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海派西点,凝聚上海人对生活的热爱
...夜,公交车班次少、间隔长,等他们到家,基本只能赶上年夜饭的尾巴。尽管辛苦,但蛋糕师们热爱他们的工作,手艺也代代相传。已退休的上海市特二级西点师张素莲回忆:“那时候西点也简单,就是奶油蛋糕。但我喜欢研究...……更多
... 深深师生情谊上海建桥学院六位校领导为留校学子掌勺年夜饭 ■本报记者 储舒婷临近春节,尽管沪上高校已进入寒假时间,但专属假期留校学生的年夜饭陆续开席。“没想到校长们的手艺这么好!这是我吃过最难忘的一...……更多
软糯香甜海南南瓜好滋味
...车在一家超市内精心挑选食材,准备为家人做一桌美味的年夜饭。在众多菜品中,她一眼就相中了产自海口秀英区的南瓜。撒一点同样产自海南的小米辣,搭配蒜末用热油炝锅;南瓜洗净,去皮去瓤后切片下锅,加入佐料再搭配...……更多
来盐城建军路过“滋味盐城年”,“N”种打开方式任你挑,看看吧
...年货。盐城万豪酒店和金帆万源酒店里,新春年货礼盒、年夜饭、婚宴火热订购中,每桌另享幸运抽奖;苏宁电器、京东五星铜马店年节活动火热进行中,新家电过新年,以旧换新、享折上折,送新收旧、一天到位。据悉,盐城...……更多
最忆故乡年
本文转自:衡水日报张承斌每年腊八过后,母亲便开始一天一天地忙碌起来。趁天晴,冒着严寒,母亲泡上一大盆米。两三天后,她把米盛起来,淘洗干净后,再去村东头石磨那里,边使尽吃奶的力气推动着石磨,边往石咀里...……更多
新春走基层|赶大集买年货 年味浓浓迎新春
...将回家的孩子置办年货,手上的大包小裹沉甸甸的。鱼是年夜饭必备的一道菜,只为讨一个“年年有余”的好彩头。“宁安盛产冷水鱼——虹鳟鱼,肉质鲜美,媲美三文鱼,过年过节是招待亲朋好友的佳品。”李大哥兴奋地聊着...……更多
老底子杭州人过春节的记忆
...摄影 陈玲花 等到各种准备忙得差不多的时候,最重要的年夜饭就该登场亮相了。这一晚的菜式是全年最丰盛的,即使物资匮乏,但大人们还是会各显神通变出很多花样,凑足十二碗。所谓“十二碗头”是必须的,菜名还得讨吉...……更多
关中、陕北、陕南年夜饭大PK,你坐哪桌?
春节的意义是团圆,自己与家人的团圆,味蕾和年夜饭的团圆。作家阿城说“思乡这个东西,就是思饮食,思饮食的过程,思饮食的气氛。”当年夜饭上桌时,思乡的情绪才找到出口。尽管全国共享春节的氛围,但年夜饭却大...……更多
...了父母依靠的大树,他们现在能做的,也许就是张罗一桌年夜饭,给我们亲手准备带着记忆里味道的年货。我终于想明白了,不要试图去制止,让这些操劳为他们平淡的生活点睛着色吧。母亲的年,充满了爱,有对生活的态度,...……更多
本文转自:解放日报上海高校安排特色年夜饭师生一起动手做大餐 留校过年暖胃又暖心徐瑞哲/李蕾本报记者 徐瑞哲 李蕾新年临近,临港大学城华灯初上,上海建桥学院南三楼餐厅张灯结彩。校长朱瑞庭来到厨房,脱下外套,...……更多
别样滋味“秀”出美好中国年
...“秀”出美好中国年。这是团圆喜乐的年味——在新家吃年夜饭“这里是厨房,特地做成开放式。”“这个房间采光特别好,朝南可以晒太阳。”秀洲区新塍镇文松苑小区78岁的居民金丽英脸上写满了喜悦。她家在春节前夕乔迁...……更多
...的呀!”四姐的话一下子把我们姐妹带回到孩童时代。“年夜饭,大家要记得炖只鸡哦!”大姐提醒道:“小时候,妈妈常说:‘过年吃小母鸡,金银赚成串’。”“蒸年糕看是技术活,柴火一定要够旺,一个不小心,年糕没蒸...……更多
皮蛋板豆腐:家的味道,餐厅的品质,蒜香四溢
...的,再一舟舟用炒匙盛起用小刀每舟对半切开,这样皮蛋滋味更能跟豆腐沾附在一起,皮蛋跟豆腐大小也一致方便吃。7、约5分钟锅中酱汁已烧煮至全收。把葱绿末跟辣椒末加进来翻拌一下,熄火,完成。这个很可以太小盘了,...……更多
嘎嘣脆的油渣饭
...一直留在味蕾,没有淡去。嘎嘣脆的油渣,你还记得它的滋味吗? ……更多
2023-11-06 00:14:00嘎嘣脆的油渣饭
作为长媳妇,我做了8年佣人!我愤怒罢工,不想伺候婆家10口人
...往常一样要求我做这做那,仿佛我是个不知疲倦的机器。年夜饭的时候,婆婆再次提出要我筹办一次宴会。我深吸了一口气,坚决地拒绝了她的要求:“妈,对不起,我不能答应。我不是你家的佣人,我真不能挺着肚子做饭伺候...……更多
年味越来越淡,这6道菜逐渐消失,今年一定要做着吃
...的传统佳节。尤其大年三十的时候,家人们会聚在一起吃年夜饭、守岁,以求新的一年风调雨顺,万象更新。所以,每年过年的年夜饭,就显得尤为隆重。而说到年夜饭,在以前,家家户户都会准备6道“硬”菜,可如今,年味...……更多
《烟火人家》:烟火气中的生活真谛
...唤和亲人的牵挂。电视剧《烟火人家》的开播,就以一个年夜饭为开头,以其独特的视角和细腻的情感描绘,成功地把观众带入了一个充满生活气息的家庭世界。这部作品通过乔海云及其三个女儿的故事,生动地展现了现代女性...……更多
