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蒜蓉豆角食材：长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精1、豆角掐去头尾，洗净后切成等长的长段，粉丝加水浸泡变软。2、煮锅烧开水，放一勺盐和油，倒入豆角焯水煮三分钟捞出，放入清水中过凉。3...……更多
2024-02-02 21:22:00春菜,寓意,兴旺,全家,生抽,料酒
...春分被视为一个吉祥的节气，寓意着新生和希望。春分吃春菜，是民间的传统习俗，人们认为吃春菜可以祈求家宅安宁，身体健康，这里所说的春菜指的就是春天里的蔬菜，那值得一说的是，春天有很多美味的蔬菜，比如香椿、...……更多
2024-03-28 06:53:00寓意,事事,春风,得意,身体,生抽
春分，一年中昼夜平分，是一个阴阳交替的时节，适宜多吃一些春季养生食材，调理身体，迎接新的一季。今天就来分享五道春季菜品，让你吃出春天的味道，调养身体，迎接春暖花开的日子。春笋炒肉丝春笋，是春季独有的...……更多
2024-04-20 10:30:00春菜,时机,生抽,芦蒿,口感,平菇
韭菜香菇炒肉材料清单：主料：新鲜猪瘦肉200克，韭菜一把，干香菇10朵辅料：红椒半个，生姜适量，大蒜3瓣调料：食盐、白糖、生抽、老抽、淀粉、料酒、食用油各适量制作步骤：1.干香菇提前用温水浸泡至少半小时，泡发后...……更多
2024-04-19 12:34:00春菜,从头,时间,生抽,切成,五花
...时洒上盐和鸡精用余温翻炒调味即可出锅享用。第六道：春菜炒腊肉这道菜将春菜的鲜嫩与腊肉的咸香完美结合。准备好春菜、腊肠、蒜、生抽、芝麻油和干辣椒。将春菜洗净切段撒盐杀出水份备用；腊肠、辣椒和蒜切碎备用；...……更多
2024-02-24 16:39:00助消化,油腻,一身,生抽,春菜,豆苗
...，有几种鱼更是成为年夜饭的首选，它们肉质鲜美，吉祥寓意更是让人向往。大厨推荐，年夜饭上就吃这5种鱼，肉厚刺少，吉祥寓意，全家都爱吃！一.鲤鱼，寓意“鲤鱼跃龙门，吉祥如意”
鲤鱼是中国传统的吉祥鱼类之一，...……更多
2024-02-03 15:20:00寓意,大厨,年夜饭,吉祥,最好,安康
...琐而紧张，为了让这一天更加轻松愉快，提前准备好一些寓意吉祥、美味可口的凉菜是个不错的选择。今天，就让我们来介绍三道寓意吉祥的年夜饭凉菜，提前准备好，切一切就上桌，省事又好吃！一.猪皮冻，寓意：花开富贵...……更多
2024-02-03 15:19:00凉菜,省事,手脚,猪皮,生抽,寓意
除夕年夜饭，寓意团圆与吉祥。与其外出聚餐，不如在家亲手烹饪。我为大家分享我家的10道精选年夜饭菜单，既丰富又实惠，适合全家大小品尝。每一道菜都融入了家的味道，让节日氛围更加浓厚。喜欢的朋友们不妨一试，愿...……更多
2024-02-24 16:41:00年夜饭,家常菜,寓意,家常,全家,菜单
春天来临，万物复苏，春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜，这些清新鲜嫩的春菜，不仅色香味俱佳，更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳...……更多
2024-04-20 11:29:00春菜,香味,营养,生抽,春笋,饺子
...闹的团圆饭上，选择食材不仅关乎味觉的愉悦，更涉及着寓意的深远。充满传统文化寓意的食材，如芹菜、油菜、豆腐、白菜、生菜、腐竹等，不仅富含营养，更以吉祥寓意成为家庭年夜饭的佼佼者。这六种食材所蕴含的寓意，...……更多
2024-01-16 11:49:00年时,寓意,营养,生抽,生菜,虾仁
