?
...大火”要默念三遍,否则酒香蒸发,你只能和一锅红色的炖肉料面面相觑。(图/unsplash)一边是不好煮,另一边是不好喝,吸引倔强的年轻人一遍遍尝试,也让热红酒在“黑红”的口碑中茁壮成长。而商机的出现,则让热红酒有...……更多
炖羊汤,千万别用八角,加上它们,羊肉鲜嫩不膻,汤汁浓白味道正
...就是在炖羊汤时,我们不需要加入八角,而是只需要加上白芷和小茴香这两种香辛料。白芷是一种在烹饪中具有重要作用的香料,其独特的苦味可以为食物增添独特的香味。同时,它还具有去腥、去膻、去骚的功效,使食物口感...……更多
炖猪肉时,记住加3种香料,保证肉越炖越香,软烂入味没牙也能吃
...手掰断有灰沫说明干燥度可以,这种也可以选购。第二种白芷在卤水中有去腥解腻,增香提鲜的作用。白芷的特点:白芷是属于能掩盖食材异味的香料,分在苦香型香料中,鸡鸭牛羊等动物类还有海鲜水产食材的腥膻味可以被白...……更多
为了健康,喝狗尾巴草水时需要注意以下3点
...:把狗尾巴草切碎后,可以像茶叶一样泡水喝,也可以在炖肉的时候加入,有祛瘀散寒的作用。狗尾草炖肉:在炖肉的时候加入狗尾巴草,可以让肉质更加鲜美。狗尾草煮粥:在煮粥的时候加入狗尾巴草,可以起到消暑利湿、舒...……更多
遇见这菜别手软,营养极高!1元1斤抓紧囤,冬天烧肉吃特香
...是最好的,吃不完的千万不要浪费,把它晒成干菜,冬天炖肉吃特香。下面我就分享一下晒豆角干的具体做法,喜欢的朋友可以参考:1、豆角的挑选:买回来的豆角一定要仔细挑选,虫眼的不要,有斑点的不要,空心的豆角不...……更多
这菜正当季,女人要多吃,轻炒一下好鲜嫩,气色红润皮肤也变白
...种独特的气味,新鲜而脆嫩。它可以被用来炒菜、煮汤、炖肉等各种方式烹饪,都能展现其独特的美味。红菜苔的营养价值也非常高。根据古代的史料记载,红菜苔在唐朝就非常有名了,到了清朝更是被指定为进贡的御菜之一。...……更多
这种食物,吃一口补充18种氨基酸,它就是很多人都爱吃的酱牛肉
...白豆蔻2克、桂皮1克、小茴香1克、香茅草1克、香砂2克、丁香0.3克、去籽草果1克、陈皮2克、花椒、大葱、老姜、食盐、鸡精、食用油适量。 【酱牛肉的做法】:第一步:首先将买回来的牛腱子冲洗干净,然后用牙签在牛腱子上...……更多
天然的“叶酸冠军”,正大量上市,晒干储存,随吃随取超下饭
...,趁现在便宜多买一些,把它晒成干菜保存起来,炒菜、炖肉别提多香了,所以我买了15斤,拿回家晒干菜吃。干菜是我国的一种传统美食,更是古代人生活历史的一种刻画,有着3000多年的历史记载,它源于西周时期。干菜的种...……更多
冬天降温怎么办?多喝汤!推荐6款适合冬天食用的汤,驱寒又滋补
...八角、肉桂、小茴香、橘皮、花椒、砂仁、丁香、草果、白芷等香料。 做法:清炖羊肉非常简单,羊肉冷水下锅煮开去腥后,放入锅里加水煮开,炖1小时即可。假如喜欢加料包,汤的味道会更浓,滋补功效会更好。羊肉焯水后...……更多
花椒的叶子其实是个隐藏的宝藏!如果你经常觉得上火,就多吃一些
