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捣蒜“嚼”晨光
本文转自:北海日报 最近,鄙人总想起少年时在乡下的那些早间,母亲早早起来,到门前的溪边仰望那一棵洋槐。洋槐花开得真好,用竹竿绑了镰刀,钩下来几串,那些带着露珠的洋槐花真的香甜,摘下来,用水冲洗的时候,...……更多
记住下面的四个秘笈,让你制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉
...肉质鲜美,口感醇香,让人回味无穷。美味推荐:腊肉炒蒜薹香气四溢、口感鲜美的腊肉炒蒜薹,是冬日里一道美味开胃的下饭佳肴。请细心阅读以下食谱,让您轻松掌握烹饪技巧。所需食材:腊肉、蒜薹、干红辣椒、豆豉、姜...……更多
五花肉用酱油泡3天,比腊肉还好吃10倍,又嫩又香还不腻
...享一个超赞的酱油肉做法,保证让你们吃得停不下来!【蒜薹酱油肉】咱们先准备好一块酱油肉,再来一把新鲜的蒜薹,然后加点食盐、生抽和食用油,还有生姜和蒜瓣,这些调料都能给菜增添不少风味呢!咱们先来处理蒜薹,...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
...,成为冬日里美味可口的佳肴。二、推荐食谱:【腊肉炒蒜薹】准备食材:腊肉、蒜薹、干红辣椒、豆豉、姜、盐、食用油做法如下:1.烹饪腊肉:将腌制好的腊肉切成均匀的薄片,蒜薹洗净,切成小段,干红辣椒切段。2.在锅...……更多
​“冬天不排寒,一年都白忙”!多吃4种食物,寒气一扫光,温暖过冬
...入适量盐调味,转大火收汁,汤汁浓稠后即可出锅。四、蒜薹推荐做法:【蒜薹炒肉丝】准备蒜薹、瘦肉、酱油、十三香、鸡精、食盐、料酒、香葱、生姜、食用油、淀粉。1、蒜薹掐头去尾,洗干净后切成长段。猪肉洗干净切...……更多
春天一定不能少了这道菜,有荤有素超级香,孩子常吃个头猛涨!
...很爱吃豆芽,以前的做法就是豆芽炒粉条,今天这道豆芽蒜薹炒肉,做法简单的家常菜,取材也非常简单,吃起来却是非常的美味的哟,更是一道绝香的下饭菜,大口吃着特别过瘾,一碗米饭还不够。食材:豆芽1碗、蒜薹几根...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
...调整,喜欢酸味重一些的可以多放一些白醋。四、肉沫炒蒜薹:肉沫炒蒜薹是一道营养丰富、口味鲜美的家常菜。它以鲜嫩的蒜薹为主料,配以肉沫、蒜末、生抽等调味料,翻炒而成。这道菜色泽翠绿,口感爽脆,香气扑鼻,是...……更多
春天不知道做啥菜?试试这5道家常菜,清淡不腻,吃得放松不上火
...味扑鼻,暖洋洋的感觉在口中弥漫开来,令人心生惬意。蒜薹炒肉丁 蒜薹的鲜嫩与五花肉的油腻搭配,清爽中带着一抹回味。胡萝卜和红椒的点缀,不仅增加了口感,也丰富了菜品的色彩。扩写:蒜薹翠绿欲滴,微微泛着嫩黄...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...煮入味。撒上葱花点缀一下,猪肉白菜炖粉条就做好了。蒜薹炒腊肉食材:新鲜蒜薹、腊肉、蒜瓣、小米辣、盐、生抽、蚝油等 做法:1.将腊肉洗净,切成薄片备用。蒜薹洗净,切成段状备用。2.热锅凉油,放入腊肉片煸炒出香...……更多
这样做出来的蒜薹胡萝卜炒猪肝色香味俱佳,整盘菜又鲜又香
