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蛋饺和油豆腐嵌肉
本文转自:嘉兴日报■陆炳祥说起蛋饺和油豆腐嵌肉,大家一定很熟悉。老底子过年,家家户户都少不了这两道菜。传说蛋饺是北方人发明的,北方人爱吃饺子,但那时的南方没有麦子,只好用鸡蛋皮包饺子,称之为“蛋饺”...……更多
别说,还真香!每个豆腐爱好者,都要学这道菜,配方做法很简单!
...,有点烦,但也有点喜,有点甜,需要细细品尝。鱼滑酿油豆腐油豆腐酿肉是一道经典的特色传统名菜,做这道菜的主料通常是油豆腐和猪肉,再搭配上适量的香菇、胡萝卜等。不过,我今天做得比较特别,在选择搭配菜式上花...……更多
必吃的食材之一豆腐,一盘豆腐酿肉寓意来年生活富裕幸福
...真是花样百出,豆腐本身的各类多样,南豆腐、北豆腐、油豆腐等等,一盘营养好吃的豆腐酿肉分享给大家。我这个是用的油豆腐酿肉操作起来比直接用豆腐简单多了,市场上随随便便就能买到空心的油豆腐,有大的有小的,按...……更多
春天不吃这道菜太可惜,润燥助消化有营养,光看着就让人流口水!
...本身对豆类食品就非常喜欢,经常吃都不腻,单是豆泡(油豆腐),就已经是常买常吃之物,按他本人的要求在里面再加进猪肉,还有为娘不辞劳苦挖来的白萝卜来助力,无疑是产生了一加一大于二的营养效果,三者形成了一个...……更多
老公做的晚餐,只有3个菜,却火了朋友圈!网友:营养丰富
...,我晒晒老公给我做的晚餐吧。总共有3道菜:牛肋骨炖油豆腐、草头鸡蛋和蒜蓉芦笋。他做菜的速度真快,简单却丰盛,每一道菜都是我喜欢的,味道真是太好了!朋友圈上热传的只有3道菜,网友们纷纷感叹:嫁对了人,每天...……更多
这菜高钙高蛋白比肉还营养,炒一炒5分钟就上桌,好吃不贵又解馋
...桌啦!尝一口,保证清爽又可口,夏天吃特别解暑哦!【油豆腐酿肉】准备好油豆腐、猪肉馅儿、洋葱、葱花,还有生抽、蚝油、胡椒粉、盐、糖、淀粉、料酒和香油这些调料。首先,把猪肉馅儿和洋葱碎、葱花混合在一起,加...……更多
“第一鲜”,只有半个月食用期,鲜嫩营养,遇见别手软
...美,常吃还有益健康。先泡发一把粉丝,把它剪成小段,油豆腐切成细丝,然后再切一点姜末。烧一锅开水,放适量的盐,新鲜荠菜洗干净之后,倒到开水锅里面去焯水,翻动一下,使它受热均匀,荠菜变色以后就可以捞起来过...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...杭里”食堂周二:酸菜鱼、梅干菜扣肉、大排、红烧肉、油豆腐烧肉、干炸小黄鱼、海带丝、红烧鸭血、木耳烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三:油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐...……更多
3月遇到这些菜使劲吃,一养肝,二助消化,三强免疫力,值得收藏
...简单中也同样藏有它的不简单。所以,我还是坚持把这5道菜写成推文分享给大家,我希望更多的小伙伴不要忘记它们,它们永远是我们友善的蔬菜朋友。第一道:菠菜炒鸡蛋菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷以及一...……更多
复制粘贴妈妈的菜
...了“越策越想念”的模式。“哥呀,妈炒的家常小炒肉、油豆腐酿肉、红烧排骨都好吃,要不你都试着炒一炒呗,咱妈亲手做的豆腐丸子腊鱼腊肉香肠,你说是不是得自己精选料精加工,从源头抓起呀……”我一脸向往。斯人斯...……更多
妈妈的年豆腐
...形成豆腐,除留少部分吃新鲜的外,其余全部被妈妈制成油豆腐。把炉火烧旺,铁锅里的菜油沸腾起来。妈妈把鲜豆腐切成片或块投入锅中,油星飞溅,豆腐在滚烫的菜油中翻滚跳动,慢慢由白色变成淡黄色、金黄色,直到外焦...……更多
藏在杭州城西这家菜场里的摊位,家家都是美食“天花板”?