年味:点豆腐过新年
...全属于我母亲和父亲。夜幕降临的时候,望着满满一桌子年夜饭,丰盛得无从下手,然而,一大家子人像约好了似的,都将第一筷子伸向那盘蒜苗炒豆腐。也就是在那一刻,我发现奶奶没有动筷子,但脸上的笑意已经深深地嵌进...……更多
年夜饭就这4道菜,做法超简单,不剩菜不浪费,爽口又健康
我想最有年味的一刻,一定是一家人坐在一起吃年夜饭,饭菜里藏着的是人间烟火味,也是最简单的幸福滋味。然而朋友今年的年夜饭却和以往不同,因为种种原因,他们两口子没有回老家过年。年夜饭后,我像往常一样习惯...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...味醇厚的腊肉和香肠,是馈赠亲朋好友的上好礼品,更是年夜饭上一道不可或缺的家常菜,它代表着一种独特的味道和温暖的乡情。每当有客人来时,母亲就从灶岩上取下一块腊肉,再取出一串香肠,洗净后和着一大锅萝卜炖煮...……更多
...这道红烧鱼我来做。”2月9日下午,杜宜桓对正在忙碌做年夜饭的母亲说。放寒假后,就读于中国传媒大学的杜宜桓回到家乡库尔勒市,就赶往葡萄酒庄拍摄研究生毕业作品。“孩子学业重要,一天忙到晚,好在过年能一起吃顿...……更多
...了肉的汤汁,变得不酸了,多了一种植物之外的甘甜。吃年夜饭了,主妇把在锅中早早蒸好的梅菜扣肉,摆在桌子中间最显眼的位置。梅菜扣肉外形圆满,正好契合着全家人过年团团圆圆的美好心愿。因其红亮的色泽,又被人们...……更多
他们心中的“年味菜”
...作,陆续往家的方向赶去,只为和家人围坐在一起吃一顿年夜饭。一桌热气腾腾的美味佳肴,散发着浓浓年味,凝聚了暖暖亲情。谈及年夜饭餐桌上必不可少的菜品,松溪居民李女士推荐“肉皮”和“太平蛋”。“说来也奇怪,...……更多
...大年三十,是我最开心的日子。在那天,一大家人一起吃年夜饭,看春节联欢晚会,还能得到长辈们给的压岁钱。那天,爸爸早早就去菜市场买回很多菜,都是我爱吃的,有鸡、鸭、鱼、海鲜等各种食材。下午很早的时候,厨房...……更多
广府家宴 和味团圆
本文转自:广州日报盆满钵满鲍鱼盆菜年夜饭香,团圆满屋 高空中的年夜饭。永和·家宴盆菜荔枝湾畔的水榭戏台、亭台楼阁。 百花争艳迎兔年扫二维码即可投稿扬眉“兔”气心花“兔”放春节团聚,是中国人千百年来的美...……更多
...的黄顺杰是个“准大厨”,利用在校所学技能,在家掌勺年夜饭,为邻居老人送去了一份又一份“孝心年货”,赢得了大家的连声好评。昨天清晨,家住广陵区曲江街道施井村的黄顺杰早早起床,穿上厨师服,剁肉、择菜、烹炒...……更多
本文转自:通辽日报□王国梁“隔辈亲”这句话在母亲身上体现的尤为明显,她对我儿子的宠爱简直到了无以复加的地步,真的是要星星不给月亮。母亲把对我的爱,加了好几倍体现在儿子身上。我们带儿子去超市,他伸着小...……更多
在众多饺子馅料中,韭菜肉馅的饺子更是备受欢迎
...菜翠绿、不出水的香饺,记住“2放3不放”,绝对让您的年夜饭更加美味可口。过年了,北方人有一个传统,大年初一要吃饺子。饺子形状酷似古老的铜钱,寓意着新的一年财源滚滚,富贵有余。这一天,家家户户都会聚在一起...……更多
...日报“跨年骑士”老沈:“除夕上班,我为市民送上外卖年夜饭”□ 南京日报/紫金山新闻记者余梦娇大年三十下午2点,送完一单外卖的年夜饭,网约配送员老沈终于有时间回到站点短暂调整。“过年期间,单量并不大,外卖年...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...的意味,分享春季的好食材:咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面。一、萝卜——腊肠蒸萝卜丝准备食材:白萝卜 1根、腊肠 1根、蒸肉米粉 1小碗、盐 适量。做法步骤:1、白萝卜去皮后切成细丝后加入少许盐...……更多
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泡面有致癌物?吃一包要一个月才能排毒?一文解答泡面的这些传言
方便面在各个国家都是一种比较受欢迎的食物,因为它可以在短时间内使用热水泡熟,加入调料即可食用,尤其是学生党、熬夜党或者不会下厨的人经常吃方便面
2024-07-12 17:55:00
中医提醒:最养女人的4种“养气菜”,补气血养容颜,越喝越年轻
我们都知道,现代生活节奏快,压力大,特别对女性朋友们来说,经常感到疲惫不堪,容易让气血两亏。中医里讲究的“气为血之帅”
2024-07-12 17:58:00
湿气是“万病之源”,入伏前多吃这4种食材,祛湿健脾,一身轻松
夏日的蒸腾热气和潮湿环境,对我们的身体影响不小,尤其是那难以忽视的湿气。在中医理论中,湿气被视为“万病之源”,过多的湿气会导致体内环境失衡
2024-07-12 17:58:00
马上入伏,女人多吃这4样,补气养血,精神足,气色好,显年轻!
