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...是淡饭。淡饭,亦粥亦饭,平平淡淡,简单、不讲究。郑板桥在写给其弟的家书中说,“暇日咽碎米饼,煮糊涂粥,双手捧碗,缩颈而啜之,霜晨雪早,得此周身俱暖”。糊涂粥,以杂粮为主的早餐,做法简单,吃法随意。板桥...……更多
...个特点,可多次复蒸,且越蒸越入味。那经过数次复蒸的味道,真叫一个绝!据传“四两糟肉”的来历与南宋伟大教育家、理学宗师朱熹的父亲朱松有着紧密的关系。宋政和八年(1118年),朱松擢进士第,授迪功郎,后被任命...……更多
《郑板桥》登上梅兰芳大剧院
本文转自:扬州日报扬剧时隔多年再『进京』《郑板桥》登上梅兰芳大剧院扬剧《郑板桥》剧照。 扬剧《郑板桥》的演出现场。汤玉祥 摄通讯员 汤玉祥记 者 王鑫 王璐 世人皆爱郑板桥,爱他的满腹才华,爱他的不入俗流。昨...……更多
有一道永远无法替代的美食,那就是重庆小面
...这道源自巴蜀地区的地道美食,以其独特的口感和丰富的味道,征服了无数食客的味蕾。每一根微微黄色的碱面,都承载着山城人对家乡的无尽眷恋。重庆小面的种类繁多,粗细分为细面、韭条叶、宽面三种,默认细面汤。在此...……更多
河北滦平:垂髫稚子演“猴戏” 五保老人笑开颜
本文转自:人民网-河北频道滦平六幼的小朋友正在准备为五保供养服务中心的老人们表演皮影戏。 邵帅摄临时支起的一块透光白色幕布上,在老师和小朋友的齐心努力下,憨态可掬、活泼可爱的小羊,一身正气、爱憎分明的孙...……更多
因冷面爱上一座城
...碴儿的顺滑冷面,非常爽口,再配上热乎乎的锅包肉,那味道更是无出其右,令人拍手称绝。冷面是朝鲜族特有的风味美食,主要原料为荞麦,再辅以小麦、地瓜粉、土豆粉、橡子粉等,经过科学比例配料而成,所以面条筋道、...……更多
过年了,生意最忙却很快乐
...全是门外汉。她先去盐城一家店里学了段时间,但做出来味道总感觉不一样,最后决定到扬州拜师。经过一番周折,终于找到扬州黄珏盐水老鹅制作第六代非遗传承人张玉鹏。那段时间,夏宝芳每天凌晨3点开车从南京出发,在...……更多
百姓记录|他可能是重庆最爱吃小面的人 一年吃了上百家小面
...面场景颇具冲击力,形成了独特的记忆符号,加之这碗面味道确实不错,不少美食博主、“大咖”主动来“打卡”,甚至还有明星来吃。辐射力不断叠加,吸引了更多人来吃,高峰时段还需要等“位”——哪怕是一个并不正规的...……更多
新年新春有新绿,稚子齐歌乐岁诗——潍坊诸城市实验幼儿园庆元旦活动
大众网记者 栾雪 通讯员 王敏 潍坊报道为了让孩子们度过一个快乐而有意义的节日,潍坊诸城市实验幼儿园举行了温馨有爱的庆元旦活动。老师提前教研,集思广益,根据孩子们的年龄特点确定了不同级部的活动主题。各班老...……更多
一碗腾冲饵丝 倾注半生情怀(身边人身边事)
...熬成、帽是上好的精肉,制作火候拿捏得当,佐料多样,味道鲜美,因而被人们称之为“大加工”。在官维芳看来,儿时吃一碗“大加工”,那种满足感、幸福感真是刻在了骨子里,铭记于心头上,一辈子忘不了!因为职业的关...……更多
阜阳小吃推荐:带你解锁最具地道风味的特色美食之旅!