...牛肉砂锅米线里面有牛肉、红薯粉丝、小青菜、金针菇、油豆腐等多种食材。一眼看上去,牛肉应该是卤好放下去的,但块很大,口感也不错。再吃一口粉丝,经过砂锅煮出来的粉丝细腻顺滑,滋溜一口,再喝上一口热乎的汤,...……更多
老得慢的女人,大多都爱吃豆腐泡,隔天吃一次,年过60都显年轻
...”,比如他们隔天就会吃一次豆腐泡。豆腐泡也被称为“油豆腐”,它是将嫩豆腐进行油炸后制作而成的,而豆腐泡内如丝肉,细致绵空,富有弹性,所以不少人都喜欢吃豆腐泡。而豆腐泡也是营养价值非常丰富的一种豆制品,...……更多
豆腐和它烤,才知道啥是绝配!一口高蛋白、满口软嫩又爆汁,馋人
...食材,一直以来都备受食客青睐。今天,我们将重点介绍油豆腐的一种烹饪方式——油豆腐烧鸡块,这种搭配让豆腐的软嫩和鸡肉的鲜美完美融合,每一口都是满满的惊喜和满足。通过烧豆腐,你将领略到豆腐的另一种美味吃法...……更多
分享油豆腐裹肉馅的做法,荤素搭配,一起来看看具体做法吧
...都吃它,它就是豆腐泡裹猪肉馅。豆腐泡很多地方管它叫油豆腐,我们山东这边叫豆腐泡,油豆腐是一种优质蛋白的来源,还富含维生素、矿物质以及多种氨基酸等营养物质。下面小编和大家分享油豆腐裹肉馅的做法,荤素搭配...……更多
不吃肉的看过来,分享5种纯素菜的做法,口味清淡,营养高不油腻
...钟,吃得津津有味,满心欢喜。【一、炒合菜】要制作这道菜,首先得备齐所需的食材,包括新鲜的韭菜、清脆的豆芽、鲜嫩的鸡蛋、柔软的粉条以及油豆片。接着,我们要将食材进行预处理,确保它们清洁且切成适当的形状。...……更多
早餐吃蔬菜饼胜过吃鸡蛋,高钙高蛋白,做法简单,好吃有食欲
...面粉、黑白芝麻,再撒点盐和鸡精,最后滴了点香油。用筷子搅搅,搅到能团成块儿就行了。然后,我用手拿起一块面团,稍微揉了揉,再压成小饼状。 接着,我把这些小饼放到已经提前预热并刷了油的电饼铛里。等电饼铛里...……更多
4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...正在陆续上架,依次摆放整齐。冬瓜炖排骨、番茄炒蛋、油豆腐红烧肉、香干肉丝、杭椒牛柳……每一道菜看着都挺有食欲。一旁的电子屏幕上,滚动播放着食堂的开放时间和餐品价目表。当天中午,供应的菜品一共有10几道,...……更多
客家人舌尖上的年味
本文转自:株洲日报兰丽萍剪油豆腐。 黎爱红 供图株洲日报全媒体记者/陈洲平通讯员/李亚玲 黎爱红1月18日早上6时许,茶陵县湖塘社区居民林连华和小女儿兰丽萍,匆匆洗漱后就赶往社区旁的湘赣大市场,购买新炸出的三角...……更多
冬天,外行人吃大鱼大肉,内行人专吃它,有肉又有菜,驱寒又暖胃,别不懂吃!
