• 我的订阅
  • 头条热搜
客家腐竹加1个鱿鱼,没想到味道这么好,光汁水拌饭我都能吃3碗
在浩瀚的美食世界中,有些菜品的诞生仿佛是天意般的巧合,将看似不相干的食材融合在一起,却创造出令人惊艳的美味。今天,我要与大家分享的,正是这样一道美味的佳肴——客家腐竹炖鱿鱼。客家腐竹,以其独特的制作...……更多
4月别错过这个菜,肝火旺、睡不好要常吃!清肝火助睡眠,营养高
...后,大火收汁,使汤汁浓稠,即可出锅享用。五、芹菜炒腐竹食材:芹菜100克,腐竹(泡发后)60克,蒜和姜各5克,生抽1勺,蚝油1勺做法:1、将干的腐竹放入冷水中浸泡过夜,确保其完全吸水膨胀。同时,将芹菜清洗干净,并...……更多
六种不同的菜拌饭的制作方法,让您品尝到各种不同口味的美味佳肴
菜拌饭一直以来都是人们餐桌上非常受欢迎的一道美食。它不仅简单易做,省时方便,还能带给人们美味又营养的享受。在下面的文章中,我将介绍六种不同的菜拌饭的制作方法,让您能够品尝到各种不同口味的美味佳肴。让...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...软咸香,让人大快朵颐。头水紫菜蒸手钓东山大管是一道鱿鱼菜品,使用的鱿鱼产自福建东山岛,May介绍,因处于咸淡水交汇处,东山岛的海鲜格外好吃,也是全国海钓爱好者的汇聚之处。东山岛的鱿鱼肉质肥厚、脆弹鲜甜,渔...……更多
...它的主要原料是苦瓜、五花肉、盐、花生油及少许糯米、鱿鱼须、香菇。先将糯米、鱿鱼、香菇用温水发好,直至糯米泡到米粒变软,再把苦瓜切成四厘米左右的段状,去瓤,洗净;分别把五花肉、香菇、鱿鱼须等切成粒状,越...……更多
做法简单又好吃美味的7种腐竹,大人小孩都爱吃,太香了
...肉末~炒变色后放蒜粒爆香,放入去皮番茄块,炒出番茄汁水,加入腐竹~加少许盐,加适量生抽蚝油,半碗开水,焖煮3分钟,出锅撒上葱花~六、腐竹拌黄瓜 食材:黄瓜、腐竹、黑木耳、面筋、熟花生米、香菜、葱花、蒜末...……更多
凉拌黄瓜不能直接加调料?厨师长教你5个技巧!
...爽的口感相比天壤之别。接着用食盐腌制,使黄瓜释放出汁水,再调味。很长一段时间,我一直认为自己的这种方法相当妙曼,因为经过这种处理的凉拌黄瓜,不仅口感清脆爽口,而且非常美味。然而,用这种方法制作的凉拌黄...……更多
爸妈,这道菜好吃又简单,祛湿散寒,温中消食,下饭养生两不误!
...配,鸡肉含有非常丰富的蛋白质,加上纯手工制作的黄豆腐竹就更加营养翻倍了,它们组合在一起还非常美味,又不至于起燥气,下饭养生两不误。鸡肉、腐竹可能是餐桌上常客了,可一旦遇上沙姜,瞬间激发出鲜上加香的味蕾...……更多
客家炖底肉
...的工序。主料是土猪五花肉,辅料有白萝卜、水发香菇、鱿鱼干、蒜苗、当归、八角等。将五花肉肉皮朝下,在烧烫的锅面来回摩擦去除猪毛,再下入沸水中煮透后,盛入盆中,倒入料酒和红烧酱油泡上半个小时上色,后将五花...……更多
卵磷脂是“补脑之源”,家有孩子,这种“脑黄金”多吃,贵也别省
...食用油,下入蒜末中小火炒香,然后倒入番茄块炒软炒出汁水。烹煮:加入秀珍菇、鲜香菇、煎好的腐竹、生抽、蚝油、盐、糖、清水,盖上盖子大火煮开后,转中小火焖煮8~10分钟。最后调味:开盖撒上葱花,即可上桌享用。...……更多
建议多给孩子吃这菜,简单一蒸营养十足,补脑益智更聪明!
