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...的好时节。将新鲜蔬菜晒成干菜保存起来，秋冬时节用来炖肉，那独特的风味让人回味无穷。接下来，就为您介绍5种适合在三伏天晒制的蔬菜干。一、豆角干豆角是夏季常见的蔬菜，此时的豆角新鲜且价格实惠。选择新鲜、无...……更多
2024-07-29 11:18:00炖肉,干菜,秋冬,美味,蔬菜,豆角
...！这6种蔬菜吃不完别扔，晒成干保存，一天晒好，秋冬炖肉吃特香！“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。老话说：...……更多
2023-11-13 19:32:00炖肉,秋冬,蔬菜,茄子,豆角,莴笋
这2种蔬菜晒干，比新鲜的更好吃！放一年不坏，冬天炖肉特别香！马上就要到大雪节气了，天气越发寒冷干燥，应季的蔬菜也越来越少了，总不能天天吃萝卜白菜呀。吃不到新鲜菜，不如趁现在晒一些干菜，等到下雪了吃，比...……更多
2023-12-30 21:25:00炖肉,蔬菜,香菇,生抽,豇豆,老抽
...是最好的，吃不完的千万不要浪费，把它晒成干菜，冬天炖肉吃特香。下面我就分享一下晒豆角干的具体做法，喜欢的朋友可以参考：1、豆角的挑选：买回来的豆角一定要仔细挑选，虫眼的不要，有斑点的不要，空心的豆角不...……更多
2023-11-13 20:15:00烧肉,营养,豆角,干菜,口感,天气
...，一降脂，二消肿，三养颜，一次买35斤晒干随吃随取，炖肉真香！大家好我是傻姐美食，记得小时候奶奶经常晒一些干菜，把每个应季的蔬菜都会晒个遍，这样吃起来不仅方便，而且还不会坏。因为那个年代生活条件比较差，...……更多
2023-12-22 06:21:00用药,冬瓜,水分,干菜,虾皮,炖肉
立秋过后，遇见这5种蔬菜别手软，晒成干囤起来，冬天炖肉好香呀！不知不觉间，立秋已经过去。立秋过后，正是各类蔬菜大量上市的时候，市面上的蔬菜品类特别多，琳琅满目，应有尽有，而且价格也特别便宜，如果我们遇...……更多
2024-08-16 17:51:00好香,炖肉,蔬菜,过后,黄花,毛豆
...，趁现在便宜多买一些，把它晒成干菜保存起来，炒菜、炖肉别提多香了，所以我买了15斤，拿回家晒干菜吃。干菜是我国的一种传统美食，更是古代人生活历史的一种刻画，有着3000多年的历史记载，它源于西周时期。干菜的种...……更多
2023-12-22 20:11:00叶酸,天然,冠军,花菜,五花,菜花
...，可是一下子吃不完。这个时候，我们可以把它们处理成干菜，等到冬天蔬菜减少的时候，我们就可以用它们清炒焖肉享受美味。今天要分享的蔬菜是虹豆，它的口感独特，营养也非常丰富。无论新鲜的虹豆还是晒干后的虹豆，...……更多
2023-10-31 17:42:00佳品,口感,蔬菜,干菜,美味,豆角
...用它包饺子、蒸包子，也特别好吃。白萝卜片、白萝卜丁炖肉是饮食中的绝配，因此，每年进入腊月，母亲就把煮肉剩的肉汤用来炖白萝卜片或白萝卜丁粉条菜，炖出来的萝卜丁咀嚼着有一定的韧劲儿，既营养又美味，一家人围...……更多
2023-12-08 06:27:00干菜,农家,白萝卜,干菜,缨子,萝卜
深秋，碰到这菜别手软，一次买20斤晒干储存起来，炖肉吃真香啊！时间过得真快，转眼间就来到深秋，就快要入冬了呀！要抓紧时间储备一些过冬的菜，红薯、土豆、芋头等根茎类食物，以及萝卜、白菜等很好储存，而且价格...……更多
2023-10-28 21:30:00真香,炖肉,生抽,五花,茄子干,老抽
在秋季的伊始，气温逐渐变得宜人，民间有一个传统的习俗叫做“晒秋”。晒秋，顾名思义，就是将丰收的蔬菜进行晾晒处理。这些蔬菜因为数量过多而无法一次性消耗完毕，通过脱水晾干的方式，可以延长它们的保质期。常...……更多