...搭配,使食材的口感更丰富,营养更均衡,就好比上图的油豆腐酿肉。 油豆腐我们这里叫油片,不知道大家都是怎么叫的?它是用黄豆做成豆腐,切成块又油炸至表面金黄、内里雪白后的产物,油豆腐中含有黄豆所含的营养,...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...炒均匀。9.出锅:将炒好的油麦菜虾仁装盘,即可上桌。油豆腐炖娃娃菜【食材】油豆腐、娃娃菜、葱蒜、小米辣【做法】1.将油豆腐剪个小口,以便入味。娃娃菜切成段备用。2.锅中热油,下拍蒜、小米辣和娃娃菜梗子,大火炒...……更多
鄠邑的这几样美食,走出鄠邑区,就很难吃到鄠邑这样的美味了
...至松软可口,以便更好地入味。配料包括黄花菜、木耳、油豆腐丁、西红柿、韭菜、蒜苗和葱花,搭配着户县特制的陈醋。在用筷子夹起一根面条后,轻轻地放入臊子汤中,然后轻轻地摆动,让面条完全裹上调味汤汁。吃完一口...……更多
宁可少吃大鱼大肉,别错过吃这菜,香辣开胃,顿顿是光盘
...把白菜倒进去,炒到白菜出水,变得软软的。第四步,把油豆腐放进锅里,加一勺蚝油,再来一勺生抽,喜欢辣的可以加一勺豆瓣酱或者老干妈,快速翻炒几下就搞定了。 步骤5:加点盐和糖调调味,再来点淀粉水勾个芡。盖上...……更多
和千岛湖鱼头一样美味的临岐暖锅你吃过吗?
...层是土猪肉,放入之前要油锅爆香,暖锅的精华。四层是油豆腐,丰富口感,金灿灿的颜色还特别喜庆。最上面一层,要铺一层海带丝。所以,暖锅也被戏称为“三层楼”“四层楼”“五层楼”。想象一下,大冬天里,一家人围...……更多
铁含量是红枣的13倍!补血吃它营养又实惠,随手一炒香到咽口水
...的食材,经常被用来制作各种可口料理。其中,“鸭血烧油豆腐”是一道美味可口的家常菜。将切成小方块的鸭血与油豆腐搭配,入味后烹饪,鲜美多汁,让人回味无穷。这道菜不仅简单易做,而且口感丰富,让你感受到春日里...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...鱿鱼须熟透入味,收汁即可出锅,装盘摆盘即可。芹菜炒油豆腐准备食材:芹菜、红椒、青椒、大蒜、油豆腐、生抽、蚝油、鸡精、糖、醋 制作方式:1、油豆腐对半切开,在温水里面清洗干净;2、芹菜摘去叶子,然后将芹菜切...……更多
蛋饺如元宝
...隆重的事情。虽然蛋饺与肉馅百叶包、肉酿油面筋、肉酿油豆腐等有近似之处,但其他都是用现成食材做皮,而蛋饺必须用鸡蛋自制外皮。做蛋饺时最重要的工具是一把长柄圆铁勺,一个可以调节火势的炉子,食材是鸡蛋、鲜肉...……更多
家乡的味道是乡愁的解药
...一眼了。肉差不多煮熟时,母亲会放入一个个四四方方的油豆腐,再略煮片刻,一锅猪头肉就煮好了。因为肉肉汤汤的一大锅,一般的碗、盘盛不下,那时用来盛猪头肉的,是比汤碗大好几倍的大陶盆或大瓷盆,有时一个盆不够...……更多
这道菜才2块钱的成本,却是最好的下酒菜,比肉还好吃!
