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...薯，花生，以及各种豆类，比如今天要跟大家分享的——毛豆。它是中秋节的传统食物，由于其一房多子的生长结构，人们赋予其多子多福的吉祥寓意，在中秋节的家宴上，老辈人讲究要端上一盘毛豆，为节日助兴添彩，为家人...……更多
2023-10-17 06:34:00毛豆,就是,最好,毛豆,肉馅,食用
...的。这样吃，身体营养就跟得上了，抵抗力也能强起来。毛豆，这绿油油的小家伙，可真是营养满满呢！凉拌一下，口感清爽，味道还特别好。它里头钾和蛋白质特别多，还有维生素B和叶酸这些好东西。毛豆里的膳食纤维也丰...……更多
2024-05-14 12:41:00高蛋白,消耗,好处,建议,西红,毛豆
...建议大家多吃这6种高钾食材，腿脚有劲，精神足！一、毛豆推荐食谱：花毛一体食材：鲜花生毛豆各400克、草果一个、桂皮一个、香叶两片、干辣椒看自己情况、丁香适量、喜欢花椒口味的适量花椒粒青椒粒（我都放了）、姜...……更多
2024-07-11 18:58:00香蕉,西瓜,山药,生抽,香菇,裙带菜
...，根据自己的口味加盐、酱油、香油、葱花等调料。三、毛豆青豆很多地方也叫毛豆，毛豆是未成熟的黄豆，富含不饱和脂肪酸、植物性蛋白、皂素、食物纤维，钾含量在蔬菜中也是名列前茅，吃毛豆对于老年人来说是非常好的...……更多
2024-03-28 10:59:00中老年人,力气,精神,建议,青豆,排骨
...的更多营养物质和鲜美的味道，比如今天这道虾酱肉末蒸毛豆米就是人间美味。今日这道菜的主角是鲜毛豆，营养丰富又实惠号称是“素肉”和“贫民之肉”。含蛋白质13%左右，含钙135毫克，含钾元素478毫克，还有4%的纤维素，...……更多
2024-09-05 22:42:00毛豆,高蛋白,虾酱,毛豆,肉末,海米
...菜鸡蛋羹上，这样一道美味的菠菜鸡蛋羹就完成了。卤水毛豆1、挑选适量的毛豆，多次用清水冲洗，确保豆荚洁净无杂质。为了让卤汁更好地渗透，将毛豆的两端剪掉。不同于常规做法，这一小步骤能让毛豆在后续的烹饪过程...……更多
2024-05-17 13:08:00中老年人,蔬菜,过后,身体,精神,建议
...心长胖呢！在每年的天气热时，我隔天都会用口蘑炒一盘毛豆米给家人吃，因为毛豆米也是钾元素非常丰富的一种蔬菜，而且它独特的鲜香味和口蘑的鲜味结合在一起，能使这道菜吃着特别鲜美，每次我做了一盘口蘑炒毛豆米，...……更多
2023-10-21 17:11:00菌类,含量,食物,口蘑,毛豆,五花
...黄熟透。待菜品炒熟后，切成小块便可品尝。高蛋白蔬菜毛豆：每100克毛豆中含有约等于13.1克蛋白质。毛豆是带着荚的黄豆的新鲜状态，一般来说，荚的外表覆盖有一层柔软的绒毛。它的种子壳形态饱满，内部的种子又圆润又...……更多
2024-07-09 14:42:00清凉,建议,西兰,西兰花,苋菜,切成
...尤其适合这个秋燥的季节。今天就来分享一个搭配牛肉和毛豆的蒸菜，牛肉和毛豆补充了此菜蛋白质的不足，还带来更多的鲜香味。不用加一滴水，吃出满口的鲜爽，还不腻，更是一道下饭好菜。
话不多说，下面就分享这道毛...……更多
2024-09-05 22:04:00加一,美味,营养,毛豆,牛肉,娃娃
...还有豆类也是我们应该多吃的。豇豆、荷兰豆、四季豆、毛豆都是豆类，而夏季大家最喜欢的还是毛豆了。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和...……更多
2024-08-10 06:46:00高蛋白,毛豆,丝瓜,豆类,流失,食用
