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本文转自:解放日报沙县小吃亮相上海大学生美食节徐瑞哲本报记者 徐瑞哲猪八戒馄饨、手工鲜肉蒸饺、肥牛番茄粉,这3款代表性的沙县小吃,昨天亮相第四届上海大学生美食节。它们将批量走进上海高校校园。记者获悉,随...……更多
两岸青年在“沙县小吃第一村”寻根追味
...己亲手做扁肉,觉得制作过程很解压,也很有趣。”台湾大学生刘伃伦向记者介绍,台湾也有扁肉,但是和沙县当地包扁肉的手法不一样,因此感到新奇。在特色小吃民俗文化馆内,夏茂镇青年为台湾青年介绍当地美食。黄艳摄...……更多
音乐剧 《 幸福的烟火 》 展现沪明两地合作成果
...回街边小店,本地居民、外卖小哥、程序员、都市丽人、大学生……包括沙县小吃在内的各色小店承载着这座城市生活的底色,也是支撑它不断变高变快的宽广根基。让人略感遗憾的是,尽管已经在这里开店、生活十几年,登上...……更多
沙县美食,互联网速递:品正宗小吃
沙县美食是中国福建省沙县的特色美食,以其独特的口味和制作工艺而闻名于世。这些小吃种类繁多,口感鲜美,是中国美食文化中的一颗璀璨明珠。在中国和世界各地,沙县美食都备受喜爱,其口味的特殊之处在于配料的新...……更多
...滑嫩的豆腐丸……2月24日上午,三明名特优产品展销会暨沙县小吃华夏行(上海站)在上海环球港启动。活动现场热气腾腾,沙县小吃技艺传承人展示了各种小吃非遗制作技艺,40多种地道小吃供市民及游客品尝。建宁白莲、宁...……更多
...“沪明情”○汤顺佳一碗扁肉,一碟拌面,一屉蒸饺……沙县小吃在中国家喻户晓,是不少人的早餐厅和深夜食堂。不过我们在上海吃到的沙县小吃,口味多是经过本土改良的。最正宗地道的版本,你尝过吗?2月24日,福建三明...……更多
本文转自:三明日报本报讯 4月12日至14日,2024年福建省大学生定向越野锦标赛在沙县区举办。来自省内30所高校代表队的500多名大学生运动员齐聚一堂,同台竞技,展现了他们的朝气与活力。本次锦标赛主题为“食赏沙县 味你...……更多
2023年沙县小吃旅游文化节开幕:66个国家和地区有沙县小吃身影
12月7日至16日,2023年沙县小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节拉开大幕。本届小吃旅游文化系列活动共开展小吃、文体、旅游、商贸等领域的各类活动32项。美食类活动包括“海峡两岸”美食展开街及展销活动、沙县小吃“老字号...……更多
【理响中国·人民至上@中国式现代化】“国民小吃”出山又出海,推动两岸融合高质量发展
...电 (记者 雷朝良)初冬时节,暖阳高照,在福建省三明市沙县区夏茂镇,穿过绿树掩映的木质廊桥“龙凤桥”,就到了“沙县小吃第一村”俞邦村。这里的古樟树群、小吃民俗馆、生态旅游慢道等景点,不时吸引着南来北往的游...……更多
沙县小吃集中在沪展示
本文转自:新民晚报沙县小吃集中在沪展示三明市400多种农产品同时亮相味道独特的佳兰烧麦吸引了不少上海市民尝鲜 本报记者 张龙 摄 脆嫩爽口的扁肉、晶莹剔透的水晶烧麦、鲜香滑嫩的豆腐丸……今起,三明名特优产品展...……更多
福建沙县:两岸专家业者共话小吃文化融合发展新路径
...)近日,首届海峡两岸小吃文化交流大会在福建省三明市沙县区举行。百名海峡两岸餐饮、文创、会展等行业专家、企业经营者代表围绕“两岸小吃文化”这一主题,谈现状、论发展,从小吃文化品牌建设、文化创意、两岸文创...……更多
沙县:美食音乐节  点燃夜经济
...日报活力舞台、美食夜市、热情观众……4月13日,福建省大学生“食赏沙县 味你而来”美食音乐节在沙县士林夜市美食街热闹开场。来自省内外的大学生们与市民随着音乐舞动双手,尽情释放青春的热情。此次音乐节融入美食...……更多
两岸美食荟萃“中国小吃之乡”——福建沙县
本文转自:中国新闻网12月7日,2023年中国(沙县)小吃旅游文化节——海峡两岸美食展在福建三明市沙县区举行,此次美食展设置303个展位,其中沙县小吃展位50个,台湾地区小吃展位41个,共汇聚了全国各地的特色美食1000余种。...……更多
沙县小吃美国开业,第一天仅售3小时关门,老板:这结局没想到啊
沙县小吃美国开业,第一天仅售3小时关门,老板:这结局没想到啊!大家都知道中国的美食可以说是博大精深了,而且中国的美食可以说是自古以来都非常的丰富,种类也可以说是非常非常多。那么今天要给大家分享到这个美...……更多
小吃制作高手比拼过招 角逐“沙县小吃制作技艺名师”
本文转自:中国新闻网中新网福建沙县11月24日电(张斌 许琰 薛辰怡)酥脆的锅贴、Q弹的滚粉豆腐丸、鲜香的金包银……24日,“沙县小吃制作技艺名师”评选活动在福建省三明市沙县区小吃培训中心火热开赛,多种沙县本土特色...……更多
沙县小吃足球队出征贵州“村超”
本文转自:三明日报本报讯 10月9日,沙县小吃足球队举行参加贵州榕江全国美食足球友谊赛出征仪式。仪式上,球员们接过队旗,并进行宣誓、集体签名,随后以饱满的精神、昂扬的斗志踏上出发贵州的征途。为了备战这次比...……更多