所谓民以食为天,吃是人类亘古不变的话题。随着人民生活水平的提高,吃也越来越讲究,包括的有很多种的,蒸、煎、炸、炒、闷,酸、甜、苦、辣、咸,色香味俱全。但如今我们吃不仅要讲究好看好吃,更应该讲究健康!...……更多
这4种食材堪称“天然造血库”,建议气血不足的人,隔天吃1次
...即可出锅。 三、鸭血——鸭血粉丝汤准备鸭血、鸭肠、油豆腐、龙口粉丝、葱、姜、花椒、香菜、浓汤宝、食盐。1、龙口粉丝用温水提前泡10分钟,泡软后沥干水分。鸭血撕开倒在盘子里,冲洗一下后切成小块,鸭肠洗干净切...……更多
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如何鉴别食用油?烟台市消协发布选购小窍门
大众网记者 屈晨晨 通讯员 刘晓霞 烟台报道“民以食为天,食以安为先”。在广大消费者越来越注重健康的当下,面对市场销售的不同种类
2024-09-12 20:10:00
江西彭泽:“藕”遇丰收季“莲”通振兴路
本文转自:人民网-江西频道藕农们正在采挖清水藕。曾炜轩摄眼下正值鲜藕上市的季节,近日,在江西九江市彭泽县芙蓉农场百泉湾莲藕种植基地内
2024-09-12 20:10:00
江西会昌:深山种“仙草” 开出“致富花”
本文转自:人民网-江西频道近日,走进江西赣州会昌县中村乡洋光村灵芝基地,只见一朵朵色泽鲜亮、肉质匀厚的灵芝宛如一把把撑开的小伞立在地上
2024-09-12 20:29:00
滕州市中心人民医院开展阿尔茨海默病靶向药物治疗
近日,滕州市中心人民医院神经内科三病区为阿尔茨海默病患者进行首次靶向药物仑卡奈单抗的输注治疗。患者,女,51岁,1年前出现记忆力明显下降
2024-09-12 20:30:00
江西共青城:百年“老字号”里的中秋味道
本文转自:人民网-江西频道制作手工月饼。月是故乡明,饼是老味香。随着中秋节的临近,位于江西省共青城市泽泉乡泽泉街的百年“老字号”糕点铺子——林氏糕点迎来销售小高峰
2024-09-12 20:34:00
健康问太和 | 推拿能否将突出的椎间盘复位?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)近年来,腰椎间盘突出成为引发腰疼、腰腿痛的常见病因。许多患者接受推拿治疗后感到症状有所缓解
2024-09-12 20:40:00
济南知名快餐落子烟台,影响几何?
近日,“超意兴来烟台了”的话题在社交媒体上引起广泛关注。超意兴是济南知名快餐品牌,烟台快餐市场长期以来一直是本土品牌的天下
2024-09-12 21:06:00
江西去年南繁水稻制种面积22.6万亩 创历史新高
本文转自:人民网-江西频道人民网萍乡9月12日电(记者时雨)农业现代化,种子是基础。12日,第六届江西省优质稻品种展示推介活动在江西省萍乡市湘东区举行
2024-09-12 22:01:00
广西医科大学第一附属医院外科团队荣获第三届中国医疗质量大会外科基础技能交流会卓越团队荣誉
本文转自:人民网-广西频道9月6日,国家卫生健康委医院管理研究所在杭州举办第三届中国医疗质量大会,广西医科大学第一附属医院青年外科医师团队在外科基础技能交流会上表现卓越
2024-09-12 22:28:00
立秋后,要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补好吃不胖
秋季,是养生进补的好时机。正如俗话所说:“秋风起,贴秋膘。”经过了一个炎热的夏天,人体在燥热中消耗了大量的能量,因此立秋之后
2024-09-12 18:08:00
小米粥怎么熬更香?
秋季进补好时节,一碗温热甜糯的小米粥下肚,心里胃里都暖暖的。你知道小米粥的营养搭子有哪些吗?小米粥如何熬才更香?如何才能选到好小米?@人民网消费 来源:人民网
2024-09-12 18:58:00
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金秋九月,农业界喜讯传来。在长春市,金博士种业容重王金皇后902玉米种子新品发布上市活动盛大开启,成为众人瞩目的焦点。发布会现场气氛高涨
2024-09-12 16:54:00
株洲渌口区:“两重”“两新”政策宣传到一线
本文转自:人民网-湖南频道“旧的不去,新的不来。真金白银,国家来给......”9月11日,在株洲市渌口区古岳峰镇三旺村村民服务中心
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忻城供电局帮扶村村集体经济蓬勃发展
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2024-09-12 17:06:00
青岛啤酒:礼遇中秋 艺术典藏
中秋团圆 国潮好品青岛啤酒为您推荐团圆时刻,阖家欢聚的好啤酒今日推荐的是青啤超高端系列欢聚的味道热烈而深邃寄托着丰富的情感礼遇中秋艺术典藏高阶酒友们的目光可以投向青岛啤酒超高端系列产品TSINGTAO青岛啤酒 一世传奇中秋团圆餐桌
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