...开始跃跃欲试，准备大展身手了!在这个季节里，蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆这四大“豆”星，无疑是厨房里的绝对主角，比肉都好吃，不是也有这么一句话“吃肉不如吃豆”，春入夏的季节它们是最好吃的时候，而且大量上市...……更多
2024-05-04 12:34:00营养,建议,蚕豆,豌豆,荷兰豆,毛豆
...牛奶还高。对，你猜得没错，就是路边烧烤摊随处可见的毛豆。一、毛豆钙含量比牛奶还高？夏季的餐桌上似乎总是少不了毛豆的身影，尤其在各大烧烤摊，毛豆是首选的下酒菜。对于减脂的人来说，大晚上肚子饿，与其吃烤羊...……更多
2024-05-30 17:40:00牛奶,含钙量,补钙,随处可见,毛豆,五香
...绪不高，食欲很差。夏季正是吃豆的时候，比如说豆角，毛豆，青豆等等，每天都换着花样吃，今天准备用毛豆搭配几种食材，制作一款家常汤品——毛豆鸡蛋豆腐滑肉汤，汤色好看，肉片鲜嫩，赶快学起来吧。夏天，这汤要岔...……更多
2024-06-14 11:12:00易学,营养,毛豆,鸡蛋,豆腐,肉汤
...匀后即可出锅。里面的汤汁泡软不要太好吃了。第三样；毛豆毛豆是未成熟的黄豆，春季也正是吃它的时候，是一种生长在春季的豆类蔬菜，是很多人喜爱的美味之一。毛豆不仅口感鲜香脆嫩，而且营养价值极高，有“营养豆”...……更多
2024-04-24 12:36:00壮骨,中老年人,补钙,身体,建议,生抽
...。但是不宜吃得过多，吃多了温度易胀气，不利脾胃。4.毛豆。毛豆膳食纤维含量较高，含有丰富的蛋白质钾和其他有助于控制血糖、防止贫血的物质，是很好的护心材料。毛豆煮熟以后味道最好，不失为一种美味佳肴。但是还...……更多
2024-07-24 06:31:00长治,妇产医院,妇产,豆类,食用,食物
一、咱们来聊聊清炒毛豆这道菜吧。炒出来的毛豆，那叫一个色香味俱全，口感鲜美，真是让人一吃就停不下来啊！这道菜做法也简单，就是把毛豆洗干净，加点油炒一炒，就能炒出那股子清香味儿。吃毛豆的时候，那种鲜嫩...……更多
2024-05-17 06:17:00快手,毛豆,大人,做法,孩子,毛豆
...肉类。而豆类是个大家族，此时最不能错过的便是新鲜的毛豆了。它是优质豆类大豆的一个阶段，却拥有着比大豆鲜美脆嫩的口感，懂吃的人在这个时候一定会买上好几大袋，回家保存起来。为冬日的餐桌做好了打算。花毛一体...……更多
2023-10-17 06:17:00毛豆,食物,营养,影响,毛豆,时候
...够滋补身体，适合全家共享，是一道受欢迎的家常美食。毛豆毛豆不仅富含高钾，还含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，具有很好的营养价值。尝试将毛豆与虾仁搭配，烹饪成毛豆炒虾仁，口??鲜嫩多汁，营养丰富。烹饪过程中，...……更多
2024-03-26 06:31:00食用,食物,香菜,莴笋,口感,毛豆
毛豆为新鲜连荚的黄豆，味道最特别。它既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富。那么吃毛豆有什么好处呢？接下来就为大家介绍。吃毛豆有什么好处1.防治骨质疏松毛豆中含有...……更多
2024-04-13 09:32:00毛豆,好处,毛豆,好处,作用,帮助
...搜索一番，今天再来一个适合夏天吃的素食吃法，搭配鲜毛豆米快炒一道下饭小菜，营养丰富、味道鲜美、口感脆嫩，好菜助你轻松度夏。话不多说，下面就分享这道素炒毛豆米杏鲍菇的做法，详细步骤请看如下分解：——素炒...……更多
2024-09-05 22:43:00生香,毛豆,一口,氨基,氨基酸,口口
...“吃”就行了！比如：香蕉、玉米、菠菜、冬瓜、海带、毛豆等。今年的三伏天长达40天，如何健康地度过三伏天，贴心的我马上给大家安排上今年第一道夏日消暑良方——毛豆冬瓜肉丸汤。老人家常说：毛豆养人，夏季要多吃...……更多