...同很多阜阳人童年的回忆。金黄酥脆的外皮包裹着香甜的味道,每一口都是对过去的回味。搭配一碗正宗的鸡丝汤,更是美味加倍。作为点心或零食,它都是绝佳的选择。如今,虽然它的制作方法已由传统的手工制作逐渐转为机...……更多
刘禹锡的《柳枝词》:28字情诗被誉为神品
...首诗是为了挑战好友白居易,当年白居易写了一首名为《板桥路》的七言古诗,说实话,写得很一般。刘禹锡把这首诗拿来改了改,便点石成金,短短28个字被明代两大文豪杨慎和胡应麟誉为神品,让我们来品一品这首诗:《柳...……更多
这道菜既有丰富的味道,又有健康的营养,老幼皆宜
...的荤素搭配菜肴——莴苣香干炒牛肉。这道菜既有丰富的味道,又有健康的营养,老幼皆宜。赶快收藏这个食谱吧!莴苣香干炒牛肉,荤素搭配,一大块牛肉里脊是制作这道菜的主要食材。牛肉里脊是牛肉中最嫩的部位,肉质鲜...……更多
它是天然钙库,牛奶钙片比不上它,孩子隔天吃1次,个子长得快
...的毛豆花生不要着急取出,让其浸泡在佐料里吸足佐料,味道更好烹饪小贴士:1、看色泽时,良质花生果荚呈土黄色或白色,果仁呈各不同品种所特有的颜色。色泽分布均匀一致。次质花生果荚颜色灰暗,果仁颜色变深。劣质...……更多
84岁刘诗昆老年得子,3岁孙女与百日稚子曝光
在岁月的长河中,有那么一位国宝级的钢琴大师,刘诗昆,他不仅在音乐领域里留下了深深的脚印,现在,作为一位84岁的高龄父亲,又给我们带来了新的惊喜。最近,他晒出了一组与家人的温馨照片,让我们见证了他老年得子...……更多
点起火塘感受清水烟火气息
...诗和远方,孩子们更喜欢在初冬时节回家。眼下,隆阳区板桥镇清水村的李妈妈一边盘算着秋收的成果,一边念叨着孩子们怎么还不回家?秋收的喜悦荡漾在老人的脸上,老人不图儿女为家做多大贡献,一辈子不容易就图个团团...……更多
同园仔姜鱼 | 一道仔姜鱼,两代人的梦
...的,仔姜采购的是市面上最嫩的,只有好材料才能做出好味道。”刘应贵介绍说。“最开始是我们爷爷那一辈爱给我们做这个仔姜鱼,后来我爷爷又给我讲了很多关于鱼的故事,然后我就自己在家里不断地研发和摸索,把这道菜...……更多
...的,如淮山、枸杞、党参、生地、玉竹等。调料多不一定味道好想菜肴好吃不一定要使用很多种调料,尤其是辣椒、胡椒、桂皮、生姜这样火性较大的味料,含有较多的辣椒素等对人体表组织有较强刺激作用的物质。一方面,调...……更多
武汉五大美食,吃过其中的三种,才算是真正领略了这座城市的魅力
...面热干面,作为武汉最具代表性的小吃之一,可谓是武汉味道的代表。这道美食以酱香味为特色,独有的辣椒酱和芝麻酱的混合,赋予了热干面浓郁的风味。咬一口,辣香中带着芝麻的浓香,唤醒味蕾,让人回味无穷。2.武昌鱼 ...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...味多样 老少咸宜“油要够多,火要够热,把花椒炸透,味道才能出来。”在育新街一家饭店,老板将鸡块、配菜、佐料等先后下入锅中,先炒后焖,15分钟左右色香味俱全的大盘鸡就出锅了。大盘鸡是新疆的特色菜,传说清朝时...……更多
老北京人最爱吃的打卤面,分享3种卤子做法,鲜香美味,吃着带劲
...无比;而四川的打卤面则是以辣椒和花椒作为主导调料,味道麻辣诱人。这些具有地域特色的打卤面,为人们的饮食生活提供了丰富多样的选择。北京本地人钟爱的打卤面,这里分享三种独特的卤子烹饪方式,口感鲜美,风味十...……更多
这菜哪用出去买!不费力只费酒,还能多吃两碗饭,真是香呀!