2024-04-12 12:28:00炖肉,美味,半年,豆角,土豆,土豆片
...一桌丰盛的饭菜，其中有一道菜特别引人注目——冬瓜干炖肉。他自豪地介绍说，这是他自己晒干的冬瓜干，搭配上新鲜的猪肉，炖制而成。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合冬天食用。老王叔之所以自己晒冬瓜干...……更多
2024-02-14 21:32:00特好,炖肉,蔬菜,豆角,山药,炖肉
...干的蔬菜与新鲜的蔬菜相比，风味独特，尤其适合在冬天炖肉的时候使用。今天就给大家推荐6种适合晒成菜干的蔬菜，晒干后比鲜的还好吃，冬天炖肉賊香，放1年不坏。一、莴笋干食材：莴笋、食盐做法：1、去菜市场买几根新...……更多
2024-07-11 18:52:00炖肉,豇豆,茄子,莴笋,南瓜,茄子干
...晒，味道闻起来好香哦，吃的时候用热水先泡软，再拿来炖肉是一绝。
8、猪肉煸出油脂哒加点葱姜蒜爆香。把黄豆和梅干菜倒进来，再来一碗水，调味儿加点盐、鸡精、生抽、蚝油，煮开后转小火炖半个小时。出锅撒点葱花和...……更多
2024-05-20 10:06:00炖肉,蔬菜,萝卜,木瓜,土豆,生抽
...的菜，把它晒干，等秋冬蔬菜涨价时，用这些晒干的蔬菜炖肉或者炒菜吃，嘎嘎香。比如在每年三伏天，我遇到这5种便宜的蔬菜，一次都会晒上20斤，因为将它们晒干不仅比新鲜的好吃多了，而且放1年都不会坏，并且有些菜还...……更多
2023-10-21 16:49:00黄花,茄子,豆角,黄花菜,青椒,茄子干
“冬天吃一菜，病毒全绕开”，买30斤晒干存起来，炖肉吃超下饭！大家好我是傻姐美食，随着冬至的降临，大地渐渐冰寒，气温急剧下降，迎来了一年中最寒冷的时刻——数九寒天。在这段时间里，寒潮频繁，北风呼啸，寒意...……更多
2023-12-21 21:36:00炖肉,病毒,大白菜,大白,干菜,白菜
...家中的蔬菜晒成干菜，或一次买10斤，晒干囤起来，冬天炖肉吃太香了。一、晒丝瓜干
1.选择新鲜的丝瓜，去皮，然后切成条，清洗后，加盐搅拌均匀，腌制5分钟，然后挤掉多余水分。2.将丝瓜条摊开放在阳台上，阳光充足的地...……更多
2023-10-24 21:43:00野菜,蔬菜,马齿苋,丝瓜,南瓜,切成
...”，一润肠，二养颜，三解毒，买20斤晒干，随吃随取，炖肉吃超下饭。大家好我是傻姐美食，晒干菜是老一辈保存食物的最佳方式，由于以前的生活条件特差，各个方面也不发达，像家电、电器少之则少，甚至没有，为了节省...……更多
2023-12-22 06:04:00解毒,病毒,大白菜,大白,白菜,炖肉
...里，三种晒干的蔬菜，比新鲜的还要美味，一次煮20斤，炖肉炒肉都很香。在一年之中最热的时候--夏天，烈日炎炎，热浪袭人，人们往往选择避暑，寻找清凉的感觉。在这个似乎让人无法忍受的炎热天气中，我们发现了自然界...……更多
2024-08-28 06:12:00干菜,豇豆,梅子,干菜,茄子,芥菜
...：冬天的寒冷使得人们更加渴望享受美食来温暖身心。与炖肉搭配最好的是蔬菜，但冬季蔬菜的储存存在困难。然而，干制的蔬菜却能很好地解决这个问题。本文将为大家介绍5种干制蔬菜，它们在晒干后比新鲜的更加美味可口...……更多
2024-01-13 10:02:00干制,美味可口,美味,蔬菜,干制,红薯
...干后存起来。这样想吃的时候就随时拿，不管是炒菜还是炖肉，都特别香！简单又方便，冬天的美味就这样轻松搞定啦！昨天下了一场中雪，气温突然下降了许多，冬天终于如期而至。冬天一到，北方的人们就习惯“冬藏”，也...……更多
