• 我的订阅
  • 头条热搜
腊鸭:香满人间,味暖人心
嘿,各位美食爱好者们!今天我要给你们带来一道超级特别的美味——腊鸭!这道菜啊,可是有着独特的魅力,能让你的味蕾在舌尖上舞动起来!接下来,就让我们一起揭开这道腊鸭的神秘面纱吧!首先,咱们来聊聊这腊鸭的...……更多
鸭子的家常做法,它不仅肉质鲜美,而且富含丰富的营养成分
大家好!今天我要为大家推荐一道家常鸭肉美食——鸭子的家常做法!想必大家对于鸭肉并不陌生,它不仅肉质鲜美,而且富含丰富的营养成分。在我们的饮食文化中,鸭肉一直是一道备受钟爱的美味佳肴。接下来,让我带你...……更多
我国有5大“争议性”名鸭,当地人吃不厌,外地人摇头不想吃
...受。三、桂林酿鸭桂林酿鸭是广西桂林的传统美食,它将鸭子肉切成小块,用特制的酱汁和各种香料腌制,再将腌制好的鸭肉填在鸭皮里,最后用油炸或烤熟,味道鲜美。四、杭州西湖醋鸭西湖醋鸭是浙江杭州的传统名菜之一,...……更多
冬天食用鸭肉不仅可以满足味蕾,还能够帮助我们保持身体的健康
...2、油热后放入姜片和小洋葱块,翻炒至香味四溢。3、将鸭子放入锅中,煎至鸭皮金黄。4、添加香叶、八角、桂皮,淋入半勺米酒去腥增香。5.加入适量的开水,放入陈皮调味,加入盐、冰糖、生抽、蚝油和胡椒粉,搅拌均匀。6...……更多
芒种时节,家里做鸭肉不用炖不用焖,教你解馋新吃法,一学就会!
...、子姜焖鸭……在这炎炎夏日,可能很多小伙伴更喜欢把鸭子做成啤酒鸭进行食用。虽然啤酒鸭很好吃,但在我们的日常生活中,也有很多人是对酒精过敏的,我就是一位对酒精过敏的人,因此在面对啤酒鸭这样一道美味佳肴的...……更多
入冬,10斤莲藕不如1斤它,现大量上市,多吃滋养暖身,呼吸顺畅
...做法,一起来看看吧! 【慈菇烧鸭】 所准备的食材有:鸭子半只、桂皮、慈菇适量、干红辣椒、大蒜、生姜、大葱、香叶、八角、冰糖、酱油、味极鲜、啤酒、食用油、盐具体做法:1、准备一些慈菇清洗干净,用菜刀切去头...……更多
主食材就两样,这道菜不加一滴水,蒸出一锅鲜,又暖又润还下火!
...,玉米淀粉和花生油各适量。做法与步骤:1.购买回来的鸭子,首先将鸭肚里面的各种内脏清理干净,还有鸭脖位置的淋巴、外皮都要一起去除,切掉鸭屁股,接着清洗干净,再斩成大小均匀的块状,然后将剁好的鸭块放入盆中...……更多
...利小便,除水肿、消胀满、利脏腑、退疮肿、定惊痫。”鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性寒、味甘,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津利水消肿等作用。滋阴清热鸭肉是进补的优良食品,营养很...……更多
少吃羊肉和牛肉,多吃这四种肉,腿脚有劲、精力充沛
...之一,其中卤鸭是一道经典的传统菜肴。卤鸭选用新鲜的鸭子,配以多种调料慢炖而成,口感鲜美,肉质酥烂,营养丰富。额外扩写鸭肉富含丰富的蛋白质、铁和烟酸,对于提高免疫力和补充能量非常有益。卤鸭是将鸭子在卤汁...……更多
烤鸭卷:舌尖上的魔法,一口就沉沦
...肴。选购烤鸭时,要选择新鲜的、皮色金黄、肉质饱满的鸭子。可以通过观察鸭子的外观、闻气味等方式来判断其新鲜程度。此外,选择优质的甜面酱和新鲜的蔬菜也是至关重要的。接下来,让我们进入制作烤鸭卷的详细步骤:...……更多
清蒸鸭:鲜美蒜瓣肉,养生好滋味
...它的鲜美。下面就是重头戏——制作过程啦!1.把新鲜的鸭子洗净,剁成小块,这样能让鸭子更容易蒸熟。2.在盘子里铺上一层厚厚的姜片和葱段。3.把剁好的鸭肉码放在铺满姜葱的盘子上。4.撒上一点盐,给鸭肉来点简单的底味...……更多
樟茶鸭:香气扑鼻,美味无敌,带你感受幸福的味道!