...情了。今天我们依旧就地取材,分享新菜品,那就是——蒜薹胡萝卜炒猪肝。每年到了春天,新鲜的蒜薹就会大量上市,它是一种温性食材,特别适合春天食用。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制细菌的生长繁殖;蒜薹...……更多
鸡蛋不仅美味而且营养丰富,用鸡蛋烹饪的美食也是多种多样的
...子的做法:准备鸡蛋5个,五花肉1斤,以及大葱、生姜、蒜薹、胡萝卜、淀粉、盐、料酒、鸡精。首先,腌制肉馅。选择三分肥七分瘦的五花肉用刀剁碎,放在碗中,加入适量的葱花、姜末、淀粉、盐、鸡精,然后搅拌均匀,让...……更多
这些食物可以补阳驱寒,健脾暖胃,提高免疫力,能够温暖过冬
...,还能够很好地驱散寒气,让我们度过一个温暖的冬天。蒜薹蒜薹是冬季的时令蔬菜之一,不仅味道鲜美,而且富含维生素C、膳食纤维等多种营养物质。蒜薹具有温性,可以温中解寒,补益脾胃。此外,蒜薹还具有增进食欲、...……更多
这道菜口感鲜嫩,味道鲜美,是冬季家常菜的不错选择
...可。这道菜色香味美,口感绵软,是家庭聚餐的好选择。蒜薹蒜薹是冬季经常使用的食材,它富含多种维生素和矿物质,具有温中散寒的作用。为了能够更好地品味蒜薹的鲜美,我为大家推荐了一道蒜薹炒肉丝的做法。首先,将...……更多
腊肉在冰箱里冷冻一年后,是否还能食用?看完记得告知家人朋友!
...荐食谱:【豆豉炒腊肉】准备食材:豆豉、腊肉、青蒜、蒜薹、干红辣椒、小米辣、葱、姜、蒜、料酒、盐做法如下:1.将腊肉清洗干净,切成片,焯水备用;青蒜去掉老皮,切段备用;蒜薹切成小段。葱、姜、蒜切丝,小米辣...……更多
“蒜生”——万春镇“红七星”大蒜纪
...切希望不断在这片肥沃的黑土地中向下扎根,迎着朝露和晨光向上生长。四季更迭,稻蒜轮作周而复始。萌芽后不久,幼嫩的蒜苗就遇到了天气变冷,气温下降等挑战。当地居民就会地取材,将上一季的水稻桔梗平铺于地表,为...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...让味蕾感受到暖暖的温馨!记得分享给身边的小伙伴哦!蒜薹炒肉采买清单:300克猪肉片、200克鲜蒜薹、5根小葱、3瓣大蒜、1小块姜、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、适量食用油制作步骤: 1.准备食材:将猪肉切...……更多
时光深处飘来的蒜香
...中午总要吃凉面条。母亲擀面条,父亲烧水,我来剥蒜、捣蒜汁。刚压出来的井水冰凉,用来淘面条正好。淘好的面条捞入碗里,浇上鸡蛋卤,撒上黄瓜丝、豆角丁,淋上蒜汁,美味可口的凉面条就摆上了饭桌。我端起一碗,“...……更多
布谷声声收麦忙
...收时最受欢迎的是管吃喝的服务队,他们用马车把馒头、蒜薹、大葱与米汤等干粮运到田间地头,生产队长一声吆喝“开饭喽”,大家伙欢呼雀跃,直奔树冠如盖的柿子树下,先咕嘟咕嘟大口喝水,再蒜薹就馒头大快朵颐,吃饱...……更多
每种不同的清肠菜都蕴含着丰富的营养,值得中老年人尝试
...爽的西蓝花,搭配清香的蟹味菇,开胃下饭,美味可口。蒜薹 蒜薹中富含的粗纤维有助于增加肠道蠕动,改善便秘情况。将蒜薹炒肉,口感鲜美,营养丰富。鲜嫩的蒜薹与香糯的五花肉相互融合,在锅中烹炒出阵阵诱人香味。...……更多
“北人麦香”新品上市啦!看看石家庄北人集团自产主食都有啥
...商品品质提升的同时,拓展了山东莘县蔬菜、河南杞县新蒜薹、四川资阳耙耙柑等产地自采农产品,为市民提供新鲜、健康、可口、放心的食品。7月4日,石家庄北人集团旗下食品生产中心主食品牌——“北人麦香”新品上市。...……更多
炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教你正确做法,焦香酥脆不回软
...淀粉、食用油、白糖、黑胡椒粉、干馒头。1、准备一块五花肉,炸肉丸子要用肥瘦相间的肉,可以选五花肉或前腿肉、后腿肉,这样吃起来才比较香。如果用纯瘦肉的话,口感就比较干。五花肉去皮,切成大块放入绞肉机里,...……更多
年味菜谱美舌尖
...:太原晚报山西非遗过油肉材料:猪瘦肉(猪后腿肉)、蒜薹、木耳、白葱头、葱、蒜、陈醋、老抽酱油、花椒水、水淀粉、精盐、鸡粉、胡椒粉做法:1.猪肉切成片,加入淀粉、鸡蛋,拌匀,入油锅,炸成金黄色。2.将白葱头...……更多
...98元、大蒜4.58元、尖椒6.98元、圆白菜1.08元、豆角8.98元、蒜薹8.58元、韭菜3.98元。较上月(同期)相比7涨2平7降,上涨的蔬菜是:上海青上涨13.97%、芹菜上涨79.55%、青椒上涨35.33%、西红柿上涨50.51%、胡萝卜上涨25.32%、茄子上涨25.1...……更多
大批年轻人天水集体“蹦迪”求返场?当地文旅“准了”
...当地开启“宠客”模式,来自天水市武山县的社火表演“捣蒜罐”,因为酷似年轻人们集体“蹦迪”的场景而在社媒上刷屏了。21日,上游新闻记者从武山文旅方面了解到,为天水麻辣烫“吃货节”举行的社火表演“捣蒜罐”,...……更多
夏日“三面”  美味又爽口
...高粱面、榆树皮粉,擀成凉面条。然后把芝麻炒熟后倒入捣蒜罐子里,用捣蒜锤子用力拧、砸,等出油后,掺水和食盐搅匀。把黄瓜切成丝儿,再放些咸菜丁,拌着吃,这样人们吃得津津有味。现在凉面条已成为人们夏天的主食...……更多
山西菜上不得台面?过油肉第一个不服!
...的黄土,点缀其间的黑色木耳是脚底的煤炭,绿意蓬勃的蒜薹象征着生机和希望。它就像山西人那么温厚沉默,那么家常平实。背靠着悠长的历史,脚踩深厚的土地,烹制热闹温馨的生活。过油肉,山西人微酸的乡愁过油肉的名...……更多
洋槐花开麦饭香
本文转自:宝鸡日报洋槐花开麦饭香毛丽娜小满前,渭河边、秦岭山脚下槐花盛开,正是宝鸡人吃槐花麦饭的好时节。一份清香的槐花饭、槐花饼,吃出了宝鸡人小满节气的浪漫味道。 槐花不仅是宝鸡的夏日美景,更是人们餐...……更多
成都双流东升街道有了长者助餐点:5、6元吃饱,7元吃好
...辖区爱心企业四川龙华源餐饮管理有限公司设置了“普贤晨光长者助餐点”,凡年满60周岁(含60岁),户籍在普贤社区的老年人均可办理“蜀乡敬老卡”一张,持该卡可在蜀乡大包(航园路店)享受长者优惠。该店总经理蔡祖...……更多
煎饼里的山东
...第一次吃到了莱芜的煎饼四大缸:小葱、小咸菜、甜酱、蒜薹鸡蛋炒虾酱,还第一次吃到了煎饼卷“勾魂媳妇”,那时的“媳妇”才几块钱一份,现在到了几十块。 山东人吃煎饼的历史有多悠久,估计可研究出一篇“煎饼简史...……更多
“大蒜是个宝,一生少不了”,4种大蒜家常做法,学会做给家人吃
...或嚼几粒生花生米,能有效缓解蒜臭味,让你口气清新!蒜薹是天然的抗生素,夏天吃对身体好,能抗炎杀菌。不过啊,脾胃不太好的人最好少吃凉拌的,多煮熟了吃更健康。这样吃,既能享受美味,又能保护身体哦!【凉拌蒜...……更多
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