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盼过年
文/朱阳夏
我的书桌上放着一本台历,一页一页被翻走时,也带走了流水般的时光,龙年春节已近在咫尺。我一边感叹着光阴似箭,恨不得日子滑得慢一些,一边又忆起小时候巴不得次年春节尽早到来的场景来。
在我的记忆里,从记事起,过年就是每年中最隆重的日子。所以,看着日历数着天数盼过年是小时候最幸福的事。甭管第二年的春节是1月还是2月,从当年12月开始,心里就萌出了期盼的芽开出了热望的花。新衣服、红气球、压岁钱、放鞭炮、吃年饭、走人户、拍全家福、逛游园会……各色“奢侈”之事在眼前一一掠过,扰乱了我的心晃花了我的眼。
到了除夕那天,懒觉都舍不得睡了,撇下暖和的被窝,麻溜儿起床,迫不及待地穿上父母买的新衣裤新鞋子,辫子上扎着鲜亮的红纱巾,眉间还有一颗母亲拿口红点下的红痣。在穿衣镜前转了又转,笑了又笑,跳了又跳,直觉得比连环画中的仙女还好看,好不臭美!自我陶醉了好一阵,才在父母的催促下依依不舍地离开了镜子去吃早饭。
早饭是醉香四溢的醪糟荷包蛋掐掐(方言读“Ka二声”)汤圆,咪咪甜的醪糟、糯叽叽的汤圆,都是外婆纯手工制作,纵使幼时的我再挑食,也能吃上一大碗。别看这被手掐得毫无规矩可言的汤圆其貌不扬,可要想孕育出如此绵密软糯的口感,并非易事,此时需要汤圆粉隆重登场了——
外婆将白花花的糯米放进干净的盆中,接水淘洗一番,再加入没过糯米的清水浸泡一个晚上。经过一夜的浸润,糯米变得愈发饱满,外婆用拇指和食指轻轻一捏,稀碎,此时不磨更待何时。外婆将糯米一勺一勺地放进石磨中,一边加水一边慢慢推徐徐磨,只待雪白的米浆沿着石磨缝缓缓流出,淌进铺有纱布的盆中,漾起淡雅的米香。待糯米全部磨完,外婆将纱布收口扎结实悬挂起来,圆润的纱布袋底下放一个盆用于接米浆中滤出的水。一夜过去,液态的米浆就化作了成型的粉团。
这,便是汤圆粉了。用来煮掐掐汤圆,包芝麻汤圆,做油炸汤圆,想不叫人垂涎都难。只可惜,它跟随外婆远去了。
接下来就是我心中的过年“重头戏”了——拜年。可千万别以为小时候的我乖巧懂事,其实目的显然易见,拜年就意味着得压岁钱。所以,早饭之后我和表妹就忙不迭地给左邻右舍拜起年来。那时的压岁钱金额可不敢跟现在相比,每家每户给你1元或是2元已是莫大的幸福了,最后再将荷包中的“战利品”细数一番,自己就是天底下最快乐的小富婆了。
虽说到手的都叫压岁钱,但让我最心仪最难忘的还是老师婆婆给的压岁钱。老师婆婆姓刘,是名小学老师,跟外公外婆同一辈分,所以我和表妹都亲切地称呼她为老师婆婆。老师婆婆每年为小孩子们准备的压岁钱最为特别——一叠新崭崭的1分钱纸币。薄薄的1元变成了厚厚的一沓,揣在兜儿里何其有分量,让我们这帮小孩子好不满足!每一张钱都如此簇新,我和表妹都舍不得花掉。如今想来,老师婆婆那时可谓是良苦用心,懂得小孩子喜多好新的心理,才送出了如此独出心裁的压岁钱。不愧是深受街坊四邻敬爱的老师!
我不想说什么时光荏苒往事不可追之类的无聊伤感之语,只想趁着记忆力尚可之时将个中美好镌于心中,如今汇成文字,便是他日最富足的念想。
图片来源:视觉中国
编辑:朱阳夏责编:陈泰湧审核:冯飞
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快照生成时间:2024-02-10 08:45:01
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