...的卤料方子了!我的这个卤料方子,经过多次实测操作,味道绝对过关。但是,想要味道更上一层楼,我还有个小小的心得,那就是:熬煮好的鸭胗先别急着吃,在卤水里再泡一泡,忍得住的话,泡上一夜,会更入味三分。鸭胗...……更多
跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的功效
...完成了;这碗汤又辣又烫,但是就是要趁热的时候吃下去味道才够鲜美。翘脚牛肉是四川乐山的传统民俗小吃,经过了上百年的历史,不知道多少次对这碗汤进行过改造,是当地常见的地方性美食。这碗翘脚牛肉汤中采用了大量...……更多
【新春走基层】虎门巷高坎坎烤肉:用尽全力过坎坎,热火朝天过日子
...折耳根辣椒水,一口吃下,肉质嫩滑,汁水四溢,丰富的味道刺激着味蕾,让客人们直呼“好吃”“过瘾”。高坎坎烤肉店姐姐郭敏(中)和弟弟郭泽俊合影这一口“好吃”的味道,二十年前如此,二十年后未变,成为一代人时...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
...甜品。吃的时候,舀上一勺,兑入开水,麦粒饱满多汁,味道醇香甘甜,透着淡淡的酒香。夏天时,多买些甜醅子,放入冰箱冷藏,下班回家取出盛上一碗,加点蜂蜜水,搅拌均匀,喝上一碗那叫一个舒坦。在兰州,还有将传统...……更多
为啥冰淇淋的香草味那么真
薯片的肉味那么假?
本文转自:株洲日报铊宝盐味、辣椒味,这些味道的薯片我们小时候就吃过了,但近几年各种肉味的薯片多了起来,什么南京板鸭味、单县羊肉汤味、飘香麻辣锅味……姑且不说好吃不好吃,这些奇葩的味道,是怎么调出来的...……更多
发糕,不能缺少的春节美食
...的一个原料,只有高品质的酒糟,才能提升发糕的质量和味道。“以前,我们是用柴火灶蒸发糕的,现在改用锅炉蒸了。”杨洪平说。现场,记者看到,洪平食品厂有6个蒸汽孔。杨洪平相告,这些孔一次性能蒸200笼发糕。当天...……更多
...名为师宗西收费站。(五)江召高速公路江底—法金甸段板桥收费站更名为九龙瀑布收费站。(六)普立—宣威高速公路得马田收费站更名为宝山收费站。(七)守望(滇黔界)—红山(滇川界)高速公路鲁甸收费站更名为鲁甸...……更多
冬笋味美一口鲜
...冬笋高手,对于如何找冬笋,他有一套自己的妙招。冬笋味道鲜美,肉质紧实,在市场上颇受欢迎。赵荣庭说,现在正值农闲时节,冬笋的价格在8—10元/公斤,挖冬笋既能满足味蕾,又可以多一份收入。另一边,在赵荣庭家中...……更多
四川吃兔指南大成都篇|“天时地利人和”造就四川食兔风潮(附大成都及周边吃兔推荐地图)
...实,脂肪较少,烹制很容易变柴,烧制也容易缺少油水,味道口感都欠佳。当其他菜系都无法将兔肉放在合适的位置时,川菜却给兔肉一个非常广阔的“施展空间”,加之四川自然植被丰富,草料充足,20世纪50年代后政策激励...……更多
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新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
2025-02-01 03:53:00
都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
2025-02-02 02:21:00
日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
2025-02-02 06:39:00
日照港口医院:春节期间,三高人群如何 “稳” 住健康
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,节日的氛围愈发浓厚,但三高人群需时刻警惕,守护好自己的健康。在这个特殊时期,一些不经意的生活习惯改变
2025-02-02 06:39:00
【天眼问医】春节过半,久坐打牌,这份防栓锦囊请收好
新春佳节,阖家欢乐,人们易因饮食不当、久坐不动、作息紊乱和情绪波动而面临血栓风险。高油高脂、高盐和高糖食物可导致血液黏稠度增加
2025-02-02 03:23:00