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本文转自:商丘日报临近春节,加上猪肉价格走低,不少市民开始准备年货,灌香肠的热情再次被点燃。近日,记者走访市区各大菜市场、超市发现,“代灌香肠”的生意越来越好,很多市民自己买肉现场灌制。1月16日上午,...……更多
冬至临近,冬令美食销售火热
本文转自:商丘日报市民把灌装好的香肠进行晾晒。冬至将至,一年最冷的时节就要来了。不少市民表示:“天寒地冻,得吃暖性的食物来补一补。”随着气温的大幅度降低,与冬季关系密切的美食也迎来了热销。灌装香肠正...……更多
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
“老板儿,灌香肠好多钱?”“加工、包熏,20块钱1斤!”一串串香肠,色泽红里透白、光润诱人。在菜市场热腾腾的烟火气中,山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现...……更多
大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
...硬,难以下口。廖志用洗干后备用的肠衣套上灌肠机进行灌装,一边灌一边攥紧肠衣,估摸着长度差不多了,将灌好的香肠旋转打结,一根“胖乎乎”的苏式香肠就制作完成了。“灌香肠虽然不算个复杂的‘大工程’,但是也绝...……更多
腊味美食飘香冬日
...中孕育出来。据肉摊老板们介绍,根据往年经验看,香肠灌装加工的忙碌场景将持续至明年年初。制作购买需注意腊肉更适宜在秋冬时节腌制,家庭自制腌腊肉时,要在正规的超市或市场购买经过动物检疫和肉品品质检验合格的...……更多
男子买灌香肠向店主十倍索赔被驳回,法律尊重常识令人欣慰
...假”。主动要求用真空包装,就是为了让胡志红自己做的灌装香肠,被认定为预先包装称量销售的“预制食品”;而先买少量看看样子,确定了可以索赔之后再大量购买,也是很多“职业打假人”使用的套路。现在胡志红在包装...……更多
瘦肉红如玛瑙,肥肉白如玉
...肥肉白如玉他用细节和品质赢得顾客,一年要灌6万多斤香肠▲光照下,香肠“瘦肉红如玛瑙,肥肉白如玉”。◤钱亮展示刚晾好的一批香肠。在济南市莱芜区凤城街道钱亮的肉铺,肉香扑鼻。晾晒杆上正在晾晒的一串串香肠上...……更多
徐州睢宁:香肠成风景 红红火火年味扑面来
...进入农历腊月以后,徐州睢宁县大街小巷悬挂着新灌制的香肠,成为冬日里一道靓丽的风景线。“我们有自己的配料秘方,做出来的香肠口味好。”春节将至,睢宁县睢城街道花园社区农贸市场边的徐侠香肠加工店里,生意火爆...……更多
本文转自:嘉兴日报“一天下来手酸得不行”香肠每天要灌近一千公斤■记者 潘钰鑫“我要灌20斤香肠!”1月8日,秀洲区新塍菜场的香肠加工摊位前门庭若市,上午8点刚过,摊位前就排起了长队。市民张雨芬的孙子特别喜欢...……更多
男子买灌香肠向店主十倍索赔被驳回,法律尊重常识令人欣慰
...假”。主动要求用真空包装,就是为了让胡志红自己做的灌装香肠,被认定为预先包装称量销售的“预制食品”;而先买少量看看样子,确定了可以索赔之后再大量购买,也是很多“职业打假人”使用的套路。现在胡志红在包装...……更多
...转自:嘉兴日报一个摊位能卖二十几头猪,能灌一两千斤香肠“网红菜场”剁肉声最响,年味循声而至■记者 郑小梅 通讯员 嘉 合你去过新塍菜场了吗?是去买肉的吧?腊肉腊肠都做好了吧?春节前,记者慕名来到嘉兴“网红...……更多
火红的市场 浓浓的年味
...花东岳市场内,前来置办年货的市民络绎不绝 市民正在灌装香肠超市内年味渐浓 ……更多
遭遇10倍索赔胜诉后,香肠小作坊变身工厂
...硚口区古田二路开了一家香肠门店,为市民现场加工制作灌装的香肠。2021年12月,一个叫赵鹏(化名)的男子分两次在胡志红的店里购买了价值7000多元的香肠,叮嘱要真空包装。几天后,赵鹏找上门称这批香肠是“三无”产品...……更多
男子买香肠以“三无产品”索赔被驳回,法院的判决合情合理
...目新闻)据报道,2021年12月,武汉市硚口区一家长期经营灌装香肠生意的胡女士收到一份订单——程先生要求胡女士一次性为他提供手工香肠30份,共180斤。程先生还来到胡女士店面,全程观摩手工制作香肠的过程,有的环节还...……更多
红火年货装满百姓“菜篮子”
...一大早就来到了农贸市场,想要买一些质量上乘的猪肉灌香肠、炸肉圆。“去年腊月,我就在这边灌了一些香肠,孙女特别喜欢吃。今年我打算多做一点,送给亲戚朋友。今天我还多买了些肉,准备回家炸肉圆。”李阿姨说道。...……更多