吃了好几年的美食,竟然是沙县的人气榜首,一份15块,你说贵吗
...关注地主大叔学做更多美食。吃了好几年的美食,竟然是沙县的人气榜首,一份15块,你说贵吗?有人说“人到了一定的年龄就会怀念过往”,也不知道是不是真的。但我有时候倒是很怀念求学的某些时候及刚出社会的工作阶段...……更多
...再始,岁律更新。走进全国乡村旅游重点村福建省三明市沙县区俞邦村,村口的“沙县小吃第一村”几个大字熠熠生辉,村庄干净整洁,“寻根追味”小吃街美食飘香,络绎不绝的游客在这里品小吃、赏美景,感受这冬日里的暖...……更多
沙县举行特色小吃烹饪大赛
本文转自:三明日报本报讯 11月29日,2023年沙县区“糯山药特色小吃·菜肴”烹饪大赛在三明市农业学校烹饪实训基地成功举办。比赛中,选手们各显神通,手起刀落间,一盘盘以糯山药为食材的菜肴新鲜出炉,令人垂涎欲滴。...……更多
品沙县小吃、展资源禀赋,福建三明在沪开展产业推介
...人民日报客户端巨云鹏2月24日,三明名特优产品展销会暨沙县小吃华夏行(上海站)在上海环球港举行。扁肉馄饨、拌面、鱼丸、手剥笋……在各个小吃和特产展台前,上海市民热情品尝、采购。市民品尝沙县小吃记者了解到,...……更多
(乡村行·看振兴)“沙县小吃第一村”香飘世界
...掩映的木质廊桥“龙凤桥”,来到位于福建省三明市的“沙县小吃第一村”俞邦村,浓郁的烟火味扑面而来,南来北往的游客纷纷在古樟树、小吃街、民俗馆前打卡留念。图为俞邦村全景。黄三定摄沙县小吃是中国地域十大名小...……更多
闽人智慧:在沙县小吃里,拼出一个大世界
...太难了,太难了!”时间回到2009年的一天,夜色正浓。沙县小吃店老板娘王秋燕望了眼墙上的时钟,时针划过晚上十一点的刻度。忙碌了一天的她拖着疲惫的身躯,轻轻抚摸着孕肚。如往常一般,在丈夫休息之后,她会留在店...……更多
三明沙县:春节文旅市场“热辣滚烫”
...围炉煮茶、烧烤聚餐、卡丁车体验……春节假期,在三明沙县区际口自在山野拾趣营地,蓝天白云下,露营爱好者三五成群相聚于此,尽情享受户外的温馨时光。“春节期间客流量比平时多了6倍左右。”营地负责人魏子龙告诉...……更多
当一个女孩成为 抖音百万粉丝博主
...节假日,椒江花园菜场角落里的小吃,有很多“特种兵”大学生,拖着行李箱排队前来打卡。从长沙飞过来的大学生,来到台州府城,只是为了尝一口“糯叽叽”,其他不重要。“我拍过的有些小吃,过一段时间想再吃,它就很...……更多
胡辣汤:一汤一江湖
...会费”。如果逍遥镇胡辣汤协会在状告小店店主之前,向沙县小吃协会学习一下,这场舆论风波是不是大可避免?1997年,沙县小吃协会成立,8年后,“沙县小吃”作为集体商标被沙县政府控股的一家国有企业注册成功。为了让...……更多
沙县区: 以“农”为媒  推动合作走深走实
...以“农”为媒,推动沪明对口合作走深走实。今年以来,沙县区围绕主题教育总要求,抢抓沪明对口合作这一历史机遇,开展全方位、多领域的对接合作,两地开展互访交流80批次,以学促干推动全区高质量发展。在推动文旅康...……更多
首部沙县小吃题材网络微短剧正式开机
5月25日,首部以沙县小吃、两岸情深、文化创新等为主题的原创网络微短剧《台湾少女的沙县逆袭日记》在福建省三明市沙县区东门古街举行开机仪式。微短剧拍摄现场该剧以二十四节气为切入点,以两岸青年与美食故事为主...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...语桥”线上团组交流项目。“通过学习知道了山西的很多小吃、美食,学会了做面条。”明杰告诉记者,山西的面条和阿富汗的不一样,“我们当地的特色小吃有汤和汉堡包等。”“在我们国家,越来越多人开始学习汉语,中国...……更多
本文转自:三明日报●本报沙县记者站 肖首洲 通讯员 林作桂10月27日,沙县区城关第三小学首批10名学生赴上海市研学结束后,搭乘高铁回到沙县。研学归来的洪卉一告诉记者,为期一周的上海研学之旅结束了,但是这一周和...……更多
“深夜食堂”点亮夜莱山
...小吃街几乎成为了年轻人的“乐园”,特别是周边高校的大学生,成为支撑烟大小吃街“夜经济”的主力军。在采访中,不少大学生顾客坦言,之所以对烟大小吃街情有独钟,与这里的食品安全有保障有很大关系。“好吃!放心...……更多
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它是超级食物,3块一斤值得吃!煮一锅早餐粥,滋味丰富、特扛饿
偶然听到过一个名词叫做“超级食物”,喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它,比如谷物一类的有藜麦(其实不是谷物)、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
红薯山药快靠边,这菜才是地下宝物!大火炒一盘,润燥安神好味道