...道道承载着记忆与期待的佳肴。桌上摆满了丰盛的菜肴，寓意吉祥的鱼象征年年有余，红烧肉醇厚的色泽预示着生活红红火火，饺子、汤圆则是家人亲手捏就的心意，饱含着对新一年美满生活的期许。那熟悉的味道，仿佛是岁月...……更多
2024-02-11 06:36:00吉祥,如意,大年三十,寓意,贫富,大年
...之际，分享九道必备跨年家常菜，它们不仅美味可口，还寓意着好运和幸福。这些菜肴简单易做，让你轻松成为厨房高手。让我们一起迎接美好的新年！第一道：招财进宝年夜饭必备好吃又好看的蒜蓉粉丝鲍鱼，聚餐必备硬菜，...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
...老人们常说：“4菜不上桌，福气不进门”，这4道年夜菜寓意着吉祥富贵，好运连连。让我们一起来了解一下吧！一、蒜蓉南瓜蒸排骨，寓意：蒸蒸日上，节节高升。这道菜汇聚了南瓜的香甜和排骨的鲜嫩，加入蒜蓉的独特风味...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...入热油，搅拌均匀后，浇在槐花上，再次拌匀即可。三，春菜粥：春菜粥，顾名思义就是用多种春菜熬煮成的粥，一般是青菜，加些豌豆、胡萝卜、玉米粒、毛豆，青椒等蔬菜，再加一点肉末，吃起来确实不错。
主要食材：青...……更多
2024-03-22 13:08:00百花,家人,传统,生日,花神,花糕
...是蛋白质之王！做道年夜压轴菜“招财进宝”，软糯爽口寓意好，过年好彩头！大家好我是傻姐美食，欢欢喜喜过大年，吃过早饭后就和家人一起去赶花花集了，在我们这边最后这几天赶大集称为“花花集”，集市上卖啥得都有...……更多
2024-02-07 18:51:00寓意,蛋白质,蛋白,口蘑,牛肉,年夜饭
...小窝，放入黑芝麻馅，收口4，开水下锅煮熟即可二，吃春菜顺应节气，应季而食，春分时节正是春菜下来的季节，鲜嫩可口，正当时。同时春分吃春菜，也是很有趣味的民俗之一。在以前没有大棚技术的年代，整个冬天缺少蔬...……更多
2024-04-11 11:05:00平安,节气,五谷,寓意,健康,春菜
...这3样食物记得吃，一件事要去做，老传统不忘。一：吃春菜“不时，不食”，春分时节要吃“春菜”，一直以来都有吃春菜的习俗。春菜指的是春天的蔬菜。俗话说“春汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康”，可见吃春菜...……更多
2024-04-11 11:08:00平安,寓意,传统,健康,春菜,萝卜
...肉片，溅头抽翻炒片刻后勾芡即成。“补钾”飞快的4种春菜，鲜美应季，每天吃一种，身强体壮精神足。今天跟大家分享了4种钾含量突出的春菜，记得给家人常吃些，助力缓解春困没精神，希望对您有帮助。 ……更多
2024-03-28 11:22:00春菜,精神,莴笋,虾仁,豌豆,春笋
...家分享蒸茄子的做法，这道菜的菜名叫作“花开富贵”，寓意吉祥，一起来看看吧。【花开富贵】所准备的食材有：长茄子、猪肉馅、胡萝卜、生姜、蚝油、生抽、老抽、盐、香油、料酒、淀粉
具体做法：1、先把茄子冲洗干净...……更多
2024-02-07 19:21:00富贵,菜名,花开,道菜,寓意,茄子
油焖大虾食材：虾，姜，蒜，葱，番茄沙司1、大虾洗净开背去虾线2、锅中放油油热放入大虾翻炒至变色，用菜勺按压大虾头部炒出虾油，把大虾不断炒至表皮微皱盛出备用3、锅中留底油下入蒜末炒香，放入两勺番茄酱，一勺...……更多
2024-02-03 06:47:00寓意,迎新,生抽,料酒,鸡腿,食盐