...下来,让我们一起踏上樟茶鸭的制作之旅吧:1.首先,将鸭子处理干净,然后用盐、花椒、料酒等多种调料精心腌制数小时,让每一丝鸭肉都充分入味。2.接着,把樟树叶和茶叶放入锅中,小火慢炒,直至散发出浓郁的香气。再...……更多
湖南酱板鸭,是湖南地方传统名菜
...来的日子里,相信湖南酱板鸭会继续发扬光大,成为更多人心中的美食佳品。 ……更多
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
...和氨基酸,可以增强体力,对滋补身体有益。食材准备:鸭子、香菇、啤酒、青椒、泡椒、泡姜、大蒜、花椒、香葱、八角、土豆、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、食用油、食盐。1、处理鸭子:将鸭子处理干净,剁成大块,放入...……更多
听名字就想流口水,老广们从小到大吃不腻,外地人试过都返寻味!
...与禽肉共食,绝对是一道撩人味蕾的美味佳肴。 鸭肉:鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、平、微寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱...……更多
两广人最少不了的中秋镇场菜?!皮爽肉滑有诀窍,看着就流口水!
...细嫩,润滑清甜,不油不腻,最重要的是吃不出一丁点儿鸭子的膻腥味,还有滋阴润肺的功效。如果再配个独家酱汁,嗯,完美!记得要备好纸巾擦口水哟~~白切鸭,算是深受本地老饕喜爱的一道菜肴,不同的地方会有不同的做...……更多
这样搭配炖出来的汤汁非常的鲜美,而且营养也特别的丰富
...供大家参考。推荐食谱一:老鸭汤首先准备半只自己养的鸭子,冷水下锅焯水,放入姜片,倒入高度白酒去腥,用勺子翻拌一下,大火煮开,水开不用,撇去浮沫,然后捞起沥干水,把它放入温水里,再用手把它清洗干净,洗去...……更多
咸香满溢,口水嘀嗒的盐水鸭!
...慢给你们详细道来。首先,咱们来聊聊这盐水鸭的食材。鸭子可真是个宝啊!它富含丰富的蛋白质、各种维生素以及矿物质,为我们的身体提供了满满的能量。在挑选鸭子的时候,可得睁大眼睛瞧仔细了,一定要选那种活蹦乱跳...……更多
魔芋烧鸭:味蕾的狂欢,幸福的盛宴
...购鸭肉呢,要挑那些新鲜的、没有异味的,最好是现杀的鸭子,那才新鲜呢!食材的搭配也有讲究哦!魔芋和鸭肉可是绝配!魔芋的爽滑口感能中和鸭肉的油腻,让这道菜更加美味可口!下面就是重头戏——制作过程啦!1.首先...……更多
水东鸭粥,茂名地方特色美食值得回味
...水东镇,这里的地理环境优越,水源丰富,为养殖优质的鸭子提供了得天独厚的条件。水东鸭粥的选材讲究,以当地饲养的土鸭为主料,配以优质的大米,经过精心熬制而成。土鸭肉质鲜美,营养丰富,大米则软糯可口,易于消...……更多
鸭子怎么做好吃?3个做法,让你的鸭肉鲜嫩多汁,家人赞不决绝口
在中华美食的广阔天地中,鸭子作为一道食材,有着千变万化的烹饪方式。从醇厚的红烧到鲜嫩的清蒸,再到香辣的爆炒,每一道以鸭子为主角的菜肴,都承载着独特的风味与故事。今天,就让我来为您揭示其中三种别具一格...……更多
香飘四溢的咖喱鸭,带你体验幸福的味道