...的,还有点儿麻。我们平时做菜时经常用到花椒,特别是炖肉,加点儿花椒粒,炖出来的肉就更鲜美可口了。花椒不仅能让饭菜更好吃,还能让饭菜看起来更有食欲呢。花椒叶是温补的好食材,营养满满。多吃花椒叶,你就能摄...……更多
一排毒,二止咳,三助眠,四增免疫,含165种营养,冬天要多吃
...底熟透之后可以直接切开食用,也可以用来泡水喝,炖鱼炖肉等,其芳香馥郁,滋味酸甜,能让我们的舌尖味蕾真真切切地享受到多种水果交织到一起的滋味。当然如果你一次买了比较多的百香果,那么也可以将煮成果酱,家里...……更多
想要春天温补,用它焖肉吃最合适不过,钙铁锌都丰富
...个都可以做菜,这样就不需要削皮了。跟小巧的土豆一起炖肉,既滋补又好吃,肉和菜都有了,一顿就能吃得饱饱的。如果在春天晚餐时,把慈菇当主食,也是不错的选择,既能解馋又能解腻。 食谱名称:【慈菇土豆焖肉】材...……更多
鲫鱼汤这样做太赞了,包你吃不到一根鱼刺,汤白如牛奶鲜香无腥味
...生姜切片,枸杞洗干净用水泡10分钟。锅里加入适量油,小火加热,打入2个鸡蛋,小火煎至两面金黄,盛出备用。4、想要鱼汤颜色奶白,其中一个诀窍就是加荷包蛋一起煮,蛋白质含量高,迅速乳化,就能煮出浓白的汤汁了。...……更多
河南一家驴肉馆,120一斤仍排队购买,驴肉为什么卤得这么好吃
...、白蔻50克、山奈40克、香叶40克、草果30克、陈皮20克、白芷20克、山楂20克、甘草15克、丁香10克、辣椒20克。需要将香料用温水和白酒浸泡20分钟后装入料包。1接下来是制作步骤:1.浸泡:将驴肉切块浸泡4个小时。2.腌制:用花...……更多
炖鸡汤时,记住3个技巧,鸡汤金黄鲜亮,香浓没腥味,爽口不油腻
...了重要的一步,就是炒鸡肉。锅里倒入适量油,放入鸡肉小火煸炒。鸡皮下有一层脂肪,就是鸡油,煸炒可以让鸡油融化,这就是鸡汤金黄油亮、鲜美好喝的秘诀,等到鸡皮变得焦黄后就可以了,淋入适量料酒翻炒去腥,没有的...……更多
5道炖菜收藏好,每天换着花样做,好吃不上火,太香了
...搅拌均匀。然后,把羊排和汤汁一起倒进电压力锅里,选炖肉功能,炖到羊排又烂又入味。把适量的胡萝卜和青萝卜切成块。胡萝卜能够去腥味,增添鲜美;青萝卜则有助于生津去火。这样搭配羊肉,真是绝配!时间一到,咱们...……更多
阳痿吃什么药恢复正常?贡方堂陈顺涛一方子,疏肝补肾治痿还治早泄!
...疏肝行滞,白芍、炙甘草收敛柔肝,露蜂房通络兴阳,且白芷入阳明,阳明为水谷之海,主润宗筋,故白芷有通宗筋之用。九香虫既可理气解郁,又能兴阳起痿,《本草纲目》云其“补脾胃,壮元阳,治阴痿”。诸药相配,共奏...……更多
现在条件好了,为什么东北人还囤那么多白菜?没想到,实在没想到
...段时间,就可以捞出来吃了。腌好的酸菜酸溜溜的,可以炖肉,也可以炒菜,味道都特别好。尤其是过年时候,酸菜炖肉那可是东北人餐桌上必不可少的一道菜。最后,还有白菜饺子。东北人喜欢包饺子,白菜猪肉馅是最经典的...……更多
厨房里的香料都是好药,除了去腥外,基本都能祛湿行气!