成都千斤香肠挂窗台走红 主人回应:不是“大户人家”,经营农副产品店
...近日,成都市青羊区锦里西路一户人家的窗台上因挂满了香肠而走红。对此,有网友表示实名羡慕,也有网友称这户人家是“大户人家”“最壕窗台”。窗台晾晒的香肠1月3日,封面新闻记者找到了这户人家,主人陈道荣称,自...……更多
胡志红的香肠生产故事
...硚口区古田二路开了一家香肠门店,为市民现场加工制作灌装的香肠。回忆起那场突如其来的官司,胡志红至今记忆犹新。2021年12月,一个叫赵鹏(化名)的男子分两次在她的店里购买了价值7000多元的香肠,叮嘱要真空包装。...……更多
灌香肠时提醒:“2不做,5技巧”,香肠入味不散不硬,还耐储存
...洗净,并在使用前泡发,以去除异味。灌香肠时,要调整灌装的压力和速度,使肠衣充分填充,并保持均匀的厚度。还需要注意香肠的长度,要根据自己的需要和喜好剪裁。灌好的香肠需要晾晒以便腊储。晾晒的时间和条件也是...……更多
“舌尖上”的年货清单
...打起了广告:“从今天开始,只要您需要,农家土猪腊肉香肠随时送到。”赵鹏的朋友圈里全是安顺特色食品制作过程。由于风味独特、品质出众,他收到的订单特别多。和腊肉一样,香肠亦必不可少。在西秀区东山路临时便民...……更多
想吃香肠不用去外面买,在家自己做,补钙又好吃
香肠,作为一种深受人们喜爱的传统美食,以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了餐桌上的常客。然而,市面上的香肠往往添加了大量的防腐剂和食品添加剂,让人们在享受美味的同时,也不免担心健康问题。其实,想吃...……更多
浙江淳安主播张会直播销售基地土猪肉香肠
...川乡沃润农业基地内,主播张会在直播销售基地的土猪肉香肠。1月17日,在浙江省淳安县浪川乡沃润农业基地内,工作人员晾晒腌制好的肉类。1月17日,在浙江省淳安县浪川乡沃润农业基地内,工作人员打包各类特色农产品,准...……更多
...多一少之间自然是供大于求,导致价格持续走低。腊肉、香肠是四川人年夜饭餐桌上的必选项。往年一到腊月,腊肉、香肠代加工业务启动,吴勇就进入了全年最忙的时候。“往年每天代加工香肠最高有1000多斤,今年每天最高...……更多
德州观察丨今冬香肠加工较往年每斤便宜2到6元 原料价格降低是关键
...冷,就到了“腌腊季”,德州人喜爱的一道冬季美味——香肠“如约而至”,德州的街头巷尾腊味飘香,充满浓浓烟火气。12月7日,大众网记者走访德州市数家农贸市场了解到,今年德州市场加工香肠的价格因原料价格降低,每...……更多
台商张忠义的“舌尖故事”:努力把台湾美食移植到南宁
...始在南宁市槎路开一家5000多平方米的食品加工厂,生产香肠、贡丸、珍珠奶茶用的珍珠。“没想到,因为珍珠市场大跌价,且制作珍珠所用的原料淀粉涨价,工厂只坚持了一年就做不下去了。”张忠义说。3月22日,张忠义和叶...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...你的年货清单拟好了吗?来自巫溪县天元乡万春村的腊肉香肠申请加入你的年货清单。1月23日,天元乡万春村天空飘着鹅毛大雪,寒风刺骨,村里的腊肉加工厂里却是一派繁忙景象,工人们正忙着把熏好的腊肉进行打包装箱,大...……更多
灌香肠生意火
本文转自:宝鸡日报年关将至灌香肠生意火春节临近,年味渐浓,近日,不少市民都在忙着灌香肠。1月11日,记者走访了市区秦岭市场、人民街市场、凌云市场等地的肉店、香肠加工店,只见室外的架子上、室内的天花板下,...……更多
东江阴街菜场今年底正式关闭
...报东江阴街菜场今年底正式关闭曾因充满年味而走红腊肉香肠高挂,顾客正在采购。■吴泽顺 摄影 颜筱依红彤彤的腊肉香肠高高挂,一排排雪白的海鳗迎风摇摆……在黄浦区老城厢,有个开了11年因“年味十足”而出名的老菜...……更多
不敢吃 再也不敢找熟人灌腊肠 15斤猪肉晒好变成7斤半
...给卖猪肉的老板说,我要15斤后腿肉,要不瘦不肥的来灌香肠。老板说:“你灌香肠的话,要排队等好长时间,要不我给你留15斤肉放在这里,等到晚上我忙完给你灌完的时候打电话给你,你再过来拿,这样还免得你受冻,你还...……更多
在冬天菜市场,寻味……
...是冬季不可错过的肥美限定;长长的走道里,高高挂起的香肠,散发腌腊香气吸引着往来顾客……在冬季,去逛逛菜市场吧! (一)椒江的花园菜市场开业至今,已有30多个年头。凌晨三四点钟,户外温度降至个位数。花园菜市...……更多
自制“灌香肠”万万别直接晒!多加这一步,香脆入味,放1年不坏
