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爸爸的清蒸鲈鱼
本文转自：重庆晨报
南岸区南坪实验小学校正街校区五年级五班 周诗杰
指导老师 袁容
大年三十，是我最开心的日子。在那天，一大家人一起吃年夜饭，看春节联欢晚会，还能得到长辈们给的压岁钱。
那天，爸爸早早就去菜市场买回很多菜，都是我爱吃的，有鸡、鸭、鱼、海鲜等各种食材。下午很早的时候，厨房就飘出了香气。爸爸开始做晚饭了，我就在厨房外守着，诱人的香味让我馋得口水直流三千尺。终于等到爸爸做好一道菜，我一看是糖醋排骨，趁爸爸没注意，抓起一块直接放进嘴里，烫得我哇哇直叫。
经过几个小时的漫长等待，年夜饭所有的菜终于全部上桌。我能叫出名字的有“清蒸鲈鱼”“蒜蓉粉丝蒸鲍鱼”“白灼基围虾”“糖醋排骨”“香菇炖鸡”等等，简直太丰盛了。
我特别喜欢爸爸做的“清蒸鲈鱼”，味道非常鲜美。这时，狼吞虎咽的我脑子突然浮现出范仲淹的一首诗：“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。”我赶紧夹了一块鱼肉放进爸爸碗里，说道：“爸爸，你今天做饭辛苦了，多吃点鱼吧！”看着爸爸高兴的样子，我又萌生了新问题：“为什么每年的年夜饭都有鱼呢？”爸爸回答道：“年年有鱼是‘年年有余’的谐音，代表生活富足，每年都有多余的财富及食粮。”我一下子恍然大悟。
吃过晚饭，爷爷拿出一个大大的红包，说是给我的压岁钱。据说压岁钱是汉族的传统年俗，是为了压邪，保佑平安，除夕夜吃完年夜饭，长辈要给小辈压岁钱，以祝福晚辈平安度岁。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”随着新年钟声的敲响，我们迎来了新的一年。
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快照生成时间：2023-01-17 09:45:08
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