...助身体温暖起来,驱散寒气,促进气血流通;小贴士:在炖肉或者煲汤时加入适量的花椒和八角,不仅能够提升菜肴的风味,还能帮助身体祛湿散寒;香料的正确使用虽然香料有着诸多的好处,但是也不能过量使用;每种香料都...……更多
...安抚刘辉的情绪。刘辉的老伴正在为工人们做饭,锅里的炖肉正热气腾腾地翻滚着,香气扑鼻。刘辉看到我很高兴,颤颤巍巍地忙着要搬凳倒茶,掉牙的嘴里不停地说,自己相信法律,相信法官,自己一定会配合法官工作,不给...……更多
老公做的晚餐,只有3个菜,却火了朋友圈!网友:营养丰富
...,咬一口就爆出香汁,实在是我钟爱的美食!每当我老公炖肉时,都会大量添加油豆腐,因为他知道我喜欢,哈哈,我觉得比肉还美味!看看这块牛肉,哎呀,感觉都嫩嫩的!牛肉富含高营养价值、低脂肪、高蛋白质,属于优质...……更多
俗话“春吃豆,赛过肉”建议多吃这4种豆,增免疫,身体更健康!
...阴补肾、明目活血等功效。黑豆可以用来做黑豆粥、黑豆炖肉等美食,不仅营养丰富,而且对于健康有很大的益处。推荐:黑豆芝麻粥掉发的姐妹真的要多喝喝这个!!血糯米黑豆芝麻粥!以黑养黑!!糯叽叽的杂粮粥!软软糯...……更多
当秋风渐凉,大自然的馈赠中有三种蔬菜,你绝对不能错过!
...在,一次性多买一些回家,晒干它们,储存到冬天,用来炖肉,享受美味的烩菜。一、四季豆四季豆是一种常见的绿色蔬菜。它富含维生素C、维生素K、维生素A和多种矿物质,如钾、锌、铁等。晒制干菜的方法:四季豆洗净,去...……更多
掌握这3个妙招,就能炖出和饭店一样好喝的鸡汤了
...肉的腥味。锅里加入适量油,烧热后放入腌制好的鸡肉,小火煸炒一会儿,炒出鸡皮下的鸡油,这样鸡汤才鲜香,颜色才金黄油亮。鸡肉炒一下,利用高温可以让腥味挥发掉,加入适量葱姜、料酒,去腥效果更好。掌握这3个妙...……更多
养老体验官①|家门口养老有哪些便利?一起来“右典照护”打卡!
...堂开始对外开放营业。午餐有固定的三个菜品:白菜豆腐炖肉、圆葱拌牛肉、黄豆芽炖肉,每天还会推出两个“新花样”。按照历下区的长者助餐补贴政策,马玉梅只需花费6元,就能享受一份长者套餐,“遇到可口的,我也会...……更多
冬日四款进补火锅
...腰酸,咽燥口干,高血压、冠心病患者食用。健脾开胃的丁香墨鱼火锅 做法:取墨鱼2条(剖开去内脏什物),洗净切丝,虾仁120克,鱼丸、肉丸各20个。放入水锅。加适量鸡汤和清水。先用大火煮开,去浮沫,再用小火煮20分钟...……更多
十三香和五香粉有什么区别?听大厨一说,才发现这30年都放错了
...含了13种具有特殊香气的中药成分,依次为干姜、良姜、白芷、丁香、花椒、大料、肉蔻、肉桂、小茴香、三奈、紫叩、砂仁、木香。【十三香的2种配方】:1、小茴香300g,花椒110g,八角、肉桂各100g,砂仁、干姜各60g,肉豆蔻50...……更多
火锅里的这味调料,或是促进健康的良药!全身都是宝
...菜肴:花椒可以中和肉类的腥味,尤其适合用于红烧肉或炖肉中。素食料理:适量的花椒能增添素菜的风味,如花椒拌豆腐等。汤类:在煲汤时加入几粒花椒,能提升汤的鲜美。特别制作:花椒油自制花椒油:详述自制花椒油的...……更多
分享南瓜的6种家常做法?你吃过哪一种?做法简单易学,老少皆宜
...的烹饪方式让它成为了家庭料理中的常客。无论是煮粥、炖肉、炒菜还是蒸煮,南瓜都能展现出不同的风味。这些简单易学的南瓜菜肴不仅口味可口,而且营养丰富,老人孩子都能享用。南瓜富含维生素和纤维素,对健康有益,...……更多
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广元剑阁:大蜀道80道特色名菜邀您品鉴
本文转自:人民网-四川频道剑门火腿。阳林玥供图2024广元市文化和旅游发展大会暨全国旅行商大会举行在即,日前,大蜀道美食品鉴及特色商品展正在积极准备中