...掐出水来、没有丝毫异味的鸭肉。最好是那种活蹦乱跳的鸭子现杀的,那才是最棒的选择!说到食材的搭配,咖喱绝对是这道菜的灵魂!浓郁的咖喱味与鲜嫩的鸭肉完美融合,那滋味,简直妙不可言!接下来,就是万众期待的制...……更多
夏天除了少吃寒性的食物和冷饮外,多吃一些祛湿气的食物
...的补充人体营养元素。推荐食谱一:铁锅炖鸭处理干净的鸭子剁成鸭块,鸭块可以剁的块大一些,这样在吃鸭肉时啃的比较过瘾。鸭肉剁了满满的一盆,烧制鸭肉的香料。有八角、花椒、白芷、干辣椒,生姜片、大葱段。起锅烧...……更多
中医认为,它有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效
...谱。推荐食谱一:栗子闷鸭今天来做一个板栗焖鸭,先把鸭子清洗干净,然后再成均匀的小块。配料就准备点姜葱,把姜切成薄片,小葱切断。锅里放点油,先下姜片爆香下姜片,爆香之后加入鸭肉,用中小火来慢煎,一面煎好...……更多
6道营养汤水做法,调养脾胃护阳气,全家都适合
...枸杞1小撮、盐1小匙。制作步骤:1、制作这道汤品使用的鸭子,最好是老鸭这样味道会更好一些。把鸭子处理成方便食用的小块,泡入水中20分钟清洗干净捞出备用。2、白笋就是竹笋的一种在市场经常能见到,但是要注意一点是...……更多
适当吃一些鸭肉可以增强食欲、滋阴补虚
...没有多余的油脂。前段时间就跟婆婆闹着玩说:家里的大鸭子怪喜人,要不炖着吃了吧,没想到婆婆当真了,这个周末就让我们回家吃鸭肉了,瞬间幸福感爆棚,临走前还给我带了一只杀好的鸭子。鸭肉在超市或者菜市场都能买...……更多
建议家长多给孩子吃这8道菜,强骨骼,助长高,孩子营养吸收好
...钟,再倒入之前调好的料汁,继续翻炒出锅口水鸭食材:鸭子,生姜,大葱,大蒜,辣椒,花椒,八角,香叶,白糖。做法:1.将鸭子洗净,切成块,用料酒、生抽腌制30分钟。2.生姜切片,大葱切段,大蒜切末,辣椒切碎。3.烧...……更多
香辣鸭:刺激味蕾,燃烧你的美食小宇宙!
...掐出水来、没有一丁点儿异味的,最好是那种活蹦乱跳的鸭子现杀的,那才够新鲜呐!食材的搭配也是有讲究的哦!香辣鸭的独特之处就在于它那香辣可口的味道,辣椒和各种香料的完美搭配,让你的味蕾瞬间燃烧起来!接下来...……更多
春夏进补,选这8种肉,便宜又滋补!
...汤汁醇厚,既能滋补身体,又不会上火。推荐食谱:红烧鸭子所需材料:鸭子一只,约1.5公斤左右.生姜适量.葱适量.蒜适量.生抽适量.老抽适量.细砂糖适量.料酒适量.盐适量.八角2颗.香叶2片.花椒适量.辣椒干制作步骤:1.鸭子处理...……更多
立冬养生饮食有讲究,这三种传统美食必不可少,驱寒暖胃又滋补
...、芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食盐做法:将鸭子宰杀,鸭肉洗净后切块,老姜切成片,锅中放入芝麻油,中火烧至6成热时,放入姜片,慢慢地煸香,待姜片煸至微微发黄时,将鸭肉倒入,炒至鸭肉变色时,倒入适...……更多
更多关于健康的资讯:
建议中老年人,这6种零食,该吃就吃,腿脚有劲精神好
咱们有些中老年朋友,常常为了省钱,忽略了饮食的多元性,连零食都舍不得买。但其实,适度的零食不仅能给咱们提供必要的营养,还有助于让咱们腿脚有劲
2024-09-02 13:34:00
秋天,女人不管多忙,这6汤要常喝,滋润皮肤,美容养颜气色好!
