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把春天卷起来
...”二字,活像两棵生机勃勃的春草,卖的是单一食品——春卷。店面不足五平方米,陈设极其简单:白色塑料桶,小巧蜂窝煤炉,铁板圆盘,低矮的折叠条桌,白色塑料盒。阿婆烫皮,儿媳包卷。最富技术含量的是那桶面浆,黏...……更多
春食(图)
...也有专赶春天才吃的吃食。南方春早,花草烂漫,应季的春卷、春团、春糕应时而生,尽管主料都是面皮米团,但点缀和包裹的却是地道的春天。如春卷以野菜为馅,春团则以春季最鲜嫩的艾草、春笋,或者一种叫鼠曲草的菊科...……更多
用美食传递情感,一起动手做春卷吧
清明时节,春意盎然,正是品尝春卷(润饼)的好时节。每当这个时节,无论是街头巷尾还是家庭厨房,都可以见到人们忙碌地制作春卷的身影。春卷,又称润饼,以其独特的口感和寓意深受人们喜爱。虽然市面上可以买到现...……更多
...四和腊月廿五。立春是春天的第一个节气,老南京人会吃春卷和萝卜。我阿公是北方人,而我阿婆是地道的老南京。所以在我家餐桌上,吃的东西总是南北融合。立春后,春饼和春卷呆摆上我家餐桌的。立春那天,阿公和阿婆一...……更多
吃了春卷好下田
...有各具特色的迎春美食。而在我的老家新篁,随处可闻到春卷的清香。在春暖洋洋的日子里,品尝着脆嫩鲜香的春卷,感受着万物复苏的春天的来临。春卷,亦叫春饼,是春季尝鲜的时令食品,最初是一种煎饼,里面装满了开春...……更多
来响堂,一口“吃掉”春天
...辅以纯手工压榨香油,将两者搅拌均匀。拌好后,将越南春卷皮放入温水大约40秒,待春卷皮变软即可,放在案板上备用。最后,大厨小心翼翼地将食材铺在春卷皮上,用粽叶扎成小石榴的形状,一口下去,仿佛就能吃掉整个春...……更多
水芹、青团、春卷、香椿、黄沙蚬……“舌尖上的春天”洋溢满满幸福感
...创新出了榴莲、抹茶、牛奶蔓越莓等口味。除了青团,吃春卷也是武汉迎接春天的仪式感之一。用荠菜做馅儿,搭配猪肉,包成长圆筒状,炸到金黄后出锅,口感酥脆美味。今年,为抓住迎春市场,各大餐饮店精选食材、改进配...……更多
本文转自:农村大众报王丽春卷又称春饼,是一种民间传统食品。春卷早在唐朝已有,《四时宝鉴》云:“立春日,都人做春饼,生菜,号春盘。”明清人这样解释这流传千年的习俗:“立春日啖春饼,谓之咬春。”立春这日...……更多
太伤心!上海90岁阿婆替儿子还债卖养老房,儿媳却“咬死”亡夫千万豪宅不肯放?!
...的悲痛:母亲已年近九旬,只有曹先生一个孩子,如今曹阿婆成了孤老; 妻子失去了丈夫,要独挑生活大梁; 儿子还未成年,甚至不能接受这个事实。曹先生虽然走了,但生前的债务还是要还的。债主陆陆续续来了,其中就...……更多
...荠菜往往是主角,有着春天特有的鲜活与脆嫩,用它包的春卷清香爽口,令人回味悠长。母亲厨艺很好,特别会做春卷,她做的春卷色泽诱人、外酥里嫩、鲜香可口,春卷皮是母亲用平底锅细细烙出来的,虽然薄却有韧劲,还带...……更多
万元退休金全贴儿子家,儿媳转账后我如梦初醒!
...微风轻拂下,一道身影早早地在忙碌,那便是我们敬爱的阿婆。她的笑容宛如初升的太阳,温暖而明媚。手中总是端着一壶香气四溢的茶,为家人准备着一天的开始。但你是否知道,这位总是默默付出的阿婆,其实也有着属于她...……更多
卷个春如醉
...的身躯,张扬出青翠鲜活的个性——这些野蔬家蔬便是包春卷的优质食材。春卷,顾名思义,就是将春日的各种时鲜蔬菜合在一起,卷进一张薄薄的面皮里,炸脆而食。春卷,这名字多好!卷进去的是整个的春天啊。而那美味一...……更多
春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”
...自:钱江晚报在菜场餐桌间,给自己觅一份开春的好兆头春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”春笋应季 徐婷 摄凤起农贸市场的丽华春饼 徐婷 摄 野荠菜 徐婷 摄昨日立春。这一天,以食为天的人们循着“咬春”的传...……更多
在北海“赶春”
...作春节传统美食的工作,也随之展开,烹炸扣肉、肉丸、春卷……数不胜数,理当如此。过节赶春,赶的不就是不能怠慢的春的味道吗?大年三十,是北海人春节赶春的重头戏。清早,劏鸡杀鸭,整理茶酒,带上牲头茶酒、金银...……更多
照顾婆婆10年花30万,婆婆拆迁百万全给小叔子,说儿媳是外人
...夫早年因病去世,留下她和婆婆相依为命。林婉的婆婆张阿婆已经年过八旬,身体一直不太好,需要人照顾。林婉毫无怨言地担起了照顾婆婆的责任,一晃就是十年。01这十年里,林婉对婆婆悉心照料,无论是饮食起居,还是看...……更多
今日邀你共品立春美食
...因地域不同而有所不同。例如北方吃春饼、萝卜,南方吃春卷、生菜等,都为取食物的寓意,企盼春之吉兆。▶吃春卷春饼春卷是用干面皮包馅心,经煎、炸而成。据传,东晋时期就有春卷,那时叫“春盘”。那时不仅立春这一...……更多
久病床前也有孝子!
