老得慢的女人，大多都爱吃豆腐泡，隔天吃一次，年过60都显年轻

导读：爱美之心，人皆有之。上到八十岁的老人，下到刚学会说话的孩童都爱美，所以爱美与年龄无关。而人到中老年，如果我们不会爱惜自己，就会衰老的特别快，从而变得黄脸婆，所以经常有粉丝要我每个月多推荐几道适合“养颜”的菜。而上个月，老婆的两个闺蜜来我家做客，虽然她们岁数只相差1-2岁，但是我发现她们看着明显更年轻，更会比老婆保养一些，所以老婆在后来的聊天中，就像她们请教保养皮肤的问题！而我听完她们保养皮肤的秘诀后，我发现日常作息时间和饮食习惯非常重要。因为她们两人都是非常自律的人，每天早上6点起床，晚上11点前必须睡觉，而且在日常饮食中会吃很多自带“黄体酮”，比如他们隔天就会吃一次豆腐泡。

豆腐泡也被称为“油豆腐”，它是将嫩豆腐进行油炸后制作而成的，而豆腐泡内如丝肉，细致绵空，富有弹性，所以不少人都喜欢吃豆腐泡。而豆腐泡也是营养价值非常丰富的一种豆制品，据研究，豆腐泡含有丰富的“黄体酮、钙、铁、不饱和脂肪酸、磷脂”等营养物质，其中含有的黄体酮，可以维持皮肤正常的状态，所以老得慢的女人，大多都爱吃豆腐泡，隔天吃一次，年过60都显年轻。而豆腐泡最好吃的做法就是和肉末一起炒，肉香味和豆腐泡的香味结合在一起，能使这道菜解馋又下饭呢。最近半个月，我经常做这道菜给家人，老婆明显变得更年轻了，接下来我就把这道“肉末油豆腐”的做法分享给大家。

【原材料准备】：油豆腐300克、肉末50克、食盐、姜末、小米椒、香菜、生抽、蒜末、鸡精、食用油适量。

【肉末油豆腐的做法】：

第一步：首先将油豆腐切成两半，然后将香菜洗净后，切成3-4厘米的段状备用，接着再把洗净的小米椒切成段状。

第二步：锅中放入适量的油，等油温烧到5成热时，把肉末放入到锅中，大火将肉末炒成浅黄色后，然后再把小米椒、蒜末、姜末放入到锅中，继续炒七八下。

第三步：将适量的热水、食盐、鸡精、生抽全部放入到锅中，大火将汁水煮开。

第四步：把切好的油豆腐放入锅中炒制七八下，接着盖上锅盖，将油豆腐煮2-3分钟。

第五步：等锅中汤汁收干后，接着淋上一勺水淀粉到锅中，等水淀粉凝固后，最后撒上少许香菜即可起锅食用。

【胡师傅有话说】：

1、如果大家不愿意买油豆腐，大家可以在菜场买嫩豆腐回家，然后将豆腐切成小块，接着将豆腐放入到锅中，用中大火将豆腐炸成金黄色即可捞出备用。

2、炒油豆腐需要适当的多放一点油，因为油豆腐是比较吸引的食材，如果油放的太少，油豆腐吃着就会很硬，这就会影响油豆腐的口感。

3、油豆腐下锅后，不要一直翻动，因为油豆腐肉质比较细腻，如果一直翻动，油豆腐就会腐烂，从而导致这道菜的卖相比较差。

老得慢的女人，大多都爱吃油豆腐这种食物，因为它自带“黄体酮”，隔天吃一次，年过60都显年轻，大家喜欢吃油豆腐，适当多吃一点也没关系！