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又闻豆丝香
...丝时,父亲负责烧灶,火烧不好,豆丝饼就会摊不均匀。母亲是掌厨,负责摊豆丝,邻居大嫂也过来帮忙,给母亲打下手。我和弟弟是“运输员”,负责将豆丝饼送到屋外晾干。准备好一截萝卜、一片蚌壳,土灶上的铁锅烧热后...……更多
除夕吃火锅
...,把用旧塑料桌布包裹得严严实实的火锅拿下来时,我和母亲总是会心一笑:除夕又要吃火锅啰。父亲的火锅是铜制的,底部有高高的三只脚,腹部中央是炮筒子似的锅胆,木炭点燃后,就放在锅胆里以温热食物。小时候,除夕...……更多
“粑”上花开
...全,简直妙不可言。还记得当年我们从果园里劳作回家,母亲炒好一锅水浸粑等我们。她的本意是让我们吃粑粑配油茶的,谁知道油茶还没打好,水浸粑已被我们你一筷我一筷地抢光了。又到了临近年关的时刻,看到微信朋友圈...……更多
悠韵缠绵的邵南饮食
...年时,蒸年糕是邵南一道固定的祈福程序。每年春节,父母亲都会提前将大米浸透、磨成米浆,以备年夜饭后蒸年糕用。蒸年糕前,母亲往米浆里配入红糖,并用勺子拌匀,直至米浆成暗褐色。父亲则在灶膛前加柴,将锅里的水...……更多
令人垂涎欲滴的高阳锅巴
本文转自:闽北日报▶倒入米浆 ◀馅料磨米浆 高阳乡位于顺昌县东部边陲,离县城60公里,是顺昌面积最大的乡镇,面积236.5平方公里,常住人口达20000人。这里有得天独厚的自然环境,气候温暖,雨水充沛,土地肥沃,山地...……更多
饥饿仍是难题 加沙儿童排长队只为领取一碗热汤
...一处难民营,饥肠辘辘的孩子们排起长队,只为领取一碗热汤。几口铁锅正在煮着汤,孩子们拿着各式容器早早就排起队,等待志愿者的分发。志愿者巴萨姆:斋月开始后孩子们的营养不良问题以及加沙北部的饥荒日益严重,我...……更多
...家里的那口著名的铁锅里泡了一个澡,洗净了一路风尘。母亲坐灶窠堂负责烧火,父亲坐灶窠堂边上的椅子上,弟弟则给泡在铁锅里的我搓背。一家四口,聊的都是拆迁的事以及未来的家常安排。很可能这是我最后一次在铁锅里...……更多
灯火里的母亲
本文转自:乌鲁木齐晚报□张振钛每天早上,母亲都会在厨房点亮一窗灯火挂在合欢树上,我看到灯火就会看到母亲。母亲住在对面楼栋里,与我相距不过七八丈远,只隔着楼间花园里的几棵合欢树,站在阳台上,我抬眼就可...……更多
犹记当年豆子香
本文转自:兵团日报●于三2024年的第一个周末,我陪母亲去买年货。母亲买回一堆炒熟的红的、黄的、绿的豆子和各种干果。母亲说,这些都是春节必备品。亲朋好友来家里拜年得好好招待一顿,开席前,大家围坐在一起,嚼...……更多
围炉而坐  灯火可亲
...一杆,闲坐小舟,旁边有一行红色小字“独钓寒江雪”。母亲把热水灌满在一个古铜色的小“汤婆子”里,包上一块布,递到我的手中。我轻轻地走到祖父早已熟睡的床边,慢慢地把那个热水暧炉推进被窝。祖父似乎觉察到了,...……更多
冻梨的滋味
...天,家家户户都要去采购最后一批年货。每到这个时候,母亲都要嘱咐父亲给我和姐姐们买些冻梨。父亲也舍得花钱,居然买回一兜子冻梨,放进我家院子里的一口大缸内。东北的冬天,室外就是一个天然的大冰柜。大缸里储存...……更多
人间烟火 | 祭灶糖
...两糖,枣子糖多少,葵花秆多少,全在心里。父亲做糖,母亲带着兄弟姊妹齐上阵。开始的三几个小时,只需要一个人看火搅糖,待糖浆熬到接近膏状,父亲上场,用一块船桨般的木条不停搅糖,等到糖浆合适扯成条状,这时要...……更多
黄白相间蓑衣饭
... 吴联平我是地地道道的农家子弟。小时候,能吃上一顿母亲做的蓑衣饭,那是一件奢侈又幸福的事情。特别是蓑衣饭泡着合渣汤,那食物散发的天然香气,既有玉米的甜香,又有菜叶的清香,还有豆子的馨香,格外诱人,格外...……更多
故乡的水米线
...人承包的演变。我走的那天,一大早,年迈的父亲叫醒了母亲,母亲端着半盆米到米线房换回了一大筲箕米线,叫来我最亲的一个阿叔,这算作为对我的一种欢送吧。吃过了米线,阿叔把五元钱塞进我兜里,父亲站在一旁,眼睛...……更多
铁锅柴火饭
...秸秆、玉米秸秆等等。深秋雨天多,柴火保存很不容易,母亲会买来大片塑料薄膜覆盖在柴火垛上以防受潮。植物秸秆不耐烧,母亲依然要上山砍柴,挑柴回家。做柴火饭最好用铁锅,铁锅受热好,不走味。米以早米为好,晚米...……更多
柴火灶的诱惑
