• 我的订阅
  • 头条热搜
在中医食疗理论中,儿菜被认为有很好的清热解毒、利尿除湿的效果
...的儿菜应放置在没有阳光直射的地方,以防止营养成分的流失。待完全脱水干燥后,收入密封容器内。晒干的儿菜不仅可以用来炖汤、泡发炒制,还可以作为炖肉的配料,为菜肴增添一份独特的风味和营养价值。儿菜本身就有清...……更多
三伏天宁可少吃肉,也要吃4种“冠军菜”,补足营养为入秋打基础
...样的高温季节,人体因出汗而会导致体内电解质,水分的流失,特别是钾,钙,叶酸和蛋白质等营养元素的流失,会影响身体健康。所以,我们要通过合理的饮食调整,多吃一些富含这些营养素的冠军菜,维护身体健康,增强抵...……更多
这4种食材,没焯水尽量不要吃,为了家人健康,再懒也别省这一步
...食,所以要开水下锅焯水,能缩短加热的时间,防止营养流失。为了保证蔬菜不变色,水里要加点食盐、食用油,能保持颜色鲜艳,减少营养流失。肉类焯水——冷水下锅肉类焯水的目的就是去腥,冷水下锅才能把血水煮出来。...……更多
【营养与食品】调整冬季饮食习惯,新鲜蔬菜不能少
...间过长,不但水分丢失,口感不好,而且有些营养素也会流失。蔬菜发生腐烂时,还会导致亚硝酸盐含量增加,对人体健康不利。蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,最好当天购买当天吃,储存时间不宜太长。 2.蔬菜生吃适合生吃的蔬菜...……更多
夏天这 5 种蔬菜不建议购买,没有营养还伤身体,菜贩都不吃
...烂变质。并且,在这种环境中,金针菇的营养成分也容易流失掉。 3、蒜苔:蒜苔本身含水量较大,在夏季更容易出现腐烂和变质的现象,处于高温潮湿的环境里,很快就会变软、变黄,失去原本新鲜的口感。而且在蒜苔的生长...……更多
水果要吃得健康,记住这7点雷区,一个都不能碰
水果的营养价值在于丰富的维生素与膳食纤维,经常食用新鲜的水果可以有效补充身体所需元素。然而,水果亦有食用禁忌,一旦触碰,可能会引起严重的中毒问题,所以吃水果也讲究方法,那么,您知道水果有哪些食用禁忌...……更多
养肝护肝,尽量少吃这四种蔬菜
...腐作为一种常见的食物,含有丰富的植物蛋白、钙、磷等营养成分,对于一般人来说,适量食用豆腐是有益的。然而,对于肝功能不佳的人来说,豆腐的摄入却需要谨慎。首先,豆腐中的植物蛋白质在体内消化过程中会产生较多...……更多
果蔬盛宴:夏季时令蔬果的营养价值与食用指南
...您走进夏季的果蔬盛宴,探索那些应季而生的蔬果背后的营养价值与食用指南,让您在享受美味的同时,也能收获健康与活力。一、果香四溢:鲜果营养价值与创意时尚在夏季水果中,西瓜可谓是清凉解暑的甜蜜使者,有清热利...……更多
冬天想要维护免疫力?推荐这四种维生素C“大户”蔬菜
...意,维生素C怕高温,在煎炒烹炸过程中,维生素C会大量流失。因此,为了保护维生素C,能生吃的蔬菜可以生吃。烹调时,在一个相对酸性的环境里,维生素C的损失会相应减少。比如,炒蔬菜时可以放些西红柿或者加点醋,然...……更多
老人想要健康,别再吃排骨了!换成这三种蔬菜,三高找不上你
