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新春汤圆“味”
本文转自:来宾日报新春汤圆“味”梁贵嗣新春做汤圆吃汤圆,成为民间习俗,每每此间,我脑海里常常浮现小时候在象州,随母亲磨米做汤圆,灶台边煮吃汤圆的一幕幕。为了作汤圆,母亲将粘米与糯米按比例掺合浸透后,...……更多
糯米大汤圆(美味馆)
...)近日,我和老伴收到一份礼物——朋友开车送来一盒大汤圆,说是岳父家里自己包的,让我们感受一下上海郊区的年味。双手接住盒子,沉甸甸的极有分量。揭开盒盖一看,大汤圆雪球似的卧在那儿,很吸引人的目光。这是我...……更多
元宵节临近 北京稻香村元宵汤圆热卖
北京商报讯(记者 王维祎)元宵节临近,购买元宵、汤圆的顾客增多。今年,北京稻香村共推出了精制黑麻、桂花山楂、传统五仁、奶油可可四种口味的元宵。北京稻香村一大特色就是传统石磨元宵。传统石磨工艺虽费工费时...……更多
过年啦⑩丨朱阳夏:盼过年
...早饭是醉香四溢的醪糟荷包蛋掐掐(方言读“Ka二声”)汤圆,咪咪甜的醪糟、糯叽叽的汤圆,都是外婆纯手工制作,纵使幼时的我再挑食,也能吃上一大碗。别看这被手掐得毫无规矩可言的汤圆其貌不扬,可要想孕育出如此绵...……更多
过年啦②丨刘惠:过往的仪式感
...糯米产量有限,种一点儿糯谷,只为中秋节打糍粑春节推汤圆以及次年端午包粽子。我们这样的人家,由于劳动力不足,糯米更是比较金贵,往往会在磨汤圆时,加入一些糯包谷。有时,母亲下手“狠”了一点,包谷加多了,导...……更多
雨水常有“倒春寒” 健脾暖身不放松
...嘌呤,故高尿酸血症的人群不宜过多食用。暖身汤水推荐汤圆枸杞酒酿主要功效:行气养血、益气健脾适应人群:普通人以及气血不足、面色萎黄的人群。材料:汤圆20-30颗(小)、枸杞10克、龙眼肉20克、甜酒酿适量(3-4人量)...……更多
探访河南多家“第一股”上市民企:以“专”为本造就“行业传奇”
...文转自:中国新闻网中新网郑州6月8日电 (杨大勇)从一个汤圆,到一颗红枣,再到一粒金刚石,“中国速冻食品上市第一股”“中国枣业上市第一股”“中国超硬材料上市第一股”等多家河南上市民营企业闯出了一片广阔天地。...……更多
揭晓正确的煮汤圆方法
汤圆,作为中国传统美食之一,象征着团圆和和谐。在冬至、元宵等节日,家家户户都会煮上一锅美味的汤圆,共享天伦之乐。然而,对于煮汤圆时应该用冷水还是热水这个问题,很多人都不甚清楚。今天,我们就来一探究竟...……更多
...步,接下来,就要准备过节的一些甜点和小吃了。早年,汤圆面是要自己推的,我很小就记得妈妈一个人挽着袖子把通常两个人推都慢慢悠悠的石磨推得风快,一手将昨夜泡好的糯米,一勺一勺舀进磨眼里。饱满润泽的米,晃晃...……更多
腊月八件事
...可。由于加工精到,汤粑面质细腻,煮熟后,不论是包芯汤圆、手搓汤圆,还是掐掐汤圆,都糯软如棉,蓬松如雪,细滑如玉,回味如饴。年后几天的正餐前,经常煮汤粑和粑粑丝吃,如果粑粑丝是包谷的,或者即便是大米、包...……更多
酱油饭和汤圆
...这两种口味一直就在我的童年记忆中,关于甜蜜,离不开汤圆。成都的文化公园几十年来都会在春节期间开办灯会,一般会在腊月二十八左右开灯,一直要延续到正月十五元宵节之后才闭灯。对于当时我们小孩来说,春节期间由...……更多
【晒晒家乡味·快回家过年啦】啥?兴义汤圆是咸的?里面还有鸡肉?还放葱花?