...气温骤降。晚上,我吃过晚饭,打电话给远在农村老家的母亲,让她和父亲多加点衣裳,注意不要染上流感。末了,我问她,最近你和老爸在家忙些什么?母亲在电话里得意地告诉我,这些天,父亲特地请了一个泥瓦匠,在厨房...……更多
碗中细品家乡味
...每天凌晨三点半钟,鸡鸣未起,人已忙碌。父亲宰鸡鸭,母亲磨米浆,汤仲平则驱车前往菜市购买当日的猪大骨、五花肉等新鲜的食材,一家人的忙碌只为给食客烹制记忆中的味道。用木柴生火,将猪大骨、鸡鸭和香料等食材按...……更多
围炉火锅的幸福
...一股刺骨的凛冽,像是无形的刀片,刺得人脸生疼。而有母亲的家,在这个时候,便成了最温暖的幸福港湾。灯火与欢笑,深情与爱意,构成了整个冬天最美的风景线。在这样的夜晚,家人围坐在一起,吃一顿暖和的火锅,便是...……更多
天寒粥暖待春归
...起了我对童年腊八节的美好回忆。每年腊八节前夕,我和母亲便早早地在堂屋中忙碌着准备熬腊八粥的材料。 母亲拿出一个大篮子,将一包包大米、高粱米、扁豆、红豆、花生、薏仁米、玉米、小米等倒进篮中。渐渐地,篮子...……更多
难忘的甜酸鲫鱼汤
...家住在渝西的一个小山村。儿时,每逢过年或重要节日,母亲都要做一盆甜酸鲫鱼汤。这道菜极为普通但十分可口,既是我记忆中的美食,也是我挥之不去的乡愁。民以食为天,儿时尽管物资匮乏,但曾经吃过的甜酸鲫鱼汤,直...……更多
红薯暖冬味悠长
...老家坡地栽种的红薯大部分是白心的,少部分是红心的。母亲喜欢在灶口一边添柴烧水做饭,一边给我们烤红薯。红薯烤上后,不一会儿就冒热气了,甜丝丝的香气像钩子一样,牢牢钩住我们的心。等红薯烤熟了,母亲用火钳夹...……更多
母亲的红豆粥
...层冰,冻得我上下牙齿碰得哒哒响。坐在灶口烧火煮饭的母亲,见我衣服湿了,赶紧把灶膛的柴火往外扒出一截,站起身让我坐在灶口前的凳子上,帮我脱下被雨水打湿的棉衣,找来一件旧棉袄给我裹上;又临时生起一盆火,把脱下的棉...……更多
铁锅炒花生
...年招待客人,二来为了满足娃们儿的食欲,记得那时是用铁锅和沙子炒的。因为父亲不是行家,炒出的花生有的发黄,有的发黑,有的黄里带黑,晾晒在箩筐中,七扭八歪地躺在那里。像是一群可爱的孩子,但却是我最爱吃的零...……更多
母亲的冬日白
本文转自:京九晚报人静物安的冬日清晨,母亲在一片寂静中醒来了。她刚经历了一场车祸,住院治疗后,开始慢慢恢复。父亲白天干活,晚上陪护,顶着霜雾和寒风,来回四十多里路。母亲心疼他,每日输液,尽量下床走动...……更多
...发忠晚饭过后,我和小弟一家以及大妹一起看电视聊天。母亲打来电话,叫我们到楼下帮忙搬粽子。得知粽子煮好了,我们一帮人迫不及待地一窝蜂往电梯口跑去……二三十个大粽子搬进家里,母亲把它们整整齐齐摆在桌子后,...……更多
豆腐圆子系乡愁
...家,一般要到过年过节,乡亲们才会动手做豆腐圆子。而母亲总是从过年一直做到头,为了撑起她常年摆在路边维持生计的小小葵花摊,便拓展了“生意”——做纯正的豆腐酸汤、豆腐圆子卖,顺便增加收入。那时候我父亲还健...……更多
奶奶寿宴,妈妈被姑姑欺负,我端起一碗热汤泼其脸上,姑姑傻眼了
...息得好!”我站在妈妈身边,伸出手想保护她,这种保护母亲的本能自然而然。姑姑走过来,捏着我的脸说:“小家伙,胡说八道!没有家教的东西!”我被姑姑捏得疼痛,哇哇大哭,奶奶过来劝解她放开了手。妈妈默默地抱着...……更多
...望了许久,好像有些陌生。家人迎我进了里屋,不一会儿母亲准备好了我最爱吃的手擀面,看着色香味俱全的面条,我迫不及待地品尝起这熟悉的老味道。满满一大老碗,让我三下五除二就吞进了肚子,最后还不忘再灌上一碗面...……更多
2022-12-15 15:25老家,天然气,天然
《为有暗香来》为什么华浅会习惯捏一捏随身带的荷包?爱在不言中
...一次看到牧遥弹琴,家主就向仲夜阑讨要牧遥,说是送给母亲。重来一次,华浅看到家主,就会感慨,有的人一眼就可以钟情,而她费尽心机也得不到仲夜阑的爱。华浅还有一个渴望,那就是当自己身处困境的时候有人能拉她一...……更多
...汽里温暖营养,滋补了一方水土和生命。小麦收割后,父母亲为栽植白菜施肥挖地整平,均匀撒籽搂平用脚踏实,为菜种提供温馨的暖床。过了七八天,这些种子吸足了水分和营养,耐不住寂寞冲破土壤,探头探脑争相观望外面...……更多
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养好脾胃的六法,是指哪些方法?