许多中老年人对排骨情有独钟,认为它是补充营养和维持健康的良好选择。然而,随着年龄的增长,血压升高、血糖波动、血脂异常这些“高”问题越来越困扰大家。如果你还在沉迷于排骨,可能会忽略了那些对“三高”有显...……更多
“夏补钾,体不乏”,3块钱一把的高钾菜,你吃过吗
...汗将成为常态。在这样的天气里,身体容易因出汗过多而流失钾元素,进而引发疲倦、四肢乏力、精神不振等不适感。因此,及时补充钾元素对于维持身体健康至关重要。在众多蔬菜中,南瓜藤是一种常被忽视的富含钾元素的食...……更多
这4种蔬菜维护免疫力
...意,维生素C怕高温,在煎炒烹炸过程中,维生素C会大量流失。因此,为了保护维生素C,能生吃的蔬菜可以生吃。烹调时,在一个相对酸性的环境里,维生素C的损失会相应减少。比如,炒蔬菜时可以放些西红柿或者加点醋,然...……更多
踏青遇见“春鲜”,切莫盲目采食
...常常会先浸泡、焯水,而经处理后,野菜本身的营养物质流失较多,营养价值并不见得比普通蔬菜高。此外,野菜草酸、生物碱的含量较高,会影响营养物质的消化吸收,从这个角度看,野菜并不存在营养上的特别优势,建议市...……更多
草莓美味可口,营养高,但这几类人,平时最好少吃
...反季节的水果,如果经常吃的话,会让孩子出现性早熟和营养不良的现象,这是丢很多父母都比较害怕了,草莓到底能不能给孩子们多吃?关于草莓【草莓的营养成分】1.膳食纤维草莓中含有的膳食纤维具有促进肠胃蠕动、帮助...……更多
菜市场的“甲醛大户”被揪出,3种蔬菜含甲醛会致癌?告诉你真相
...带来不少益处:绿叶菜中含有钾、镁元素供应能减少钙的流失,有效预防骨质疏松;部分绿叶菜含有丰富的叶黄素,有助保护视力;绿叶菜含有丰富的维生素,对人体有益。并且有研究发现,蔬菜对降低糖尿病风险、预防冠心病...……更多
“吃姜不去皮,吃错一生疾”?吃生姜要不要去皮?医生说出答案
...人以为,生姜的皮是其维护层,可以避免内部的营养成分流失。同时,生姜皮也含有一定的营养成分,如类黄酮和姜辣素等。因而,他们主张在食用生姜时应该保存皮。 但是,也有一些人主张去皮。他们以为,生姜皮的口感和...……更多
买水果时,遇到这4种水果,扭头就走,老板:从不给家人吃!
...软、变色的现象,同时,水果内部的品质也可能因为水分流失、氧化而变差。 更严重的是,接近变质的水果往往滋生细菌和霉菌,产生一些对人体有害的物质。即使果肉看起来还算完好,但果皮上的微生物可能已经渗透到内部...……更多
以下这5种蔬菜,不焯水等于在“服毒”
...去除残留物质,加入油的目的是锁住蔬菜中的绿叶素不被流失,从而保持蔬菜的口感和色泽。然后再将蔬菜放入锅中进行焯水,一般绿叶菜焯水时间1-2分钟即可,如果是豆角,鲜笋那么可以时间更久一点。 ……更多
饭店里这5道菜,尽量少点!
...。然而,需留意避免过长时间浸泡在水中,以减少营养的流失。适宜的时长为2-3分钟,待清洗后,用纸巾或干净布料轻轻擦拭表面水分,这样可保留平菇的鲜嫩口感。 在享受美食的时候,我们应该关注食材和餐馆的安全可靠性...……更多
「揭秘」如何挑选上等的圣女果?让你吃出美味与健康!
