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本文转自:中国质量报新春走基层『蒸』出幸福滋味——走进安徽怀宁县江镇镇探访『中国面点师之乡』□ 本报记者 李辉一场冬雪一场寒,屋檐下的冰凌透着“凉凉”的感觉。然而,江镇馒头店里,却是一片热气腾腾。1月16日...……更多
最低调的早餐大省,你猜不到
...人创建的包点品牌,大多来自一个小县城——安徽安庆的江镇。这么一个小镇,是怎么把包子卖到全国的?安徽包子,统治全国一个数据就能证明江镇面点的盛行——在全镇3.7万的人口中,近2万人从事馒头面点行业,超过总人...……更多
3个包子19万多?这对夫妻上热搜啦!
...到包子店的老板陈善俊汪美娣夫妻,原来他俩是安庆怀宁江镇人。这条热搜视频的事发地点,是杭州钱塘区一菜场边上的包子铺。老板陈善俊和老板娘汪美娣均是安庆江镇人,来杭州开包子店已有十六七年。事情要从4月15日上午...……更多
家常面点培训“擀”出幸福味
本文转自:渭南日报家常面点培训“擀”出幸福味——华阴市水保移民中心面点制作实用技能培训侧记理论课堂 实践操作 本报记者 史王萍 通讯员 雷丽/文 杨鹏/图 技能培训“充电忙”,赋能稳岗助振兴。近年来,渭南市水保...……更多
...浅浅地渗冒出来,咬一口,本来正常的心跳仿佛被特殊的滋味突然击中,全身的细胞也一下子凝固了。乡亲们蒸好第一笼馒头,都会趁热送给邻居们尝一尝。这不仅是友情和大方,骨子里彼此都想讨个高声赞誉的好彩头,把做馒...……更多
2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛开幕
...上午,泰州老街人头攒动,2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛在此拉开帷幕,来自全省知名餐饮企业的大厨、院校学生就面点制作一决高下,而现场展示的造型面点刷新了不少观众的认知。这些“瓜果”都是面做的记者现场...……更多
天天蒸笼像过年
...拂下,吐出长长的火舌,蒸笼像过年似的蒸出热气腾腾的幸福生活。妻子酷爱面食,隔三岔五就会泡些菜干,洗净,切碎,拌上葱花油盐、生姜炒熟的肉丁做馅,烀熟红小豆兑糖制好豆沙。准备停当,搬出电笼,发面,擀剂,蒸...……更多
在家自制小笼包,从和面到调馅,好吃到鲍汁
...人们总会联想到那轻咬一口,汤汁四溢、香气扑鼻的绝妙滋味,对于美食爱好者来说,这不仅仅是一道美食,更是一种文化的传承与享受。想象一下,清晨的阳光透过窗户洒在餐桌上,一盘热气腾腾的小笼包静静地躺在那里,等...……更多
(寻味中华|饮食)南翔小笼馒头“空降”巴黎
...几经调制,最后将面包粉加上蛋糕粉,才调制出最适合做面点的粉,用它来擀皮”。克服了一道道难题,豫园南翔馒头店的团队终于可以心满意足地为当地友人呈现一场非遗技艺大秀。每天灯会开园没多久,铺位前就已排起慕名...……更多
吴忠厨师:双手“烹”出幸福滋味
本文转自:宁夏日报吴忠厨师参加厨艺技能大赛。本报记者 马照刚 文/图“包子、酱香饼、小花卷各来一份,小菜4盘、牛肉半斤……”1月15日8时许,吴忠市利通区泰盛轩精品私房菜早茶拉面馆又迎来就餐高峰期,三五成群的食...……更多
...,亲亲父老乡亲。走进乡间浓浓年味,内心充盈着无限的幸福和温暖,有关家和团圆的情感与惦念,都扎根于此。 ……更多
...父亲退伍了。他的包子在我十来岁的时候就打了底,舌尖幸福感的底,吃过一次就忘不了的底。这样的幸福拉了很长的光阴线,从年幼到走上工作岗位。那时候,我周末一回家,父亲便问,要不要做包子?我当然满口答应。过了...……更多
东北峰面食馆
...美食寻踪”栏目,带领大家走街串巷寻访美食,品赏质朴滋味,领略风土人情,欢迎投稿。投稿邮箱:575929969@qq.com。主打新鲜食材,以手工制作为卖点,东北峰面食馆的老板找来了一位有30年做面食经验的阿姨,他们把手工面点...……更多
小笼珍珠包
...味小吃如何留在一个十岁孩子的渴望里?我也想一解其中滋味,于是欣然前往。说到小笼包,来历各有说法,有说是源于南宋年间专门经营灌浆馒头、虾肉包子等的小店,又名灌汤包。到了清代时期,扬州地方的灌汤包子更为出...……更多
拱墅区面点大师技能PK
本文转自:杭州日报拱墅区面点大师技能PK鲜肉包子制作成为必考题鲜肉中包出炉。记者 许卓恒 摄本报讯(记者 许卓恒 拱墅微融圈 章柯清 孙珏)惟妙惟肖的枇杷酥,热气腾腾的鲜肉中包,精美的广式虾饺……5月15日下午,来...……更多