2024-04-12 12:49:00土豆,土豆片,炖肉,美味,蔬菜,薄片
...在，一次性多买一些回家，晒干它们，储存到冬天，用来炖肉，享受美味的烩菜。一、四季豆四季豆是一种常见的绿色蔬菜。它富含维生素C、维生素K、维生素A和多种矿物质，如钾、锌、铁等。晒制干菜的方法：四季豆洗净，去...……更多
2023-10-23 21:36:00秋风,大自然,蔬菜,错过,茄子,冬瓜
...开始尝试用各种创新的方式烹饪豆角，如豆角炒蛋、豆角炖肉等，让豆角呈现出更多的风味和口感。同时，他们也开始关注豆角的营养价值和健康功效，将其纳入健康饮食的范畴。豆角，这个东北孩子夏天的“噩梦”，如今已经...……更多
2024-06-13 11:35:00噩梦,特色,孩子,豆角,孩子,营养
...马蹄……2、绿叶菜：大白菜，菠菜，油菜，蒜苗……3、干菜类：木耳，香菇，银耳，海带，紫菜……4、豆制品以及各种豆芽这些蔬菜要么是适合在常温下保存的，要么是冬天可以生长的，吃起来可口，营养十足，更应该成为我...……更多
2023-12-25 10:28:00菜贩子,菜贩,蔬菜,营养,西红,西红柿
...半年不坏，等冬天到了，天气寒冷的时候，再拿出来泡软炖肉吃，蔬菜干吸收了汤汁，变得饱满起来，干香美味，营养丰富，大人孩子都爱吃。晒豆角干1. 准备豆角：精心选取新鲜、无病虫害的豇豆，每一根都应饱满而充满生机...……更多
2024-08-10 17:53:00炖肉,美味,半年,豆角,土豆,小白
在农村，夏季是一年之中蔬菜最多的一个季节，而且价格也很便宜，比如长豆角，有时1斤只要2块钱。每到这个时候，各家各户都会多买上一些，用腌制或晒干的方法储存起来，干豆角作为夏储冬尝的一道“俏菜”，由于其储存...……更多
2024-06-04 09:36:00炖肉,农村,豆角,五花,五花肉,生抽
...语：深秋，碰到此菜别手软，一次买30斤晒干储存起来，炖肉吃真香啊！时间过的可真快啊，一转眼一年就要过完了，深秋季节马上结束，即将迎来寒冷的冬天。每年这期间，我们农村人趁天气还不是特别冷，都会储备一些冬天...……更多
2023-12-23 19:10:00缨子,消炎,萝卜,有利,缨子,萝卜
...，它们具有丰富的营养成分和独特的风味。干菜可以用来炖肉、烹饪菜肴，为过年的餐桌增添多样性和美味。扩展补充：
除了常见的干菜，我们还可以尝试一些特色的干菜食材。比如，囤积一些油菜干、花菜干、贡菜干等，它...……更多
2024-01-09 09:48:00白菜,萝卜,东西,干菜,口罩,猪肉
...，美味翻倍，别不懂吃！大家好我是傻姐美食，又到了吃干菜的季节了，很多人都喜欢晒一些干菜，像一些长豆角、萝卜、牛肉、冬瓜等等，不管是蔬菜还是肉类都可以晒成干吃，而且晒成干后的蔬菜或者肉类，吃起来不仅劲道...……更多
2024-02-07 19:46:00小鱼,美味,青鱼,芹菜,鱼干,小鱼
...者粉丝记得“3干”，一次买20斤，晒干囤起来，冬天炒肉炖肉都特别香，而夏秋两季做着吃，也很香。第一种：茄子干第一次看到茄子干，还是在沈阳，当时朋友家晒了一院子，我也想尝尝晒茄子干的味道，就让朋友炒了一盘，...……更多
2024-05-17 06:01:00炖肉,后记,茄子,芥菜,茄子干,土豆
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本文转自：人民日报海外版《人民日报海外版》（2024年12月30日第 12 版）广西地处亚热带地区和边境地区，多雨潮湿的独特气候条件使传染病多发且易于传播
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