随着夏季入伏的日子逐渐临近,温度开始攀升到令人难以忍受的高度。这样的炎热不仅让我们感到疲惫不堪,还可能对身体产生诸多负面影响
2024-07-12 18:01:00
注意!抓住暑假“追高黄金期”,4道增高菜多给孩子吃,再贵也值
注意了,家长们!暑假马上就要来临,这不仅是孩子们放松和玩耍的时间,更是他们身体迅速成长的“追高黄金期”。在这个关键的季节里
2024-07-12 18:02:00
三伏天爱吹风?医生再三提醒:老人少干这3事,健康过三伏
每年的三伏天,无疑是夏季里最炎热的时段。人们在这段时间里常常会因为高温而感到不适,而尤其对于老年人来说,更需要额外的关注和照顾
2024-07-12 18:03:00
当老中医奶奶教我的,气血不足多吃这4样,小脸红润,越吃越嫩!
在现代快节奏的生活中,许多女性常常忽略了对自身健康的关照,特别是气血方面的调养。气血不足在女性中十分普遍,而且它的影响是多方面的
2024-07-12 18:03:00
脂肪“最怕”这菜,女生夏天多吃,一周3回,清肠刮油,腰更细了
随着夏季的到来,许多人开始寻找能够帮助凉爽解热且有助于保持身材的食物。在这个时候,黄瓜显得尤为重要,它不仅是夏天的消暑佳品
2024-07-12 18:03:00
医生呼吁:夏季多喝3种茶,富含茶多酚,清凉解毒降血压
夏季炎热,许多人容易感到疲倦、口渴、食欲不振,甚至血压升高。在这种情况下,找到一种既能解暑又对身体有益的饮品显得尤为重要
2024-07-12 18:07:00
食道癌,很多人误以为是“咽炎”?医生:三个症状,麻烦别混淆了
在一个安静的小城,住着一位名叫李华的中年男子。李华是个乐观开朗的人,平时喜欢和朋友们打打牌、聊聊天,生活过得很惬意。然而
2024-07-12 18:07:00
夏天出汗多,要常吃3种高钾菜,增强体质身体棒,健康过夏天
炎炎夏日,出趟门就浑身是汗,有的时候就算在家什么也不干,也能闷出汗。有人觉得,出汗可以帮助排出身体内的毒素,是好事,但其实
2024-07-12 18:08:00
三伏天要知道“驱寒”,多吃6物,冬病夏治,为下半年的健康铺路
“炎蒸三伏有无中,十里荷花四面风”,四季之中最热的三伏天多令人烦忧,毒辣的太阳配上潮湿的空气,一出门就好似“蒸桑拿”所以三伏天也被人们称为“桑拿天”
2024-07-12 18:08:00
曾经风靡的精酿啤酒,现在为啥不火了?饭店老板:4个原因很现实
啤酒是世界上最古老的酒精饮品之一,虽然啤酒传入我国不过一百多年的历史,但是这并不妨碍啤酒我国成为啤酒的产量和销量大国,甚至有段时间
2024-07-12 18:08:00
三伏天将至,喝白酒还是喝啤酒?不管喝啥,请牢记“2喝2不喝”
在炎热的三伏天,许多人喜欢来一杯冰镇啤酒,享受那瞬间的清凉和舒适感,仿佛能立刻驱散体内的燥热。然而,也有不少人认为,只有白酒才能真正地驱散身体的湿气和寒气
2024-07-12 18:08:00
买桃子,有人挑大的,有人选红的!老果农:都错了,教你正确方法
桃子吃起来,鲜美多汁,口感甜美,是不可错过的优质水果之一。它富含维C,维A,钾,纤维素等多种营养成分,可以促进身体健康
2024-07-12 18:08:00