年货市场腾升温暖“烟火气”
...口这个充满历史底蕴的地名被重新唤醒,“漫步建军路、滋味盐城年”的喜庆字样引人入胜。年货大街通道两旁,几十家铺位依次排开,来自全市各地的商户们冒着严寒热情地吆喝着。众多市民冒雨前来,不时驻足品尝、精心选...……更多
牛肉胡萝卜包是一款营养丰富的包子,适合冬季食用
...中间厚、边缘薄的皮,包入馅料;蒸锅加水,将包子放入蒸笼,蒸15分钟左右即可。二、猪肉大葱包馅料:猪肉剁成肉馅,加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、生姜末,搅拌均匀;大葱切碎,加入肉馅中,搅拌均匀。做法:面团揉...……更多
不敢相信!这些面点是小学生做的
...的“石榴”、香气扑鼻的“花朵酥”……你敢相信,这些面点美食都是出自小学生之手?4月9日,江汉区第二届“小伢当家”校园劳动节在红领巾精武学校举行,30组小选手们从和面开始,现场制作花式创意面点,在比赛中展示...……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...今天,我们将深入解析半发面的制作过程,揭秘制作美味面点的精髓,让你在厨房中也能轻松成为一位面点大师!一、半发面的基本概念半发面是指在制作面点前将部分配方中的面粉、水、酵母等成分混合搅拌,经过一定时间的...……更多
这个妈妈给儿子做的包子火了,儿子:太香了,给大鱼大肉都不换
...须的。这次的包子馅,我还放了圆白菜,又泡一些香菇,滋味更加鲜美,吃着香而不油腻,一口一口停不下来。【圆白菜猪肉香菇馅包子】 需要准备的食材:高筋面粉1200克,干酵母12克,白糖2勺,肥瘦猪肉馅400克,圆白菜多半...……更多
方山杨家塔村:小小包子蒸出幸福味
...7000个左右,可解决40余人的就业问题,让小小包子蒸出“幸福味”。订单化生产的包子在市场大受欢迎(方山县委宣传部供图)在谈到下一步规划时,曹旭红说,今后会继续在产品的种类上创新,不断扩大市场影响力,增加农村...……更多
...伴。活动结束后,孩子们在展示自己作品时,脸上洋溢着幸福的笑容。此次活动由团市委、海南(海口)青少年活动中心主办,海口市未成年人心理健康辅导站承办,旨在通过亲子协作为亲子关系建立起美好的沟通桥梁,不仅能...……更多
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅真香,一强免疫,二养肝,三通便
...的包子馅我用的肉馅不多,用的是炒馅的方法,吃着更有滋味,不油腻,口口喷香,大口的营养,最主要的是好消化。做包子的馅料,我喜欢食材丰富一些,只要搭配得当,谁吃都夸赞。此次用料有萝卜、木耳、香菇、肉末、鸡...……更多
深夜救助女童的河南夫妇又做善事:奖金换成包子送给环卫工
...也能顾全一家三口的生计,生活不就是这样,平平常常最幸福了。”朴实的郭庆顺、杨晓娟夫妇说。郭庆顺、杨晓娟扎根浙江海盐已经11年时间了。11年前,杨晓娟从甘肃天水老家到海盐服装厂打工,郭庆顺从河南周口淮阳老家...……更多
做点心 亲手捏出幸福的味道
...制作也是点心课程之一。受访者供图美食常常能给人带来幸福感,这也是在上海市民夜校众多课程中,上海市群艺馆的烹饪厨艺类的课程深受欢迎的原因之一。对于幸福,每个人的理解不同,有的人会被嘴里的美味陶醉,而作为...……更多
慢生活从江苏泰州早茶文化开始
“这城不很大,但各种尘世的幸福极多。”马可波罗曾这样评价泰州。在泰州,“尘世的幸福”往往从一份早茶开始。10月13日,2023第三届中国泰州早茶产业发展大会暨首届江苏非遗美食节在泰州举办,活动由江苏省餐饮行业协...……更多
面食千年万品形 中国美食进非洲
...市,来自中国鄄城县的闫宾和外国友人共同制作中国传统面点,包括馒头、包子、花卷等。闫宾耐心地向Yiwete(依微特)和Yusuwe(友书伟)讲解面点的制作方法,首先将酵母加面粉、水和成面团,放入盆中发酵,发酵完成后再把面团...……更多
宁化除夕美食   ●连允东
...的皮,包上馅心,包成上尖下宽的圆锥形,整齐地排列在蒸笼内,放满两笼后置锅中猛火蒸上20分钟左右,起盖在烧卖上洒些生水,并调换上下蒸笼,再蒸约5分钟,便可取出装盘,边装边淋上熟猪油、麻油、酱油。这时一盘清香...……更多
河口区孤岛镇:“幸福食堂”守护舌尖上的“幸福滋味”
...出小区就感受到社区大家庭的温暖,感受到满满的“幸福滋味”。 ……更多
百米“巨龙”亮灯、制作“红粑粑”……哪些仪式感是你家里的“过年必备”?
