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最近是不是又在为早餐吃什么而烦恼呢?都说“药补不如食补”,今天我就要颠覆你的味蕾,带你领略三款超美味又养身的粥品!它们不仅比大鱼大肉来得温柔,还能让你从内到外散发自然好气色哦~
首先,我要安利的是红枣小米粥。这可是我心中的暖胃小能手!想象一下,金黄的小米搭配上甜糯的红枣,每一口都是满满的幸福感。红枣不仅补血养颜,小米更是调理脾胃的佳品,早晨来一碗,暖洋洋的开始新一天,整个人都精神起来啦!
采买清单:小米50克、红枣8颗(最好选无核的,方便食用)、冰糖适量(根据个人口味调整)、清水800毫升
步骤:
1)首先,把小米用清水冲洗两遍,直到水变清澈,然后稍微浸泡10分钟,这样煮出来的粥更加软糯。
2)接着,红枣洗净,如果用的是有核红枣,记得提前去核哦!
3)把浸泡好的小米、红枣和冰糖一起放入锅中,加入800毫升清水。
4)大火煮沸后转小火慢慢熬,期间记得偶尔搅拌,防止粘底。大约需要30-40分钟,直到小米开花,粥变得浓稠。
5)最后,尝一尝甜度是否合适,不够甜可以再加点冰糖调整,然后就可以出锅啦!
温馨提示:
-熬粥时保持小火慢炖,能让粥的口感更佳。
-加入几片姜片可以提升粥的暖身效果,特别适合体寒的小伙伴。
-红枣本身就很甜,不喜太甜的可以少放或不放冰糖,健康第一嘛!
好啦,一碗金黄诱人、香甜可口的红枣小米粥就完成啦!早餐来一碗,保证你整天都元气满满。快去试试吧,别忘了给我交作业哦!期待你们的作品~
接下来是红豆粥,红红火火恍恍惚惚,它可不只是一碗粥那么简单!红豆象征着甜蜜与幸福,而且富含铁质和膳食纤维,对于女生来说简直是美容瘦身的宝藏。一碗下肚,既满足了对甜食的渴望,又不用担心卡路里爆炸,简直是减肥期间的小确幸呀!
采买清单:红豆100克、大米/糯米50克、冰糖/红糖适量、清水适量
步骤:
1)准备工作:提前将红豆洗净,用清水浸泡4-6小时或一夜,这样更容易煮烂。红豆泡好后,滤去水备用。红豆先泡一晚,软糯香甜有保障!
2)锅中加入足够的水(大约是红豆和米总量的5倍),放入泡好的红豆,大火煮开后转小火慢炖。记得偶尔搅拌,防止粘锅。
3)当红豆开始变软,约煮30分钟后,加入洗好的大米/糯米,继续小火熬煮。
4)待粥变得浓稠,红豆和米粒都煮得软烂时,根据个人口味加入冰糖或红糖,搅拌至糖完全溶解。
5)最后,小火再煮几分钟,让粥更加入味。粥体呈现出诱人的深红色,红豆的香甜与米粥的绵密完美融合,大功告成!
温馨提示:
-红豆浸泡时间越长,煮的时候就越省时省力。
-加糖最好在红豆和米都煮熟后再加,这样不会影响红豆的出沙效果。
-小火慢炖是关键,耐心等待,美味值得!⏰
最后,我的心头好—牛奶燕麦粥。如果你是乳制品爱好者,那你绝对不能错过这款!燕麦的醇厚加上牛奶的香浓,口感层次分明,既营养又饱腹。早晨来一碗,蛋白质、纤维素一个都不落,简直是活力早餐的完美选择。而且,燕麦中的β-葡聚糖还能帮助降低胆固醇,美丽与健康同时在线,简直不要太赞!
采买清单:燕麦片选择即食或快煮型,约50克、牛奶全脂或低脂皆可,200毫升、新鲜水果香(装饰用),适量、蜂蜜或枫糖浆(可选),一小勺提味、坚果碎(如核桃、杏仁),少许增香
步骤来啦:
1️⃣准备一个小锅,倒入燕麦片,再加入200毫升的牛奶,小火慢慢加热。记得边加热边搅拌,以防糊底。
2️⃣等到牛奶开始冒小泡,燕麦变软糯,大约需要5分钟。这时可以根据个人口味调整浓稠度,喜欢稀一点可以加点牛奶,稠一点就多煮一会儿。
3️⃣关火后,如果喜欢甜一点,可以加入蜂蜜或枫糖浆调味,轻轻拌匀。
4️⃣把牛奶燕麦粥盛入碗中,摆上切好的新鲜水果和撒上坚果碎,既美观又营养加分!
温馨提示:
-燕麦选择无糖无添加的更健康哦!
-水果可以根据季节变换,让每一顿早餐都有新惊喜!
-煮燕麦时保持小火,耐心搅拌,这样粥才会顺滑不结块。
-冷藏后的牛奶燕麦粥也别有一番风味,适合夏日享用!
好啦,快去试试看,让你的早晨从一碗温暖的牛奶燕麦粥开始吧!期待你们的作品,别忘了@我分享你的早餐美图哦!
说了这么多,是不是已经迫不及待想要尝试了呢?记得,生活需要仪式感,即使是简单的一碗粥,也能吃出满满的幸福感。在这个快节奏的世界里,不妨偶尔慢下来,为自己煮一锅温暖的粥,感受食材最纯粹的味道,也是对自己的一种温柔以待。
让我们一起拥抱这份简单却深刻的滋养,用一碗好粥,开启每一个美好的清晨吧!
好啦,宝贝们,今天的分享就到这里啦!希望你们喜欢我的这三款粥品推荐,它们不仅仅是我餐桌上的常客,更成为了我生活中的小确幸。别忘了,多吃肉不如多喝粥,让我们一起做个内外兼修的美食小达人吧!
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快照生成时间:2024-08-08 23:45:02
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