...,从家里带来的特产肉食都吃光了,尤其是我最爱吃的灌香肠,上个星期吃完了最后一顿。平时也有不少人会自己在家做灌香肠,但是大部分人做出来都不好吃,原因就是很多人只知道香脆做好后要晒,但不知道晒香脆之前,还...……更多
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对于很多人来说,酒是其生活中不可或缺的存在,不仅家庭聚会、朋友聚餐要饮酒,自己一个人在家闲来无事,也要小酌一杯,体会一下微醺的快乐
2024-07-01 11:19:00
医生提醒:在家测血糖,这5个常见错误不能犯,不然或等于白测
在治疗糖尿病的过程中,有一个十分关键的环节,那就是血糖监控,相信绝大多数患有糖尿病的人在平日里都会自备血糖仪,以此来定期观察自己的血糖波动
2024-07-01 11:19:00
早上空腹喝水,是好还是不好?起床后,做好4件事有益身心
你有早上起来空腹喝水的习惯吗?有人认为晨起空腹喝水会导致口腔里的细菌进入到肠胃里,从而危害到人体健康,危害要甚于不吃早饭
2024-07-01 11:19:00
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在食物的海洋中,肉类犹如繁星点点,各自闪耀着诱人的光芒。其中,羊肉以其独特的魅力,赢得了无数食客的青睐。当我们围坐在火锅前
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友情提醒:糖友们注意了,这些食物越吃血糖越高,再好吃也要忍住
中国成人糖尿病患者数量居世界第一,达1.14亿——差不多10个人里就有1个糖尿病患者。如此高的发病率,原因何在?除了遗传因素外
2024-07-01 11:18:00
癌症不等于绝症,患者出现4个表现,或是好转的表现,请继续坚持
“据统计,癌症的治疗并非总是成功,有时甚至可能会有反效果。刚被诊断出癌症时,许多人还能正常生活,但在治疗过程中,他们的身体状况可能会迅速恶化
2024-07-01 11:18:00
“胆固醇大户”公布,友情提醒:平时远离这3种食物
在晨曦的门诊室内,王大娘带着些许焦虑,向医生提出了自己的担忧:“医生,我这长期吃降脂药,会不会增加得癌症的风险啊?”她的声音里透着几分不安
2024-07-01 11:19:00
据调查显示,高血脂已经成为危害人们身体健康的一个大问题!更可怕的数据是全世界每年有1500万人是死于心脑血管疾病。体内血脂水平过高
2024-07-01 11:19:00
寿命长短,看血管就知道?寿命短的人,一般会有4个特征
随着年龄的增长,最应该养护的是什么你知道吗?很多人会说是胃,也有些人认为应该养肝,还有人认为应该养肾,但还有一个部位一定不要忽视
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血糖高了,皮肤会通知?皮肤的5种变化,建议做下血检
糖尿病是现代频发的“富贵病”之一,我国是糖尿病大国,根据数据显示,目前的糖尿病患者已过1亿,然而人们对糖尿病的了解率却只有36
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良好的睡眠质量是提高夜间护肤品效果的大前提!为了提高睡眠质量,我们请教了皮肤科医生木村有太子,下面将为我们介绍熟睡的小窍门
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有的人孕吐严重,有的人没反应,同样是女人,差距为什么这么大?
一提到怀孕,有过经历的宝妈第一个反应可能就是孕吐。有的孕妈妈表示每天一点胃口都没有,几乎从早到晚抱着马桶吐,就算胃里什么都没有
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高血压真正“凶手”不是盐 而是这4“毒”,能不碰就别碰了!
第一种“毒”是味精味精适量摄入,有益于维持神经系统的功能。这是因为味精所含的谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸。谷氨酸在脑组织中
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医院一天收4名心梗患者,医生的5条建议,希望能帮你控制好高血压
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我们经常所说的三高患者就是指的高血压,高血脂,高血糖,这三种慢性病患者,患有这些疾病的人和饮食有着直接的关系,医生的建议往往就是少糖少盐少肉
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