...里大家都能蒸蒸日上。贵州江口:圆圆的“红粑粑”寓意幸福美满年货寄托了人们对来年的美好期盼。贵州铜仁江口县的“红粑粑”圆,幸福美满。每年春节前,当地人都会齐聚一堂,制作圆圆的“红粑粑”等待过年的到来。贵...……更多
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研究:衰老始于步态不稳和手部力量变弱,比认知下降早发生近十年
大家有没有觉得,年轻的时候熬夜好像不算啥,但到了某个时候,突然感觉自己老了,体力也跟不上了。变老不应该是慢慢来的吗?怎么感觉自己一下子就老了呢
2024-09-19 23:31:00
月饼的旅程(作文选登)
本文转自:人民日报海外版陈靖雯(17岁)《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 11 版)金黄的外皮,口感软糯
2024-09-20 04:03:00
一碗云吞解乡愁
本文转自:人民日报海外版蔡敏婕《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 06 版)在有“中国厨师之乡”美誉的广东肇庆广宁
2024-09-20 04:03:00
甜甜的香味,久久不散(作文选登)
本文转自:人民日报海外版王心妍(17岁)《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 11 版)中国传统节日中秋节刚过
2024-09-20 04:03:00
自行服用保健品,小心伤肝
本文转自:人民日报海外版专家提醒:自行服用保健品,小心伤肝孙 颖 韩 琳《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 09 版)24岁的何女士最近体检查出脂肪肝
2024-09-20 04:04:00
喝茶可以缓解肝脏硬化吗?不仅可以缓解,还能“养护”
肝脏是人体内的“化工厂”,每天处理着各种营养物质、毒素和药物,就像城市中的垃圾处理厂一样重要。我们知道,肝脏承担着过滤血液
2024-09-19 20:18:00
血管堵没堵,头部不会“说谎”,出现4个症状,血管在喊“救命”
大家好,在现代快节奏的生活中,越来越多的人面临着心血管疾病的威胁。而血管问题一旦出现,常常是默默无闻、不易察觉的。你可能会觉得自己身体健康
2024-09-19 20:18:00
50岁左右的男人,身体会出现这些问题并随年龄增长变化
在人生的长河中,五十岁,仿佛是一个静谧而深邃的港湾,它不言不语,却承载着过往的风雨与阳光。对于五十岁左右的男人而言,这个阶段不仅是年龄的标记
2024-09-19 20:19:00
吃动物肝脏真的会中毒!用这样东西泡半小时毒素就出来了
吃肝脏会“中毒”是真是假?肾脏跟肝脏都是非常重要解毒器官,我们吃的包括药物、食物等都会经过消化进到血液,然后再由血液运送到肝脏进行加工代谢
2024-09-19 20:19:00
50岁后,早起的第一杯水,要谨记“四不喝”,关乎身体健康
中老年人想要身体健康,少生病,腿脚依然有力的话,坚持每天适量运动是少不了的,同时给身体补充充足的营养也很重要。补充营养怎么补呢
2024-09-19 20:20:00
男性开始衰老,身体一般会出现4个特征,希望你一个都没有
对于人的一生来说,生老病死是人生的常态。衰老是每个人都要经历的事情,但衰老并不是突然就变老的,我们都知道衰老是一个过程
2024-09-19 20:20:00
46-55岁,防病“黄金十年”,这4个常见恶习,一个也不要有
小时候总觉得时间过得好慢好慢,盼着星期、盼着放假、盼着过年盼着长大……现在长大了,又想让时间过得慢一点,因为时间真的是转瞬即逝
2024-09-19 20:20:00
肝脏不好的人,日常做哪些事可养肝?伤肝行为有哪些?
肝脏想必大家都知道,这是人体非常重要的一个器官,肝脏的主要作用就是解毒,而现在有许多人都有不好的饮食与生活习惯,这样就很容易导致人体摄入的毒素过多
2024-09-19 20:21:00
罪魁祸首揭秘:损伤肝脏因素大曝光,健康护肝就吃这几种食物
我找到了一位营养师,希望能从饮食上做出改变,恢复肝脏的健康。营养师详细了解了我的生活习惯和工作环境后,提出了一套针对性的膳食方案
2024-09-19 20:21:00
增强CT、血管造影等都要用造影剂,对肾脏影响有多大?告诉你
当七十岁的王先生在医院接受心脏病诊断的增强CT扫描后,没想到的是,他的健康遭遇了新的挑战。几天后,王先生出现了疲劳和食欲不振的症状
2024-09-19 20:22:00