一到秋天,皮肤就变得干燥,还容易过敏咳嗽……学医的姑姑告诉我,秋天要养肺,肺主气,司呼吸,这个脏器很娇气,容易受外界刺激
2024-09-02 13:35:00
“十人九腰痛”,建议多喝这6汤,每天换着喝,补肾益气精神足
俗话说“十人九腰痛”,尤其是如今许多年轻人常常加班熬夜,体力劳动繁重。一旦步入中年,腰酸背痛的问题便如约而至,男性到了45岁以后更是明显
2024-09-02 13:36:00
秋吃豆,胜吃肉!入秋后多吃4种豆,营养高,易消化
在民间有“秋吃豆,胜吃肉”的说法,入秋后多吃4种豆,营养高,易消化,老少皆宜。豆类是高蛋白食物,含有丰富的营养。在秋季也是不可错过的美食
2024-09-02 13:36:00
胃不舒服,谨记常吃6样养胃菜,促消化防胀气,胃好才更健康
在繁忙的现代生活中,胃部不适已成为许多人难以避免的问题。尽管胃有自我修复能力,但频繁的胃胀和消化不良仍会对我们的工作和生活造成不小的困扰
2024-09-02 13:37:00
上年纪就不能吃甜食了?建议:这几类老年人少吃些,或许能更长寿
在当今社会,讨论年长者是否应该吃甜食总能激起不少讨论,为了帮助大家更清楚地理解这一话题,并让医学知识传播更加有趣,我们可以通过一些真实的临床案例来展开讨论
2024-09-02 13:43:00
坚持吃鸡蛋和不吃鸡蛋的人相比,哪个更健康?这几个差别很明显!
每当提起早餐,总是有无穷的话题和争论,特别是关于那些常见但又不失为关键的食材,比如鸡蛋。人们常常好奇,每天吃鸡蛋与完全不吃鸡蛋的人
2024-09-02 13:43:00
秋天,内行人专挑4种鱼,顺时而食,健脑益智,增强免疫力!
导读:“秋风起,鱼儿肥。”随着秋天的脚步悄然而至,不仅带来了凉爽的天气,也迎来了海鲜市场的丰收季。在众多秋季美食中,鱼类以其高蛋白
2024-09-02 13:44:00
多吃红肉,真的不健康吗?
在美国,有些人食用红肉太多,他们应该少吃点;也有些人食用碳水化合物太多,他们也应该克制;还有些人食用脂肪太多,相同的建议也适用于他们
2024-09-02 13:44:00
10 种健康的高碳水食物,增肌必吃
高碳水化合物食物在健身和营养圈中被视为贱民,然而,如果你希望最大限度地提高在健身房的表现并想快速增肌,那就不要拒绝以下10种健康的高碳水食物
2024-09-02 13:45:00
果蔬汁喝多让人不开心
蔬菜和水果被认为是预防慢性病及心理疾病的好食材,但是蔬果汁却对健康并不友好。日本的一项新研究提示,即使是100%的浓缩还原汁
2024-09-02 13:45:00
长期喝白开水与长期喝茶的人相比,谁的身体更健康?医生说出答案
水是生命之源是世界万物的起源,对于人类而言,水的重要性仅次于氧气,水是人体正常代谢必需的物质接触。身体内脏器官排毒代谢
2024-09-02 13:45:00
秋天,吃牛肉、羊肉,不如吃它,一吃健脾,二吃祛脂,三吃强免疫
秋天是进补的季节,各类肉食如牛肉、羊肉等高蛋白、高脂肪的食材虽然味美,但对于中老年人来说,过量摄入这些肉类容易导致脂肪堆积
2024-09-02 13:46:00
做了10年的老厨告诉我要少吃这10种“黑科技”食物,
做了10年的老厨告诉我要少吃这10种“黑科技”食物:1. 人造植物奶油是用一些不太好的油,加上香料、防腐剂、色素和添加剂做成的
2024-09-02 13:47:00
吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点
生活中不少人关于“吃肉”有着不少困惑,总听人家说“猪肉的脂肪太多不健康”“鸡肉养殖时间太短也不好”……其实这些说法都并不正确
2024-09-02 13:48:00