...。鲩鱼腩蒸着吃特别有营养,我还在这基础上添加了几根腐竹,变个法子吃。这腐竹是一位客家朋友寄来的,传统手工制作,豆香浓郁,口感筋道。腐竹可以说是豆制品中的高档食物,营养价值高,被许多人称为“素中之荤”,...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...量的生抽、醋、白糖、鸡精和少许食盐,翻炒均匀。5.待汁水收干后,关火,放入蒜末、葱丝、香菜末,拌匀。6.将拌好的鸡肉盛盘,撒上适量的花椒粉和芝麻。7.最后淋上适量的辣椒油即可。温馨提示:(1)鸡肉切块或切丝后要用...……更多
闯出精彩·自贸港的年轻人|琼菜推广形象大使李子:中西融合创意碰撞 让海南味道飘向世界
...送上餐桌不到20分钟。“鲜活的野生大虾,用盐水来煮,汁水充沛,十分鲜甜;生蚝烤制后,浓郁的椰浆炮制,味道十分鲜甜……”李子就地取材,烹调的海南风味让顾客连连称赞,“海鲜汁水鲜甜,顾客吃完后舔着手指说,没想...……更多
人到中年常吃这4样,高营养易消化,精力更旺盛,别舍不得吃
...的可以多放糖。(3)勾芡时水淀粉的用量要适量,过多会使汁水过于浓稠,影响口感。(4)如果喜欢口感更加鲜嫩,可以在鸡蛋液中加入少许淀粉搅拌均匀再煎成蛋饼。(5)可以根据个人口味添加一些葱姜蒜等调料,增加风味。四、砂...……更多
原汁原味豆管子
...据史料记载,南康豆管子始现于清代初期,其制作工艺从腐竹生产方式演变而来,不同之处在于:腐竹生产过程中需加入少量凝结剂(如石膏、葡萄糖酸内酯、盐卤等),而豆管子生产不需要这些东西,其原料只有大豆、茶油、...……更多
深耕长寿生态资源 蕉岭做大食品产业
...家磨坊”)。“我们公司主要生产豆制品,产品以干、鲜腐竹为主。腐竹原材料只有水和豆子两种,质量好坏取决于此。蕉岭的水质是出了名的好,而世界长寿乡的名号也有利于我们产品的推广、销售。”客家磨坊负责人梁铭洪...……更多
火热农博会 浓情客家味
...发展的理念。“吃过很多地方的柚子,梅州的柚子最甜、汁水最多。”梅州柚展示区前,一个个黄澄澄的柚子一字排开,来自湖北的参展观众陈臣品尝完梅州柚后便被“圈粉”了。 作为梅州主要的特色农产品,全国1/5、全球1/10...……更多
分享6道凉拌菜,5分钟做一盘,鲜香美味,酸辣开胃,好吃又实惠
...格外的好吃,营养也恰到好处,洋葱品质佳,肉质柔嫩,汁水丰富,特别适合生吃。三、凉拌皮蛋1、准备6-8个皮蛋,起锅烧水,水开放入皮蛋,烫一烫,烫上几分钟,捞出冲洗一下,剥掉外壳,改刀切成小块,放入盆中备用。...……更多
第三场公益直播热卖金柯辣椒
...将金柯辣椒和鱿鱼切好,放入锅中小火快炒。金柯辣椒的汁水放入调和好的芡汁中,放入锅中和鱿鱼一起爆炒。“金柯辣椒具备酸甜口味,不需要其他调料了。”王坤说。一盘色香味俱全的金柯辣椒炒鲜鱿出炉,引得网友纷纷留...……更多
春天女人多吃这3样,养阴降燥,滋补养生
...出备用,锅中再加入葱蒜末炒香,再把西红柿倒下来炒出汁水,加入少量的食盐继续翻炒,再下入腐竹快速翻炒均匀,加入适量生抽,鸡精翻炒均匀,最后再淋上一点水淀粉勾薄芡,然后开大火收汁,最后再把葱叶加进来炒至断...……更多
舌尖上的《狂飙》:高启强最爱的竟然不是猪脚面!