...直射和高温环境。温度过高会导致圣女果变质和营养成分流失。2.保鲜方法:如果需要长期储存圣女果,可以采用冷藏或冷冻的方法。冷藏时要注意保持一定的湿度,避免水分流失;冷冻时要注意不要过度冻硬,以免影响口感。3...……更多
男子点了一碗面,看到里面的香菜,感到头皮发麻
...部分,它富含维生素、矿物质、膳食纤维等对人体有益的营养成分。然而,蔬菜在生长过程中,难免会受到病虫害的侵扰,这就需要农民使用农药进行防治。此外,蔬菜在运输、储存、加工等环节,也可能沾染上灰尘、泥沙等杂...……更多
草莓误区大揭秘
...了人们当下鲜食水果的首选。 此外,草莓色香味俱佳,营养丰富,富含糖、酸、膳食纤维、果胶物质、矿物元素、多种维生素、花青素、花色苷等,具有保护视力、清凉止渴、健胃消食等功效。 挑选草莓可以先看品种,品种不...……更多
这5种蔬菜,没营养还伤身体,建议大家打死都不要买
...比如我今天给大家介绍的这5种蔬菜,打死也不要买,没营养还伤身体,我认识的2位菜贩子,自己都不吃呢。接下来我就详细给大家介绍这5种蔬菜不能买的原因!第一种:有黑斑的红薯秋天,正是红薯大量上市的时候,而有一些...……更多
馒头可在冰箱放多久?医生:若超这个时间,或有“黄曲霉菌”
...的滋味。营养价值方面,进入冰箱后,馒头的营养成分会流失得太快,成为一种只能吃饱的无用主食。除营养价值层面外,馒头不适合长时间放在冰箱里,从健康的角度来看也不适合,长时间放在冰箱里。 黄曲霉素,信任我们...……更多
天热出汗多,建议:多吃6种碱性食物,维持酸碱平衡,顺利过伏天
...,即使坐着不动也会出汗,体内的碱性物质也会随着汗液流失,同时新陈代谢加快也会消耗过快,体内保留了大量的酸性物质,导致人体内酸碱度无法保持平衡,时常让人感到有气无力、昏昏沉沉等情况,真是让人叫苦连天。这...……更多
三伏天,6种蔬菜再贵也要买,农药残留为“0”,大人孩子放心吃
...衡也有助于抑制有害生物的过度繁殖。泥沙不仅含有富含营养物质,并且有一定的吸收和过滤功能,有助于吸附和固定一些可能存在的污染物和病原体,减少它们对莲藕的危害。淤泥中的厌氧环境对一些需氧的病虫害也具有一定...……更多
预防肝癌,这8件事越早做越好
...肝癌,在日常生活中我们能做些什么呢?合理膳食、均衡营养,是预防肝癌关键的措施之一。日常生活中,我们应做到这8点:1、不吃发霉变质的粮食花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后,可产生黄曲霉菌,黄曲霉素的代谢...……更多
牛奶能补钙,为何天天喝还骨质疏松?提醒:忽视2点,再喝也没用
...慢慢地变差,这个时候很容易出现补充的营养物质,没有流失得多。从而导致即便每天按时喝牛奶也会出现“缺钙”的现象。除此之外,有些老年人还会出现乳糖不耐受的现象。喝完牛奶之后有可能会出现腹泻的现象,从而影响...……更多
这样焯水,草酸、嘌呤去得快,尿酸高也能放心吃,看完学会了!
...腾后再放入食材,这样可以迅速锁住食材表面,减少营养流失。同时,沸水还能有效去除食材表面的细菌和其他污染物。短时快焯:大多数蔬菜的焯水时间应控制在30秒到2分钟之间,肉类则根据厚度不同适当延长至3-5分钟。时间...……更多
香椿焯水是大错,厨师教你正确做法,香椿喷香不发黑,营养不流失
...才能正确地处理香椿,既保留它美丽的颜色,又不让营养流失呢?别担心,接下来的内容将为你揭晓答案。在处理香椿时,人们通常会将香椿叶子放入沸水中快速焯烫,认为这样可以减少香椿的苦味和保持其绿色。然而,香椿与...……更多
更多关于健康的资讯:
揭秘:为什么这位糖友每天吃甜食,血糖却从未超标?