...产业。请跟随我们行走贵州,一起品尝家乡味。兴义鸡肉汤圆。窗外的霜花悄悄爬上树梢,城市逐渐苏醒,街头巷尾的早餐店散发着诱人的香气,位于黔西南州兴义市笔山路的邹记鸡肉汤圆店内,各种美食琳琅满目,从粉面、糯...……更多
秋天,女性都要喝这碗美容汤,润肤护肤,面色红润,不用涂腮红
...亮清晰。 今天要给大家推荐的一道美容食谱,就是紫薯汤圆,将紫薯做成汤圆食用,浓缩了精华,既含有花青素,也含有铁、钙等物质,可以润肤护肤,面色红润,让你不用涂腮红。推荐食谱:紫薯汤圆食材:紫薯2个、糯米粉...……更多
银发生辉⑦丨老“创客”的新使命 新能源赛道“大展拳脚”
...人,却见证了三全食品的发展历史。1990年,第一颗速冻汤圆通过小石磨的运转,在陈泽民手中诞生,郑州由此发展成为速冻食品的发源地和速冻食品主要基地。1992年,50岁的陈泽民辞去医院公职,“下海”创业卖汤圆。在带领...……更多
人间有年在山中
...了一层金光闪闪发亮。刘哥家院坝上的簸箕里晾晒着糯米汤圆粉团,那是屋檐下一架老石磨咿咿呀呀转动中流出来的琼浆玉液制作而成。几只高飞的山雀突然俯身冲下到簸箕里来吃汤圆粉团,刘嫂“嚯、嚯、嚯”吆喝驱赶着忘情...……更多
2023-01-11 15:01:00人间有年在山中
一碗汤圆一份团圆
本文转自:毕节日报煮汤圆2月24日,元宵节。在七星关区城区胡家汤圆50多平方米的小店里,食客们络绎不绝,进出其间,生意火爆。这家汤圆店的空间只够摆下6张桌子,其中4张需紧贴墙壁摆放,才方便通行。小店里,三两拨...……更多
磁器口锦芳小吃门店现摇元宵备货量增长20%
随着元宵佳节的临近,汤圆、元宵等节令产品也开始进入了热销阶段,近日北京稻香村、锦芳小吃各门店再次迎来排队购买元宵的顾客。时隔三年,北京稻香村今年再度推出了门店现摇元宵,在位于望京南湖南路的第十八营业...……更多
珠光玉润话汤圆
本文转自:北京晚报历史有味儿珠光玉润话汤圆▌管弦汤圆,是正月十五必备美食。汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一,也是中国传统节日元宵节最具有特色的食物。汤圆表达了人民对幸福生活的向...……更多
香!这所幼儿园邀家长共寻记忆中的“年味”
...班江佳煜奶奶用大米和石磨现场展示,向孩子们讲述了《汤圆的秘密》,带着孩子们一起体验制作汤圆的快乐;小三班王英豪妈妈和孩子们分享了自己最爱的鱼糕,给孩子们讲述了《爱吃的鱼糕》的故事;门卫师傅全阿姨给孩子...……更多
“圆”宵一刻值千金
...文转自:皖西日报蔡晓菲母亲在家庭群里发消息,晚上吃汤圆,让我们投票吃什么馅儿的。元宵节自然要吃汤圆。我们一致投票,想吃萝卜丝馅儿的。萝卜丝馅儿的,吃上好几个也不腻味,和黏糊糊的外皮口感刚好中和。吃过晚饭,母亲...……更多
...要过初一才吃,意思是“年年有余”,所以大年初一得吃汤圆、绿豆粉。吃饱穿好,待一切准备妥当,我们拿着装好的绿豆粉和其他年货跟着父母出门拜年。那个年代物资匮乏,但礼轻情意重,亲友互往,热闹融洽的记忆从童年...……更多
远嫁女儿接妈妈到上海过年,大年初一,上海婆婆打了亲家母耳光