...前只出现过一次盆菜的用料并没有特别规定一般有萝卜、腐竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和炆猪肉当中,炆猪肉是整个盆菜的精粹所在亦是最花工夫制作的粥底火锅小编猜测这道菜是高启强的最爱因为它的出镜率着实很高...……更多
拌腐竹,以其独特的口感和鲜美的味道深受人们的喜爱
拌腐竹是一道美味可口、营养丰富的家常菜,以其独特的口感和鲜美的味道深受人们的喜爱。那么,拌腐竹怎么拌好吃呢?下面,我将为您详细介绍拌腐竹的制作方法,让您轻松掌握拌腐竹的诀窍,享受美食的乐趣。一、选材...……更多
入春后,多吃这6道菜,营养丰富,提高体质少生病,老少皆宜
...、萝卜丝加入适量的盐腌制一下,腌制出汁后再挤出少许汁水。2、烧热锅放入适量的油,萝卜丝挤去汁水后放进锅中翻炒几下。3、加入1大勺剁椒进锅翻炒几下。4、最后加入少许葱花既可。 ……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...油渍,把蒜末加进来炒出香味,把西红柿也加进来,炒出汁水,再把腐竹加进来,开大火快速的翻炒均匀,把调好的料汁加进来翻炒均匀,把青椒、葱段也加入炒至断生,就可以出锅了。4、准备一个砂锅,放点洋葱打底,然后...……更多
...白芝麻,烤物便可端上餐桌。咬上一口,齿间弥漫香甜的汁水, 肉的鲜美和蜂蜜的清新在舌尖萦绕,肉香、芝麻香在口腔里蔓延,鲜而不腻。而用蒜头、红辣椒调制的蘸水,则将食材的鲜美提升至味蕾的尖端。享用过肉的盛宴...……更多
腐竹肉片的魅力:一道家常菜的温情与传承
...、亲情的传承。在这些家常菜中,有一道美味的菜肴——腐竹肉片,以其鲜美的口感和丰富的营养,赢得了无数家庭的喜爱。今天,我们就来深入探讨这道腐竹肉片,感受其背后的温情与传承,并学习其制作方法,让我们在家人...……更多
伏天高温,分享7道家常凉拌菜,下饭还解暑,专治没食欲
...料,大火烧开之后转小火慢慢炖煮。等到藕炖得软软的,汁水也被吸收得差不多的时候,就可以出锅了。吸汁面藕的口感啊,就是那种软糯中带着点嚼劲,再加上调料的鲜美,每一口都让人回味无穷。而且这道菜还营养丰富,藕...……更多
推荐5款家常美味,香浓营养,下饭又解馋,让你大快朵颐
...大火煮沸,随后转小火细煮三分钟。期间,需用勺子轻搅汁水,确保其均匀覆盖在三文鱼表面。待汤汁渐趋浓稠,撒上一把白芝麻和葱花作为点缀,便可关火出锅。最后,还可将锅中剩余的汤汁浇淋在三文鱼上,增添风味。【麻...……更多
一串炸里脊 串起生活气
...香脆,咬一口,内里柔嫩的小鲜肉露了出来,香气四溢,汁水充盈。在小红书、抖音等平台,不少食客通过“线上分享”消费体验,推动其他用户“线下消费”,永安路菜场成了外地游客打卡的网红地。“很多外地游客都会专门...……更多
16块2斤五花肉,加1把树根,教你客家独特做法一开盖香飘满屋
...。此刻,揭开锅盖,加大火力,以便更好地收汁。记住,汁水不需要完全收干,只需稍微收浓即可。在准备出锅之前,务必把五指毛桃根挑出来,因为它是一种树根,无论如何煮都是坚硬的,不适宜食用。当然,如果你喜欢这种...……更多
更多关于健康的资讯:
“带状疱疹”是否具有传染性?如何有效预防?
6月28日晚间,《歌手2024》竞演中,歌手那英仅化了半边脸的妆容,主持人何炅向观众解释,“那姐(那英)在前两天感染了带状疱疹
2024-06-30 23:21:00
男人洗澡时,3个部位洗洗对肾脏有益
工作忙完回到家里,临睡前洗一个热水澡,让全身血液循环加速,而且还能够有效按摩身体穴位,对养生具有一定效果,尤其是对于男性
2024-06-30 20:15:00
擦屁屁该咋擦?这10件事爸妈没教过,但你应该知道!