...煮好的牛腩装盘，撒上青蒜段即可。糖醋排骨糖醋排骨：寓意新的一年节节升高。食材：排骨500克、生姜3片、葱花、生抽、老抽、料酒、白醋、白糖、清水、芝麻。步骤：1.排骨洗净斩段，焯水后捞出沥干水分备用。2.锅中倒入...……更多
2024-02-19 18:52:00西兰,油豆腐,西兰花,炒鸡蛋,木耳,娃娃
口蘑蒸鹌鹑蛋食材：口蘑、鹌鹑蛋、红椒、葱、蒸鱼豉油1、口蘑清洗干净，掰去根蒂，切葱花和红椒碎备用。2、把口蘑摆入盘中，将鹌鹑蛋打入口蘑的小凹口内。3、蒸锅接水后，把口蘑放进蒸锅，开大火蒸十分钟，蒸好后再...……更多
2024-02-02 21:20:00寓意,口感,生抽,裙带菜,黑椒,口蘑
...旺、代代传承的美好寓意。岭南一带的人们还有春分吃“春菜”的习俗，寓意家宅安宁、身体健康。春菜又称春碧蒿，是一种野苋菜。人们会将采摘来的新鲜春菜与鱼片一起煮汤，就叫“春汤”。民谚有云，“春汤灌脏，洗涤肝...……更多
2024-03-20 21:41:00春耕,春色,春菜,春耕,吉时,董仲舒
...鱼肉，今天给大家分享4种做法，滋补驱寒，健康过冬，寓意年年有余，全家都爱吃。一、水煮鱼准备草鱼、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉、白糖、食盐、花生油、辣椒油、八角、草果、料酒、酱油...……更多
2023-12-30 21:03:00滋补,美味,营养,健康,草鱼,小火
...热），一主食、一汤，荤素搭配，品类丰富，营养均衡，寓意吉祥，丰衣足食。今天先为市民介绍八道热菜的做法：第一道菜：金鸡报晓（黄焖鸡），象征“万事大吉”营养价值：鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
...蔬菜的口感和营养。四、红豆八宝饭：红豆八宝饭是一道寓意美好的传统甜点。选用糯米、红豆、枸杞、莲子等食材，煮制成鲜美软糯的八宝饭。饭香扑鼻，口感绵软，色彩艳丽，寓意着家庭团圆、幸福美满，是年夜饭上的一道...……更多
2024-04-20 11:39:00年夜饭,家常菜,团团,家常,圆圆,推荐
...逢过年过节，年糕都是必不可少的食物。它代表着美好的寓意——年年高，一年比一年更好。年糕的制作方法各种各样，有汤年糕、炒年糕、炸年糕，还有最近很受欢迎的夜市掉渣年糕等等。新鲜的年糕口感软糯，可以直接蘸白...……更多
2024-01-09 11:49:00早餐,营养,年糕,雪菜,生抽,制作
...汪曾祺曾评价：“一箸入口，三春不忘”，香椿几乎稳站春菜里的“C位”，每到这温暖的春日，香椿树的树枝上就开始冒出鲜嫩的香椿芽，这是众多春味爱好者思念了一年的美味春菜。香椿芽饮食上市时间短，且产量不高，被...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
孜然牙签牛肉做法：①牛肉冲洗干净，切成小条，装进碗中，再加入料酒、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽、清水反复抓拌，至水分消失，腌制一两个小时入味。②香菜洗净，切成小段，放在盘内。姜末、小米椒准备好。③牛肉...……更多
2024-02-03 06:46:00菜品,寓意,马上,推荐,生抽,扇贝
...。这时节，在我国民间，流行着很多习俗，有放风筝、吃春菜、立蛋、送春牛、沾雀子嘴、祭太阳神等风俗。在饮食上，春分时节讲究“调其阴阳，不足则补，有余则泻”，要遵循阴阳平衡原则，保持机体功能的平衡协调稳定。...……更多
2024-03-22 13:15:00只有,生抽,食盐,食用油,枸杞,调味料
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