...假来了,外面下雨,你都赶我出去割猪草,而你却在家煮汤圆给弟弟吃。”“每年过年,弟弟都有红包,而我没有;弟弟有新衣服穿,我却没有;弟弟每年都有新书包,我还在用爸爸给我缝的帆布包。”“舅舅给我的压岁钱,你...……更多
五芳斋门前排长龙,武汉年味“叠”出来
...端2月3日讯 元宵佳节临近,“一年卖一回”的五芳斋叠式汤圆掀起销售高潮。2月3日中午,长江日报记者在汉口中山大道上的五芳斋总店门口看到食客们大排长龙,来自武汉三镇的市民齐聚五芳斋,购买各种口味的汤圆。五芳斋...……更多
那一方灶台
...始揉粉团。她靠着灶台,专心致志,很快,一颗颗圆润的汤圆就搓好了。阿妈点燃柴草烧水,我在睡梦中闻到了那熟悉的烟火味,醒来,走进厨房。只见柴草在灶膛里燃烧着,阿妈熟练地下汤圆。她端来一碗红糖,均匀地撒进锅...……更多
春天吃糯米,补肺健脾,驱寒补气色,做法还多样
...加量。(3)选择成熟但不过熟的芒果,口感更加鲜美。二、汤圆:作为中国传统的春节美食,汤圆象征着团圆和幸福。汤圆以糯米粉和水混合制成的面团包裹着甜蜜的馅料,如芝麻糊、红豆沙或花生糊。煮熟后,滚烫的汤圆在春日...……更多
...了。”张红杰招呼大家在院里坐下。搬桌子、煮开水、下汤圆……陪张红杰聊会天,志愿者开始在厨房和院子里忙碌,78岁的王先总想帮点忙,都被志愿者拒绝了。王江生把煮好的汤圆盛在陶瓷碗里,一共6碗,每碗6个,“新的...……更多
隆冬美食多  香味飘四邻
本文转自:闽北日报熏制腊肉⇦“老南平”在制作汤圆时,有用橘子或红纸点缀“挂红”的习俗,取吉利的彩头。 ⇧芝麻馅汤圆“冬雪雪冬小大寒”,冬至是一年二十四个节气中倒数第三个节气。冬至一过,新年更近了。南平...……更多
看表演、赠春联、吃汤圆……
...拼蒲鞋市南汇分赛场精彩节目迎新春看表演、赠春联、吃汤圆……温都讯 “冬日暖阳下,边吃热汤圆,边看精彩文艺表演,日子很舒坦。”家住蒲鞋市青园社区的陈老伯笑着说。1月28日,2024鹿城区“我是大‘民’星”才艺大比...……更多
陇中老食记
...捞挖”(即小疙瘩)放在开水里,不一会,碗里就飘满了汤圆似的疙瘩。浸了水的熟面“捞挖”吃起来挺有滋味,和着熟面“滚水”吃下去,挺管饱。那满满一面袋子熟面,是爷爷喝茶时最好的茶食。一小盅极酽的罐罐茶,配一...……更多
...剥开花生壳,把还有余温的花生仁吃进去。听说马上要蒸汤圆,弟弟兴奋地对母亲说:“我要吃芝麻汤圆。”母亲亲热地拍着儿子的头,笑着说:“好,答应你。”芝麻是父亲从镇上的集市上买的,不多,就只有一小碗。买来的...……更多
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平凡夫妻话情真
刘绪斌又到了三八妇女节的日子。这个国际化的节日,在中国的日常岁月里,更有地方化的意义。爱情与婚姻,是一个永恒的话题。文学作品中
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#十二星座中,让男人最难以舍弃的星座女,越爱越上瘾!在浩瀚星空下,十二星座如同古老传说中的神秘符号,每个星座的女性都拥有独特的魅力与性格
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