在小时候,我们关于生活起居的“操作”都由爸妈代劳,等我们长大有了动手能力,就有样学样,自然而然地“学”会了。可是仔细想想
2024-06-30 20:17:00
耳朵经常瘙痒,但什么也掏不出来,或许这些原因需要你了解!
其实在我们日常生活中有为数不少的人都会有掏耳朵的习惯,甚至还会觉得掏耳朵这个动作非常的舒服,左掏右掏的没完没了,但是耳朵作为人体上非常重要的器官之一
2024-06-30 20:48:00
晚上睡前记得这几件事,肾脏会很“开心”,不妨今晚就试试
众所周知多喝水多排尿就能够帮助冲刷肾脏里面的垃圾,减轻肾脏负担。肾脏和泌尿系统关系非常紧密,肾脏过滤的尿液都需通过泌尿系统的作用排出
2024-06-30 20:43:00
男人早上起床后,如果这两个地方臭烘烘,肾可能有点伤不起
肾脏作为人体重要的器官,通过过滤尿液,将尿液中的有效成分深入到身体各处,给身体补充营养,毒素和垃圾会随着尿液排出体外,只有肾脏健康
2024-06-30 20:45:00
女人若常吃这几种主食,坚持一段时间后,赘肉可能慢慢溜
因为很多人在日常生活中不注意一些生活习惯和作息习惯,这就会导致出现肥胖的情况发生。现在今天已经过去大半了,马上就要迎来炎热的夏天
2024-06-30 20:46:00
为什么有人喝水就有尿,有的人喝水多,却不去上厕所?早知道早好
人每天都得喝水,身体的各个部位都需要水分,人在喝水后再排尿这是正常的生理现象,每天的排尿过程,同时也是我们身体排除垃圾废物的过程
2024-06-30 20:18:00
枸杞有副作用吗?枸杞应在这个时间吃,效果可能不错!早知早受益
其实我们都知道枸杞是非常熟悉的,很多的人都比较喜欢用枸杞进行泡水,喝,在这个时候对于我们身体来说可以起到养生的价值。枸杞中的营养本身就是非常丰富的
2024-06-30 20:18:00
女人大姨妈提前和推迟哪种对身体伤害性较大?女人可能傻傻不知道
大姨妈也是女身体发育成熟的一种标志了,女性生理期的各种各样的表现以及原因了,当女有了这种概念的时候也会更加的了解有很多女人在生理期有了更加清楚的认知
2024-06-30 20:44:00
长期不吃晚餐的人,除了变瘦,还发生了什么?答案可能出乎意料
我们非常讲究一日三餐按时进餐,这样才能够保证身体的健康,为身体摄入足够的能量和营养。但是在我们身边有着很多的人为了达到减肥瘦身的目的
2024-06-30 20:50:00
肌肉男每月100斤鸡胸肉,体脂5%!现在的他成这样了!
现在最具有影响力的就是各大社交网络的网红以及明星了,现在说起时尚两个字大家想到的都是“网红同款”和“明星同款”,任何东西
2024-06-30 20:46:00
早睡养生,早起反而伤身吗?早起时,尽量别超过这个时间点!
现在可以说已经到了春天那么几层也是变得不像冬天那么的困难了,但是对一些人来说按时起床真的是非常的困难,可以说是名副其实的起床困难户了
2024-06-30 20:42:00
白头发爬上头?平时常吃“碱性食物”,不论年龄,头发渐渐黑回来
很多人都因为白头发而感到很烦恼,毕竟有白头发的人真的很容易显老,当然是希望自己有一头乌黑的秀发,白头发也不再是老年人的烦恼
2024-06-30 21:08:00
减肥和晚饭有关系吗?减肥最容易犯的4个误区,早知早好
减肥和晚饭有关系吗?减肥最容易犯的4个误区,早知早好历史上有个以胖为美的朝代,它叫做唐朝,而且在那个朝代还有一个身材丰腴但依旧十分美丽的杨贵妃
2024-06-30 21:05:00