作为一位专业的营养师,我在糖尿病患者的饮食管理方面有着丰富的经验。通常情况下,糖尿病患者需要严格控制甜食的摄入,以防血糖升高
2024-12-03 14:16:00
冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬
冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬冬天,很多小动物要“冬眠”,咱们虽然没有这么夸张,但是到了冬天确实消耗的能量也多了
2024-12-03 14:17:00
饭量与寿命密切相关?经常每天只吃2顿饭的人,全因死亡风险增加
声明:本文内容均引用网络资料结合个人观点进行撰写,请悉知。近年来关于 “饭量与寿命密切相关” 的研究引发了广泛的关注与热议
2024-12-03 14:17:00
冬天养气血就是养命,建议:多吃3样,养血益气,增强免疫好过冬
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-12-03 14:18:00
入冬补阳,手脚不凉:入冬后多吃4种食物,驱寒暖身,舒服过冬
入冬补阳,手脚不凉 随着冬季的到来,气温逐渐降低,许多人开始感到手脚冰凉,尤其是寒冷的早晨和晚上,身体的寒气似乎更难驱散
2024-12-03 14:18:00
糖尿病必吃的10样降糖菜品,降糖不输二甲双胍
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-12-03 14:19:00
“冬天吃三果,中药不用喝”,买20斤晒干储存,随吃随取特省事!
冬季,寒风凛冽,气温骤降,人体的阳气也逐渐收敛,阴寒之气更易侵入体内。这个季节,容易出现脾胃虚弱、手脚冰凉、失眠等问题
2024-12-03 14:20:00
喝茶就是老样子,不喝茶就是样子老
1、茶寿108岁,是生命的再升华这么多人喝茶,都只知道喝茶有抗衰老的能力,特别是女性,多喝茶可以延缓衰老。但你知道喝茶能让人的心态也是老样子吗
2024-12-03 14:20:00
中医推荐:这杯茶,冬季养生的最佳伴侣
在这个快节奏的时代里,人们越来越重视养生与健康。而在众多养生茶饮中,黄精枸杞茶以其独特的魅力赢得了众多追求健康生活人士的喜爱
2024-12-03 14:21:00
大雪来临,建议多吃这4种食物,营养滋补,温暖过寒冬
随着冬季的脚步越来越近,大雪纷飞,寒气逼人,人体对温暖和营养的需求也逐渐增加。寒冷的天气不仅容易让人感到疲惫和不适,还可能降低免疫力
2024-12-03 14:26:00
高血脂少吃鱼肉?医生多次告诫:不想血管越吃越堵,3物一定少碰
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-12-03 14:27:00
冬天补阳,建议常吃这4道下饭菜,补充阳气,为寒冬储能
冬季寒冷,人体的阳气往往容易受损,尤其是脾胃功能减弱,寒气入侵,常常感到乏力和虚寒。此时,饮食养生显得尤为重要,合理搭配食材
2024-12-03 14:29:00
可可爱爱的菌菇们
本文转自:人民网近年来,“中国食用菌之都”宁德市古田县人工培育了38种食用菌。在第一届银耳产业发展大会即将启幕之际,9种可可爱爱的菌菇也来“凑热闹”,它们组成“九宫格”,争先恐后
2024-12-03 14:32:00
“四九城市集”一站式迎春节
12月1日,“四九城市集”暨新年购物节在北京市海淀区五棵松文化体育广场开集。购物节从12月1日持续至27日,整个市集名优特产及休闲食品系列琳琅满目
2024-12-03 15:21:00
健康饮食新趋势 女性青睐儿童餐
中国消费者报报道(记者李燕京)近年来,餐饮市场涌现出一个有趣的趋势:越来越多的女性开始倾向于选择儿童餐作为她们的日常餐饮
2024-12-03 15:21:00