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冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬

类别:健康 发布时间:2024-12-03 14:17:00 来源:舌尖探险家

冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬

冬天,很多小动物要“冬眠”,咱们虽然没有这么夸张,但是到了冬天确实消耗的能量也多了,如果不多来点滋补的食物吃,很难熬过这个寒冷的冬天。冬天“储能期”,要多吃些营养、进补的美食。

冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬

接下来,给大家分享“2肉3菜”,都是非常适合冬天吃的应季食物,营养价值极高,丰富的氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素等,为身体补足营养、补足能量,增强身体的免疫力,才能健康过寒冬!

冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬

2肉

一、羊肉

冬天一定要多来点羊肉,因为羊肉的滋补效果非常好,隔三岔五吃一顿,补充能量、驱寒的效果是一绝。

冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬

【红烧羊肉】

用到:羊肉、葱姜、八角、香叶、桂皮、草果、盐、味精、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱

1、羊肉切块后,倒在水中浸泡30分钟以上,随后多冲洗2遍,把水分沥干。下面往锅中倒油,烧热下入羊肉,翻炒片刻。

冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬

2、接着倒入葱姜、八角、香叶、桂皮、草果炒出香味,然后用生抽、老抽、料酒调味,再来1勺豆瓣酱,炒匀后添上开水,大火烧开后改为小火,炖1个半小时左右,炖好后加入盐和味精调味,然后继续炖上5分钟,出锅开吃。

冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬

二、牛肉

牛羊肉,都是最适合冬天吃的,牛肉高蛋白低脂肪,无论大人还是小孩都适合吃,补足能量,增强体质,安稳过冬。

冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬

【西红柿炖牛肉】

用到:西红柿、土豆、牛肉、葱姜、八角、桂皮、香叶、盐、味精、冰糖、生抽、蚝油、料酒

1、西红柿切块,土豆切块,牛肉切块后倒在水中泡上30分钟,随后冲洗干净,葱姜等香料准备好备用。

冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬

2、接下来往锅中倒油,烧热爆香葱姜、八角等香料,之后倒入牛肉炒到上色,随后倒入料酒去腥,之后再加上适量的盐、味精、冰糖、生抽、蚝油调味,添上足量的开水来炖。大火烧开后炖40分钟,再把西红柿和土豆加进去,继续炖20分钟,大火收汁后出锅。

冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬

3菜

一、山药

山药,是很有营养的东西,冬天吃山药,营养可太高了,健脾、暖胃、暖身、囤积能量,更安稳度过整个冬天。

冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬

【小炒山药】

用到:山药、木耳、青椒、胡萝卜、葱蒜、盐、味精

木耳提前泡发,山药去皮,和青椒、胡萝卜一起切成片状,再把葱蒜切碎备用。锅内倒油烧热后,把葱蒜爆香后,将木耳下进去翻炒片刻,之后下入山药和胡萝卜继续翻炒,炒熟以后把青椒倒进去,顺便加上盐、味精调味,炒熟后盛出来开吃。

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二、萝卜

萝卜,也是富含营养的食物,冬吃萝卜赛人参,常吃萝卜同样可以囤积能量,助力安稳过寒冬。

冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬

【腌萝卜】

用到:萝卜、大蒜、生姜、盐、味精、生抽、醋、食用油

1、萝卜切片后,放在小盆里,加上适量的盐来腌制,腌制半个小时左右。趁此时间,将大蒜切片、生姜切片。

2、锅中倒上适量的食用油,烧热以后下入姜蒜翻炒两下,接着往里面加上3勺生抽、2勺醋,少许盐和味精,炒匀后关火。等到萝卜腌制好以后,我们把多余的水分倒掉,然后将炒好的料汁倒进去,充分抓拌均匀后,放入冰箱内腌制1晚,就可以吃了。

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三、包菜

包菜,也叫卷心菜,也是一种营养很丰富的蔬菜,冬天多吃它补充各种营养,囤积能量,全家安稳过冬。

冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬

【手撕包菜】

用到:包菜、干辣椒、大蒜、盐、味精、白糖、蚝油、生抽、食用油

包菜撕碎后,放在水中多清洗两遍,洗净后备用,干辣椒和大蒜切好。锅内倒油烧热后,下入干辣椒和大蒜爆香,随后倒入包菜大火爆炒,炒到软塌以后,放入适量的盐、味精、白糖、蚝油、生抽来进行调味,快速炒匀后出锅。

冬天“储能期”,多吃“2肉3菜”,补足能量强免疫,健康过寒冬

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