本文转自:海南特区报海口八旬阿婆瘫痪6年,女儿和儿媳把她当成“孩子”悉心照顾久病床前也有孝子!吴爱莲在给母亲洗脸。本报讯 久病床前也有孝子!6年前,海口冯阿婆患病瘫痪。这6年来,女儿和儿媳像照顾孩子一样悉...……更多
嘉兴人称的“野菜” 非它莫属
...冬日美食的主心骨。因为嘉兴人在做包子、馄饨、饺子及春卷、千张包等点心时都会将野菜与肉糜混合后作馅。在我的认知中,凡是能从野地里采摘到的、可当菜吃或用来充饥的野生植物就是野菜。就嘉兴而言,如:香椿头、艾...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
春天来了作为“吃货”怎么能少了咬春?除了春饼、春卷这些常见美食野菜、野花也成为餐桌常客但咬春的同时也要注意一不小心有中毒风险!跟着这篇《咬春指南》带你吃好,避坑!野花美食看云南!云南算得上吃花界的风向标了...……更多
春风暖 野菜香
...冷拌,清淡中有异香;与谷物制作羹粥,有天然之味;炸春卷,外酥脆,内香嫩;包馄饨、饺子,鲜香爽口。荠菜的哪种吃法,都让我忘乎所以。母亲喜欢将荠菜与鸡蛋、粉丝等做馅蒸包子,当屋子里飘溢着荠菜的清香时,即意...……更多
八旬独居老人家中被断电,牵出赡养纠纷,小儿子:大哥都不管
龙岩上杭今年83岁的陈阿婆独居在老房子里,但不久前,小儿媳把她房内的电线切断,让陈阿婆的生活难以为继。01陈阿婆:小儿子夫妻俩断电 导致生活困难陈阿婆告诉调解小组,小儿子夫妻俩不仅把房子里的电线剪断了,还把...……更多
...鲜。不多久,父亲吆喝着:“菜来了哦。”只见金黄色的春卷堆叠盘中,香味诱人。“调羹汤饼佐春色,春到人间一卷之。”我不禁想起清人林兰痴的诗句。迫不及待地夹起一个,轻咬一口,春卷皮又酥又脆,荠菜肉馅柔中带鲜...……更多
春鲜上市 百姓“菜篮子”快速翻新
...螺蛳与河蚌这两样也都已经上市。同样释放着春天信号的春卷和青团也吸引了众多食客。大街小巷的糕点店里,青团已经悄然上市,红豆沙、黑芝麻、蛋黄牛肉鸡肉松、香芋玉米……荤素口味一应俱全。各大春卷店里,荠菜、韭...……更多
他们及时出手保安全
...信息联系上车主的儿媳。次日,在儿媳的陪同下,车主谭阿婆来到警务站把车领回了家。据了解,谭阿婆今年已经84岁,事发当天她骑着这辆老人代步三轮车从星光大道外出,当抵达事发地点时,因车辆突发故障无法骑行,谭阿...……更多
欣逢盛世人增寿 儿孙孝顺享天伦
...,笔者慕名赶到位于乌礁湾畔的亲营渔村,很快就找到林阿婆的家。这是一幢宽敞整洁的两层楼房。客厅里,林阿婆正和家里人一起观看电视播放的潮剧节目。“新年好!请进来坐。”林阿婆一见来了客人,便起身打招呼,又叫...……更多
...小麦面粉,将剩下的小麦面粉加冷水以1:2调均匀,制成面浆;3、炒菜锅烧开后倒进油,5成热后将沾了小麦面粉的蟹块创口朝下,低火煎至创口凝结定形,蟹块色调发红盛出;4、留余油将姜片和葱根段放进,煸出香气,放进煎好...……更多
山野珍馐破土出 食出春天的味道
...得多种多样,炒食、做汤均可。人们还常用荠菜做包子、春卷、饺子、馄沌、汤圆的馅料,荠菜又是一种“地道药材”。中医认为,荠菜味辛甘、性凉平,具有和脾、利水、止血、明目等功效,可以治疗高血压、冠心病、痢疾、...……更多
...撒;2.把小麦面粉添加,加适当的水搅拌,一次尽量少加,面浆不可以太稀,木筷挑动中断的往下滴就可以啦;3.锅中烧开水,把番茄切切丁入锅,煮2分鐘上下,把面浆变大眼漏勺里,等面浆掉沸水里就成匀称的肉疙瘩了;4.等面疙...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...七、丝娃娃丝娃娃是贵州的一种传统小吃,又被称为“素春卷”。它是用春卷皮包裹着各种蔬菜丝(如萝卜丝、黄瓜丝、豆芽等)和调料制作而成。口感清爽,酸辣可口,是一道美味又健康的零食选择。八、米豆腐米豆腐是贵州...……更多
大棚野菜种植堂出增收致富路
...日报本报记者 张梓欣 本报通讯员 任振宇“咱家的婆婆丁野菜也走上了老百姓春节的餐桌……”渤海新区黄骅市滕庄子镇夏庄子村村民王廷尧说,现在我家的婆婆丁贵的一公斤能卖到80元。”走进王廷尧家的野菜大棚,婆婆丁郁...……更多
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年纪大了,这些食物可多吃,营养足,吃出健康
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孩子脾胃虚,他的每日食谱来啦
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适合小学生的5道营养长高餐,孩子喜欢吃
小学生正处于快速成长发育的关键阶段,营养均衡和丰富的膳食对他们的身高增长尤为重要。为了帮助孩子们在成长过程中摄取足够的营养
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