2024-04-13 11:12:00鲜味,良方,广东,夏日,妈妈,毛豆
...不足，而很多饮品越喝越渴，是远远不及绿豆汤的。二，毛豆毛豆是新鲜带荚的菜用大豆，因其豆荚带毛所以叫毛豆，在每年的芒种前后大量上市。毛豆自身富含能量和优质蛋白质，同时还含钾元素，人体大量出汗后，易造成体...……更多
2023-11-11 16:21:00多种多样,多种,食物,方面,饮食,绿豆汤
...康。
除了绿豆和扁豆，豆类食品还有很多选择。比如，毛豆就是其中之一。毛豆除了含有丰富的钾元素外，还富含蛋白质、维生素、纤维等多种营养物质。它的特点是口感嫩滑、味道鲜美，非常适合作为下酒菜或者下饭菜食用...……更多
2023-12-04 10:59:00酸碱,代谢,患者,细胞,调节,毛豆
...饮食成为了秋季养生的重要方面。作为秋季的时令食物，毛豆不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。毛豆是一种富含植物性蛋白质的食物，适合素食者作为蛋白质替代品。植物性蛋白质有助于提供能量和修复身体组织，维持身体健...……更多
2023-10-23 06:35:00毛豆,时令,味道,食物,营养,价值
...它炒各种时令蔬菜菜，例如我今天推荐给大家的鸡头米炒毛豆米，就是我在大暑后常做给家人吃的一道菜，可惜很多人不懂吃。接下来我就把鸡头米百合桂花羹的做法分享给大家。【原材料准备】：带壳鸡头米6-8个、毛豆250克、...……更多
2023-10-21 17:08:00食物,医生,鸡头米,鸡头,毛豆,胡椒粉
盐水毛豆，作为一道家常小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受人们的喜爱。毛豆富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，尤其是夏季的鲜嫩毛豆，更是让人欲罢不能。那么，如何在家中制作出美味的盐水毛豆呢？接下...……更多
2024-05-21 12:17:00美味可口,毛豆,盐水,家常,小吃,美味
...仅开胃，还富含高钾元素，是春季补充活力的佳肴。2、毛豆：毛豆是另一种富含钾元素的蔬菜。尤其是制作的五香毛豆，美味可口，又能降火。将毛豆搓洗干净后，剪口子以便入味，加入八角、香叶、花椒和盐，以及几滴香油...……更多
2024-03-26 10:14:00手脚,食用,有力,活力,毛豆,菠菜
...基本都是有汤有菜的吃法，比如和花蛤、海米、千张结、毛豆、海带等都是绝配。今天再来分享一个和“扁尖笋”的吃法，做好了尝一尝，你会发现这两样更是天生一对，很是清爽鲜美，再搭配毛豆来提鲜，更是鲜上鲜。而且这...……更多
2024-09-05 22:29:00冬瓜,满口,清爽,毛豆,冬瓜,咸肉
...好得快！连医生病了也用它！养血安神抗疲劳，就是水煮毛豆啦。毛豆中含有丰富的活性成分，对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等都有很好的防治作用。常吃毛豆还具有清热除烦、养血安神、助消化等作用，还可以缓解疲劳...……更多
2023-12-29 13:39:00一宝,好得,抗疲劳,清水,医生,毛豆
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来源：中国新闻网
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王颖硕 儿科学博士，浙大儿院大内科主任、呼吸科副主任，门诊办公室主任，哮喘诊疗中心执行主任。 兼任中华医学会儿科学分会呼吸学组青年委员会副组长
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