在中医的理论里,脾胃被称为“后天之本”,喻为人体内的“仓廪之官”,其重要性不言而喻。它们如同身体内的转化工厂,负责将我们摄入的每一口食物转化为滋养全身的气血与能量
2024-10-08 18:01:00
肝血不足的人少做这4件事,容易气血虚
今年秋天比往年更燥,主气阳明燥金,客气少阴君火。《黄帝内经》指出:五之气(到11月21日为止):“五之气,阳复化,草乃长
2024-10-08 18:01:00
如何提升脾胃功能,提升人体阳气?
提升脾胃功能和人体阳气是中医养生中的重要概念。以下是一些具体的方法和建议,帮助改善脾胃功能并提升阳气。饮食调理1. 均衡饮食
2024-10-08 18:02:00
柴胡舒肝丸这样搭,肝气舒畅了,脾胃舒服了,睡眠也安稳了
柴胡舒肝丸巧妙搭配能舒肝理气、调和脾胃、改善睡眠。其成分包括柴胡、白芍等,合理搭配养阴清热、活血化瘀、安神助眠食材更佳
2024-10-08 18:03:00
菟丝子:最低调的补肾圣药,补阳塞鹿茸,补精胜枸杞,男女同调
有一味药,经常出现在田间地头,很多人还都把它当害草除了,但它却是被《神农本草经》列为补肾上品,它就是菟丝子。不但可以阴阳同补
2024-10-08 18:04:00
寒露时节如何养生?长假后这样做,恢复最佳状态
寒露时节,注重养阴润燥、保暖防寒。通过穴位按摩、药膳饮食调养身体。长假后调整作息、清淡饮食应对假期综合征。注意保暖、多喝水
2024-10-08 18:06:00
体虚的女性最怕过冬!入冬前,喝对1碗汤,健脾又补气
寒露是养生关键节点,需预防外邪侵扰,增强正气。推荐黄芪正气汤补正气、散邪气。睡前泡脚收敛阳气,多吃山药、白萝卜、银耳养肺阴
2024-10-08 18:07:00
十二指肠球部溃疡与哪些因素有关
十二指肠球部溃疡是消化性溃疡的一种,它主要发生在十二指肠的起始部位,即球部。这种溃疡的形成与多种因素有关,以下是对这些因素的详细解释
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萎缩性胃炎吃东西需要有自律性
萎缩性胃炎是一种慢性胃炎,其特点是胃黏膜腺体数量减少,黏膜变薄,严重时可能导致胃功能减退。在萎缩性胃炎的治疗和饮食管理中
2024-10-08 18:09:00
消化系统警报!分辨慢性浅表性胃炎与消化性溃疡
首先,“胃病”就像“川菜”、“粤菜”可以统称为中国菜一样,它不是单指一种病,而是包含很多种病的一个统称。其次,“胃痛”
2024-10-08 18:10:00
胃病变胃癌易发生,这5种碱性食物或有助预防疾病
胃每天在为我们的一日三餐吸纳食物,而且给食物进行着食物调和,分泌着胃液,同时胃也在产生一些激素,具有一定的内分泌机能,来促进胃肠的正常活动
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肠胃消化不好的人通常有哪些共同点
肠胃消化不好,医学上称为功能性消化不良,是一组常见的消化系统疾病,主要表现为上腹部疼痛或不适、早饱、餐后饱胀、恶心、呕吐
2024-10-08 18:12:00
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人先衰老的器官是什么?肺!一般人在20岁后,肺功能和肺活量就开始出现下降的现象,尤其是到了40岁以后,气喘吁吁的状况变得明显
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管住嘴!常吃这类食物,感染幽门螺杆菌的几率大大增加
许多人都了解,与幽门螺杆菌感染者共进餐食,自身也可能因此受到感染。一旦感染,该细菌会侵入胃壁粘液层,导致长期炎症,进而可能引发溃疡乃至胃癌
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今日寒露,别忘吃“寒露4宝”,稳过秋冬
寒露时节应季而食,推荐梨子润肺、山药养胃、南瓜护眼、芝麻滋阴。另可食枸杞护眼、核桃益心。合理饮食结合户外活动与好心情,助力秋冬健康
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