2024-11-17 14:25:00
枸杞子泡水-滋补肝肾
1、滋补肝肾枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压
2024-11-17 16:30:00
枸杞子泡水-抗衰老
一、抗衰老枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化
2024-11-17 16:33:00
世界糖尿病日丨北京普仁医院开展“糖尿病与幸福感”健康咨询活动
本文转自:人民网-北京频道人民网北京11月17日电 (记者池梦蕊)11月15日,北京普仁医院开展第18个世界糖尿病日“糖尿病与幸福感”健康咨询活动
2024-11-17 14:44:00
可乐是碱性还是酸性?你绝对想不到的答案
每天都在喝可乐,很多人认为喝可乐对于身体健康是有一定坏处的,但是适量的喝可乐可以有效的缓解自己郁闷的情绪。那么很多人都在问可乐到底是酸性的还是碱性的呢
2024-11-17 09:15:00
眼睛的守护者:七种护眼食物你知道吗
随着人们用眼过度视力下降等问题,这都是电子产品的损害,其实在日常生活中很多上班族都是长期盯着电脑屏幕眼睛越发的。严重,所以在日常生活中我们要多吃一些护眼的食物
2024-11-17 09:16:00
提醒:中老年人血脂高,也不要压力太大,平时多注意这些细节
“咱们的胃不是铁打的,辣椒和油腻的东西还是少吃点。”医生的声音在耳边回荡,61岁的冷美丽笑着点了点头。作为一名资深的图书管理员
2024-11-17 09:21:00
很多人都爱吃的“酸菜炖豆腐”,对痛风患者非常不好,它也不能吃
北方有一道比较著名的菜肴,酸菜炖豆腐,也深受很多人的喜爱,但是你了解过,酸菜吃对了,对于身体有好处,但是对于患有痛风和高血压的人群来说
2024-11-17 09:23:00
3个症状告诉你,尿酸高对人体的危害有多严重
明明每年体检尿酸都会高,但是依旧没想着去治疗,这也是很多高尿酸患者的通病。你以为尿酸升高之后不就是导致痛风吗?你想知道尿酸偏高对身体的危害吗
2024-11-17 09:23:00
糖友们注意:这3类食物要少入口,血糖才能只降不升
有糖尿病的情况下积极配合治疗,作为顽固,影响广泛的慢性疾病之一,许多人各种并发症出现都是因为疾病应对不当,严重时会带来糖尿病性心脏病
2024-11-17 09:23:00
老年人免疫力为何这么差?改掉这4个行为提高免疫力的方法请收下
想要远离疾病,最重要的是增强抵抗力,而免疫能力强弱跟许多原因有关,上了年纪的人身体逐渐衰老,那些会影响健康的行为要纠正
2024-11-17 09:24:00
高血压的朋友,这4种食物不能想吃就吃,要管住嘴
越来越多的人被高血压盯上,在发病过程中血压波动,从而引发各种症状,常见的有头晕,胸闷,一旦其他重要器官也受牵连,症状更多
2024-11-17 09:24:00
枸杞不仅能增精,干吃还能降血糖?若想血糖稳定,“3素”趁早忌
老话常说:“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”,枸杞已经成为人尽皆知的“养生代言人”了。古籍“神农本草经”里也曾说枸杞归肝肾经
2024-11-17 09:25:00
走路是最好的长寿药,但这样走等于慢性自杀,你可能天天在做
随着人们生活水平越来越高,人们对健康的要求也越来越高,比方短命,这是每个人都想要的所以他会尝试着用各种方法来防止疾病,从而延长自己的生命
2024-11-17 09:26:00
绿茶好喝,但有2个人坚决不能喝,快看看有你吗
茶水很多人都喜欢喝,尤其是中老年人,不管是和朋友在一起,还是自己在家,甚至出门谈生意都会喝茶。喝茶远比喝酒更健康,不仅不会刺激身体
2024-11-17 09:26:00