都说冬季要吃“根菜”,其实大部分的根菜上市于秋季,比如红薯、山药、芋头这些,此时都可以及时尝鲜了,还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
黄瓜苦瓜靠边站,处暑后这菜该吃了!随手煮一碗汤,鲜爽滑嫩不腻
处暑过了暑热的天气正式结束了,但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外,平时要多吃一些应季解暑的蔬菜,比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋天南瓜加它一绝,以后就这么吃!裹一裹蒸一蒸,粉糯鲜甜好营养
秋风起,南瓜香!对于吃南瓜,小时候的印象最深刻了,先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候,南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
秋天包饺子,一定要试试这馅!尝鲜只剩一个月,咬一口鲜嫩特满足
三伏天即将结束,何不来一顿饺子庆祝一番!恰好此时的一些蔬菜即将下市,赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
韭菜白菜快靠边,秋天这菜尽管吃!和牛肉炒一盘,脆里有嫩满口香
韭菜和白菜在秋季非最美味的时间,人家秋天有自己的应季美味食材!比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”
2024-09-05 22:17:00
吃红薯不如吃它,好一个秋补第一菜!随手一锅,粉糯鲜香比肉够味
入秋后,民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯,旧时以荤菜为主,为了补充好体力,好应付后面的寒冬,这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
伏天流汗多该吃此菜,3块一把的菜中人参!一烫一拌,十足好味道
名义上的三伏天已经进入最后的时间,但是这暑气仍是威力十足,听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作,在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋这菜敞开吃,咕嘟咕嘟10分钟一锅鲜!汤也鲜菜也嫩
入秋后,一些秋菜也该吃起来了,你比如这茭白,单季的在三四月份种植,恰逢初秋这段时间上市,此时正是尝尝鲜的好时机,贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
莲藕萝卜靠边!秋天该吃这菜!咕嘟嘟炖一锅,软滑喷香、滋味极好
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些,还有很多“偏小众”、更值得吃的食材,比如前几天分享的菱角,还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
这菜长老了反而更好吃!小火慢炖一碗汤,鲜得咂舌、清爽还不腻
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃,一种是长豆角,里面的豆子已近成型成熟,用来做豆角汤特香,另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
鲜毛豆和它绝配!天热没食欲来一锅,好吃的没话说、超级解馋
这毛豆是个好东西,炎热的天气里人们都爱这一口,北方人喜欢带壳水煮凉拌,南方人则更喜欢剥壳后炒着吃,可以吃出很多花样来,如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
天热流汗多这菜敞开吃,捏一捏炒一炒,鲜爽脆嫩都有、还有好营养
要进入末伏了,这末伏也还有10天,听说后面还会有什么秋老虎!最近已经很热了,别再“老虎”了,各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天热不想吃饭,先煮这一碗汤!以为寡淡没油水,没想到鲜到不够喝
天气炎热食欲不佳,不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷,瞬间就能提振一些食欲,当然鸡汤、骨汤有些太油腻了,似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
三伏天出汗多,遇到这菜敞开吃!咕嘟咕嘟一锅出,好营养超鲜滋味
最近天气炎热,室外好似烘烤模式一般,多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么!不如就来一份有汤有菜的汤菜吧,之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00